唐璜(下)-第15章

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唐璜(下)-第15章


    好给人提提神,以免她会太疲倦.
    六十五   
    孔台味的野禽,外加上几片萨门鱼,
    再配上日内瓦的酱油,及鹿肉腰,
    还有酒......啊,能再把阿蒙之子喝死
    如他那种人我希望能日益减少;
    还有光滑的维斯特菲利亚的火腿,
    足能让阿比歇斯也颂扬那种味道.
    并且还有香槟酒的气泡在澎湃,
    好似克柳巴的珍珠在酒里化开了.
    六十六   
    另外还有天知道什么的德国菜,
    什么西班牙菜,野禽肉之馅饼,
    香辣肉,及其他我也不懂的美味,
    却都是一见就得吃,不管怎么撑;
    另外还有些甜食小品,闲来抓一些,
    可以缓和一下灵魂,让它安定;
    还有松露味道的鹧鸪肉,盖上一层
    "卢古拉斯的红袍"(这就是名气).
    六十七   
    英雄额前的花冠怎会能比得上
    这些肉呢?那早成了碎片或是灰尘.
    那凯旋门和战利品而今安在哉?
    哪儿是无敌战车的胜利进军?
    呜呼!都到了胜利终须去的地方,
    与饮食同归,再远我也不须追寻.
    啊,但你们这些玩弄炮弹的现代英雄,
    何时鹧鸪也能蒙受你们的美名?
    六十八   
    那些松露并不是太坏的陪衬,
    尤其是还跟上来"爱情的陷阱",
    这道菜的作法可能会很不一样,
    要看每个人愿怎样去烹饪;
    如照最上乘的法规,则它必须是
    有鱼也有肉,那样味道才最美.
    即使缺甜酱,仍然可以肯定
    还不停有人啄食那个小陷阱.
    六十九   
    我的头沉迷在了伟大的沉想里:
    有多少才能在两道菜上发展!
    制造了消化不良的那许多公式
    决非我目前的算术所能演算.
    自从亚当以苹果作为食物后,
    谁想得到烹饪竟变得这样烦难?
    它竟从人性的普遍的需求里
    一变而成学术,且另有一套名称!
    七十   
    杯盘叮当作响,嘴巴哆个不停,