适合东北人的简单私房炸鸡翅
炸鸡翅的做法及腌制方法多了去了,今天介绍适合东北人口味的炸鸡翅做法,也是我最喜欢吃的私房炸鸡翅,按这种方法做炸鸡翅简单又美味。 原料:速冻鸡翅中适量。 腌料:盐、鸡精、花椒面、胡椒粉、酱油、料酒
黑椒肉燥饭的做法,好吃的私房肉燥饭
我做饭做菜都不喜欢按常理出牌,这款黑椒肉燥饭的原型就是台湾肉燥饭,我把猪五花肉换成了牛腹肉,并使用了黑椒酱调味,改成了美味好吃的私房肉燥饭。 下面详细介绍黑椒肉燥饭的做法及操作要点,你也可以按自己
锤烹里脊肉片,让里脊肉更美味的吃法
软嫩多汁的里脊肉本来就非常美味,但这款锤烹里脊肉片能让里脊肉更加美味,口感相当的松软且筋道弹牙。下面介绍锤烹里脊肉片的做法及要点,教你怎么做美味好吃的锤烹里脊肉片。 原料:猪里脊肉一块,青椒丝、葱
炒香辣萝卜干的做法,如何让咸萝卜干更美味
如果你感觉咸萝卜干的味道过于单调了,不妨按我的方法把它炒成香辣萝卜干,这可是我读书时候吃的最多的美味了,那时候几乎每天都是喝白粥,吃馒头配香辣萝卜干。 下面详细介绍用咸萝卜干炒制香辣萝卜干的做法,
橙香蒸排骨,简单好吃又健康的家常蒸菜
我们中国人不太习惯于将橙子入菜,其实橙子入菜可以让菜肴具有橙香气味,还有行气、化痰、健脾、温胃、助消化和增食欲等食疗功效,橙皮中的橙油对慢性支气管炎也有疗效。 今天推荐大家尝试一道用橙子制作的橙香
糯米烧卖的私房做法,糯米做烧卖怎么做香糯
今年端午节包粽子时,泡好的糯米还剩下了一些,于是就用来做成了糯米烧卖。我家的糯米烧卖吃起来很香糯,但不烂,喜欢吃糯米烧卖的朋友也来试试吧。 原料:糯米300克,鸡腿300克,培根100克,水发香菇6朵,香葱
鹌鹑蛋四喜丸子,营养和色香味都有了
这道菜算是经过改良的四喜丸子,红亮油润的丸子包着煮熟的鹌鹑蛋,再搭配翠绿的青菜作为点缀,营养全面而且色香味都有了。 原料:猪肉馅500g,荸荠5个,鹌鹑蛋8个,生粉、青菜各适量。 调味料:葱末、姜末、
红油鲈鱼片的做法,红油鲈鱼片怎么做好吃
红油鲈鱼片是鲜嫩爽口的家常菜,下面介绍红油鲈鱼片的做法及怎么做好吃,喜欢吃鱼片的朋友们不妨做来尝一尝。 原料:鲈鱼一条,冬笋适量,青红辣椒各1根。 调味料:盐、鸡精、黄酒、生粉、姜片、红油、色拉油
苹果炒牛柳,果香味十足的炒牛柳
这款苹果炒牛柳是我独创的私房菜,炒出的牛柳果香味十足,香香甜甜的味道确实让人着迷,你还可以尝试把苹果换成菠萝等其它水果。 原料:牛柳半斤,苹果1只,果酱和番茄沙司各少许,鸡精、黄酒、淀粉、蚝油、盐各
宁波葱烤河鲫鱼的独家私房做法,酥软无刺
很喜欢吃父亲做的葱烤河鲫鱼,这道菜不仅突出了鲫鱼的鲜美,而且酥软无刺,是我父亲自创的独家私房做法。 准备工作:先把鲜活的河鲫鱼用清水静养两天左右,静养期间不要喂任何的食物,换换清水就可以了。据说这
香脆菜干煸豇豆的做法,味道美的没话说
我很喜欢吃大润发的鱼泉榨菜,每次买这个榨菜都必须搭配2包香脆菜。这个香脆菜的味道虽然并不怎么样,但如果用在干煸菜肴里就美味的没话可说了。 原料:豇豆1小把,香脆菜2包,味精、白糖、盐各适量。 准备工
祖传坛子肉的做法,奶奶做的坛子肉堪称一绝
这款坛子肉是我家祖传的私房菜,尤其是奶奶做的坛子肉更堪称一绝。奶奶那时候用的坛子很难买到了,不过我们可以用煲汤的罐子来代替。 下面请大家跟我一起用煲汤的罐子来做好吃的坛子肉吧,步骤和调味料都很简单
粉蒸土豆的做法,粉蒸土豆怎么做好吃
土豆在蒸菜中通常是充当配菜的,这款粉蒸土豆则是把土豆当作主角,绵软的土豆里中浸透着米粉的香味,格外温馨。 原料:土豆500克,五香蒸肉米粉150克。 调味料:郫县豆瓣1.5汤匙,花椒粉1茶匙,香葱2根,大蒜
虾泥鸡蓉肉卷,油炸里脊肉卷的简单家常做法
油炸里脊肉卷也是极受欢迎的家常菜,今天的这款肉卷是用鸡蓉和虾泥做馅,外壳酥脆而内里鲜嫩美味,是简单家常的油炸里脊肉卷。 原料:猪里脊肉、鸡胸脯肉、虾仁、鸡蛋液、面粉、面包糠各适量。 调味料:料酒
榛子糖醋排骨,加了榛子的糖醋排骨健康又美
做糖醋排骨排骨的时候加点榛子碎,能让这道菜增加榛子的香气和营养,绝对是有益于健康又美味的糖醋排骨。 原料:肋排、榛子碎、新鲜包菜各适量。 调料:陈醋、白砂糖、老抽、生抽、料酒、葱姜蒜、八角各适量
龙利鱼炒黑木耳,很完美的荤素搭配
龙利鱼的肉质鲜香细嫩,与味道鲜美的黑木耳同炒,也算是很完美的荤素搭配了,淡淡的柠檬香味又让这道菜的味道恰到好处。 原料:冷冻龙利鱼肉1块,水发黑木耳七八朵,柠檬皮丝少量,淀粉少量。 辅料:葱丝、花
香菇炒香干的做法,香菇炒香干怎么做好吃
这香菇炒香干不知道算不算我独创的家常菜,至少我在网络上没有见过这种做法。香菇炒香干的做法简单但味道不错,我儿子给它取个名字叫做炒二香,听上去还很特别的。原料:香干150克,香菇150克,瘦肉50克。调味料:
私房桂花虾的做法,用桂花酱做虾唇齿留香
这款桂花虾是我老妈的看家私房菜,只是简单的添加了桂花酱,就能让鲜虾变得回味无穷且唇齿留香。 原料:鲜虾300克,桂花酱1汤匙,米酒2汤匙,酱油1汤匙,生粉和油各适量。 做法步骤: 1、鲜虾除去虾线和虾
