家常素食_家常菜大全

素炒蘑菇的做法4种，素炒蘑菇怎么做好吃　　素炒蘑菇可以说是一道很简单的家常美味，此菜营养丰富、口感滑嫩，对高血压、高血脂有很好的食疗作用，而且还含有抑制肿瘤生长的物质，对保障人体的健康非常有好处。　　素炒蘑菇的做法有很多种，下面我就把几种常

小白菜豆腐汤的3种不同做法　　小白菜豆腐汤是每位家庭煮妇都应该学会的简单汤品，这道汤不仅做法简单，而且味道鲜美。　　更重要的是，小白菜豆腐汤有很好的清养作用，有通利肠胃，清热散血，除心烦，降血压，降胆固醇等功能。高血压患者常食此

素鸭脖的做法　　也许你吃过素鸭、素鸡、素鹅等很有滋味的素食，那么你吃过素鸭脖吗？其实素鸭脖的做法很简单，味道也很好，下面我把具体做法详细介绍如下，朋友们如果有时间不妨做来尝一尝。　　原料：香菇，笋，腐竹皮各适量。随

鸡汁菜花，素菜做出肉味道　　鸡汁菜花其实是一道素菜，但却被赋予了肉的香味。用调味鸡汁加上双孢菇烹制的菜花，一改菜花清淡的风格，吃起来是口感丰富，滋味醇厚，味道鲜美！以下是具体做法，有兴趣的朋友们不妨做来尝一尝——　　原料：菜花

淡水鱼丸的做法，制作超弹鱼丸的秘诀　　自已动手做的鱼丸，吃起来很是不一般，首先材料是最新鲜的，其次是按自已喜欢的口味来做的。今天做的这款鱼丸，是用草鱼、鲫鱼、大头鱼等淡水鱼制作的，以前都是用手来摔的，这次用打蛋器来搅，很省力。　　材料：

春笋炒芦笋的做法　　春笋炒芦笋味道真的很不错，不仅营养丰富，而且吃口非常清爽。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体

浓香豆皮卷的做法　　豆皮，也叫豆油皮，是做豆腐时漂在最上层的大豆精华，和腐竹是一母同胞的兄弟，对素食者来说是很优质的蛋白质来源。今天，我们好菜吃吃吃教朋友们用油豆皮制作一种浓香扑鼻的豆皮卷。这个豆皮卷的做法并不难，汤汁

辣炒杏鲍菇，比肉更好吃的素菜　　杏鲍菇又名刺芹侧耳，它是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。而且，杏鲍菇非常美味，是一种比肉更好吃的素菜，它具

云南过桥米线的家庭做法　　云南过桥米线是极富特色的知名美食，相传已有一百多年的历史。现在的过桥米线食材多样，味道浓郁鲜美，营养丰富，常常令中外食客赞不绝口。今天给大家推荐一种云南过桥米线的家庭做法，供朋友们参考。　　主要食材

丝瓜木耳炒山药，营养丰富又实用的家常菜　　丝瓜木耳炒山药是一道营养丰富又实用的家常菜，别看用到的都是素食材料，但营养价值却很高。其中的丝瓜、木耳、山药都是养生保健的好食材。以下是丝瓜木耳炒山药的做法，大家不妨做来尝一尝。　　材料：丝瓜150克、

客家菜芋泥红腰豆煮豆腐的做法　　芋泥红腰豆煮豆腐是一道很特别的客家菜，吃起来让人感觉意犹未尽。芋泥红腰豆煮豆腐的做法很简单：香芋磨成粉，加上红腰豆等粗粮，煮开调好味，再放入切好块的豆腐，便可熬成一锅浓郁的山野风情。柔软变通的豆腐融

如何把红烧千张结做出肉的味道　　红烧千张结虽然是一道素食，但却深受欢迎，因为这道菜不仅营养丰富，老少皆宜，而且以红烧的手法烹制千张结，千张结吸满汤汁口感和肉类接近。但是，要把红烧千张结做出肉的味道来，你还需要掌握一些技巧。　　原料

肉香味十足的干锅素鸡翅怎么做　　冷空气来袭，最适合吃干锅菜了，边吃边加热，温暖得很。肉食吃多了，难免会油腻，今天咱们不妨尝试做一道美味的素干锅——干锅素鸡翅，这道菜虽然全是素食材，但吃起来有肉的香味，而无肉的油腻。所用的素鸡翅完全

