家常菜大全

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农家洋葱炒鳝段的做法   吃腻了饭店的洋葱炒鳝段以后,你不妨尝尝这道农家风味的洋葱炒鳝段,换换口味吧。农家洋葱炒鳝段做法简单而粗放,但非常好吃,你也赶快试试吧。  原料:鳝鱼数条,洋葱一个,青红辣椒各一只,黄酒、生姜、大蒜头
西北农家酥肉汤的做法   西北农家酥肉汤是一道很有特色的农家菜,非常地好吃。这种农家酥肉汤的做法其实相当简单,制作方法如下——  1、上等排骨若干,洗净,剁块,加入鸡蛋,精盐,葱姜末,生粉等,拌匀。  2、8成油温下锅,都锅里炸
农家花生米酱的两种做法   今天突然想起来一道美味:自制的新鲜花生米酱。这个菜有一定的季节性,要等新鲜的花生上市的时候,才好做,先跟大家分享下做法吧,超级简单,不过味道超级好,很下饭哦!  农家花生米酱做法一:  1、新鲜花生,
白菜粉丝炖豆腐,深受欢迎的农家家常菜   东北大菜的名气享誉全国,不免在各地会出现一些雷同,有些在取其精华,有些在取其糟粕。其中在安徽、江苏北部有这么样一道家常菜菜,普通、简单,却深受当地人民群众的喜爱——白菜粉丝炖豆腐。  材料:大白菜、
肥西红烧仔鸡的做法,如何识别农家土鸡   仔鸡最受欢迎的吃法是炒辣子鸡,但其实用来红烧也是很不错的选择。在肥西,红烧仔鸡可是婚庆宴席上必不可少的一道菜啊。不过,需要和大家说明的,这里所说的仔鸡,并不是用饲料养出来的速生鸡,而是指未满一年的农
香煎刁子鱼的农家做法   农家风味的香煎刁子鱼做法很简单,但味道鲜美无比。简单来说,就是把刁子鱼的内脏清理干净,经过腌制后,入锅煎至香酥。也可以把腌好的刁子鱼晒干保存起来,随吃随煎。  在介绍香煎刁子鱼的农家做法之前,先给大
湖南农家水煮猪杂的做法   今天给大家分享的水煮猪杂是地道的湖南农家菜,味道鲜辣、肉质软嫩,非常好吃,尤其适合爱吃的辣的朋友们。  原料:鲜猪杂400克,辣椒酱25克,野山椒10克,辣椒油10克,高汤、姜、葱、盐、味精各适量。  准备:
安徽农家烧河蚌的做法   河蚌肉白烧红烧皆可,各有特色风味。在过去,因为穷的原因吧,安徽农家烧河蚌主要有“青菜烧河蚌”、“咸菜烧河蚌”两种。  在烧河蚌之前,先要把河蚌肉取出来。一种是将河蚌倒入锅里烧煮,水烧至滚沸后,将河蚌
农家蒸芹菜怎么做好吃   夏季里多吃点芹菜对身体是很有好处的,除了凉拌、炒食,今天再给大家推荐一种美味又健康的农家蒸芹菜,是绝对地道的美味农家菜。那么,农家蒸芹菜怎么做好吃呢?关键是掌握好以下几点:一、要选对芹菜;二、面粉用
农家小炒肉的简单做法   农家小炒肉是一道很有名气的湖南菜,做法也比较麻烦。今天给大家分享一种农家小炒肉的简单做法,不仅做法简单,用料也简单,只用到了猪臀尖肉、杭椒、蒜瓣和生姜。这道农家小炒肉是川渝一带常用的方法,吃起来同样
农家小炒肉的简单家常做法   农家小炒肉流传至今已经发展出很多做法了,今天给大家分享农家小炒肉的简单家常做法,非常适合家庭操作而且好吃,尤其适合不太会做菜的新手朋友和喜欢简单的朋友们。  原料:五花肉一块,青红菜椒各一只,洋葱半
东北农家做西红柿酱的土方法   今天给大家介绍一下东北农家做西红柿酱的土方法,这种做西红柿酱的土方法在当时很流行,但现在已经很少有人使用了,介绍一下仅供大家作为了解吧。  在从前的东北农家,准备做西红柿之前先要准备好一大堆打点滴的
