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素炒红薯梗子的做法素炒红薯梗子所需材料红薯梗子1把红辣椒1个干红椒2-5粒生姜1片盐2勺白糖1勺大蒜子2-6粒猪油1勺素炒红薯梗子做法步骤详解1新鲜的红薯梗子，沿着叶子下端轻轻折断，并撕掉外面的表皮2去皮后的红薯梗子，用手折成长度相同的小

荷兰豆炒腊肠的做法荷兰豆炒腊肠所需材料荷兰豆300g腊肠150g大蒜三瓣油适量盐适量鸡精少许红薯粉一勺枸杞一小把荷兰豆炒腊肠做法步骤详解1准备广式腊肠2荷兰豆撕去两头老筋，洗干净3放锅里焯水4腊肠切片，大蒜切末5准备一勺红薯粉调汁6锅里

炒三丁的做法炒三丁所需材料毛豆米200克土豆100克火腿肠一根葱姜少许盐适量姜少许鸡精适量生抽适量糖适量菜油适量炒三丁做法步骤详解1葱姜切碎2土豆切丁放小碗清水泡上3火腿肠切丁4毛豆米洗净5水开豆米土豆锅里焯水6这是焯过水后

干煸四季豆的做法2 干煸四季豆所需材料四季豆适量芽菜适量郫县豆瓣适量油适量姜适量大蒜适量盐适量干煸四季豆做法步骤详解1将四季豆两端及中间的茎去除，根据四季豆长度分段折断。2把姜和大蒜切成姜蒜沫，准备芽菜（芽菜可在超市买切好的）3将四

炒木薯的做法炒木薯所需材料木薯适量蒜苗适量姜碎适量油适量盐适量生抽适量炒木薯做法步骤详解1木薯出过水后，用清水浸泡一小时。2将木薯捞出沥干水分，蒜苗切成段，姜切碎备用。3烧开油锅，放姜碎炒4再放入木薯加盐中火翻炒。5放入生抽快

辣椒炒花菜的做法辣椒炒花菜所需材料花菜500g油适量青辣椒两个红辣椒一个盐适量鸡精适量大蒜两瓣辣椒炒花菜做法步骤详解1准备食材2大蒜切碎，辣椒切细3花菜切成小朵4锅里热油5放入蒜末爆香，再放花菜翻炒6加入少量水，继续翻炒一会儿7放红辣

韩酱肉丝的做法韩酱肉丝所需材料瘦肉200克百叶一张生菜一颗洋葱一段生抽适量淀粉适量料酒适量大酱一勺牛肉酱一勺白糖一勺韩酱肉丝做法步骤详解1准备好食材，瘦肉切着小条。2切好的肉丝放入姜丝后，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用。3起

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法2 黄瓜木耳炒鸡蛋所需材料鸡蛋3个黄瓜1gen木耳一小把盐适量黄瓜木耳炒鸡蛋做法步骤详解1木耳泡发洗净2鸡蛋打散3黄瓜切片，撒上盐杀杀水，这样炒起来黄瓜不出水还很脆4锅中放油，趁油不热的时候到入鸡蛋，用筷子搅散。低油温炒蛋

彩椒炒火腿鸭蛋的做法彩椒炒火腿鸭蛋所需材料火腿肠4根鸭蛋3个红辣椒1个绿辣椒1个油少许盐1勺半料酒少许彩椒炒火腿鸭蛋做法步骤详解1火腿肠滚切块，红绿辣椒斜切条2打入三个鸭蛋，加入盐和料酒3打散，搅拌均匀4锅烧热，加入少许油，倒入蛋液5待蛋液

砂锅莲藕的做法砂锅莲藕所需材料莲藕两节五花肉4两葱几根生抽适量老抽1勺子白糖1勺子水适量花生油适量砂锅莲藕做法步骤详解1莲藕洗干净，切滚刀块，然后放水泡一下。2五花肉切片3锅预热，放入适量花生，油温热后放入五花肉煸出油，小火4然后淋

