简单家常菜

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青椒炒鸭肠的做法 青椒炒鸭肠 所需材料鸭肠适量青椒5个红辣椒半个油适量盐少许生抽1汤勺料酒半汤勺胡椒粉半茶匙白糖半茶匙鸡精少许蒜3瓣白醋1汤勺面粉1汤勺青椒炒鸭肠做法步骤详解1备鸭肠。2鸭肠里加入面粉、白醋。3用手反复抓匀。4用清
木耳虾仁炒蛋的做法 木耳虾仁炒蛋 所需材料鲜虾350克木耳20克鸡蛋2个葱适量调味油2勺盐1茶勺味精1/4茶勺胡椒粉少许木耳虾仁炒蛋做法步骤详解1准备好食材,鲜虾洗净去头去壳,开背去虾线,加少许味精盐腌制,木耳泡发洗净沥干,葱洗净切段,鸡蛋打散备
红烧肉的做法4 红烧肉 所需材料带皮五花肉一斤葱姜适量桂皮八角适量冰糖适量红烧肉做法步骤详解1准备好原料2把五花肉切成均匀的小块3锅中加清水开火,放五花肉煮开,捞出4锅中倒少量油,放葱姜爆香5放五花肉煸炒,变色后捞出6热锅凉油放入冰
牛肉烧土豆的做法 牛肉烧土豆 所需材料牛肉600克土豆2个花椒、大料、香叶适量葱姜蒜适量青红椒、米椒适量盐适量鸡精适量海天蚝油适量牛肉烧土豆做法步骤详解1牛肉用凉水冲洗干净,控干水份。2土豆去皮洗净3牛肉切成大块4准备好调料5锅中加
胡萝卜土豆丝的做法 胡萝卜土豆丝 所需材料土豆2个胡萝卜1/4个蒜一粒油少量盐少量糖少量鸡精一点点胡萝卜土豆丝做法步骤详解1将胡萝卜和土豆洗净去皮切丝,土豆丝加水清洗三遍,蒜切片2锅中加少量的油,放入蒜煸炒一会儿3倒入胡萝卜丝和土豆丝煸
青椒酿肉的做法2 青椒酿肉 所需材料辣椒适量肉泥适量适量盐,酱油适量生粉,生姜适量葱花,水适量胡椒粉,味精适量青椒酿肉做法步骤详解1肉切碎成泥,加所有调料拌匀,一个方向拌。2辣椒洗净掏出辣椒子3把拌好的肉泥塞进辣椒里面,塞满。4上锅蒸十分
麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块 所需材料鸡翅500克芝麻10克醋一勺生抽少许蒜几瓣胡椒粉2克料酒少许干辣椒15克辣椒粉10克橄榄油两勺麻辣鸡块做法步骤详解1鸡翅洗干净切块2用盐,辣椒粉,胡椒粉,料酒腌制30分钟3腌制好后,热油锅炸至黄金色4准备剁好
圣女果炒娃娃菜的做法 圣女果炒娃娃菜 所需材料娃娃菜一颗圣女果十个姜少许大蒜少许油适量盐少许圣女果炒娃娃菜做法步骤详解1娃娃菜洗干净,并将其竖着从中间切成两半。2圣女果洗干净对半切。3姜蒜切成末。4开大火,将锅烧热,锅中放油,油热后放入
西芹炒腐竹的做法 西芹炒腐竹 所需材料腐竹1袋西芹1颗油少许盐2小勺料酒少许耗油少许西芹炒腐竹做法步骤详解1准备好腐竹和西芹2将腐竹泡在热水中,让它发白发软3将西芹斜切,腐竹切条4在锅中倒入少许油,放入腐竹5炒一炒加入西芹6然后放入盐,料
美味烤羊肉的做法 美味烤羊肉 所需材料羊肉适量植物油适量辣椒粉适量十三香适量孜然粉和孜然粒适量精盐适量生抽适量美味烤羊肉做法步骤详解1羊肉一块,肥瘦依据个人喜好选择,个人感觉带一些肥肉的肋排肉特别好吃,如果不喜欢肥肉太多,可选择腿
葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片 所需材料羊肉片200克京葱4棵油50克盐5克生抽10克老抽3克料酒5克白糖1克葱爆羊肉片做法步骤详解1羊肉片拆封常温解冻。2葱要用京葱,取青白连接的那部分。3把葱切成滚刀段,便于释放葱味同时吸收羊肉味。4盐、生
莲花白炒肉的做法 莲花白炒肉 所需材料大肉300克莲花白300克油10克盐2克香辣酱适量料酒适量鸡精适量莲花白炒肉做法步骤详解1油加热2入肉炒至变色,入料酒,盐3入莲花白,香辣酱,白开水。4汤汁收浓,入鸡精炒匀出锅。
盐焗酱油鸡(电饭锅版)的做法 盐焗酱油鸡(电饭锅版) 所需材料清远鸡(可用其它鸡)半只玉米油适量生抽1汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺海天百焗易盐焗鸡粉半包生姜1小块大葱(小葱也行)1段白糖1小勺料酒适量大蒜3粒香油1小勺盐焗酱油鸡(电饭锅版)做法步骤详解1把买来的
红烧土豆块的做法 红烧土豆块 所需材料土豆2个蒜4瓣姜适量孜然粉少许蚝油一小勺盐适量油适量干红辣椒4颗红烧土豆块做法步骤详解1土豆削皮后洗净2把土豆切自己喜欢的形状3锅里面放适量清水,烧开4把土豆到进去煮5在煮土豆的同时把蒜生姜干
回锅肉的做法7 回锅肉 所需材料五花肉400克蒜苗200克郫县豆瓣酱10克海天豆瓣酱10克姜20克花椒10克回锅肉做法步骤详解1冷水把五花肉下锅,姜一起放入!2开锅撇去浮沫,放入花椒中火盖盖煮十多分钟!3郫县豆瓣酱与海天豆瓣酱配好,如不怕辣全部用
洋芋擦擦的做法2 洋芋擦擦 所需材料土豆三个面粉适量西红柿一个青椒一个油适量孜然适量鸡粉适量酱油适量青豆玉米适量花椒面,姜粉适量耗油适量洋芋擦擦做法步骤详解1准备食材2洋芋擦丝,泡水。凉水泡三次,过滤掉淀粉3捞出沥干水,控一会。4倒
无水红烧肉的做法 无水红烧肉 所需材料五花肉300克干辣椒4个姜5片料酒1勺酱油3勺冰糖1块茴香1颗小葱1根无水红烧肉做法步骤详解1五花肉洗净切块并焯水,盛好待用。2姜切片,葱切段,均匀铺在锅底3依次放入五花肉,香叶,茴香,冰糖和干辣椒4倒入黄酒
野笋炒腊肠的做法 野笋炒腊肠 所需材料野笋430克腊肠130克生抽少许盐适量花生油适量水适量野笋炒腊肠做法步骤详解1准备好材料,野笋把头部老的去掉洗干净2然后锅中烧沸水,把笋放下去焯水3然后捞出过冷水,把笋用刀划成细条4然后切段,腊肠斜切
大辣椒炒土豆片的做法 大辣椒炒土豆片 所需材料土豆1大个青椒2个猪肉少许油适量盐少许葱少许姜少许蒜少许鸡汁少许十三香少许大辣椒炒土豆片做法步骤详解1土豆去皮洗净 切薄片2辣椒手撕成小块3葱姜切丝 蒜切末4少许猪肉切片5土豆片在水里泡10
松子玉米的做法 松子玉米 所需材料玉米一根半豌豆少许胡萝卜少许松子少许油盐少许糖少许湿定粉少许松子玉米做法步骤详解1准备材料,玉米用刀转着挨排切下,胡萝卜切丁,豌豆剥好2松子剥好备用3水开,焯玉米,胡萝卜,豌豆一分钟4锅一点油热,倒入焯
