简单家常菜_家常菜大全

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四川回锅肉的简单做法　　回锅肉是经典川菜之一，经过众多热爱美食人士努力，已有多种做法，我今天要给大家介绍的是四川回锅肉的简单做法，比较适合家常制作。现将具体做法介绍如下，保证可以帮你解馋哟。　　原料：五花肉，青蒜（因没买到

麻婆豆腐的简单做法　　麻婆豆腐是一道很好吃的家常菜，做法虽然简单，但想要做得好也并不容易。下面给大家介绍几种麻婆豆腐的简单做法，不但做法简单，而且口感更好，味道更鲜。希望大家都能吃到美味可口的麻婆豆腐。　　做法一：豆腐切

姜汁皮蛋的做法，皮蛋怎么吃最健康　　姜汁皮蛋应该是出镜率很高的简单家常菜，可是很多朋友不了解姜汁皮蛋具体做法，下面我就给大家详细说说姜汁皮蛋的做法，及皮蛋怎么吃最健康。　　主料辅料：皮蛋、姜末各适量。　　调味料：老醋、糖、鸡精、香油各

酸菜鱼的简单做法　　酸菜鱼是很有名的四川家常菜，这道菜以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼成菜肉质细嫩，味道鲜美，大家不妨做来尝尝。酸菜鱼有很多种做法，今天我给大家推荐几种酸菜鱼的简单做法，很容易掌握，比较适合

卤鸡蛋的简单做法，鸡蛋怎么卤简单好吃　　随着气温的上升，人越来越懒得动，胃口也慢慢变差。今天就给大家推荐两种卤鸡蛋的简单做法吧，熬碗白粥，配上卤花生、卤鸡蛋，简单、健康、方便。卤鸡蛋做法一　　先把鸡蛋洗干净小火煮8分钟。取出来用凉水浸下，剥

六种简单蘑菇汤的做法，蘑菇汤怎么做好吃　　蘑菇汤的做法简单，而且营养健康又美味可口，大家不妨做来尝尝。蘑菇汤有很多种不同做法，下面给大家推荐几种比较简单，而又味道鲜美的蘑菇汤。让我们一起来看看蘑菇汤怎么做好吃吧。　　青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、

赤豆元宵的两种简单做法　　说到煮元宵，可能很多人都有自己的方法。但如果要说到怎么煮元宵最好吃，我认为当数赤豆元宵。赤豆元宵又香又稠，入口香滑，尤其是赤豆，糯软可口，绝对堪称完美的甜品。现将赤豆元宵的做法具体介绍如下，供朋友们

8种简单好喝紫菜汤的做法　　紫菜含有丰富的矿物质，用紫菜做汤不仅简单方便，还有诸多保健功效。常喝紫菜汤能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。另外，每周喝一次紫菜汤还是补碘的最佳方法。紫菜汤的做法有很多种，下面我将各种做法详细介

青椒炒肉丝的做法4种，青椒炒肉丝怎么做　　青椒炒肉丝是一道做法极简单的家常炒菜，简单到似乎人人都会做。但是，像青椒炒肉丝这种普通小菜，要炒得美味可口，那也是需要一定技巧的。　　青椒炒肉丝的做法也有很多种版本，下面我将各种做法及制作要领详细介

酱焖茭白的做法两种　　酱焖茭白是一道味道很不错的简单家常菜，也是我喜欢的素菜之一。酱焖茭白的做法很简单，下面给大家推荐酱焖茭白的两种不同做法，供喜欢这道菜的朋友们参考，希望你能做出更多风味的酱焖茭白。　　酱焖茭白一　　原

四种简单好喝的香菇炖鸡汤做法　　香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。香菇炖鸡汤的做法有数十种之多，下面给大家推荐几种比较简单，但味道却很鲜美的香菇炖鸡汤。希望大家都能轻松做出适合自己口味的香菇炖鸡汤。　　香菇炖鸡汤一：将

荷兰豆炒虾仁，美味无法抵挡的简单家常菜　　荷兰豆炒虾仁是一道无法抵挡的美味，虾仁跟荷兰豆搭配，使得虾带着鲜甜的味道，口感清甜鲜美，你一定要做来尝尝哟。现将荷兰豆炒虾仁的几种不同做法及制作要领介绍如下，供大家参考，希望你也能轻松做出美味的荷兰

鳕鱼炒蛋，双重滑嫩的简单美味　　鳕鱼炒蛋是我最喜欢吃的菜之一，这是一道具有双重滑嫩口感的简单美味。现将鳕鱼炒蛋的具体做法介绍如下，供大家参考。　　原料：鳕鱼、葱、鸡蛋、家乐浓汤宝鸡汤、姜、生粉、盐各适量。　　做法：鳕鱼去皮和鱼骨头

