私房家常菜_家常菜大全

糯米粉蒸排骨的做法糯米粉蒸排骨所需材料肋排500克糯米100克五香蒸肉粉80克白葡萄酒20毫升老抽10毫升糯米粉蒸排骨做法步骤详解1肋排洗净，滤干水分；糯米用水浸泡二小时；2加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制二小时；3盘中铺上

肉末蒸内脂豆腐的做法肉末蒸内脂豆腐所需材料内脂豆腐350克肉末100克葱2根彩椒少许红椒少许青椒少许生抽适量蚝油适量水淀粉适量肉末蒸内脂豆腐做法步骤详解1如图一准备食材，把三种辣椒切丁，肉末剁好用蚝油生抽水淀粉腌制…2如图把豆腐切成大

乐享陶瓷＃糯米肉丸子的做法＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子所需材料长糯米200克猪肉250克香葱2根老姜半个葱头两个独蒜两个鸡蛋一个盐一勺鸡精一勺酱油两勺料酒两勺花椒粉一勺定粉两勺＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子做法步骤详解1糯米用凉水泡2小时左右。2将瘦肉搅碎。3

蒜末茄子的做法蒜末茄子所需材料茄子一个大蒜1个香菜少许盐少许鸡精少许酱油4勺香油少许蒜末茄子做法步骤详解1准备材料2切片3再切成长条，放入盐颠均匀4整齐的摆入盘中5倒入酱油，用勺子把酱油放均匀6放入锅里蒸，蒸出汁即可7准备蒜，教大家

彩椒蒸酸奶羹的做法彩椒蒸酸奶羹所需材料红色彩椒1个绿色彩椒1个全蛋一个酸奶适量盐适量香油适量彩椒蒸酸奶羹做法步骤详解1准备以下食材：酸奶2勺，鸡全蛋一个，彩椒2个，分别是红色和绿色2将清洗干净的彩椒切开，取出里面的辣椒籽3然后再用剪刀，剪

梅菜扣肉的做法8 梅菜扣肉所需材料黑猪五花肉1000克虾米40克梅菜250克青瓜半根花生油适量南乳30克蚝油50毫升生抽50毫升陈醋5毫升白酒5毫升腌制柠檬半个腌制山黄皮5个香葱4根生姜1块花椒30粒八角2粒香叶3片白糖5克水适量梅菜扣肉做法步

香菇蒸滑鸡的做法香菇蒸滑鸡所需材料三黄鸡半只香菇4个姜1小块蒜头3瓣葱适量芝麻油少许盐适量生抽适量老抽少许料酒少许生粉1调羹香菇蒸滑鸡做法步骤详解1备好材料.2香菇提前泡发.3鸡洗净切小块,香菇切小块,蒜剁成沫,姜切丝,切葱花.4用

养生南瓜蒸大枣的做法养生南瓜蒸大枣所需材料南瓜一大块红枣10颗水蒸制用蒸锅一个养生南瓜蒸大枣做法步骤详解1准备南瓜和大枣2南瓜切成如图的样子3锅中倒入如图多的水4南瓜摆放在笼屉中5将枣子放笼屉里，枣子在底层，南瓜在上层

蒸鹌鹑蛋羹的做法蒸鹌鹑蛋羹所需材料鹌鹑蛋5个温水适量蒸鹌鹑蛋羹做法步骤详解1准备好食材！2把鹌鹑蛋磕入炖盅！3把鹌鹑蛋打散！4分三次加入等量的温水继续搅打！5蛋和水的比例为1：3！6把蛋液过筛！7鹌鹑蛋液！8盖上盖子！9等蒸锅的水开！10放入炖盅，蒸15

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法蒜蓉粉丝蒸扇贝所需材料扇贝4只粉丝1小把蒜1头香葱1根青红椒各半个盐少许胡椒粉少许鸡粉少许豉油少许香油少许蒜蓉粉丝蒸扇贝做法步骤详解1准备扇贝4只2将扇贝洗净泥沙，贝壳刷净3粉丝用温水泡开4青红椒、大蒜切末备用5

剁椒肉末蒸豆腐的做法剁椒肉末蒸豆腐所需材料嫩豆腐400克肉末50克剁椒一汤匙大蒜四瓣香葱少许姜少许油适量生抽一汤匙十三香少许豆豉少许剁椒肉末蒸豆腐做法步骤详解1豆腐一块洗干净备用。2将豆腐切成块依次码在盘子里。3将姜和蒜切成末，剁

梅菜扣肉的做法7 梅菜扣肉所需材料五花肉500克梅干菜适量油适量盐一勺半八角一颗桂皮一片生姜一颗香叶4片小葱两根冰糖依个人口味梅菜扣肉做法步骤详解1把五花肉上的毛刮干净，梅干菜泡好洗干净切碎，葱花洗干净切碎，生姜拍下，切碎2烧开水，整

