或许还心有余悸,或许对他表示抚爱,
    他感到那纯洁的双臂把他紧搂在胸怀.
　　打从第二天以后,尼西姆.贝尔纳先生便领着伙计闲逛,"传染性的接触破坏了纯洁."从此,少年的生活彻底改变了.尽管听从上司吩咐,还是照旧做送面包.送食盐的活计,但他满面春风,歌唱道:
    从鲜花到鲜花,从欢娱到欢娱
    让我们畅游所欲......
　　我们岁月的过客难说能有几年匆匆!
　　让我们今朝及时行乐享受人生!......
    荣誉和职务
　　需付出盲从和温顺的代价.
    谁愿大声说话
    对待可怜的无辜?
　　从这天起,尼西姆.贝尔纳先生每日必定来此用午餐,从不间断(就好似某个供养着一位女配角的人,每场必到,这位女配角极具个性,只不过还期望她心目中的德加来扶植罢了).尼西姆.贝尔纳先生兴致冲冲,在餐厅里注视着那位少年的一举一动,视线一直跟随着他射向远处的景象,那儿,棕榈树下,高高地端坐着女出纳.少年殷勤地忙上忙下,为众人效劳,但自从尼西姆.贝尔纳先生偷养他以来,他对尼西姆.贝尔纳先生反倒服侍得不那么亲热了,也许这位侍童认为,对一位他觉得已受到其充分爱慕的人,没有必要象对其他人一样大献殷勤,或许这种爱慕之情使他恼火,或许他担心事情一旦败露,会因此而丧失其他机会.但是,这种冷冰冰的态度倒赢得了尼西姆.贝尔纳的欢心,因为其中的蕴涵意味深长.可能由于希伯来人的祖传意识的作用,抑或由于对基督教情感的亵渎,他对拉辛剧中的宗教仪式,无论是犹太教还是天主教仪式,尤为酷爱.倘若经历的是《爱丝苔尔》或《阿达莉》的演出场面,他总后悔自己生不逢时,因相隔数个世纪,无幸与作者让.拉辛结识,不能为他的宠儿获得一个更为重要的角色.但是,任何一个作家的笔下都未出现过午餐仪式,他只得满足于与经理及埃梅亲密相处,以便那位"年轻的犹太人"能如愿以偿,得以荣升,当个半拉子领班,或当个真正的领班.他们给他封了个饮料总管的位子.可是贝尔纳先生却强迫他谢绝这个职位,因为他这一来,他就再也不能每天来看着这位小伙子在绿色餐厅奔忙,也不能被他当作外人侍候了.贝尔纳先生从中感受到的乐趣是那么浓烈,以致他每年必来巴尔贝克,且从来不在自己寓所用午餐.对于前一习惯,布洛克认为这只是因为他偏爱这带海岸,对它明媚的阳光,西沉的落日有着诗情画意般的情趣罢了,而后一种习惯,则是一位孤单老翁积习甚深的痼癖.
　　尼西姆.贝尔纳的亲朋好友们全错了,贝尔纳先生年年必到巴尔贝克,而且拿学究气十足的布洛克夫人的话说,他总爱出外野餐,对其中真正的原因,他们毫无觉察,但说实在的,他们的这种错误有着更为深刻的.但属于第二位的真实性.因为,尼西姆.贝尔纳先生自己也不知道他的留恋和怪癖会渗入什么名堂,他留恋巴尔贝克的海滨,留恋餐厅观海,又养成种种怪癖,以收养另一种类型的年轻舞蹈学员的乐趣,可这类学舞的小耗子,却缺一个德加式的角色,即少一个男仆,可惜侍者们,还都是些姑娘.巴尔贝克旅馆就是一座剧院,他与这座剧院的经理和导演兼舞台监督埃梅......在整个事态中,担任此类角色,职责并不十分明确......维持着极好的关系.他们总有一天要密谋,篡夺一个重要的角色,也许是一个侍应部领班的位置.此间,尽管尼西姆.贝尔纳先生的情趣那么富有诗情画意,尽管他那么沉着冷静地耽于瞑想,但其中确有几分那种嗲里嗲气的男人所具有的特征,这种男人心中有数......比如昔日的斯万......一旦回到上流社会,必与情妇相会.尼西姆.贝尔纳刚一就座,就可看到意中人手端装着水果或雪茄的托盘,出现在舞台上.就这样,每天上午,他先是亲一亲侄女,询问一下我好友布洛克的创作情况,继而将糖放在手掌上,一块块喂给马儿吃,然后便迫不及待,心急如焚地赶至大旅店用那顿午餐.即使家中失火,侄女遭劫,他说不定也照走不误.为此,他深怕伤风感冒,就象恐怕瘟疫,担心因此卧床不起......因他患有疑病......不得不差人请埃梅在用餐之前,派那位年轻的朋友到他府上来.