就餐的显贵们一路吃得痛快,
    太太及小姐在饮食上显得比较斯文,
    东尝西品,少得连我也说不出;
    年轻人也这样,不敢像成年的老将
    可以在口腹之娱上大展宏图,
    而是很少想到吃,且比较注意
    身旁哪个娇人的莺声燕语.
    七十一　　　
    唉,还有许多菜我都必须略过去:
    什么"野味"."烧烤肉"."牛肉茶"."肉菜浆",
    这些法文字音都是多么清脆悦耳,
    我们那浊重的"烤牛排"可是无法比;
    在这里,连一根排骨都不便提起,
    "就连肉炒卷心菜"也会破坏诗之流畅:
    这些我都吃过,可惜都须放弃!
    甚至也不能素净地写一下"山鹬".
    七十二　　　
    还有水果啊,冰淇凌啊,小吃啊,
    及一切把自然精工巧制成的美食,
    都是为了ｇｏｔ(口味)或ｇｏｕｔ(痛风),
    在就餐之前,您取那法文最为合适;
    可在餐后,您的肠胃有时倾向于
    证明那朴素的英文字倒更贴切.
    您是否有痛风病?我没有得过......
    然而可能的:您也会怕得它吧,读者?
    七十三　　　
    啊,朴素的橄榄,美酒的良伴,
    道也得在我的菜单里略掉?
    是的,都要割爱了,虽然我曾在
    西班牙.卢加.雅典,对它极喜欢;
    在苏尼阿或希梅塔的山巅上,
    我经常有幸用它来佐吃面包,
    而且席地而坐,和戴奥金尼相同:
    本来我的一半哲学就是以他为源.
    七十四　　　
    面对这缤纷杂陈的鸡.鸭.鱼.肉.
    蔬菜(它们无一不是化装的状态),
    客人都依照名次坐下,形形色色,
    也与那些肉食一样光怪陆离;
    唐璜的座次依着"西班牙风味",......
    不是女人,我说过,而是指一盘菜,
    不过又如女人一样,装璜隆重,
    谁若要尝一下,那也是其乐无穷.
    七十五　　　
    因为奇怪的巧合,他的座位正好
    排在奥罗拉和阿德玲夫人之间,