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白凉粉的做法白凉粉所需材料凉粉300克葱花5克蒜末10克酱油5克醋20克盐适量香油15克鸡精少许辣椒面适量色拉油10克白凉粉做法步骤详解1凉粉洗干净切小段2葱花3蒜末4葱蒜末和辣椒一起放到碗里5色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面6将油直接

糖拌西红柿的做法糖拌西红柿所需材料西红柿2个白糖适量糖拌西红柿做法步骤详解1一大一小西红柿清洗干净2大个西红柿去掉根蒂，小个不用去根蒂。3大个西红柿切片装盘4将小个西红柿放在案板上，从正上方成花瓣状切开。5小个西红柿放中间6撒上

凉拌苦瓜的做法2 凉拌苦瓜所需材料苦瓜2根红辣椒适量盐适量鸡精适量香油适量糖多一点也没关系蒜2瓣凉拌苦瓜做法步骤详解1苦瓜一分为二，去籽洗净2然后切小薄片和红椒3锅中加水，大火烧开，放入切好的苦瓜，红椒，焯一分钟，过凉水备用4焯好的苦瓜

卤鸡腿的做法卤鸡腿所需材料大鸡腿1个白萝卜1个油适量酱油适量蚝油适量盐适量鸡精适量十三香适量料酒适量调料适量卤鸡腿做法步骤详解1大鸡腿一个清洗干净2用竹签扎眼3抹上酱油用吹风机吹干4连续三次吹干上好色5平底锅加少许油6把

花生卤猪皮的做法花生卤猪皮所需材料猪皮适量花生米半斤茴香、桂皮香叶各1个姜片少许油少许盐3小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许花生卤猪皮做法步骤详解1准备好猪皮和花生米2花生米放入盆中，加入适量的水泡20分钟3猪皮过下水洗净，切小

水煮毛豆的做法水煮毛豆所需材料毛豆2斤花椒10g大料15g小茴香10g姜片10g盐20g桂皮5g水煮毛豆做法步骤详解1将新买回来的毛豆去除两头的根茎『可以用剪刀剪掉两头根茎』2处理好的毛豆放入盆中备用3将毛豆放入较大的盆中洗净后泡上10分

凉拌粉丝的做法凉拌粉丝所需材料粉丝适量小米椒1个杭椒1个大蒜适量盐适量凉拌醋适量生抽适量香油适量凉拌粉丝做法步骤详解1准备粉丝2热水烧开，放入粉丝煮软3煮熟的粉丝过三遍凉水。4大蒜切碎，小米椒，杭椒切碎备用。5碗里放入凉拌醋，生抽

凉拌白萝卜丝的做法凉拌白萝卜丝所需材料白萝卜半根胡萝卜少许葱一小截盐适量醋少许辣椒、油一点鸡粉少许凉拌白萝卜丝做法步骤详解1准备食材2白萝卜，胡萝卜擦丝用请水泡二三分钟，捞出备用。3白，红萝卜丝放盆里放上盐五香粉。4锅里放油烧热

凉拌金针菇的做法4 凉拌金针菇所需材料金针菇一袋蒜一瓣香葱一根香油两勺盐适量胡椒盐适量红油辣椒适量凉拌金针菇做法步骤详解1金针菇切掉头不要2放入开水锅里绰半分到一分钟3起锅用冷水冲泡一会儿直到凉4空掉水分装盘5放上蒜泥6放香油

姜汁芦笋的做法姜汁芦笋所需材料芦笋500g蒜两瓣姜三片小米椒两颗芝麻适量油适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量白醋适量姜汁芦笋做法步骤详解1所需材料。2大蒜和姜切成末，小米椒切成小节，放入芝麻。3淋入热油，加盐，生抽，老抽，蚝油，白醋，再加

凉拌银耳的做法凉拌银耳所需材料银耳适量胡萝卜半根香菜3棵香油半汤勺生抽1汤勺香醋半汤勺白糖少许盐少许凉拌银耳做法步骤详解1银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。2香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。3锅里水烧开

盐水花生的做法盐水花生所需材料花生米适量芹菜一根葱两段姜两片八角一个花椒适量盐适量盐水花生做法步骤详解1准备好所有食材2花生米凉水泡两个小时3把泡好的花生开水煮十分钟4把芹菜用开炒焯一分钟备用5把花椒，八角和姜放入适量凉水

莴笋拌木耳的做法莴笋拌木耳所需材料莴笋半根木耳一把(泡好的)葱花适量干辣椒适量油适量盐5克醋3小勺生抽两勺花椒油1小勺白糖适量鸡汁少许香油少许莴笋拌木耳做法步骤详解1准备食材，木耳提前用温水泡发，莴笋削去皮用清水冲洗一下。2木耳