清蒸山药的做法清蒸山药所需材料铁棍山药150克干玫瑰4朵枸杞4粒黑木耳2朵蜂蜜水两勺清蒸山药做法步骤详解1蜂蜜，山药，干玫瑰准备好2山药洗净，放到蒸锅里，蒸20分钟3干玫瑰泡水洗净，加少许温水，加两勺蜂蜜进去稀释4放上蒸锅，蒸5分钟5黑木耳提

百合红枣蒸南瓜的做法百合红枣蒸南瓜所需材料南瓜200g百合25g红枣4个冰糖12颗盐适量水适量百合红枣蒸南瓜做法步骤详解1准备好食材，以备待用。2在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）3将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层

清蒸香菇肉丸子的做法清蒸香菇肉丸子所需材料香菇适量肉适量姜四片葱一根生抽适量清蒸香菇肉丸子做法步骤详解1香菇法净，将香菇提扒掉。加生抽腌五分钟！2肉切末！放少许盐3将香菇一个一个地装入肉末！并放姜片！4放锅内蒸二十五分钟

玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法玉米胡萝卜糯米珍珠丸子所需材料猪肉150克玉米一根胡萝卜半根糯米200克鸡蛋一个鸡粉适量盐适量胡椒粉适量玉米胡萝卜糯米珍珠丸子做法步骤详解1准备好所有的材料2糯米提前2小时用开水泡开3猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒4把猪

三色蒸蛋的做法三色蒸蛋所需材料鸡蛋四个皮蛋两个咸蛋两个长方形容器一个油一点点三色蒸蛋做法步骤详解1备料，鸡蛋，皮蛋，咸蛋2鸡蛋，蛋清，蛋黄分离3鸡蛋清还有两个咸蛋清搅拌均匀4皮蛋跟咸蛋黄切碎5拿一个耐高温的玻璃盒子，把盒子内侧刷一层

小米蒸排骨的做法2 小米蒸排骨所需材料排骨500克小米200克香油15克盐10克糖醋料酒各1勺蒜姜葱少许小米椒3个小米蒸排骨做法步骤详解1小米洗净浸泡两个小时沥干水加盐香油拌匀备用！2排骨切块焯水去血沥干水3葱蒜姜小米椒备用4加入香

川味粉蒸排骨的做法川味粉蒸排骨所需材料中排800g土豆1个蒸肉粉1袋(150g左右)葱2颗姜1颗蒜1颗豆腐乳1块花椒油1/2茶勺香油1/2茶勺食用油1茶勺料酒适量蚝油1茶勺生抽少许豆瓣酱1茶勺川味粉蒸排骨做法步骤详解1食材洗净备好，排骨提前洗净沥

水蒸蛋—鸡蛋羹的做法水蒸蛋—鸡蛋羹所需材料鸡蛋3个（大约225克）清水适量（大约450克）盐适量酱油适量香油适量水蒸蛋—鸡蛋羹做法步骤详解1准备好所有的材料2准备一个大碗，把鸡蛋打入碗中，加入盐3搅拌均匀后一边加水一边搅拌4过筛一下5筛好的鸡蛋

玉子豆腐蒸肉丸的做法玉子豆腐蒸肉丸所需材料玉子豆腐2条猪肉馅200g油3勺盐1匙葱1颗酱油2勺鸡蛋1个料酒1匙胡椒粉1匙黄瓜1根淀粉1勺姜1块玉子豆腐蒸肉丸做法步骤详解1玉子豆腐切成小块2五花肉放入料理机打成馅3肉馅加入葱，姜，料酒，油，盐，胡椒粉，

糯米珍珠丸子的做法糯米珍珠丸子所需材料糯米半斤肉末一盘干香菇适量青椒一个玉米粒适量枸杞适量葱适量姜适量盐适量料酒适量鸡粉适量香油适量糯米珍珠丸子做法步骤详解1准备材料，糯米提前泡5至6小时后倒出沥干水分，干香菇泡发，枸杞用开水泡

聚宝盆（扣蒸鱼糕）的做法聚宝盆（扣蒸鱼糕）所需材料熟鱼糕1块粉丝1把黑木耳6朵红枣3粒西兰花适量清水（高汤）半碗盐适量油适量聚宝盆（扣蒸鱼糕）做法步骤详解1提前半天泡好粉丝，黑木耳，西兰花切小朵2取晾凉的熟鱼糕适量切方块3依次码入敞口大碗边缘，中间留

