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白灼澳洲金沙参的做法白灼澳洲金沙参所需材料干金沙参1个酱油少量芥末少量白灼澳洲金沙参做法步骤详解1准备食材。2将干金沙参放在干净无油的器皿中用清水浸泡24小时，存放到冰箱中冷藏，中间注意换水。3泡发第二天，涨很大个了，换容器，继续泡发。4

口水黄瓜的做法口水黄瓜所需材料黄瓜二根青红辣椒各一根蒜瓣三个酱油两勺口水黄瓜做法步骤详解1准备好材料2对半切开，取黄瓜三分之二3用削皮刀削片4削好的黄瓜非常薄5然后卷起6依次摆好盘7青红辣椒剁碎，蒜瓣剁碎8加入两勺酱油，和青红辣

酸辣黄瓜丁的做法酸辣黄瓜丁所需材料黄瓜一个大蒜几瓣花生油适量蚝油适量生抽适量料酒适量陈醋适量辣椒适量酸辣黄瓜丁做法步骤详解1黄瓜洗干净2切成黄瓜丁3放入搅拌盆，撒入食盐腌制10分钟4大蒜切成末5放入一勺蚝油，两勺陈醋，一勺生抽，一点

凉拌小肠的做法凉拌小肠所需材料小肠200克姜1小块红尖椒半个蒜头4瓣香菜适量油适量盐适量味精适量生抽适量醋适量白糖少许凉拌小肠做法步骤详解1小肠里外清洗干净2切小段3锅里水烧开放入小肠滚烫5分钟4捞起沥干水份备用5姜蒜、红尖椒

白灼虾的做法5 白灼虾所需材料鲜虾300g胡萝卜削一片莴苣削一片生抽一勺油适量生姜五片白灼虾做法步骤详解1将虾去除虾线，放生姜片一起入锅煮熟2剪去虾须3胡萝卜、莴苣分别削一片下来4焯水至微软，卷成花型5莴苣也卷成花型6取两只虾摆心

清拌芥兰豇豆角的做法清拌芥兰豇豆角所需材料广东芥兰1根豇豆角1把红辣椒适量蒜瓣3个生抽2勺白糖1勺盐适量醋少量蚝油适量清拌芥兰豇豆角做法步骤详解1准备好食材，芥兰去皮2豇豆角，芥兰都用水焯一下3焯好后，切成1寸左右的段4红辣椒切丁，蒜切沫5

火山下雪（糖拌西红柿）的做法火山下雪（糖拌西红柿）所需材料西红柿2个糖15克盘子1个火山下雪（糖拌西红柿）做法步骤详解1西红柿清洗干净2一切两半3切片.厚度根据自己喜欢！切块也可以4摆盘5适量撒白糖！像不像火山下雪????

香卤凤爪的做法香卤凤爪所需材料鸡脚十一个色拉油适量冰糖适量酱油两勺耗油一勺料酒半盖香葱三根姜五六片蒜两瓣干花椒二十几粒干辣椒五六个香叶七八片桂皮两块八角三个香卤凤爪做法步骤详解1鸡脚用冷水泡半个小时洗干净去掉指甲2鸡

凉拌秋葵(洋豆角)的做法凉拌秋葵(洋豆角) 所需材料秋葵500g蒜末适量葱花适量红彩椒适量葵花籽油适量盐适量蚝油适量香醋适量鸡精适量生抽适量凉拌秋葵(洋豆角)做法步骤详解1秋葵洗净2将秋葵从中间对切两半，如下图3将葱，蒜，辣椒切成小块，切碎，生姜切

酱香凤爪的做法酱香凤爪所需材料鸡爪270克大蒜1头姜适量花椒八角适量海天辣黄豆酱1勺老抽适量油适量味达美酱油适量盐适量料酒适量水适量酱香凤爪做法步骤详解1鸡爪洗净，切去鸡指甲，泡20分钟左右捞出，大蒜扒皮拍碎，姜切片备用。2油锅倒入

心心相印的做法心心相印所需材料猪心一个味极鲜适量蒜末适量姜少许料酒少许心心相印做法步骤详解1猪心清洗干净，一定要把里面的血块冲洗干净。2盆里加适量水，少许料酒，姜片，隔水炖约50分钟（具体看猪心大小，我买的猪心比较大，养的时间久，所以

白灼虾的做法4 白灼虾所需材料鲜虾300克芝麻油适量葱花适量姜容适量蒜蓉适量生抽适量白灼虾做法步骤详解1鲜虾洗干净，剪去虾须，用料酒腌一下2备料，葱段，姜片，姜蓉，蒜蓉，葱花3小半锅水放姜片，葱段煮一下4放虾入锅煮5盖上锅盖焖煮一会6待虾变至