白灼鱿鱼的做法白灼鱿鱼所需材料鱿鱼2条水适量白灼鱿鱼做法步骤详解1把两条鱿鱼洗干净肚里的黑黑的东西刮掉。2锅内放少许的水加热然后把鱿鱼放进去。3盖上锅盖，待水煮干后关火。

皮蛋拌豆腐的做法2 皮蛋拌豆腐所需材料皮蛋2个豆腐150g小米椒适量蒜适量盐适量生抽适量葱或香菜适量麻油适量白糖适量醋适量皮蛋拌豆腐做法步骤详解1将豆腐切成大小一致的长方形，并整齐摆放入盘中。2豆腐可以摆置中心打底，中间摆上皮蛋。3

凉拌西兰花的做法3 凉拌西兰花所需材料西兰花1个玉米油适量姜、蒜适量盐适量小米椒4个生抽适量醋适量黑胡椒粉适量凉拌西兰花做法步骤详解1姜、蒜切碎，小米椒切粒2西兰花洗净切块，开水下锅煮3分钟3捞起摆盘4姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、

凉拌杏仁青红椒的做法凉拌杏仁青红椒所需材料杏仁150克红椒适量绿椒适量胡萝卜适量盐适量味精适量香油适量凉拌杏仁青红椒做法步骤详解1准备好食材2用小刀把红椒筋去掉3青椒也去掉4红椒切丝5青椒切丝6胡萝卜切丝7切丁，撒盐腌制20分钟。8用清

凉拌豆芽的做法凉拌豆芽所需材料豆芽300克油适量盐适量芝麻油半勺醋两勺生抽两勺酱油半勺葱一根蒜两粒糖半勺鸡精适量红椒一个辣椒粉适量凉拌豆芽做法步骤详解1准备新鲜黄豆芽2摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱洗净3红椒切丝，蒜和葱切碎4锅里

松花蛋拌豆腐的做法松花蛋拌豆腐所需材料松花蛋2个豆腐一小块生抽2汤勺生姜5克麻油5克松花蛋拌豆腐做法步骤详解1准备好材料，豆腐用开水烫一下2松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来，做鱼头，反面可以再切一个鱼头3两旁切小条做鱼尾4豆腐切薄

响油豇豆的做法响油豇豆所需材料豇豆1把盐适量白糖2匙米醋3匙蚝油1匙玉米油适量芝麻油适量枸杞适量蒜3～4粒响油豇豆做法步骤详解1豇豆洗净切大段2准备一个碗，放入切好的蒜末，盐，白糖，米醋，蚝油，调一个碗汁备用3锅里烧开水，放入几滴油，一勺盐，放

葱油芋艿的做法2 葱油芋艿所需材料芋艿350克香葱10根油适量剁椒适量郫县豆瓣酱适量大蒜两粒葱油芋艿做法步骤详解1芋艿刮干皮洗净，滴干水2将芋艿切成稍厚的片，摆入盘中3郫县酱切碎，抹在芋艿上4再放上适量的剁椒酱5放入高压锅，上气之后响五

凉拌绿豆芽的做法2 凉拌绿豆芽所需材料绿豆芽300克(自己发的)青椒1个葱1棵蒜1个白糖1小勺鸡精1小勺油辣子1勺(自己做的)香醋适量生抽适量花椒油适量凉拌绿豆芽做法步骤详解1绿豆芽洗净2青椒去蒂、籽洗净切丝3葱洗净切好4蒜磨成蒜泥5锅中

麻香鸭胗的做法麻香鸭胗所需材料鸭胗10只熟芝麻适量白糖适量辣椒油适量盐适量香油适量花椒油适量蒜适量醋适量生抽适量黄酒适量小葱2根姜适量麻香鸭胗做法步骤详解1锅里放适量的水，鸭胗，姜，黄酒入锅煮2分钟之后出锅备用。2鸭胗放入电压

自制猪皮冻的做法自制猪皮冻所需材料猪皮200克猪蹄汤适量（2L左右）大葱少许大蒜三瓣姜少许香葱少许香油少许盐少许生抽适量白醋少许鸡精少许辣椒油少许自制猪皮冻做法步骤详解1猪皮把毛清理掉，并洗干净。2将猪皮在开水水锅里炤一下，捞出来切

