家常菜大全

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适合新手的零失败蛋挞做法,家有烤箱不求人   宝宝都喜欢各种零食和甜点,这是天性。为了不让孩子吃外面的甜点和零食,我只好买了烤箱学做烘焙。这款零失败的蛋挞非常适合烘焙新手,外酥里嫩,好吃到哭。蛋挞液的配方:蛋黄三个,白糖15克,炼奶16克,牛奶250m
适合家庭的蛋糕卷做法,做蛋糕卷真的不难   今天推荐一种适合家庭的蛋糕卷做法,你会发现其实做蛋糕卷一点都不难,只要动起手来你就成功一半了。原料:鸡蛋2个,低粉60克,白糖45克,油15克。准备工作:  把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,待用。做法步骤:  1
不用牛奶能做蛋糕吗,没有牛奶的蛋糕怎么做   做蛋糕通常是离不开牛奶的,没有牛奶的时候至少要用奶粉代替一下。今天的这款蛋糕既没用牛奶,也没用奶粉,但同样能做出美味好吃的蛋糕,只是没有奶香味罢了。原料:低筋粉120克,白砂糖40克,植物油60克,泡打粉5
鲜虾芝心披萨的超详细做法及成功要点   自己做的鲜虾芝心披萨口感要好很多很多,也更健康。今天详细解说鲜虾芝心披萨的做法及成功要点,好吃,营养全面的自制披萨。一、鲜虾芝心披萨饼胚的做法及步骤  原料:高粉210克,低粉90克,水160-190克,奶粉12
学做日式棉花蛋糕的全过程及小心得   日本棉花蛋糕的做法稍微有点难度,适合有些烘焙基础的朋友学习制作。今天分享我学做日式棉花蛋糕的全过程,及制作过程中总结的小心得,供打算学做日式棉花蛋糕的朋友拿去参考。原料:安佳天然无盐黄油60克,低粉80
自制肉松面包卷的全过程图解,肉松面包卷怎   这款肉松面包卷的做法很简单,成功的关键就是需要力气和耐心,此外还要掌握好面团发酵的好坏,它会直接影响烤出的面包成品。原料:高粉200克,低粉40克,淡奶油或无盐黄油30克,白糖20克,盐2克,酵母粉4克,温水1
把不好吃的涩苹果变成美味好吃的苹果派   买到不好吃的涩苹果实在头痛,扔了可惜,留着又没人愿意吃它。其实,把这种涩苹果变成苹果派是个好主意,下面就具体介绍如何把不好吃的涩苹果变成美味好吃的苹果派吧。第一步、制作苹果派的酥皮(偷懒做法)  原
吞拿鱼披萨的快手做法,不用擀面皮的快手午   繁忙的工作让午餐时间也变短了,这款快手版的吞拿鱼披萨很节省制作时间,省时,省事,而且是高质量的快手午餐。原料:吞拿鱼1罐约100克左右,番茄1个,咸面包片2片,美乃滋蛋黄酱少许,芝士少许,Oregano香草少许。
做蛋糕加点香蕉泥自然香甜,好吃不胖   做蛋糕的时候我喜欢加点香蕉泥,这样做出的蛋糕带有香蕉的自然香甜味,热量低,是好吃不胖的美味蛋糕。原料:低筋面粉75克,香蕉泥100克,鸡蛋3个,牛奶20克,白糖20克。准备工作:  先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开
充满玫瑰香的心型饼干,七夕节表达爱心的专   这款心型饼干充满玫瑰花的香味,是我在七夕节这天专门为老公准备的礼物,让笨嘴笨舌的老公居然也说了几句甜蜜的话,好开心。原料:低筋面粉180克,黄油60克,全蛋液50克,细砂糖50克,玫瑰酱15克,盐1克。做法步骤
起司蛋糕怎么做足以秒杀味蕾,我的珍藏版起   这款起司蛋糕相当地好吃,是足以秒杀味蕾的珍藏版,其松软的口感与戚风极相似,但细细品味起来却很是绵密。原料:乳酪150克,牛奶90克,黄油15克,低粉24克,玉米淀粉17克,蛋黄50克,蛋清105克,细砂糖55克,盐0.