鸡蛋杯的做法,用鸡蛋做出的简单美味
这款鸡蛋杯是我瞎琢磨出来的,用烤箱烤、用微波炉叮或上蒸锅蒸熟均可。原料:鸡蛋、火腿肠、海米各适量。做法步骤: 1、鸡蛋鸡蛋打碎搅拌均匀,火腿肠切碎放在鸡蛋液中,再取少量海米放在鸡蛋液中,搅匀。 2
手握寿司,简单到极点的寿司做法
这款手握寿司的做法简单到了极点,而且根本用不到做寿司专用的竹帘。原料:米饭、火腿、紫菜、西兰花。做法步骤: 1、火腿切薄片,把米饭捏成长条状放在火腿上,卷起来。 2、卷好以后再用紫菜包起来,封口处
一碗米饭的多种花样吃法
米饭,花样吃法。米饭装进自己喜欢的磨具里面压成型,然后可以用如下几种方法料理它—— 1、刷上蛋液放平底锅里煎一下,喜欢吃脆的可以中大火多煎一会,喜欢软糯的可以小火蛋液凝固了即可。 2、可以放进烤箱把米
有鱼的鱼香茄子做法,谁说鱼香茄子不能有鱼
正宗鱼香茄子里是没有鱼的,全靠调味料调制成鱼香味型。前段时间有个顾客因为鱼香肉丝里没有鱼,和饭店老板大吵大闹了一场,确实有些让各位吃货们饴笑大方啦。 今天咱就反一反传统,挑战正宗,偏偏做一道真正有
干炸鱿鱼丝的私房做法,鲜鱿鱼怎么做干炸鱿
这款干炸鱿鱼丝是我家很受欢迎的私房菜,下面就说说怎么用鲜鱿鱼做美味的干炸鱿鱼丝吧。原料:鲜鱿鱼、姜片、料酒。全蛋糊:一勺面粉、一勺淀粉、一个全蛋、五克盐、小茴香五克、孜然五克。做法步骤: 1、鲜鱿鱼
爆炒鸡心的私房做法,怎么做好吃
爆炒鸡心的做法有很多种,今天分享我家的私房爆炒鸡心,好吃的关键就是提前腌制和全程大火爆炒。原料:鸡心、青椒、洋葱。调料:食用油、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、料酒。准备工作:鸡心剖开洗净凝血后沥水待用,
大米南瓜花生仁汁的做法
大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法
冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误
导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦!
妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤
枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5
绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法
自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法
传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3
脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法
蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2
奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法
砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法
三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法
紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法
厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法
可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6
铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法
芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法
脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4
胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2
紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2
鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2
鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