杂菜炒山药的做法杂菜炒山药所需材料山药一斤荷兰豆少许胡萝卜少许蒜头少许盐巴适量酱油0.5 汤匙杂菜炒山药做法步骤详解1把蔬菜洗净切片备用2把油和蒜头爆香后，倒入山药翻炒3翻炒一会儿加些水炒5 分钟4然后加入胡萝卜炒1分钟5把荷兰豆

虾仁炒豆腐的做法虾仁炒豆腐所需材料虾仁200克豆腐1/3块里脊肉50克葱1根酱油适量盐适量鸡精适量花椒粉适量虾仁炒豆腐做法步骤详解1虾仁除去虾线，用凉水冲洗干净。2豆腐冲洗干净切成小块3肉切成小丁，葱切碎粒4锅中加油烧热，倒入肉丁和葱花

辣炒白条的做法辣炒白条所需材料咸萝卜350克杭椒1个小米椒1个鸡蛋2个油适量味达美酱油适量花椒水适量葱适量辣炒白条做法步骤详解1老家腌好的青萝卜，切条，用水泡1小时左右，中间换一次水（自己腌的太咸了不泡不行），也可以用买的白条。2泡好的

爆炒鱿鱼的做法爆炒鱿鱼所需材料鱿鱼适量辣椒适量姜适量花椒适量葱适量酱油适量鸡精适量爆炒鱿鱼做法步骤详解1鱿鱼过一下水，放几块姜片2油热放花椒和姜丝3花椒和姜炒香以后倒入鱿鱼4倒下彩椒翻炒均匀5葱切片倒入

红椒炒蛋的做法红椒炒蛋所需材料红辣椒3个鸡蛋两个花生油适量盐少许鸡精少许红椒炒蛋做法步骤详解1辣椒洗净，准备好鸡蛋2辣椒切成菱形块，备用3锅里油烧热，倒入打散的鸡蛋炒熟盛出4锅里另放油再来炒红辣椒5等到辣椒炒软块熟了放鸡蛋继续

蒜苗炒鸭心的做法蒜苗炒鸭心所需材料鸭心250g蒜苗两根红灯笼椒一个姜适量盐适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量糖适量鸡精适量蒜苗炒鸭心做法步骤详解1鸡心洗干净切片，加入酱油，料酒，胡椒粉，地瓜粉腌制半小时2蒜苗，红椒，姜切好备用3油加热放入姜

麻辣筋皮的做法麻辣筋皮所需材料筋皮一斤红辣椒少许香菜少许葱姜蒜适量麻椒适量辣椒面适量耗油适量料酒适量海鲜酱油适量盐，味精适量辣椒面适量麻辣筋皮做法步骤详解1筋皮提前用耗油腌制2准备材料，葱姜蒜，红辣椒??3锅里少许油，放入麻椒爆

青蚕豆炒蒜苗的做法青蚕豆炒蒜苗所需材料青蚕豆400克蒜苗150克葱头2个植物油20克盐2克青蚕豆炒蒜苗做法步骤详解1准备好食材2将蒜苗去掉头尾，切成3厘米长的小段3水烧开后放入蒜苗焯下水断生4备好葱头洗净切碎片5热锅冷油放入葱头煎香6放入

鱼香虎皮鹌鹑蛋的做法鱼香虎皮鹌鹑蛋所需材料鹌鹑蛋木耳1小把胡萝卜1根郫县豆瓣酱适量酱油适量醋适量料酒适量葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量糖适量淀粉适量鱼香虎皮鹌鹑蛋做法步骤详解1煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳后擦干水分备用。2胡萝卜切成

煎鸡蛋饼的做法煎鸡蛋饼所需材料胡萝卜半根鸡蛋两个面粉三勺水半碗葱两根盐适量油适量煎鸡蛋饼做法步骤详解1胡萝卜去皮2切粒，葱切碎，拌上适量盐3打两个鸡蛋，倒入面粉和水搅拌4平底锅热油，倒入面糊小火煎至起泡泡端锅晃动一下表面洒芝

