今天，我参加了小桔灯的活动课——服装秀和包饺子，其中最令我难忘的是那激动人心的包饺子活动。

　　我们来到金龙大酒店里的二楼，服务员已经早早地收拾好餐桌，放上了饺子皮和馅儿。饺子皮有圆形的，还有正方形的;饺子馅儿有猪肉的，也有鸡蛋的，真是多种多样啊!

　　开始包饺子了!刚开始，我也只会叠圆形皮的饺子：首先舀点儿馅放进饺子皮里，然后就把饺子皮对折，再把武器朝上的地方，使劲儿地折几个折子，最后用力按压折叠处。这样，一个像金元宝的饺子就出世了。

　　后来，我看见一位同学的妈妈用正方形皮包的饺子真好看，心里痒痒的，于是就过去请教她教我几招。她告诉我，包饺子啊，首先是馅儿只能放一小点儿，放得太多饺子就不好看了。然后，她把饺子皮对折一下，接着再折好几下，再扭过来。这样，一个正方形皮的饺子就包好了。我看后，目瞪口呆，连连称赞：“这么复杂的步骤您都可以熟练地折出来，您真是太厉害了!”同学的妈妈笑着说：“什么事情都是熟能生巧，你只要掌握了技巧经常练习，会比我做得更好!”我学着同学妈妈的方法，做了好几个，总算做聘个像模像样的。

　　比赛结束时，我们组包的饺子真是“一模不一样”啊，你看：有的做成了包子，有的像没吃饱似的趴在地上，还有的连衣服都没穿好呢……

　　过了好大一会儿，总算可以吃到自己亲手包的饺子了，同学们都在“疯抢”着，一个个狼吞虎咽，吃得特别香!