葱煎蛋的做法，简单美味的葱煎蛋　　葱煎蛋是我儿时最爱的简单美味，在那个年代，这可是最好的美食啦。现将葱煎蛋的做法详细介绍如下，供朋友们参考。有空的时候，大家不妨做来尝尝，看看还能不能吃出儿时的感觉来。　　葱煎蛋一：鸡蛋两个、葱、盐、

蚝油豆腐的做法，超级好吃的简单美味　　蚝油豆腐是超级好吃的简单美味，最适合夏季不想下厨房的懒人朋友。蚝油豆腐的做法有很多种版本，现将几种比较好吃而又简单的做法介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能轻松做出好吃的蚝油豆腐。　　懒人版蚝油豆腐

酱汁鳕鱼,简单又好吃的鳕鱼做法　　酱汁鳕鱼是鳕鱼的一种简单而又美味的做法，不信你就试试。现将酱汁鳕鱼的两种不同做法介绍如下，供大家参考。　　酱汁鳕鱼做法一：　　原料：鳕鱼、甜味红葡萄酒，酱油、甜面酱、蜂蜜、红糖，姜、葱各适量。　　准

香菜炒豆皮，简单清爽　　香菜炒豆皮是一道简单清爽的家常菜，尤其适合夏季食用，光是看着就暑气顿消。香菜炒豆皮大家可能都有自己的独特做法，下面我也把我的做法推荐给大家，供朋友们参考。　　原料：豆皮，香菜，蒜，姜，鲍汁各适量。　

3种清蒸鳕鱼的简单做法　　鳕鱼营养价值极高，而且肉质非常鲜嫩，更适宜儿童补充营养。没做过鳕鱼的人，往往不得要领，容易把鱼肉做散、做烂。炖、炒鳕鱼难度很大，最简单的办法就是清蒸。清蒸鳕鱼的做法很简单，估计人人都会做。现将清蒸鳕

蒜蓉娃娃菜，最简单的家常菜　　蒜蓉娃娃菜可以说是最简单的家常菜啦，虽然简单，但吃起来清爽可口。娃娃菜也叫娃娃菜，所以这道菜也可以叫做蒜蓉小白菜。现将几种不同做法详细介绍如下，供大家参考。　　做法一：先用油爆香蒜末，然后放入娃娃菜

家庭自制酱肘子的简单做法3种，酱肘子怎么　　酱肘子虽然到处都可以买到，但还是自己做的酱肘子比较好吃，而且吃的放心。下面推荐3种家庭自制酱肘子的简单做法供大家选择，这些做法都比较简单，适合在家自制。大家有空的时候不妨做来尝尝。酱肘子做法一：　　原

简单虾仁烩三鲜的做法　　今天给大家推荐的这道虾仁烩三鲜的做法很简单，只用15分钟就可以搞定。是一道非常健康、有滋有味的家常菜。现将具体做法详细介绍如下，供朋友们参考吧。　　原料：鲜虾、豌豆、杏鲍菇、鸡汤，蒜，盐，淀粉各适量。

鸳鸯蒸鸡的做法，鸳鸯蒸鸡怎么做好吃　　鸳鸯蒸鸡的做法简单，但却特别的好吃，不信你可以做来尝尝，很香的。下面给大家介绍一下鸳鸯蒸鸡的详细做法，供朋友们参考吧。希望大家都能轻松做出好吃的鸳鸯蒸鸡。原料：鸡肉（以鸡腿肉或鸡翅根肉为佳），干红枣

酱炒排骨的做法多种，酱炒排骨怎么做美味好　　酱炒排骨是一道非常好吃的排骨菜，做法也简单，大家不妨做来尝尝。酱炒排骨的做法有很多种，现将各种不同做法介绍如下，供朋友们参考，希望你能轻松做出适合自己口味的酱炒排骨。酱炒排骨做法一：　　原料：排骨，

9道简单易做的家常排骨汤　　排骨汤味道鲜美好喝，而且营养丰富，是很多家庭首选的家常保健靓汤。排骨汤的制作方法那是相当地多，今天给大家推荐9道简单易做法的家常排骨汤，做法虽然简单，但味道还是不错的，省时省力又好喝。　　莲藕排骨汤：

凉拌老虎菜的做法凉拌老虎菜所需材料尖椒1个红椒半个盐适量虾皮适量香菜适量核桃油适量香油适量葱适量凉拌老虎菜做法步骤详解1虾皮用水清洗一下，控干水分。2葱顺向切成约五六厘米长的细丝，香菜切碎。3尖椒红椒洗净去籽，全部切成约五六厘