什锦玉米粒的做法什锦玉米粒所需材料玉米粒300克新鲜莲米150克火腿丁30蔓越莓干15克蒜末适量盐适量胡椒适量鸡精适量什锦玉米粒做法步骤详解1新鲜玉米一个掰成玉米粒，新鲜莲蓬两个去皮剥米备用2蔓越莓干15克备用3火腿肠30克切丁与玉米粒

荷塘小炒的做法2 荷塘小炒所需材料藕1个红萝卜半个黑木耳少许荷兰豆少许油少许盐2小勺料酒少许耗油少许水淀粉少许荷塘小炒做法步骤详解1准备好藕，荷兰豆，红萝卜，黑木耳2藕去皮切片，荷兰豆切两边的筋和头，胡萝卜切小块，黑木耳用热水泡开洗净3

彩椒芹菜炒肉丝的做法彩椒芹菜炒肉丝所需材料芹菜250克彩椒各一块肉丝50克盐适量海鲜酱油适量葱姜蒜适量花椒粉适量鸡精适量彩椒芹菜炒肉丝做法步骤详解1芹菜去根，叶洗净，切段，热水焯1分钟，捞出沥干。2准备彩椒3肉丝加少许盐，水淀粉抓匀。4彩椒

开胃茄条的做法开胃茄条所需材料茄子适量五花肉适量红辣椒1颗青尖椒2颗油适量盐适量姜蒜适量郫县豆瓣酱适量开胃茄条做法步骤详解1茄子洗干净切成大小一致的小长条备用2准备辅料：姜蒜切碎青椒红椒都切成小斜条3五花肉切片用玉米淀

炝锅面的做法炝锅面所需材料面条300克香菇2朵西红柿1个青椒1个青菜少许食用油适量盐适量五香粉一勺葱适量炝锅面做法步骤详解1准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜2西红柿切块，香菇切片，青椒切丝3起油锅放入葱煸香4倒入西红柿，青椒，香菇翻

北海道牛奶土司面包的做法北海道牛奶土司面包所需材料牛奶（汤种）100克高粉（面包）270克鸡蛋液（面包）45克淡奶油（面包）60克高粉（汤种）20克糖（面包）55克盐（面包）4克酵母（面包）5.5克黄油（面包）25克北海道牛奶土司面包做法步骤详解1首先制作汤煮，将牛奶放入锅中倒入面粉

菠萝饭的做法2 菠萝饭所需材料菠萝半个熟米饭100克各种干果食材150克糖10克黑芝麻少许菠萝饭做法步骤详解1菠萝一个洗净劈开两半（用一半）2一半的菠萝肉挖出来，肉挖出来切小块备用3提前做好的紫米饭4你喜欢的各种食材和挖出的菠萝肉准备

鱿鱼饭的做法鱿鱼饭所需材料鱿鱼一条米饭一碗熟玉米粒小半碗青椒一个香菇两朵盐适量白糖一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉适量淀粉一勺鱿鱼饭做法步骤详解1鱿鱼洗净，去掉内脏和外表的膜2鱿鱼加料酒一勺，生抽一勺，黑椒粉适量，腌制2

简易拌面的做法简易拌面所需材料面饼2片胡萝卜适量玉米粒适量肉丁适量豆角1条黄豆酱1羹匙蚝油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙水2汤匙花生油(炒肉丁)5ml花生油(酱汁)5ml生粉5g简易拌面做法步骤详解1准备好食材。2胡萝卜，豆角，瘦肉切成小丁。3

蛋炒饭的做法2 蛋炒饭所需材料鸡蛋一个米饭适量蘑菇一个圆红椒适量洋葱适量火腿一个青蒜一根味极鲜几滴盐一点鸡精适量蛋炒饭做法步骤详解1准备材料有洋葱，鸡蛋，青蒜，圆红椒，火腿蘑菇2所有材料切成小丁备用3鸡蛋打散备用4提前煮好的米饭

麦穗包子的做法麦穗包子所需材料鸡蛋三个干面粉一斤韭菜一斤粉丝一小把盐两小勺鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量生抽少许麦穗包子做法步骤详解1用温水把适量的发酵粉泡开，一边往面盆里倒一边用筷子搅拌，搅成面穗穗2把面穗穗和成面团团，等

