家常菜大全

儿童资源网

北京辣菜的正宗做法图解,北京辣菜怎么做正   正宗的北京辣菜是无可替代的美味,但真正会做正宗北京辣菜的人已经不多了。今天用图解的方法详细介绍正宗北京辣菜的制作方法,让你了解怎么做正宗的北京辣菜,很简单。  要做出味道正宗的北京辣菜,除了要学会正
老北京笃咸茄的做法,老北京笃咸茄怎么做   老北京笃咸茄北京特有的家常小菜,夏季里用来佐餐和下酒都很不错。老北京笃咸茄虽然做法简单,食材普通,但却是冷吃热吃皆宜的经典北京家常菜。  一、选取鲜嫩的圆茄子切成象眼片,要求每块茄子都带皮,切好放在
西葫芦鸡蛋糊塌子的做法图解   西葫芦鸡蛋糊塌子是一种很美味的糊塌子,做法简单而且快手,在西葫芦上市的季节里,我家几乎每天都要做一次西葫芦鸡蛋糊塌子。  下面用图解的方法介绍西葫芦鸡蛋糊塌子的制作方法,教你怎么做好吃的西葫芦鸡蛋糊
老北京四喜丸子的做法,北京风味的四喜丸子   各地四喜丸子的做法都应该具有不同的特色,今天介绍老北京传统的四喜丸子做法,让你了解怎么做出好吃的北京风味的四喜丸子。这款四喜丸子也是我家吃团圆饭必备的吉祥菜,是老爸的最爱,也是老妈最拿手的一道家常菜
北京扁豆焖面的做法,扁豆焖面怎么做超级好   扁豆焖面是北京人夏季里不可或缺的家常面食,是北京平民百姓家永远也吃不够的主食。很多北京人都会做扁豆焖面,千人千味,今天推荐我家的扁豆焖面做法及美味秘诀,按这种方法做的扁豆焖面超级好吃。原料:细切面40
北京糊塌子配蒜醋汁才地道,平民家的夏季美   糊塌子是北京平民百姓家很有名的夏季美食,用切成丝的西葫芦和鸡蛋调成面糊,煎成金灿灿的糊塌子,配着蒜醋汁一起吃真是绝顶享受,软嫩鲜香。原料:西葫芦1小节,鸡蛋1个,面粉、鸡精、盐各适量。做法步骤:  1、
澳门烧肉的做法步骤,澳门烧肉怎么做   澳门烧肉以口感甘香酥脆而着称,也叫白切烧肉,是由五香烧肉的改良而来的新式菜肴。下面给大家详细介绍澳门烧肉的做法步骤及相关的要领,让你了解怎么做好吃的澳门烧肉。  要做出好吃的澳门烧肉,最最关键的就是
澳门烤乳猪的做法详解有配方,澳门烤乳猪怎   澳门烤乳猪和澳门烧肉的做法基本一样,都是七步,但调味料使用和具体操作方法各有不同。下面详细解说澳门烤乳猪的制作方法及要领,让你了解怎么做好吃的澳门烤乳猪。  第一步、劈猪  将杀好的的仔猪四肢向上放
安徽羊血炖豆腐的家常做法   元旦过后,天气更冷了,炖菜成了我们生活的热菜,简单方便,而且营养较高,最重要的是散热较慢。今日推荐一款安徽北部较出名的菜——羊血炖豆腐,希望朋友们能够多加点评。  材料:羊血、豆腐、葱、姜、植物油、
安徽板面的面卤怎么做好吃   安徽板面是最近几年来红遍中国大地的美食,主要是它不仅经济实惠,而且面卤的味道非常好。其实只要掌握面卤的制作方法,在家同样可以做出好吃的安徽板面,吃得更放心,更健康。  要做出好吃的安徽板面,面其实并
安徽挂面圆子的正宗做法   安徽挂面圆子是历史悠久的吉祥菜,有合家团圆、和和美美之意,是合肥一带过年必备的大菜。今天介绍最正宗的挂面圆子做法,以及制作挂面圆子的详细步骤和注意事项,让大家都有品尝到挂面圆子的美味。  原料:挂面
安徽臭鳜鱼的来历与历史典故   安徽臭鳜鱼的来历要追溯到200多年前了,那时每年入冬以后,沿江一带的鱼贩就把鳜鱼用木桶装起来,贩运到徽州山区。为了防止鳜鱼在运输途中变质,鱼贩们就用一层鱼撒一层盐,途中还要经常翻动鳜鱼,大约要过七八天才