椒麻鱼片的做法椒麻鱼片所需材料鲤鱼1条油适量盐少许蚝油少许生抽少许料酒适量淀粉少许葱姜蒜适量青红辣椒适量蒸鱼豉油适量麻椒粒适量椒麻鱼片做法步骤详解1鲤鱼去鳞，内脏，鱼腮洗净，在头下部和鱼尾部各切一刀，取出腥线2鱼两侧慢慢剃除鱼

酸辣黄瓜粉丝的做法酸辣黄瓜粉丝所需材料黄瓜两根约400克粉丝约50克香油适量米醋约10辣椒油约5克盐少许味精少许白糖少许生抽少许茎芥叶少许酸辣黄瓜粉丝做法步骤详解1首先把黄瓜习净.准备适量粉丝和四瓣蒜2粉丝放入碗内加开水泡6-7分钟3

绿豆芽虾米腐竹拌米粉的做法绿豆芽虾米腐竹拌米粉所需材料桂林米粉250克（2~3人）豆芽150克腐竹100克虾米（海米）50克水适量姜适量玉米油适量盐适量芝麻油适量酱油适量绿豆芽虾米腐竹拌米粉做法步骤详解1桂林米粉放进沸水煮10一15分钟，至软滑全熟。2用水

老醋花生的做法3 老醋花生所需材料花生米适量洋葱半个青椒一个老醋花生做法步骤详解1准备好食材2炒锅烧热，倒油，放花生米，不停的翻炒3炒至花生米噼里啪啦的爆响，盛出备用4洋葱和青椒切丁5炒锅倒入香醋烧开，依次根据自己的口味倒入生抽，白糖，盐

糖醋白萝卜丝的做法糖醋白萝卜丝所需材料白萝卜300克白砂糖50克米醋50克香油适量糖醋白萝卜丝做法步骤详解1准备好白萝卜，米醋，白砂糖，香油2白萝卜去皮3搓成丝4把白砂糖均匀的洒在白萝卜上腌制10分钟5随后把米醋，香油加上，把萝卜丝搅拌均匀，装

梭衣黄瓜的做法梭衣黄瓜所需材料黄瓜4根香菜2颗蒜4瓣鲜味酱油2勺盐2勺醋4勺香油1勺盐2勺辣椒油适量梭衣黄瓜做法步骤详解1黄瓜洗净备用2菜鸟也能切出来漂亮的蓑衣刀法～切蓑衣刀法最好的办法就是垫两根筷子切片，由于有筷子的阻挡肯定不

五香鸭掌的做法五香鸭掌所需材料鸭掌7个白芝麻1小勺生抽1000克冰糖600克八角3颗草果1个香叶3片小茴香1勺老姜1块小米椒适量桂皮1块白芷1片甘草少许料酒1勺五香鸭掌做法步骤详解1鸭掌洗净，去除表面的脏东西2鸭掌加入1勺料酒焯水，待水沸

卤三宝的做法卤三宝所需材料牛腱适量牛肚适量牛筋适量葱适量蒜适量蒜苗适量姜适量卤料适量甘蔗适量料酒适量盐适量卤三宝做法步骤详解1牛腱、牛肚、牛筋洗净备用2葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下3将牛筋、牛肚、牛腱用

凉拌藕片的做法2 凉拌藕片所需材料藕适量红曲粉适量耗油适量麻油适量白糖适量白醋适量凉拌藕片做法步骤详解1藕去皮，洗净，切片。2红曲粉加水烧开，放入藕片煮5分钟。3端锅静止10分钟，上色，藕捞出过冷水。

青椒淋汁皮蛋的做法青椒淋汁皮蛋所需材料皮蛋2个青椒2个姜适量小米辣适量薤白适量蒜适量香葱适量料洒适量香菜适量青椒淋汁皮蛋做法步骤详解1先给配料露一脸喔（辣椒精选刚出土的青椒，然后用火烧熟，姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货）香葱也是

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法2 蒜蓉粉丝蒸扇贝所需材料扇贝300克粉丝100克蒜蓉15克红椒适量盐2克葱花适量料酒适量蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法1扇贝洗净切开，用盐、料酒腌渍；粉丝发好；红椒洗净切末。2油锅加热，放蒜蓉、盐、鸡精炒匀；贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装

鱼丸蒸鲈鱼的做法鱼丸蒸鲈鱼所需材料鲈鱼500克鱼丸100克酱油4毫升葱10克姜8克鱼丸蒸鲈鱼的做法1鲈鱼洗净；鱼丸洗净，汆水。2用盐抹匀鱼的里外，将葱丝、姜丝填入鱼肚子和码在鱼肚上，将鱼和鱼丸一起放入蒸锅中蒸熟。3再将酱油浇淋在蒸好的鱼身