黄瓜炒木耳的做法 黄瓜炒木耳 所需材料黄瓜2根木耳适量油适量盐半茶匙白糖白茶匙蒜4瓣黄瓜炒木耳做法步骤详解1备好图中食材。黄瓜削皮洗净,木耳提前泡发洗净,蒜。2黄瓜切片,蒜切片。3锅里放适量油烧热,加入蒜片爆香。4倒入黄瓜、木耳翻炒。5
蒜蓉油菜大虾的做法 蒜蓉油菜大虾 所需材料上海青3颗虾12个大蒜8瓣花生油30克豆瓣酱20克盐30克生抽20克鸡精20克醋10克香油10克蒜蓉油菜大虾做法步骤详解1虾用温水化开2把虾头里面的脏东西去掉3上海青洗净备用4虾放沸水里淖一下,颜色发红就
大盘鸡的做法2 大盘鸡 所需材料土鸡1只小土豆20来个洋葱1个小青椒5个盐适量冰糖适量料酒适量生抽1调匙小米椒2个(适个人口味)干红椒1个(适个人口味)豆瓣酱1大调匙姜丝少许大盘鸡做法步骤详解1准备材料。2小土豆去皮儿。如果不马上用的话要
火腿炒玉米粒的做法 火腿炒玉米粒 所需材料玉米粒200克火腿100克黄瓜三分之一根胡萝卜三分之一根盐适量食用油适量火腿炒玉米粒做法步骤详解1准备食材玉米粒洗净备用,胡萝卜、火腿和黄瓜切小丁。2锅中放适量油烧热。3放入火腿丁小火煸炒出油
凉拌老虎菜的做法 凉拌老虎菜 所需材料尖椒1个红椒半个盐适量虾皮适量香菜适量核桃油适量香油适量葱适量凉拌老虎菜做法步骤详解1虾皮用水清洗一下,控干水分。2葱顺向切成约五六厘米长的细丝,香菜切碎。3尖椒红椒洗净去籽,全部切成约五六厘
芥末鸡丝金针菇在做法 芥末鸡丝金针菇 所需材料鸡胸肉120克金针菇200克黄瓜一根葱姜片两片盐适量芝麻辣椒油适量香油适量芥末酱适量米醋适量生抽适量蒜末适量白砂糖半勺鸡精一点芥末鸡丝金针菇做法步骤详解1黄瓜洗净切细丝,金针菇去根洗净撕开
蒜香手撕茄子的做法 蒜香手撕茄子 所需材料茄子三根大蒜半颗盐适量芝麻油适量陈醋适量味极鲜酱油一勺香菜适量油炸花生米适量蒜香手撕茄子做法步骤详解1准备食材。茄子洗净,放入蒸锅,如果是大茄子就对半剖开,中间划几刀,蒸10分钟左右至熟2蒸茄
卤五花肉的做法 卤五花肉 所需材料五花肉1斤洋葱1个大葱段1根姜片少许大蒜5瓣盐3小勺料酒少许耗油少许六月鲜少许蒸鱼豉油少许卤五花肉做法步骤详解1准备好五花肉,洋葱,大葱段2五花肉过下水洗净,切3小段,每一段都均匀的抹上盐,腌制20分钟3锅
凉拌黄瓜的做法3 凉拌黄瓜 所需材料黄瓜1根油适量盐适量红椒适量大蒜粒适量香麻油适量香醋适量香菜适量凉拌黄瓜做法步骤详解1将买回来的黄瓜在水龙头下冲洗干净,再用冷开水洗一遍。2用一个干净的一次性袋子把黄瓜装里面,放在案板上,用刀面
海带拌紫甘蓝的做法 海带拌紫甘蓝 所需材料干海带30g紫甘蓝两片黄瓜半根生抽适量醋适量芝麻油适量香菜适量海带拌紫甘蓝做法步骤详解1将干海带泡发,切成细丝备用2上锅开水烧开加入海带丝焯水3将焯好水的海带丝盛出备用4紫甘蓝洗净切丝5黄瓜
小米椒泡三丁的做法 小米椒泡三丁 所需材料白萝卜半个双色胡萝卜各一个小米椒泡菜1包盐适量鸡精适量白醋适量白沙糖一汤匙。小米椒泡三丁做法步骤详解1准备食材,如图所示。2食材全部切成丁。3先放入双色胡萝卜和白萝卜丁,放白醋,白沙糖,盐淹渍