安徽皖南臭鳜鱼的现代改良做法   安徽臭鳜鱼是非常经典的皖南名菜,其传统做法要将鲜鳜鱼腌上七天七夜,经过改良的现代做法只需要腌上一天时间就足够了。今天就介绍经过改良的安徽皖南臭鳜鱼做法,只要等上一天时间就可以吃到臭鳜鱼了,完全可以满
花菇田鸡的家常做法,花菇田鸡怎么做   花菇田鸡是味道鲜香的安徽名菜,也是很多人爱吃的安徽家常菜。下面介绍家常版的花菇田鸡做法,让你在家也能做出好吃的花菇田鸡。  主料:田鸡腿400克,水发花菇约150克。  辅料:姜汁10克,味精1克,甜米酒,精
滑脊汤的做法及秘诀,萧县滑脊汤怎么做好吃   滑脊汤是安徽萧县和江苏徐州一带特有的地方美食,两地滑脊汤的做法基本上都差不多。今天不妨以萧县滑脊汤为例,详细解说制作滑脊汤的成功秘诀,教你怎么做好吃的滑脊汤。  之所以要给大家推荐滑脊汤,是因为这款
棉花灯(面灯)的做法,元宵节的棉花灯怎么蒸   在我们家乡宿州地区,每年元宵节的时候家家都要蒸棉花灯。这种棉花灯是用面粉蒸制的,所以有些地方又称为面灯。但由于棉花灯的灯芯是用棉花制作的,我们老家则习惯称之为棉花灯。  元宵节这天,几乎家家户户都蒸
萧县羊肉汤的做法及怎么做好喝   萧县的羊肉汤是比较出名的,至少在萧县周围的县市颇有影响。下面介绍萧县羊肉汤的做法及美味要点,教你怎么做好喝的萧县羊肉汤。  制作萧县羊肉汤要选用优质的山羊肉,先把羊肉、羊杂和羊骨头下锅煮成奶白色的汤
萧县滑肌的做法及要点,萧县滑肌怎么做   滑肌是我们萧县的特色菜,也有人叫它滑鸡或滑脊。制作滑肌通常选用羊肉或猪肉,但都必须是精瘦肉,而且以羊肉制作的滑肌最为鲜美。  下面以羊肉滑肌为例,详细介绍萧县滑肌的做法及成功要点,教你怎么做鲜美好吃
萧县千子(让菜)的做法及要点,详解千子怎么做   千子是萧县一带的特色美食,也有人写作扦子,它的另一个名字叫做让菜,是萧县人逢年过节及婚丧宴席上必备的菜肴。  千子的做法虽然很是简单,但要做出好吃的千子,那也是要掌握一些技巧要点的。下面详细解说千子
盘点萧县经典小吃及特色菜有哪些   很多美食网站都没有提到过萧县美食,其实我们萧县的传统美食也很多,今天给大家盘点萧县的经典小吃及特色菜,让大家了解我们萧县到底有哪些经典小吃及特色菜。  1、萧县滑肌,也叫滑鸡或滑脊,到底哪个名字才是正
清蒸鳜鱼的简单家常做法,鳜鱼怎么清蒸简单   鳜鱼具有补气血和益脾胃的滋补功效,而且肉质鲜美细嫩,是比较适合清蒸的淡水鱼类。下面推荐一种简单家常的清蒸鳜鱼做法,看看鳜鱼怎么清蒸既简单又好吃。原料:鳜鱼1条,姜片、葱丝、青红椒丝、黄酒、蒸鱼豉油、色
萧县水烙馍的做法,好吃的蒸烙馍怎么做   萧县的烙馍本来是用鏊子烙制的,后来不知道谁发明了蒸烙馍,简单,方便,易做,好吃。下面说说萧县水烙馍的做法步骤,教你怎么做简单好吃的蒸烙馍。原料:面粉250克,盐少许,清水适量。做法步骤:  1、面粉加少
烤叫化鸭的做法,叫化鸭怎么烤好吃   自从在电视上看到在野外烤东西吃的节目,就一直盘算着烤一只叫化鸭来尝尝。婆婆喂的鸭子刚好可以吃了,于是就动手烤了一次叫化鸭,为了保险起见只用了半只鸭子,结果烤出的鸭子太好吃了,没吃过瘾。  下面介绍烤
湖南芷江鸭的做法及成功要点,芷江鸭怎么做   芷江鸭是湖南很受欢迎的地方土菜,成菜色泽红亮诱人食欲。下面介绍湖南芷江鸭的做法及成功要点,关键是鸭子初加工时一定要爆好。原料:半年的鸭子1只。辅料:菜籽油、盐、姜片、干椒、桂皮、酱油、啤酒、新鲜青红辣
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
  • 家常菜大全排行榜