香芋扣肉的做法香芋扣肉所需材料五花肉400克香芋适量生姜适量八角2颗胡椒适量料酒适量腐乳4块白糖两勺蚝油两勺生抽两勺蜂蜜适量水淀粉适量香芋扣肉做法步骤详解1如图准备好五花肉，香芋去皮洗干净备用…2如图锅中倒入适量水，放入姜片，胡

炝锅面的做法炝锅面所需材料面条300克香菇2朵西红柿1个青椒1个青菜少许食用油适量盐适量五香粉一勺葱适量炝锅面做法步骤详解1准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜2西红柿切块，香菇切片，青椒切丝3起油锅放入葱煸香4倒入西红柿，青椒，香菇翻

北海道牛奶土司面包的做法北海道牛奶土司面包所需材料牛奶（汤种）100克高粉（面包）270克鸡蛋液（面包）45克淡奶油（面包）60克高粉（汤种）20克糖（面包）55克盐（面包）4克酵母（面包）5.5克黄油（面包）25克北海道牛奶土司面包做法步骤详解1首先制作汤煮，将牛奶放入锅中倒入面粉

菠萝饭的做法2 菠萝饭所需材料菠萝半个熟米饭100克各种干果食材150克糖10克黑芝麻少许菠萝饭做法步骤详解1菠萝一个洗净劈开两半（用一半）2一半的菠萝肉挖出来，肉挖出来切小块备用3提前做好的紫米饭4你喜欢的各种食材和挖出的菠萝肉准备

鱿鱼饭的做法鱿鱼饭所需材料鱿鱼一条米饭一碗熟玉米粒小半碗青椒一个香菇两朵盐适量白糖一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉适量淀粉一勺鱿鱼饭做法步骤详解1鱿鱼洗净，去掉内脏和外表的膜2鱿鱼加料酒一勺，生抽一勺，黑椒粉适量，腌制2

简易拌面的做法简易拌面所需材料面饼2片胡萝卜适量玉米粒适量肉丁适量豆角1条黄豆酱1羹匙蚝油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙水2汤匙花生油(炒肉丁)5ml花生油(酱汁)5ml生粉5g简易拌面做法步骤详解1准备好食材。2胡萝卜，豆角，瘦肉切成小丁。3

蛋炒饭的做法2 蛋炒饭所需材料鸡蛋一个米饭适量蘑菇一个圆红椒适量洋葱适量火腿一个青蒜一根味极鲜几滴盐一点鸡精适量蛋炒饭做法步骤详解1准备材料有洋葱，鸡蛋，青蒜，圆红椒，火腿蘑菇2所有材料切成小丁备用3鸡蛋打散备用4提前煮好的米饭

麦穗包子的做法麦穗包子所需材料鸡蛋三个干面粉一斤韭菜一斤粉丝一小把盐两小勺鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量生抽少许麦穗包子做法步骤详解1用温水把适量的发酵粉泡开，一边往面盆里倒一边用筷子搅拌，搅成面穗穗2把面穗穗和成面团团，等

牛奶吐司的做法牛奶吐司所需材料高筋面粉280克纯牛奶120克奶粉15克鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克黄油30克牛奶吐司做法步骤详解1准备食材:把所有食材称重，黄油要提前软化。2按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有食材混合均匀。3揉成

番茄奶酪焗饭的做法番茄奶酪焗饭所需材料番茄1个马苏里拉奶酪适量洋葱1个蒜2瓣黄油20克盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量番茄奶酪焗饭做法步骤详解1准备熬酱汁的材料。（酱汁量多，亲们酌情减量）2番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。3锅

彩虹馄饨的做法彩虹馄饨所需材料菠菜150克胡萝卜半根紫甘蓝150克面粉500克猪肉（三肥七瘦）300克胡萝卜200克泡发香菇200克温水适量食用油50克生抽20克料酒15克姜2片葱半根花椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量彩虹馄饨做法步骤详解1把菠菜

生煎包的做法生煎包所需材料肉末适量面粉250克葱适量蚝油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量生粉一勺盐少许白糖适量酵母2克水适量黑芝麻（装饰）适量生煎包做法步骤详解1小葱洗干净切葱花备用。2肉末加入所有调料和水

芝士火腿三明治的做法芝士火腿三明治所需材料土司6片芝士2片火腿2片鸡蛋2个生菜2片沙拉酱适量千岛酱适量芝士火腿三明治做法步骤详解1准备好要用的食材，这是两人份，鸡蛋是事先煎好备用2切去土司的边缘，不切也可以哈3切好的土司放上一片芝士4再

简易蛋包饭的做法简易蛋包饭所需材料剩饭1碗鸡蛋3个玉米一小段胡萝卜一小节甜椒一小块番茄酱一大勺盐适量油适量简易蛋包饭做法步骤详解1准备好所有食材2首先将洗净玉米剥粒，甜椒洗净切成颗粒，胡萝卜也是一样洗净切粒3取干净的炒锅，放入适