尖椒皮蛋的做法 尖椒皮蛋 所需材料皮蛋2个豆腐适量香菜适量蒜适量青椒1个红辣椒1个蚝油适量醋适量黑胡椒粉适量香油适量盐适量白糖适量鸡精适量尖椒皮蛋做法步骤详解1香菜,蒜切好备用2辣椒洗净沥净水在油里炸一下3捞出后控油切成丁备用4
凉拌黄瓜的做法2 凉拌黄瓜 所需材料黄瓜500克蒜20克盐适量白糖少许生抽适量香油适量香醋2勺味精适量凉开水适量凉拌黄瓜做法步骤详解1黄瓜洗净 蒜去皮准备2用刀背把黄瓜拍碎 在切成小块3把蒜切成末 放入碗内 加入盐 白糖 生抽 香油 香醋
炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜 所需材料空心菜1斤大蒜4粒干辣椒少许耗油1勺盐少许炝炒空心菜做法步骤详解1空心菜从中间掐断,放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。2蒜切成片,干辣椒切成段。3热锅倒入适量菜籽油,油热后
麻婆豆腐的做法4 麻婆豆腐 所需材料豆腐1斤猪肉末1两色拉油适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量盐少许糖少许鸡精少许香油少许葱末少许姜末少许蒜末少许青蒜苗1棵淀粉少许麻婆豆腐做法步骤详解1豆腐切1厘米左右的方块。2起锅烧水,水中放少许
回锅肉的做法8 回锅肉 所需材料五花肉300g蒜苔5根青椒1根洋葱1/3个胡萝卜1/3个盐1匙豆瓣酱1勺老干妈1勺油适量回锅肉做法步骤详解1五花肉洗净,切成较大的长条沥干水分备用2五花肉冷水下锅大火烧开,转小火煮15分钟,至肉用筷子轻松戳穿捞出
咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄焗南瓜 所需材料南瓜一块咸蛋黄2个白糖适量葱花少许咸蛋黄焗南瓜做法步骤详解1准备一块南瓜,把瓤去掉2把南瓜去皮,切成长条状3把咸蛋黄用汤匙压碎4锅里放油用小火慢慢把南瓜两面煎黄,直到南瓜熟了就可以了5把煎好的
凉薯炒肉片的做法 凉薯炒肉片 所需材料凉薯一个猪肉3两红辣椒一个葱花适量生抽适量蚝油适量盐适量凉薯炒肉片做法步骤详解1准备所有食材。2凉薯去皮洗净后切片,辣椒切块备用。3肉切好后加入适量生抽,蚝油,盐,腌制十五分钟左右,这样炒出来的肉
干锅千頁豆腐的做法 干锅千頁豆腐 所需材料千頁豆腐一袋色拉油800克五花肉100克味精少许豆瓣少许香辛料约20克姜末适量洋葱适量鲜红朝天椒5个鲜红辣椒一个鲜青椒一个葱段适量白糖少许干锅千頁豆腐做法步骤详解1把千頁豆腐解冻2切成均匀薄片
花菜炒腊肉的做法 花菜炒腊肉 所需材料花菜半个腊肉300克红尖椒1个蒜适量蒜苗1根胡椒粉适量花菜炒腊肉做法步骤详解1花菜洗净,花菜切开切成小块,蒜切末,蒜苗切斜的,尖椒切斜的2腊肉切小块,(用温水过一下)3锅里放入冷水烧开,把花菜放里面焯一下水,