山东农家菜的肉渣熬白菜怎么做好吃   肉渣熬白菜是非常好吃的山东农家菜,做法简单粗放,吃起来软糯鲜香,汤也可以直接喝下去。肉渣熬白菜的做法简单而多样,今天介绍我家的肉渣熬白菜,有详细步骤和操作要领,以及肉渣熬白菜怎么做好吃的秘诀。  主
安徽农家菜小鸡贴馍的做法,小鸡贴馍怎么做   小鸡贴馍是安徽地区很名气的农家菜,最近也走上了一些饭店的餐桌,成为城市人们津津乐道的美食。小鸡贴馍的制作方法非常多,但基本流程都是一样的。今天就详细介绍小鸡贴馍的详细做法与操作要领,教你如何做好吃的
山东农家炖土鸡的做法,山东农家炖土鸡怎么   山东农家炖土鸡将土鸡的味道发挥到了极致,无论下酒还是下饭都是绝佳的美味。如果吃饭的人比较多也不用担心,吃的差不多时还可以再回锅,加上白菜豆腐等配菜再炖上一次,又是一锅下酒下饭两相宜的美味。  山东农
红油凉拌藠头最下饭的农家做法   这道红油凉拌藠头是都江堰一带比较流行的一道农家凉拌小菜,藠头特有的那种呛辣味超刺激,绝对是能让你热泪盈眶的超级下饭菜。下面就详细介绍一下都江堰的农家人是怎么做红油凉拌藠头的吧,保证能让你做出好吃又下
油煎南瓜花包,回味无穷的山庄农家菜   油煎南瓜花包是我在一家山庄吃到的农家菜,制作方法简单但却回味无穷,绝对是味道鲜美而且色香俱全的好菜。  原料:新鲜的南瓜花8朵,鸡蛋1只,瘦猪肉、豆腐、粉丝、湿淀粉、面粉各适量。  调味料:葱姜末、花
潮汕农家老式咸鱼的腌制方法与吃法   这种潮汕农家老式咸鱼是最传统的潮汕咸鱼,今天就给大家介绍如何腌制好吃的潮汕农家老式咸鱼,以及腌好的咸鱼应该怎么吃才美味。  潮汕农家老式咸鱼的腌制方法  原料:5斤左右的青鱼2条,食盐1包。  准备:青
四川版农家麻辣杀猪菜的做法   这道杀猪菜不同于东北杀猪菜,是经过川菜师傅改良的四川版农家杀猪菜,麻辣味的。  原料:猪血200克,猪大肠、猪肺各100克,猪肚、猪肝、豆腐、笋片各50克,青蒜苗段20克。  调料A:葱段、姜片各20克,料酒50克
湖南农家小菜擂钵竹笋的做法   擂钵竹笋是很受欢迎的湖南农家小菜,但现在也经常出现在饭店里,而且一上桌就会被抢光光。  原料:小竹笋、干红辣椒、盐各适量。  做法步骤:  1、小竹笋洗净后上锅蒸熟。  2、干红辣椒切段用油炸香。  
怎样腌辣椒好吃,扬城民间高手的腌辣椒方法   腌辣椒的方法也有很多种,今天我们请扬城的民间高手教大家怎么做好吃的腌辣椒,都是扬城人喜好的常用腌辣椒方法,简单实用又好吃的腌辣椒。一、油腌剁椒  原料:小红尖辣椒、盐、生姜末、蒜末、食用油、麻油  
东北农家大缸渍酸菜的传统正宗做法及要领   渍酸菜是东北人生活中不可缺少的一部分,也是东北家常菜的重要调味料之一。传统的东北农家渍酸菜是用大缸腌渍,下面简单介绍正宗传统的东北大缸渍酸菜做法及需要注意的要点。  把大白菜买回家以后,选天气晴好的
东北酸菜炖排骨的农家做法怎么做好吃   这款酸菜炖排骨绝对是真正的东北农家做法,属于正宗的东北家常菜,喜欢吃酸菜炖排骨的朋友可以参考一下。  原料:真正的溜达猪排骨,自家腌制的酸菜。  辅料:葱段、生姜片、花椒粒、大料和桂皮等调料。  做
如何辨别土鸡和饲料鸡,真正的农家散养土鸡   真正的农家散养土鸡就是好吃,这种鸡的鸡油为黄色,无论清炖、红烧、爆炒还是做汤都香味浓烈。  奸商们喜欢用笼养饲料鸡冒充散养土鸡,今天就教大家如何辨别真正的农家散养土鸡和笼养饲料鸡,让你一眼识破什么才
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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