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藕丁酿香菇的做法 1剁肉末猪瘦肉逆纹理切片剁碎。逆纹理切，可以更好的切断肉纤维。2切葱葱切小段。葱在这里起到了增味的作用。3切藕丁莲藕切片后切丁。注意莲藕的孔里容易藏有脏垢，清洗莲藕时务必洗掉。4切胡萝卜丁胡萝卜切丁。加点胡萝卜

香芋烧麦的做法 1泡虾仁虾仁放入清水中，并放入少量的盐，浸泡半个小时。2猪肥膘切丁猪肥膘切成丁。3猪腿肉切丁组腿肉切成丁。4芋头切丁芋头切成小丁。5虾仁切粒虾仁切丁粒。6调味猪肉、虾仁、糖、盐、鸡精、猪油、麻油依次放入小碗中。7

椰汁煎年糕的做法 1煮黄片塘黄片糖放入盛水的锅中煮开。2混合粉澄粉、糯米粉、玉米淀粉、椰浆，水依次放入碗中。3搅拌搅拌至没有颗粒。4糖水化开锅中的糖水不停的搅拌化开，防止粘锅。5倒入糖水糖水倒入面糊中不停的搅拌均匀。6面糊到入碗中

蒸鱼糕的做法 1切鱼块洗净的龙利鱼切小块。2切胡萝卜胡萝卜洗净去皮切丁。3打鱼泥分离蛋黄蛋清，蛋清加入到鱼肉里。把鱼肉放入搅拌机里打泥。4倒入胡萝卜丁打好的鱼泥倒入搅拌碗里，加入胡萝卜丁，顺时针搅拌5分钟，让两者充分混合在一起。5

随意小炒的做法材料盐，味美达，肉片，圆头菜，橄榄油，胡萝卜，鲍鱼汁做法1、随意小炒，用的是橄榄油，胡萝卜，圆头菜，肉片，味美达，盐。2、最后出锅前加了鲍鱼汁，看似随意其实一点不随意，味道出奇地鲜美。

徽式小炒的做法材料五花肉、洋葱、大葱、青椒、红椒，生抽、老抽、黄酒做法1、五花肉切薄片，加生抽腌制一会儿2、洋葱、青椒、红椒切片，大葱切段3、锅烧热，放适量油，下五花肉片煸炒片刻，再放洋葱、青红椒、大葱继续大火煸炒，炒至香味溢出，放适

豪皇小炒皇的做法材料调料：色拉油500克，雀巢美极豉油5克，鸡粉3克，葱段5克，料酒4克，盐5克，味精7克，水淀粉5克。做法1、虾去壳，留头尾治净后开背，放入盆中加入2克盐、3克味精、3克水淀粉、2克料酒腌渍5分钟；锅里加入色拉油烧至八成热，放入腌好的虾中火

內堂小炒的做法韭菜花150克，韭黃75克，粉絲一把，猪絞肉75克，蔥兩根，薑末一大匙，幹豆豉一大匙，鮭魚卵一大匙，蠔油，烏醋，香油，胡椒粉，雞高湯做法1.韭菜花、韭黃各切1公分小段，韭菜花頭部段保留備用。2.粉絲切1公分小段備用。3.電鍋內膛預熱後，放入豬五

三丁小炒的做法材料胡萝卜，青蒜，猪里脊，盐，糖做法1.青蒜洗净切均匀的丁2.胡萝卜洗净切均匀的丁3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟4.猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅5.起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软6.步骤5内入

渔乡小炒的做法菜谱简介质朴、亲切。恍如红尘浊世中的一抹清新。。。。。。材料原料：藕片，新莲子，木豌豆，鲜木耳，胡萝卜调料：姜蒜各数片，油，盐做法1、莲子去芯，鲜木耳盐水煮过漂净；2、油锅下原料合炒，简单调味。小诀窍调味要清淡，各种原料本味均

三色小炒的做法材料黄瓜，红肠，鸡蛋，蚝油，盐，葱做法1、黄瓜、红肠均切片。2、鸡蛋打散，加少许盐，搅匀入油锅炒出。3、油烧5成热，撒葱花爆香，放黄瓜翻炒。4、黄瓜见软时调一勺蚝油，撒少许盐，加一勺水炒至略软踏方至最好。5、加红肠和炒好的鸡蛋，翻匀