炝锅面的做法炝锅面所需材料面条300克香菇2朵西红柿1个青椒1个青菜少许食用油适量盐适量五香粉一勺葱适量炝锅面做法步骤详解1准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜2西红柿切块，香菇切片，青椒切丝3起油锅放入葱煸香4倒入西红柿，青椒，香菇翻

北海道牛奶土司面包的做法北海道牛奶土司面包所需材料牛奶（汤种）100克高粉（面包）270克鸡蛋液（面包）45克淡奶油（面包）60克高粉（汤种）20克糖（面包）55克盐（面包）4克酵母（面包）5.5克黄油（面包）25克北海道牛奶土司面包做法步骤详解1首先制作汤煮，将牛奶放入锅中倒入面粉

菠萝饭的做法2 菠萝饭所需材料菠萝半个熟米饭100克各种干果食材150克糖10克黑芝麻少许菠萝饭做法步骤详解1菠萝一个洗净劈开两半（用一半）2一半的菠萝肉挖出来，肉挖出来切小块备用3提前做好的紫米饭4你喜欢的各种食材和挖出的菠萝肉准备

鱿鱼饭的做法鱿鱼饭所需材料鱿鱼一条米饭一碗熟玉米粒小半碗青椒一个香菇两朵盐适量白糖一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉适量淀粉一勺鱿鱼饭做法步骤详解1鱿鱼洗净，去掉内脏和外表的膜2鱿鱼加料酒一勺，生抽一勺，黑椒粉适量，腌制2

简易拌面的做法简易拌面所需材料面饼2片胡萝卜适量玉米粒适量肉丁适量豆角1条黄豆酱1羹匙蚝油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙水2汤匙花生油(炒肉丁)5ml花生油(酱汁)5ml生粉5g简易拌面做法步骤详解1准备好食材。2胡萝卜，豆角，瘦肉切成小丁。3

蛋炒饭的做法2 蛋炒饭所需材料鸡蛋一个米饭适量蘑菇一个圆红椒适量洋葱适量火腿一个青蒜一根味极鲜几滴盐一点鸡精适量蛋炒饭做法步骤详解1准备材料有洋葱，鸡蛋，青蒜，圆红椒，火腿蘑菇2所有材料切成小丁备用3鸡蛋打散备用4提前煮好的米饭

麦穗包子的做法麦穗包子所需材料鸡蛋三个干面粉一斤韭菜一斤粉丝一小把盐两小勺鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量生抽少许麦穗包子做法步骤详解1用温水把适量的发酵粉泡开，一边往面盆里倒一边用筷子搅拌，搅成面穗穗2把面穗穗和成面团团，等

牛奶吐司的做法牛奶吐司所需材料高筋面粉280克纯牛奶120克奶粉15克鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克黄油30克牛奶吐司做法步骤详解1准备食材:把所有食材称重，黄油要提前软化。2按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有食材混合均匀。3揉成

番茄奶酪焗饭的做法番茄奶酪焗饭所需材料番茄1个马苏里拉奶酪适量洋葱1个蒜2瓣黄油20克盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量番茄奶酪焗饭做法步骤详解1准备熬酱汁的材料。（酱汁量多，亲们酌情减量）2番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。3锅

彩虹馄饨的做法彩虹馄饨所需材料菠菜150克胡萝卜半根紫甘蓝150克面粉500克猪肉（三肥七瘦）300克胡萝卜200克泡发香菇200克温水适量食用油50克生抽20克料酒15克姜2片葱半根花椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量彩虹馄饨做法步骤详解1把菠菜

生煎包的做法生煎包所需材料肉末适量面粉250克葱适量蚝油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量生粉一勺盐少许白糖适量酵母2克水适量黑芝麻（装饰）适量生煎包做法步骤详解1小葱洗干净切葱花备用。2肉末加入所有调料和水

芝士火腿三明治的做法芝士火腿三明治所需材料土司6片芝士2片火腿2片鸡蛋2个生菜2片沙拉酱适量千岛酱适量芝士火腿三明治做法步骤详解1准备好要用的食材，这是两人份，鸡蛋是事先煎好备用2切去土司的边缘，不切也可以哈3切好的土司放上一片芝士4再

简易蛋包饭的做法简易蛋包饭所需材料剩饭1碗鸡蛋3个玉米一小段胡萝卜一小节甜椒一小块番茄酱一大勺盐适量油适量简易蛋包饭做法步骤详解1准备好所有食材2首先将洗净玉米剥粒，甜椒洗净切成颗粒，胡萝卜也是一样洗净切粒3取干净的炒锅，放入适