炝锅面的做法炝锅面所需材料面条300克香菇2朵西红柿1个青椒1个青菜少许食用油适量盐适量五香粉一勺葱适量炝锅面做法步骤详解1准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜2西红柿切块，香菇切片，青椒切丝3起油锅放入葱煸香4倒入西红柿，青椒，香菇翻

北海道牛奶土司面包的做法北海道牛奶土司面包所需材料牛奶（汤种）100克高粉（面包）270克鸡蛋液（面包）45克淡奶油（面包）60克高粉（汤种）20克糖（面包）55克盐（面包）4克酵母（面包）5.5克黄油（面包）25克北海道牛奶土司面包做法步骤详解1首先制作汤煮，将牛奶放入锅中倒入面粉

菠萝饭的做法2 菠萝饭所需材料菠萝半个熟米饭100克各种干果食材150克糖10克黑芝麻少许菠萝饭做法步骤详解1菠萝一个洗净劈开两半（用一半）2一半的菠萝肉挖出来，肉挖出来切小块备用3提前做好的紫米饭4你喜欢的各种食材和挖出的菠萝肉准备

鱿鱼饭的做法鱿鱼饭所需材料鱿鱼一条米饭一碗熟玉米粒小半碗青椒一个香菇两朵盐适量白糖一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉适量淀粉一勺鱿鱼饭做法步骤详解1鱿鱼洗净，去掉内脏和外表的膜2鱿鱼加料酒一勺，生抽一勺，黑椒粉适量，腌制2

简易拌面的做法简易拌面所需材料面饼2片胡萝卜适量玉米粒适量肉丁适量豆角1条黄豆酱1羹匙蚝油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙水2汤匙花生油(炒肉丁)5ml花生油(酱汁)5ml生粉5g简易拌面做法步骤详解1准备好食材。2胡萝卜，豆角，瘦肉切成小丁。3

蛋炒饭的做法2 蛋炒饭所需材料鸡蛋一个米饭适量蘑菇一个圆红椒适量洋葱适量火腿一个青蒜一根味极鲜几滴盐一点鸡精适量蛋炒饭做法步骤详解1准备材料有洋葱，鸡蛋，青蒜，圆红椒，火腿蘑菇2所有材料切成小丁备用3鸡蛋打散备用4提前煮好的米饭

麦穗包子的做法麦穗包子所需材料鸡蛋三个干面粉一斤韭菜一斤粉丝一小把盐两小勺鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量生抽少许麦穗包子做法步骤详解1用温水把适量的发酵粉泡开，一边往面盆里倒一边用筷子搅拌，搅成面穗穗2把面穗穗和成面团团，等

牛奶吐司的做法牛奶吐司所需材料高筋面粉280克纯牛奶120克奶粉15克鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克黄油30克牛奶吐司做法步骤详解1准备食材:把所有食材称重，黄油要提前软化。2按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有食材混合均匀。3揉成

番茄奶酪焗饭的做法番茄奶酪焗饭所需材料番茄1个马苏里拉奶酪适量洋葱1个蒜2瓣黄油20克盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量番茄奶酪焗饭做法步骤详解1准备熬酱汁的材料。（酱汁量多，亲们酌情减量）2番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。3锅

彩虹馄饨的做法彩虹馄饨所需材料菠菜150克胡萝卜半根紫甘蓝150克面粉500克猪肉（三肥七瘦）300克胡萝卜200克泡发香菇200克温水适量食用油50克生抽20克料酒15克姜2片葱半根花椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量彩虹馄饨做法步骤详解1把菠菜

生煎包的做法生煎包所需材料肉末适量面粉250克葱适量蚝油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量生粉一勺盐少许白糖适量酵母2克水适量黑芝麻（装饰）适量生煎包做法步骤详解1小葱洗干净切葱花备用。2肉末加入所有调料和水

芝士火腿三明治的做法芝士火腿三明治所需材料土司6片芝士2片火腿2片鸡蛋2个生菜2片沙拉酱适量千岛酱适量芝士火腿三明治做法步骤详解1准备好要用的食材，这是两人份，鸡蛋是事先煎好备用2切去土司的边缘，不切也可以哈3切好的土司放上一片芝士4再

简易蛋包饭的做法简易蛋包饭所需材料剩饭1碗鸡蛋3个玉米一小段胡萝卜一小节甜椒一小块番茄酱一大勺盐适量油适量简易蛋包饭做法步骤详解1准备好所有食材2首先将洗净玉米剥粒，甜椒洗净切成颗粒，胡萝卜也是一样洗净切粒3取干净的炒锅，放入适