芥末鸡丝金针菇在做法芥末鸡丝金针菇所需材料鸡胸肉120克金针菇200克黄瓜一根葱姜片两片盐适量芝麻辣椒油适量香油适量芥末酱适量米醋适量生抽适量蒜末适量白砂糖半勺鸡精一点芥末鸡丝金针菇做法步骤详解1黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开

蒜香手撕茄子的做法蒜香手撕茄子所需材料茄子三根大蒜半颗盐适量芝麻油适量陈醋适量味极鲜酱油一勺香菜适量油炸花生米适量蒜香手撕茄子做法步骤详解1准备食材。茄子洗净，放入蒸锅，如果是大茄子就对半剖开，中间划几刀，蒸10分钟左右至熟2蒸茄

卤五花肉的做法卤五花肉所需材料五花肉1斤洋葱1个大葱段1根姜片少许大蒜5瓣盐3小勺料酒少许耗油少许六月鲜少许蒸鱼豉油少许卤五花肉做法步骤详解1准备好五花肉，洋葱，大葱段2五花肉过下水洗净，切3小段，每一段都均匀的抹上盐，腌制20分钟3锅

凉拌黄瓜的做法3 凉拌黄瓜所需材料黄瓜1根油适量盐适量红椒适量大蒜粒适量香麻油适量香醋适量香菜适量凉拌黄瓜做法步骤详解1将买回来的黄瓜在水龙头下冲洗干净，再用冷开水洗一遍。2用一个干净的一次性袋子把黄瓜装里面，放在案板上，用刀面

海带拌紫甘蓝的做法海带拌紫甘蓝所需材料干海带30g紫甘蓝两片黄瓜半根生抽适量醋适量芝麻油适量香菜适量海带拌紫甘蓝做法步骤详解1将干海带泡发，切成细丝备用2上锅开水烧开加入海带丝焯水3将焯好水的海带丝盛出备用4紫甘蓝洗净切丝5黄瓜

小米椒泡三丁的做法小米椒泡三丁所需材料白萝卜半个双色胡萝卜各一个小米椒泡菜1包盐适量鸡精适量白醋适量白沙糖一汤匙。小米椒泡三丁做法步骤详解1准备食材，如图所示。2食材全部切成丁。3先放入双色胡萝卜和白萝卜丁，放白醋，白沙糖，盐淹渍

尖椒皮蛋的做法尖椒皮蛋所需材料皮蛋2个豆腐适量香菜适量蒜适量青椒1个红辣椒1个蚝油适量醋适量黑胡椒粉适量香油适量盐适量白糖适量鸡精适量尖椒皮蛋做法步骤详解1香菜，蒜切好备用2辣椒洗净沥净水在油里炸一下3捞出后控油切成丁备用4

凉拌黄瓜的做法2 凉拌黄瓜所需材料黄瓜500克蒜20克盐适量白糖少许生抽适量香油适量香醋2勺味精适量凉开水适量凉拌黄瓜做法步骤详解1黄瓜洗净蒜去皮准备2用刀背把黄瓜拍碎在切成小块3把蒜切成末放入碗内加入盐白糖生抽香油香醋

炝炒空心菜的做法炝炒空心菜所需材料空心菜1斤大蒜4粒干辣椒少许耗油1勺盐少许炝炒空心菜做法步骤详解1空心菜从中间掐断，放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。2蒜切成片，干辣椒切成段。3热锅倒入适量菜籽油，油热后

麻婆豆腐的做法4 麻婆豆腐所需材料豆腐1斤猪肉末1两色拉油适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量盐少许糖少许鸡精少许香油少许葱末少许姜末少许蒜末少许青蒜苗1棵淀粉少许麻婆豆腐做法步骤详解1豆腐切1厘米左右的方块。2起锅烧水，水中放少许

回锅肉的做法8 回锅肉所需材料五花肉300g蒜苔5根青椒1根洋葱1/3个胡萝卜1/3个盐1匙豆瓣酱1勺老干妈1勺油适量回锅肉做法步骤详解1五花肉洗净，切成较大的长条沥干水分备用2五花肉冷水下锅大火烧开，转小火煮15分钟，至肉用筷子轻松戳穿捞出

咸蛋黄焗南瓜的做法咸蛋黄焗南瓜所需材料南瓜一块咸蛋黄2个白糖适量葱花少许咸蛋黄焗南瓜做法步骤详解1准备一块南瓜，把瓤去掉2把南瓜去皮，切成长条状3把咸蛋黄用汤匙压碎4锅里放油用小火慢慢把南瓜两面煎黄，直到南瓜熟了就可以了5把煎好的