鲜虾灌汤包的做法鲜虾灌汤包所需材料猪皮250克猪肉馅250克猪皮冻250克葱2段姜3片黄酒15ml富强粉250克清水110ml左右盐1克鲜虾10只姜末3克葱末3克白胡椒粉1克盐3克香油15ml生抽15ml黄酒10ml蚝油10克水15ml糖1克鲜虾灌汤包做法步骤详解1

鸡肉咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭所需材料原味咖喱块四小块米饭适量鸡腿三个胡萝卜一个油适量盐适量土豆一个鸡肉咖喱饭做法步骤详解1胡萝卜，土豆切成粒2鸡腿坎小块3锅里放油烧热再放鸡块，翻炒至变白4在放土豆和胡萝卜，翻炒片刻5放水没过鸡肉一

蜂蜜小面包的做法蜂蜜小面包所需材料普通面粉（和面用）适量蜂蜜（和面用）适量安琪酵母（和面用）适量鸡蛋（和面用）1个糖（和面用）适量盐（和面用）适量清水（和面用）适量植物油（和面用）适量熟白芝麻（蘸底部用）适量低粉（蘸底部用）适量白糖（蘸底部用）适量水（蘸底部用）少许

番茄鸡蛋面的做法番茄鸡蛋面所需材料番茄2个鸡蛋2个龙须面300g盐适量葱适量番茄鸡蛋面做法步骤详解1准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。2番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。3将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。4

意大利番茄面的做法意大利番茄面所需材料意面100克小番茄适量火腿肠适量油适量番茄酱1勺蠔油1勺紫菜适量意大利番茄面做法步骤详解1水开将意粉放进去煮15至20分钟。2将小番茄和火腿肠分别切好。3意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。4

早餐~小海马的做法早餐~小海马所需材料米饭适量南瓜适量西瓜少许苹果一个紫菜少许白砂糖少许早餐~小海马做法步骤详解1南瓜切片蒸熟后压成泥，加入适量白砂糖搅拌，再取适量米饭和南瓜一起搅拌2取适量南瓜米饭从海马头部开始一点点往下压成

彩椒火腿时蔬披萨的做法彩椒火腿时蔬披萨所需材料披萨饼一个青椒半个红椒半个玉米粒适量青豆适量胡萝卜丁适量火腿3片蟹肉棒5，6个芝士奶酪碎适量批萨酱适量彩椒火腿时蔬披萨做法步骤详解1准备食材，披萨饼我用的现成的，大家会做的可以直接做，蟹肉

西瓜皮鸡蛋三明治的做法西瓜皮鸡蛋三明治所需材料切片吐司二片熟鸡蛋一个西瓜皮一小块胡椒粉适量千岛酱适量蜂蜜适量西瓜皮鸡蛋三明治做法步骤详解1把需要的材料准备好，西瓜皮去皮去籽，可以适当留些红色部分更漂亮。2吐司切去边缘部分，鸡蛋用叉

素三鲜饺子的做法素三鲜饺子所需材料饺子粉600克韭菜400克虾仁250克鸡蛋150克油适量盐适量蚝油一汤匙五香粉一筷子头姜10克大料一个花椒数粒干面粉适量素三鲜饺子做法步骤详解1面粉用清水拌成大的棉絮状2揉成面团，盖保鲜膜饧半小时，期间

砂锅米线的做法砂锅米线所需材料米线一包秘制料一包海鲜丸子适量油菜适量木耳适量海带丝适量砂锅米线做法步骤详解1准备好材料，油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。2起锅，砂锅放水烧开，放入米线和海鲜

小米饭的做法小米饭所需材料小米一小碗大米少许水适量小米饭做法步骤详解1小米一碗，加少许大米，洗干净，不要搓，淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止，淘米次数不要太多，也不要用大量的水冲洗米粒，用力搓会使米表层的营养流失。2洗好的米加入

咖喱鸡肉饭的做法咖喱鸡肉饭所需材料米饭适量鸡肉适量咖喱半盒西芹2、3根胡萝卜1根红椒半个花菜适量洋葱1个生粉一小条根橄榄油适量西梅果酱一大条根土豆两个咖喱鸡肉饭做法步骤详解1准备所有蔬菜用料理机打碎除了土豆意外2锅里倒入橄

黑椒汁意大利面的做法黑椒汁意大利面所需材料意大利面200g西红柿一个洋葱适量青椒一个黑椒汁适量油适量盐适量鲜上鲜适量黑椒汁意大利面做法步骤详解1准备材料2锅中加水烧开，下意大利面，水中放适量盐3西红柿、青椒、洋葱如图切好4把煮好的面

上一页 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 下一页

私房家常菜排行榜

儿童资源网