鲜虾灌汤包的做法鲜虾灌汤包所需材料猪皮250克猪肉馅250克猪皮冻250克葱2段姜3片黄酒15ml富强粉250克清水110ml左右盐1克鲜虾10只姜末3克葱末3克白胡椒粉1克盐3克香油15ml生抽15ml黄酒10ml蚝油10克水15ml糖1克鲜虾灌汤包做法步骤详解1

鸡肉咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭所需材料原味咖喱块四小块米饭适量鸡腿三个胡萝卜一个油适量盐适量土豆一个鸡肉咖喱饭做法步骤详解1胡萝卜，土豆切成粒2鸡腿坎小块3锅里放油烧热再放鸡块，翻炒至变白4在放土豆和胡萝卜，翻炒片刻5放水没过鸡肉一

蜂蜜小面包的做法蜂蜜小面包所需材料普通面粉（和面用）适量蜂蜜（和面用）适量安琪酵母（和面用）适量鸡蛋（和面用）1个糖（和面用）适量盐（和面用）适量清水（和面用）适量植物油（和面用）适量熟白芝麻（蘸底部用）适量低粉（蘸底部用）适量白糖（蘸底部用）适量水（蘸底部用）少许

番茄鸡蛋面的做法番茄鸡蛋面所需材料番茄2个鸡蛋2个龙须面300g盐适量葱适量番茄鸡蛋面做法步骤详解1准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。2番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。3将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。4

意大利番茄面的做法意大利番茄面所需材料意面100克小番茄适量火腿肠适量油适量番茄酱1勺蠔油1勺紫菜适量意大利番茄面做法步骤详解1水开将意粉放进去煮15至20分钟。2将小番茄和火腿肠分别切好。3意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。4

早餐~小海马的做法早餐~小海马所需材料米饭适量南瓜适量西瓜少许苹果一个紫菜少许白砂糖少许早餐~小海马做法步骤详解1南瓜切片蒸熟后压成泥，加入适量白砂糖搅拌，再取适量米饭和南瓜一起搅拌2取适量南瓜米饭从海马头部开始一点点往下压成

彩椒火腿时蔬披萨的做法彩椒火腿时蔬披萨所需材料披萨饼一个青椒半个红椒半个玉米粒适量青豆适量胡萝卜丁适量火腿3片蟹肉棒5，6个芝士奶酪碎适量批萨酱适量彩椒火腿时蔬披萨做法步骤详解1准备食材，披萨饼我用的现成的，大家会做的可以直接做，蟹肉

西瓜皮鸡蛋三明治的做法西瓜皮鸡蛋三明治所需材料切片吐司二片熟鸡蛋一个西瓜皮一小块胡椒粉适量千岛酱适量蜂蜜适量西瓜皮鸡蛋三明治做法步骤详解1把需要的材料准备好，西瓜皮去皮去籽，可以适当留些红色部分更漂亮。2吐司切去边缘部分，鸡蛋用叉

素三鲜饺子的做法素三鲜饺子所需材料饺子粉600克韭菜400克虾仁250克鸡蛋150克油适量盐适量蚝油一汤匙五香粉一筷子头姜10克大料一个花椒数粒干面粉适量素三鲜饺子做法步骤详解1面粉用清水拌成大的棉絮状2揉成面团，盖保鲜膜饧半小时，期间

砂锅米线的做法砂锅米线所需材料米线一包秘制料一包海鲜丸子适量油菜适量木耳适量海带丝适量砂锅米线做法步骤详解1准备好材料，油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。2起锅，砂锅放水烧开，放入米线和海鲜

小米饭的做法小米饭所需材料小米一小碗大米少许水适量小米饭做法步骤详解1小米一碗，加少许大米，洗干净，不要搓，淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止，淘米次数不要太多，也不要用大量的水冲洗米粒，用力搓会使米表层的营养流失。2洗好的米加入

咖喱鸡肉饭的做法咖喱鸡肉饭所需材料米饭适量鸡肉适量咖喱半盒西芹2、3根胡萝卜1根红椒半个花菜适量洋葱1个生粉一小条根橄榄油适量西梅果酱一大条根土豆两个咖喱鸡肉饭做法步骤详解1准备所有蔬菜用料理机打碎除了土豆意外2锅里倒入橄

黑椒汁意大利面的做法黑椒汁意大利面所需材料意大利面200g西红柿一个洋葱适量青椒一个黑椒汁适量油适量盐适量鲜上鲜适量黑椒汁意大利面做法步骤详解1准备材料2锅中加水烧开，下意大利面，水中放适量盐3西红柿、青椒、洋葱如图切好4把煮好的面

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