凉薯炒肉片的做法凉薯炒肉片所需材料凉薯一个猪肉3两红辣椒一个葱花适量生抽适量蚝油适量盐适量凉薯炒肉片做法步骤详解1准备所有食材。2凉薯去皮洗净后切片，辣椒切块备用。3肉切好后加入适量生抽，蚝油，盐，腌制十五分钟左右，这样炒出来的肉

干锅千頁豆腐的做法干锅千頁豆腐所需材料千頁豆腐一袋色拉油800克五花肉100克味精少许豆瓣少许香辛料约20克姜末适量洋葱适量鲜红朝天椒5个鲜红辣椒一个鲜青椒一个葱段适量白糖少许干锅千頁豆腐做法步骤详解1把千頁豆腐解冻2切成均匀薄片

花菜炒腊肉的做法花菜炒腊肉所需材料花菜半个腊肉300克红尖椒1个蒜适量蒜苗1根胡椒粉适量花菜炒腊肉做法步骤详解1花菜洗净，花菜切开切成小块，蒜切末，蒜苗切斜的，尖椒切斜的2腊肉切小块，（用温水过一下）3锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，

姜葱焖猪尾巴的做法姜葱焖猪尾巴所需材料猪尾巴2条大葱3段生姜5片大蒜3个酱油适量食盐5克鸡精2克白砂糖10克姜葱焖猪尾巴做法步骤详解1猪尾巴洗干净切成一块块的放水里泡一个小时以上焯一下水。2大葱切段，生姜大蒜切片待用。3锅热下油把生

香菇炒豆腐的做法香菇炒豆腐所需材料豆腐两小块（130克）香菇4朵（80克）青辣椒半个胡萝卜一小段蒜适量油适量蚝油适量鸡精适量盐适量水淀粉适量香菇炒豆腐做法步骤详解1准备好所有的材料2豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎3平

毛豆米烧鸡的做法毛豆米烧鸡所需材料鸡1只毛豆米1碗葱3根姜1大块蒜头4瓣八角2个干红椒3根菜籽油适量冰糖1勺老抽1汤勺料酒1勺盐适量毛豆米烧鸡做法步骤详解1准备好所有材料，并清洗干净，鸡脖处有淋巴，切记要去除，我家鸡脖鸡头全不要2鸡剁成

水煮肉片的做法3 水煮肉片所需材料梅花肉400克油麦菜一棵金针菇200克玉米油适量生抽适量豆瓣酱2勺老干妈2勺姜、蒜适量小米椒5个干红椒5个花椒适量白胡椒粉适量料酒适量鸡蛋一个葱适量醋适量水煮肉片做法步骤详解1准备材料，金针菇切除根

可乐鸡翅的做法11 可乐鸡翅所需材料百事可乐1听鸡翅中8个西兰花若干香菜若干番茄适量生姜若干料酒两勺老抽一勺食盐一勺生抽两勺食用油适量清水适量白糖一勺可乐鸡翅做法步骤详解1将鸡翅中洗净后入锅中冷水焯水，洗去血沫。2在焯水后的鸡

葱爆羊肉的做法2 葱爆羊肉所需材料羊肉400克大葱葱白2根色拉油适量酱油3大勺糖少许料酒2汤匙大蒜2瓣水淀粉适量葱爆羊肉做法步骤详解1取羊里脊切成厚度适中的肉片。2羊肉片放入碗中，加入淀粉抓匀上浆腌制大约一个小时。3取二棵大葱的葱

肉末炒粉丝的做法肉末炒粉丝所需材料粉丝2小把胡萝卜半根青椒1个肉末适量油适量盐少许生抽2汤勺白糖少许胡椒粉少许味精少许蒜3瓣葱2根肉末炒粉丝做法步骤详解1粉丝提前泡软、洗净，胡萝卜、青椒、葱洗净，肉末。2青椒和胡萝卜切丁、蒜切粒

五香炸豆泡的做法五香炸豆泡所需材料豆腐1000克食用油1500ml花椒1小撮大料2个盐20克五香炸豆泡做法步骤详解1豆腐控干水切成小方块2锅中宽油，油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)3然后下入豆腐块，中火炸到表面金黄浮起

青椒炒鸭肠的做法青椒炒鸭肠所需材料鸭肠适量青椒5个红辣椒半个油适量盐少许生抽1汤勺料酒半汤勺胡椒粉半茶匙白糖半茶匙鸡精少许蒜3瓣白醋1汤勺面粉1汤勺青椒炒鸭肠做法步骤详解1备鸭肠。2鸭肠里加入面粉、白醋。3用手反复抓匀。4用清

木耳虾仁炒蛋的做法木耳虾仁炒蛋所需材料鲜虾350克木耳20克鸡蛋2个葱适量调味油2勺盐1茶勺味精1/4茶勺胡椒粉少许木耳虾仁炒蛋做法步骤详解1准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备

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