一旦霜冻来临,严寒天气便突然出现了.冷风从门槛下侵进屋里,把松劲的窗玻璃刮得格格地响个不停.树枝上光秃秃的连最后一片叶子也掉落了,只有松树照常苍翠,挺立在那里,衬印着灰沉沉的天空.满是车辙的红土大道冻得像火石一样坚硬,饥饿乘着寒风在肆虐着整个佐治亚州.
    思嘉心酸地记及方丹老太太跟她的那次谈话.两个月前的那天下午,现在仿佛已时隔多年,那时她告诉老太太,她已经经历了她可能碰的最坏处境,这是打心底里说出来的话.可现在回想起来,那简直是个女学生的夸大之辞,幼稚得很.在谢尔曼的部队第二次经过塔拉之前,她本已有了小小的一笔财富,包括食品和现金在内,同时还有几家比她幸运的邻居,有一些可以让她度过冬天的棉花.现在棉花烧光了,食品抢走了,金钱也因为买不到吃的而没有用武之地,而且几家邻居的处境比她更坏.至少她还有那头母牛和那只牛犊子,有几只小猪,以及那匹马,而邻居家除了藏在树林里和埋在地底下的那点东西,就什么也没了.
    塔尔顿家所在的费尔希尔农场被烧个精光,现在塔尔顿太太和四个姑娘只得住在监工的屋里.芒罗家在洛夫乔伊附近,现在也成了一片废墟.米莫萨农场的木板厢房也烧掉了,正屋全靠它厚厚的一层坚实灰泥,幸亏方丹家的妇女和奴隶们用湿毛毯和棉被拼命扑打,才被救下来.卡尔弗特家的房子由于那个北方佬监工希乐顿从中调停,总算又一次幸免于难,不过那里已没有一头牲口.一只家禽和一粒玉米了.
    在塔拉,甚至全县,目前的主要问题是食物.大多数家庭除了剩下未收的一点山芋花生,以及能在树林里抓到的一些猎物外,别无所有.他们剩下的这点东西也得跟那些更不幸的朋友们分享,就像在平时比较富裕的日子里那样.不过眼看就要没有东西可分享的了.
    如波克运气好捉得到的话,在塔拉他们能吃到野兔.负鼠和鲶鱼.别的时候就只有少量的牛奶.山胡桃.炒橡子和山芋了.他们经常挨饿.思嘉觉得她动不动就遇到向她伸出的手和乞求的眼光.他们的这副模样逼得她快要发疯了,因为跟他们一样她自己也在饿肚子!
    她命令把牛犊宰掉,因为它每天要吃掉那么多宝贵的牛奶.那天晚上人人都吃了过多的新鲜牛肉,结果都生病了.还得宰一只小猪,她知道,可是她一天天往后推,希望把猪崽养大了再说.猪崽还很小呢.要是现在就把它们宰了,那不会有什么好吃的,可是如果再过些时候,就会多得多了.每天晚上她都跟媚兰辩论,要不要打发波克骑马出去用联邦政府的钞票买些粮食回来.不过,由于害怕有人会把马掳去,把钱从波克手里他走.她们才没有下决心.她们不知道北方佬军队现在打到哪里了.他们可能远在千里之外,也可能近在河对岸.一回,思嘉实在急了,便准备自己骑马出门找吃的,可是全家人都生怕她碰上北方佬,这才迫使她放弃了自己的计划.
    波克搜寻食物的范围很广,好几次整夜没有回家,思嘉也不问他到哪里去了.有时他带些猎物回来,有时带几个玉米棒子或一袋豌豆.有一次他带回来一只公鸡,说是在林子里捉到的.全家人吃得津津有味,但是觉得有些内疚,因为正像他偷豌豆和玉米一样,明明知道这是偷来的.就在第二天晚上,夜深人静时他来敲思嘉的门,露出一条受了严重枪伤的腿给她看.思嘉替他包扎时他很难为情地解释说,他在弗耶特维尔试图钻进一个鸡窝,结果被人家发现了.思嘉也没有追问那是谁家的鸡,窝,只含泪轻轻拍了拍波克的肩膀.黑人有时惑人生气,而且又蠢又懒,不过他有一颗用金钱也买不到的忠心,一种与白人主子一条心的感情,这驱使他们不惜冒生命危险去给一家人找吃的呢!