姜葱焖猪尾巴的做法 姜葱焖猪尾巴 所需材料猪尾巴2条大葱3段生姜5片大蒜3个酱油适量食盐5克鸡精2克白砂糖10克姜葱焖猪尾巴做法步骤详解1猪尾巴洗干净切成一块块的放水里泡一个小时以上焯一下水。2大葱切段,生姜大蒜切片待用。3锅热下油把生
香菇炒豆腐的做法 香菇炒豆腐 所需材料豆腐两小块(130克)香菇4朵(80克)青辣椒半个胡萝卜一小段蒜适量油适量蚝油适量鸡精适量盐适量水淀粉适量香菇炒豆腐做法步骤详解1准备好所有的材料2豆腐切成三角形,香菇切片,胡萝卜、青辣椒切菱片,蒜切碎3平
毛豆米烧鸡的做法 毛豆米烧鸡 所需材料鸡1只毛豆米1碗葱3根姜1大块蒜头4瓣八角2个干红椒3根菜籽油适量冰糖1勺老抽1汤勺料酒1勺盐适量毛豆米烧鸡做法步骤详解1准备好所有材料,并清洗干净,鸡脖处有淋巴,切记要去除,我家鸡脖鸡头全不要2鸡剁成
水煮肉片的做法3 水煮肉片 所需材料梅花肉400克油麦菜一棵金针菇200克玉米油适量生抽适量豆瓣酱2勺老干妈2勺姜、蒜适量小米椒5个干红椒5个花椒适量白胡椒粉适量料酒适量鸡蛋一个葱适量醋适量水煮肉片做法步骤详解1准备材料,金针菇切除根
可乐鸡翅的做法11 可乐鸡翅 所需材料百事可乐1听鸡翅中8个西兰花若干香菜若干番茄适量生姜若干料酒两勺老抽一勺食盐一勺生抽两勺食用油适量清水适量白糖一勺可乐鸡翅做法步骤详解1将鸡翅中洗净后入锅中冷水焯水,洗去血沫。2在焯水后的鸡
葱爆羊肉的做法2 葱爆羊肉 所需材料羊肉400克大葱葱白2根色拉油适量酱油3大勺糖少许料酒2汤匙大蒜2瓣水淀粉适量葱爆羊肉做法步骤详解1取羊里脊切成厚度适中的肉片。2羊肉片放入碗中,加入淀粉抓匀上浆腌制大约一个小时。3取二棵大葱的葱
肉末炒粉丝的做法 肉末炒粉丝 所需材料粉丝2小把胡萝卜半根青椒1个肉末适量油适量盐少许生抽2汤勺白糖少许胡椒粉少许味精少许蒜3瓣葱2根肉末炒粉丝做法步骤详解1粉丝提前泡软、洗净,胡萝卜、青椒、葱洗净,肉末。2青椒和胡萝卜切丁、蒜切粒
五香炸豆泡的做法 五香炸豆泡 所需材料豆腐1000克食用油1500ml花椒1小撮大料2个盐20克五香炸豆泡做法步骤详解1豆腐控干水切成小方块2锅中宽油,油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)3然后下入豆腐块,中火炸到表面金黄浮起
青椒炒鸭肠的做法 青椒炒鸭肠 所需材料鸭肠适量青椒5个红辣椒半个油适量盐少许生抽1汤勺料酒半汤勺胡椒粉半茶匙白糖半茶匙鸡精少许蒜3瓣白醋1汤勺面粉1汤勺青椒炒鸭肠做法步骤详解1备鸭肠。2鸭肠里加入面粉、白醋。3用手反复抓匀。4用清
木耳虾仁炒蛋的做法 木耳虾仁炒蛋 所需材料鲜虾350克木耳20克鸡蛋2个葱适量调味油2勺盐1茶勺味精1/4茶勺胡椒粉少许木耳虾仁炒蛋做法步骤详解1准备好食材,鲜虾洗净去头去壳,开背去虾线,加少许味精盐腌制,木耳泡发洗净沥干,葱洗净切段,鸡蛋打散备
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