宝宝辅食添加及制作
功效:具有益气、补虚等功能。
5.蒸苹果
原料:苹果
做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。
功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
6.肉糜蒸蛋
原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐
做法:·将精肉末中加入少许酱油腌一下。·鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。
7.莲子百合银耳羹
原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖
做法:把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
8.松仁豆腐
原料:豆腐,松仁,盐少许
做法:·将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。·松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。
9.洋葱虾仁炒蛋
原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉
做法:·将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。·将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。·橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。
10.花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
特点:形色美观,软嫩可口。
下面是宝宝辅食添加的第一个阶段:8-12个月宝宝辅食食谱
这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。
7-9个月宝宝每日建议食用量建议
食物类别
一份食物的量
鱼肉豆蛋类
每天由下列食物中任选1-1.5份:
蛋黄泥一天不超过1个
豆腐1块
豆浆1杯
鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙
五谷根蒸类
每天由以下任选2.5-4份,其中可包含:
米糊或麦糊1碗
中馒头1/3个
土司面包1片
面条或面线1/2碗
稀饭1/2碗
蔬菜类
胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥2汤匙
水果类
橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2汤匙
10-12个月宝宝每日建议食用量建议
食物类别
一份食物的量
鱼肉豆蛋类
每天由下列食物中任选1-1.5份:
蛋黄泥一天不超过1个