长期纯素食减肥危害大，等于慢性自杀　　多吃些素食对健康的确是有益的，但是不少女性为了减肥，长期坚持纯素食，不仅拒绝肉类食物，甚至连主食也不吃了。　　其实，这种长期纯素食的减肥方法是错误的，对身体的危害极大。具体来说，它会造成如下几种危害

素烧双冬的做法，素烧双冬怎么做　　素烧双冬是一道快要被人们遗忘的经典山东家常菜，原因可能是现代人不喜欢这种味道，或者感觉做起来有点麻烦。其实素烧双冬吃起来还是很不错的，冬笋清脆爽口，冬菇绵软柔韧，香气十足，而且营养价值非常高。　　素

鼎湖上素的做法，素菜中的特级经典菜　　“鼎湖上素”是广东名菜之一，据说是一位禅师的经典之作，几乎无油，但其做法非常复杂，用料也极为讲究。今天推荐的这道“鼎湖上素”只能算是山寨版，味道也还算不错，大家如果对素菜有兴趣，不妨做来尝一尝，这道

最简单的素食美味【素蛏子】超好学的正宗　　一部《舌尖上的中国》红遍了中国的大江南北，而在其中有位上海汪姐更是料理江浙本帮菜品的高人。偶然的巧合跟汪姐学习了一道正宗的浙江绍兴菜。做法极其简单，却能用素菜做出顶级的鲜美~让您的餐桌美食更可口更健康

彩椒炒杏鲍菇的创意做法，彩椒炒杏鲍菇怎么　　彩椒炒杏鲍菇是很多人爱吃的一道菜，做法也很简单。但今天给大家分享的彩椒炒杏鲍菇很富有创意，做出的菜很像是彩椒炒排骨，但吃到嘴里却发现是杏鲍菇。原料：杏鲍菇300克，豆油皮半张，糯米粉、豆腐乳、青红彩椒各

秋季素食大众菜---西芹胡萝卜香干，好吃又　　入秋后，天高气爽，气温降了，气候渐渐干燥，对心肺有伤害，秋季饮食亦清淡，避免煎炸等，我们除了平时注意生活习惯，饮食更需要均衡调理。　　入秋后的西芹，是比较适宜的上市蔬菜，嫩脆芳香，口感清爽，凉拌配菜

秋季素食者最爱--青菜炒香干　　秋天的气候与夏天之暑湿闷热相比，干燥凉爽，干燥的气候也使人肝火旺盛，心烦气燥，昼夜温差大，非常容易引起感冒、腹泻等疾病，从而引起肝的不适合肝病的复发，所以，秋季养肝护肝必须重视。　　古人认为“青色入

秋日健脾胃之好菜，嫩南瓜炒香干　　秋天的天气，烦躁不安，脾气也来得大，无明火随时发作。今天与大家一起来分享一道降火健脾消食的好菜：嫩南瓜炒香干。　　主料：嫩南瓜一个，彩椒半个，香干三块，生姜一掰。　　辅料：盐，味精。　　步骤：　　1、

简单好吃的素虾球家庭做法　　素虾球的制作方法非常之多，今天给大家推荐一种简单好吃的家庭版素虾球做法，非常适合喜欢素食的朋友们在家自己制作。　　原料：胡萝卜一根，料酒、盐、少许糖、葱汁、姜汁、生粉、油炸粉、高汤各适量。　　准备：

清炒莴笋，素食者的最爱　　南方的深秋，既为北方的初冬。此时绿绿的莴笋上市了。　　时令蔬菜，对于我来说，肯定不放过，不在于它的特色，而在于在于它的营养价值和口感深深的吸引我。　　今天与大家分享，清炒莴笋，简单而清爽。　　主料：

油炒胡萝卜，补充维生素A的家常菜　　很多朋友最近提起胡萝卜及胡萝卜汁的事，知道胡萝卜吃了能保护眼睛，有抗癌效果，但是到底怎么吃合适，却不知道。　　在如今的时代，胡萝卜几乎一年四季都能见到，其实最好吃的时候是冬天，很多人拿来榨汁，炖汤，

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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