"上帝会保佑她的,"山姆虔诚地翻滚着眼珠子说."我刚才说过,毫无疑问,这一切都是天意,就象太太平日教导我们的一样.随时随地都会出现体现天意的人.你看,今天要不是我,丽茜恐怕已经给人家抓住十几次了.今天早晨,不是我故意把那几匹马给惊跑了,一直叫他们追到快吃中饭的时候吗?下午不是我故意带海利老爷走了差不多有五英里路的弯路吗?不然的话,他早就象猫捉老鼠一样,一下子就追上丽茜了.这些都是天意啊!"
    "山姆师傅,你以后给我少来点这种天意.我不容许在我的庄园上对大人先生们耍这套把戏,"谢尔贝先生表面上勉强装出严厉的神气说.
    其实,跟黑人假装生气,就象跟孩子假装生气一样,都是枉费心血.尽管你拚命装出生气的样子,两者都能本能地看透事情的真相.山姆对于东家的责怪,毫不感到沮丧;但是他还是一本正经地站在那里,装出一副哭丧着脸的样子,好象不胜后悔似的.
    "老爷说得一点不错......一点也不错,我实在太不象话了,......这是没得说的;老爷和太太当然不会纵容我们.允许我们去玩弄这套把戏的,这一点我明白.可是象我这样一个软弱的黑人,碰到海利老爷这种把人家家里闹得这样鸡犬不宁的人,有时就不由自主地会干出些不体面的事来.他这种人实在算不得什么大人先生;象我这样有点教养的人,一眼就把他看穿了."
    "好啦,山姆!"谢尔贝太太说."你既然对自己的过错还有所认识,那就到厨房里去告诉克萝大娘,要她拿一点今天中饭剩下的冷火腿给你们吃吧.你跟安第一定很饿了."
    "太太对我们太好了,"山姆一面说,一面连忙哈腰鞠躬,从客厅里出来了.
    读者诸君一定可以看出,正如我们前面交代过那样,山姆师傅有一种天才,在任何场合下,都能随机应变,博得赞赏和荣耀.如果他是个政治家的话,这种才华满可以使他在政治舞台上跃登龙门的.他自信方才获得够虔诚和谦卑的,在客厅里一定博得了老爷.太太的欢心,所以便把棕榈帽啪地一声歪戴在头上,显得既时髦又潇洒,一路直奔克萝大娘的管辖区而去,准备在厨房里大大炫耀一番.
    "难得有这么个机会,我得对这些黑小子们好好演说一通,"山姆自言自语道."嗨,我得吹它个天花乱坠,管叫他们听得目瞪口呆."
    这里必须交代一下,山姆平日最喜欢骑马随东家出去参加各式各样的政治集会.到达会场之后,他不是蹲在人家的木桩子篱笆上,便是高高地盘踞在树上,津津有味地注视着那些演说家;然后爬下来,在一伙为了同一个差使聚集在那里的黑种兄弟面前,象煞有介事地装出一副一本正经的面孔,滑稽透顶地学那些演说家的口吻教训他们,跟他们逗乐子玩.他身边的听众虽然一般都是黑人,但圈子外边却往往围着厚厚一层白种人;他们站在那里挤眉弄眼,边听边笑,因而山姆更是扬扬得意.事实上,山姆把演说看作职业,只要一有现身说法的机会,他是决不肯放过的.
    山姆和克萝大娘之间,自古以来存在着某种宿怨,或者,说得更确切一些,一向十分冷淡;可是山姆既然打着厨房的主意(显而易见,这是他全部活动必不可少的基础),就决定暂且采取鲜明的妥协政策.因为他心里很清楚,"太太的命令"固然会字字照办,可是如果能争取到克萝大娘精神上的支持,那他的收获就一定更为可观了.因此,他一到克萝大娘面前,就装出一副低声下气.驯服得令人感动的样子,俨然是曾为一个横遭迫害的同胞吃过无数辛苦......他夸张其事地说,主母吩咐他来见克萝大娘,请她多弄点吃的.喝的给他充饥......这样也就毫不含糊地承认了她在厨房里以及她属下各个部门至高无上的地位和权力.