港式菠萝包、菠萝油的做法及正确吃法   港式菠萝油是菠萝包搭配黄油块做成的美味,今天详细解说港式菠萝包及菠萝油的做法步骤,以及港式菠萝油的正确吃法。  制作港式菠萝油必须要用正宗的港式菠萝包,它是起源于香港的面包,和菠萝这种水果其实没有多
经典老式吐司配方及做法,老式吐司怎么做足   面包是上班族快捷百变的早餐选择,尤其是吐司更适合当作早餐。今天分享我珍藏的经典老式吐司配方及做法,组织松软好吃而且不容易老化,天生带有纯正的麦香和经典怀旧的味道,口感绝对胜出其它面包。酵头材料:高筋
充满异域风情的香菇鸡肉披萨怎么做   由于我女儿很喜欢吃披萨的原因,我家经常会制作各种各样的披萨。今天分享一款充满着异域风情的香菇鸡肉披萨,让你轻松学会香菇鸡肉披萨的做法。以下份量可以制作2个比较厚的8寸披萨。面饼:水180克,橄榄油10克,细
让女儿放弃减肥的美味热狗面包是怎么做出   细胳膊细腿的女儿竟然还要减肥,为了破坏掉女儿的减肥计划,我故意制作了这款美味的热狗面包,成功地让女儿放弃了减肥的想法。面包胚:高筋面粉280克,水150克,细砂糖30克,黄25克,鸡蛋半个,盐1/2小勺,奶粉15克
南瓜吐司的做法,细腻柔软的南瓜吐司怎么做   加了南瓜的吐司黄灿灿的很是漂亮,麦香中还夹杂着淡淡的南瓜清香,吃到嘴里很是细腻柔软。原料:高粉300克,南瓜泥150克,酵母4克,盐1克,鸡蛋1个,白砂糖20克,牛奶30克,无盐黄油20克。准备工作:  1、南瓜去
深受小朋友喜爱的奶香小餐包,很适合旅游时   这款奶香小餐包深受我家小朋友的喜爱,也是非常适合外出旅游时携带的食品,很软很香,女儿一口一个能连吃好几个。以下原料的份量刚好是长帝25B两烤盘的份量。中种面团:高筋面粉250克,牛奶110克,酵母4克,盐3克。
焦糖南瓜芝士蛋糕,用南瓜制作甜点味道极其   南瓜无论蒸着吃还是做汤都感觉有股奇怪的味道,可是用它制作的甜点却味道极其甜美,比如这款焦糖南瓜芝士蛋糕就非常好吃。原料:奶油奶酪250克,细砂糖110克,酸奶150克,南瓜泥180克,牛奶100克,鲜奶油150克,鸡
用电饭煲做蛋糕轻盈如棉花的成功要点   很多朋友说电饭煲做出的蛋糕不够轻盈,今天不妨说说用电饭煲制作蛋糕的成功要点,保证让你能轻松做出轻盈如棉花的蛋糕,口感绝对不比烤箱做出的蛋糕差。  如果你用电饭煲做出的蛋糕品质不够好,主要的原因就是操
核桃酥的私房做法,怎么做保证能酥的掉渣   网上关于核桃酥的做法及配方有一大堆,有时间你不妨也试试我们的私房核桃酥做法,保证块块都酥到掉渣。原料配方:低粉180克,奶粉20克,黄油80克,核桃仁80克,全蛋液43克,玉米油36克,糖粉30克,细砂糖30克,小苏
适合1岁半宝宝的花生酱马芬怎么做,滋味香   这款花生酱马芬取材和制作都很简单,滋味香浓,而且采用了健康的无铝泡打粉,是很适合1岁半以上宝宝的马芬。  以下原料的份量足够7CM高,直径5CM的马芬纸杯约7杯的量。原料:鸡蛋4只,低筋粉200克,白糖100克,花
奶油泡芙的做法,零基础新手也能做的美味泡   这款奶油泡芙的做法相当简单,零基础烘焙新手也能做的很美味,很适合作为下午茶的小点心。原料:低粉100克,清水160克,黄油80克,白糖20克,盐2克,鸡蛋3个,淡奶油100克。做法步骤:  1、准备好的清水、盐、白
咖啡蛋糕卷怎么做既有品味又好吃   这款咖啡蛋糕卷看起很有品味的样子,做起来不难而且好吃,天然淡奶油中和了咖啡的味道,特别契合。原料:速溶咖啡粉10克,低粉90克,牛奶100克,橄榄油5克,白糖40克,鸡蛋4个,泡打粉2克,淡奶油200克,白醋适量。
健康紫薯蛋糕,适合新手的简单紫薯蛋糕做法   将紫薯做成蛋糕也很好吃,而且绝对是符合现代健康理念的蛋糕,口感清甜且带有紫薯的香味,也是适合新手操作的简单蛋糕。原料:紫薯80克,低粉80克,白糖60克,牛奶200克,泡打粉2克,橄榄油10克,鸡蛋3个(约150克
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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