鲜虾灌汤包的做法鲜虾灌汤包所需材料猪皮250克猪肉馅250克猪皮冻250克葱2段姜3片黄酒15ml富强粉250克清水110ml左右盐1克鲜虾10只姜末3克葱末3克白胡椒粉1克盐3克香油15ml生抽15ml黄酒10ml蚝油10克水15ml糖1克鲜虾灌汤包做法步骤详解1

鸡肉咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭所需材料原味咖喱块四小块米饭适量鸡腿三个胡萝卜一个油适量盐适量土豆一个鸡肉咖喱饭做法步骤详解1胡萝卜，土豆切成粒2鸡腿坎小块3锅里放油烧热再放鸡块，翻炒至变白4在放土豆和胡萝卜，翻炒片刻5放水没过鸡肉一

蜂蜜小面包的做法蜂蜜小面包所需材料普通面粉（和面用）适量蜂蜜（和面用）适量安琪酵母（和面用）适量鸡蛋（和面用）1个糖（和面用）适量盐（和面用）适量清水（和面用）适量植物油（和面用）适量熟白芝麻（蘸底部用）适量低粉（蘸底部用）适量白糖（蘸底部用）适量水（蘸底部用）少许

番茄鸡蛋面的做法番茄鸡蛋面所需材料番茄2个鸡蛋2个龙须面300g盐适量葱适量番茄鸡蛋面做法步骤详解1准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。2番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。3将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。4

意大利番茄面的做法意大利番茄面所需材料意面100克小番茄适量火腿肠适量油适量番茄酱1勺蠔油1勺紫菜适量意大利番茄面做法步骤详解1水开将意粉放进去煮15至20分钟。2将小番茄和火腿肠分别切好。3意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。4

早餐~小海马的做法早餐~小海马所需材料米饭适量南瓜适量西瓜少许苹果一个紫菜少许白砂糖少许早餐~小海马做法步骤详解1南瓜切片蒸熟后压成泥，加入适量白砂糖搅拌，再取适量米饭和南瓜一起搅拌2取适量南瓜米饭从海马头部开始一点点往下压成

彩椒火腿时蔬披萨的做法彩椒火腿时蔬披萨所需材料披萨饼一个青椒半个红椒半个玉米粒适量青豆适量胡萝卜丁适量火腿3片蟹肉棒5，6个芝士奶酪碎适量批萨酱适量彩椒火腿时蔬披萨做法步骤详解1准备食材，披萨饼我用的现成的，大家会做的可以直接做，蟹肉

西瓜皮鸡蛋三明治的做法西瓜皮鸡蛋三明治所需材料切片吐司二片熟鸡蛋一个西瓜皮一小块胡椒粉适量千岛酱适量蜂蜜适量西瓜皮鸡蛋三明治做法步骤详解1把需要的材料准备好，西瓜皮去皮去籽，可以适当留些红色部分更漂亮。2吐司切去边缘部分，鸡蛋用叉

素三鲜饺子的做法素三鲜饺子所需材料饺子粉600克韭菜400克虾仁250克鸡蛋150克油适量盐适量蚝油一汤匙五香粉一筷子头姜10克大料一个花椒数粒干面粉适量素三鲜饺子做法步骤详解1面粉用清水拌成大的棉絮状2揉成面团，盖保鲜膜饧半小时，期间

砂锅米线的做法砂锅米线所需材料米线一包秘制料一包海鲜丸子适量油菜适量木耳适量海带丝适量砂锅米线做法步骤详解1准备好材料，油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。2起锅，砂锅放水烧开，放入米线和海鲜

小米饭的做法小米饭所需材料小米一小碗大米少许水适量小米饭做法步骤详解1小米一碗，加少许大米，洗干净，不要搓，淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止，淘米次数不要太多，也不要用大量的水冲洗米粒，用力搓会使米表层的营养流失。2洗好的米加入

咖喱鸡肉饭的做法咖喱鸡肉饭所需材料米饭适量鸡肉适量咖喱半盒西芹2、3根胡萝卜1根红椒半个花菜适量洋葱1个生粉一小条根橄榄油适量西梅果酱一大条根土豆两个咖喱鸡肉饭做法步骤详解1准备所有蔬菜用料理机打碎除了土豆意外2锅里倒入橄

黑椒汁意大利面的做法黑椒汁意大利面所需材料意大利面200g西红柿一个洋葱适量青椒一个黑椒汁适量油适量盐适量鲜上鲜适量黑椒汁意大利面做法步骤详解1准备材料2锅中加水烧开，下意大利面，水中放适量盐3西红柿、青椒、洋葱如图切好4把煮好的面

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