家常素食_家常菜大全

烧辣椒拌皮蛋的做法做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜烧辣椒拌皮蛋的制作材料：主料：青椒,红辣椒,鸡精,盐,香油,醋,皮蛋教您烧辣椒拌皮蛋怎么做，如何做烧辣椒拌皮蛋才好吃一斤青椒，一个红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧，就像这样~奇怪火焰没有拍出来

老醋花生的做法做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜老醋花生的制作材料：主料：小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。老醋花生的特色：老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进

老虎菜的做法做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜老虎菜的制作材料：主料：辣椒,洋葱,西红柿。醋,酱油,辣椒油,味精。老虎菜的特色：新疆的一道吃肉、抓饭用的菜，喜欢大口吃肉、大口喝酒的朋友，我推荐给你！教您老虎菜怎么做，如何做老虎菜才好吃生

糖醋藕片的做法制作材料：主料：藕250克,糖50克,醋20克。糖醋藕片的特色：口味酸甜脆嫩，色泽洁白。教您糖醋藕片怎么做，如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透

凉拌金针菇的做法做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌金针菇的制作材料：主料：金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜（糖）。教您凉拌金针菇怎么做，如何做凉拌金针菇才好吃1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；2

凉拌海带丝的做法做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌海带丝的制作材料：主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等凉拌海带丝的特色：海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃

牛肉酱拌面的做法 1. 牛肉剁馅儿，加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽拌匀，腌制30分钟。2. 腌制牛肉时准备配菜，香菇、香干、青红椒、洋葱切丁，大蒜、小葱切末。3. 起锅热油，爆香蒜末和洋葱粒。4. 倒入牛肉馅儿，大火炒熟。5. 接着放入香菇、香干

肉末拌面的做法 1. 将猪肉搅成肉丁，青红椒、西芹切小丁。2. 将面条放入开水中煮熟捞出沥干。3. 起锅热油，倒入肉末，快速炒散，调入生抽和料酒。4. 放入青红椒、西芹丁炒匀，放入盐、鸡精调味。5. 炒匀后倒在面条上，拌匀即可。

番茄鸡蛋拌面的做法 1. 番茄洗净放入滚开的水中泡一会儿，捞出剥皮，切块备用；鸡蛋打散备用。2. 起锅热油，倒入蛋液，炒开后盛出。3. 留底油，爆香葱白，放入番茄翻炒，倒入适量开水，加适量白糖、盐调味。4. 待番茄黏稠时，倒入超好的鸡蛋炒匀后淋在煮好的面

耗油茄汁拌面的做法 1. 番茄切小块，胡萝卜切细丁，豌豆焯水捞出备用。2. 1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用。3. 锅里烧开水，将面条煮熟捞出过凉备用。4. 起锅热油，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒，快炒熟时倒入过

麻汁拌面的做法 1. 根据喜好在芝麻酱中加入生抽、醋、香油，用凉水调匀；花生、榨菜切碎备用。2. 面条用清水煮好捞出控水。3. 加入事先做好的调料，将面条拌匀即可。（蒜、香菜、辣椒等其他配料随喜好放）

葱油拌面的做法 1. 将香葱分葱白、葱绿分别切碎。2. 取一个大点的碗，放入一勺生抽，半勺醋，适量盐、鸡精，调成酱汁备用。3. 锅里烧开水，浆面条放入煮熟后盛入碗中拌匀。4. 起锅热油，将葱白放入爆香。5. 将爆香后的葱油淋在面上，撒上葱花即可。（

凉干拌面的做法 1. 将水煮开，放入面条煮熟。2. 煮面期间，可将生抽、老抽、醋、糖、盐调成酱汁备用。3. 将煮好的面稍稍过凉一下，沥干装盘。4. 倒入调好的酱汁，拌匀撒上葱即可。（最基础的拌面）

西瓜皮绿豆糖水，清热解暑赶快学一学把！炎热的夏天，清热解暑尤其重要。身边有很多简单的食材，就是很好的夏季甜品。西瓜皮、绿豆、冬瓜、冬瓜皮等等。吃冰西瓜不仅解渴还能解暑，然后你扔掉的西瓜皮，对我来说是宝，西瓜皮营养丰富，含丰富都维生素，番茄红素、蔗糖、果糖

端午啦，包个肉棕给你瞧瞧 [主要材料]棕叶猪肉糯米[所需工具]无所需工具[制作步骤]第1步选择有点带肥的夹心肉，太瘦的肉包粽子不一定好吃，带点肥肉的话在煮的时候肥肉软化在糯米，使粽子更香更糯。猪肉洗净沥干水分，然后调入老抽、少许生抽、盐、料

酒窝面 [制作步骤]1 第1步 2 第2步 3 第3步 4 第4步 5 第5步 6 第6步

椒香黄瓜条的做法3种　　椒香黄瓜条质地脆嫩，香辣爽口，做法也很简单，是一道很不错的家常菜。椒香黄瓜条的做法虽然简单，但也有多种不同做法，可以做出多种风味。现将几种常见做法介绍如下，看看哪种做法更适合你。　　椒香黄瓜条做法一

独创素菜丸子的做法　　素菜丸子的做法有很多种，今天我要给大家介绍我独创的做法，互相交流一下吧。我这个素菜丸子是以白萝卜主料，挺好吃的，我们全家都爱吃。　　材料：白萝卜一个(大约800克)、香葱70克、面粉80克、胡椒粉、盐、鸡精

独创素菜包的做法，素菜包怎么做好吃　　素菜包的做法可谓多种多样，今天我要给大家推荐的是我独创的一种素菜包，味道很好。从不吃素菜包的女儿都爱不释口，呵呵。现将具体做法介绍如下，供大家参考吧。最后，我还要给大家说说素菜包怎么做好吃，介绍一下

素炒平菇的做法多种，素炒平菇怎么做好吃　　平菇是最常见的食用菌，营养丰富，肉质肥厚，风味独特，而且具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。今天给大家推荐的吃法是素炒平菇，做法很简单。现将素炒平菇的做法详细介绍如下，让你了解素炒

素炒杏鲍菇的做法，怎么炒杏鲍菇　　杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者。今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的

素鸡烧萝卜的做法两种，素鸡怎么烧萝卜好吃　　素鸡烧萝卜是一道经济实惠的健康家常菜，此菜有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰之功效，可用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症的辅助治疗。素鸡烧萝卜的做法很简单，味道却不错，大家不妨做来尝尝。现将这道菜的两种

小白菜炖粉条的做法　　小白菜炖粉条是一道很简单的家常菜，但也非常好吃。小白菜炖粉条的做法并不难，下面我就把这道菜的两种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己口味的小白菜炖粉条。　　小白菜炖粉条一：小

蟹味菇烧冬瓜，素菜也美味　　蟹味菇烧冬瓜是一道很美味的素菜，冬瓜的清香再加上蟹味菇的鲜美，味道实在是诱人。蟹味菇烧冬瓜的做法很简单，下面我给大家介绍这道菜的两种不同做法，供朋友们作为参考吧。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的蟹

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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