潮州小炒皇的做法材料主料：猪肉，鲜鱿鱼，海蜇皮辅料：绿豆芽，冬笋丝，韭黄，青红椒，鸡蛋调料：盐，耗油，糖，生粉做法1、主要原材料：其实鱿鱼用不了多少，可是人家就一个一个的卖，没办法！海蜇皮一点就够，这道菜里边的主要原材料其实差不多，都是是每样一点就可以拼

结义小炒的做法材料主料白面、玉米面、水、芥兰片、黑木耳、红腰豆各适量。调料精盐、味精、调和油各适量。做法1、制揪片：将白面、玉米面倒入盆中，揉成面团(水温：夏凉，春秋温)，将面团揉匀揉光，盖温布稍饧，面团上案板用擀面杖擀成0.5厘米的厚

荷塘小炒的做法材料藕一根，胡萝卜半根，木耳两朵，百合一个，香芹两根，蒜，盐，鸡精少许，水淀粉适量做法１、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片；２、锅中水沸后，在锅中加少许

杭式小炒皇的做法材料鸡蛋、木耳、杭椒、大蒜、滑子菇、刀切馒头。做法1、加入少许油，先炒鸡蛋，再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒；2、炒好后加些盐、味精，再加入炒好的鸡蛋翻炒片刻装盆；3、把刀切馒头用香油炸成金黄色装到盆子的一边，

彩色小炒的做法材料豌豆粒，胡萝卜丁，杏鲍菇丁，瘦肉丁，花生油，盐，料酒，湿淀粉，胡椒粉，生抽，姜蒜末，葱花做法1.准备好原料，豌豆粒洗净，胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁2.瘦猪肉切成丁，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下3.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香4.下瘦肉丁

应季小炒的做法材料里几肉一块，鸡腿菇半个，胡萝卜半根，莴笋1根，盐，鸡精，生粉，胡椒粉做法1.将猪肉切成丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用2.其余食材切段并切丝3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用4.锅中剩余

专业家庭番茄炒蛋的做法菜谱简介番茄炒蛋谁不会阿,不就是西红柿炒鸡蛋么~有啥子好显摆的~恩恩~那么为啥自己家作的番茄炒蛋比馆子做的要差那么多呢，蛋蛋要不是很老就是干巴巴成硬疙瘩丑丑的，西红柿总是变得不成形水水的。想知道专业番茄炒蛋怎

牛油香炒饭（家庭式）材料牛油，隔夜饭，香肠，新鲜的虾，菜豆，玉米粒，罗伯，鸡蛋2个做法1、牛油切成一小块，菜豆切成小粒。2、将小块牛油放进锅里炒香，直到牛油变成油后，再把隔夜饭放进锅里炒3-4分钟。3、接着把料一一放进锅里炒，炒熟后，才把蛋打进锅里。4、

梅菜扣肉在做法食材：五花肉800g、梅菜60g、姜片4片、香葱5根、八角2个、干辣椒适量、盐适量、老抽1汤匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙做法：1、梅干菜洗净泥沙泡一夜。2、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。3

拔丝土豆在做法食材：土豆200g、白糖300g、油适量、白芝麻适量、淀粉适量做法：1、准备好材料，土豆去皮。2、把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。3、锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。4、盘子表面刷一层熟油。5、锅里少倒一点油，放入白

凉拌西兰花在做法食材：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、鸡精1/4小勺、食用油适量做法：1)西兰花一棵洗净，切成小块备用2)入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分3)蒜切成蒜末放在西兰花上4)干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入食用油，小火

多彩杂蔬南瓜盅的做法简介原本很普通的一个杂蔬炒饭，因为有了小南瓜这层美丽的外衣，米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说，五颜六色的蔬菜，再加上漂亮的小南瓜，相信一定会吸引小朋友的注意哦！用料适量小南瓜适量米饭做法1准备材料：小南瓜

百合腰果炒虾仁，适合夏季吃的食物鲜虾150g、百合1头、西芹2根、腰果100g、蛋清少许、姜1小块、大蒜2瓣、料酒10ml、水淀粉15ml、盐少许、高汤30ml、油500ml（实耗20ml）做法1.鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净，用蛋清和盐抓匀后腌制片刻；2.百合

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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