牛奶吐司的做法牛奶吐司所需材料高筋面粉280克纯牛奶120克奶粉15克鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克黄油30克牛奶吐司做法步骤详解1准备食材:把所有食材称重，黄油要提前软化。2按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有食材混合均匀。3揉成

番茄奶酪焗饭的做法番茄奶酪焗饭所需材料番茄1个马苏里拉奶酪适量洋葱1个蒜2瓣黄油20克盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量番茄奶酪焗饭做法步骤详解1准备熬酱汁的材料。（酱汁量多，亲们酌情减量）2番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。3锅

彩虹馄饨的做法彩虹馄饨所需材料菠菜150克胡萝卜半根紫甘蓝150克面粉500克猪肉（三肥七瘦）300克胡萝卜200克泡发香菇200克温水适量食用油50克生抽20克料酒15克姜2片葱半根花椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量彩虹馄饨做法步骤详解1把菠菜

生煎包的做法生煎包所需材料肉末适量面粉250克葱适量蚝油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量生粉一勺盐少许白糖适量酵母2克水适量黑芝麻（装饰）适量生煎包做法步骤详解1小葱洗干净切葱花备用。2肉末加入所有调料和水

芝士火腿三明治的做法芝士火腿三明治所需材料土司6片芝士2片火腿2片鸡蛋2个生菜2片沙拉酱适量千岛酱适量芝士火腿三明治做法步骤详解1准备好要用的食材，这是两人份，鸡蛋是事先煎好备用2切去土司的边缘，不切也可以哈3切好的土司放上一片芝士4再

简易蛋包饭的做法简易蛋包饭所需材料剩饭1碗鸡蛋3个玉米一小段胡萝卜一小节甜椒一小块番茄酱一大勺盐适量油适量简易蛋包饭做法步骤详解1准备好所有食材2首先将洗净玉米剥粒，甜椒洗净切成颗粒，胡萝卜也是一样洗净切粒3取干净的炒锅，放入适

鲜虾灌汤包的做法鲜虾灌汤包所需材料猪皮250克猪肉馅250克猪皮冻250克葱2段姜3片黄酒15ml富强粉250克清水110ml左右盐1克鲜虾10只姜末3克葱末3克白胡椒粉1克盐3克香油15ml生抽15ml黄酒10ml蚝油10克水15ml糖1克鲜虾灌汤包做法步骤详解1

鸡肉咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭所需材料原味咖喱块四小块米饭适量鸡腿三个胡萝卜一个油适量盐适量土豆一个鸡肉咖喱饭做法步骤详解1胡萝卜，土豆切成粒2鸡腿坎小块3锅里放油烧热再放鸡块，翻炒至变白4在放土豆和胡萝卜，翻炒片刻5放水没过鸡肉一

蜂蜜小面包的做法蜂蜜小面包所需材料普通面粉（和面用）适量蜂蜜（和面用）适量安琪酵母（和面用）适量鸡蛋（和面用）1个糖（和面用）适量盐（和面用）适量清水（和面用）适量植物油（和面用）适量熟白芝麻（蘸底部用）适量低粉（蘸底部用）适量白糖（蘸底部用）适量水（蘸底部用）少许

番茄鸡蛋面的做法番茄鸡蛋面所需材料番茄2个鸡蛋2个龙须面300g盐适量葱适量番茄鸡蛋面做法步骤详解1准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。2番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。3将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。4

意大利番茄面的做法意大利番茄面所需材料意面100克小番茄适量火腿肠适量油适量番茄酱1勺蠔油1勺紫菜适量意大利番茄面做法步骤详解1水开将意粉放进去煮15至20分钟。2将小番茄和火腿肠分别切好。3意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。4

早餐~小海马的做法早餐~小海马所需材料米饭适量南瓜适量西瓜少许苹果一个紫菜少许白砂糖少许早餐~小海马做法步骤详解1南瓜切片蒸熟后压成泥，加入适量白砂糖搅拌，再取适量米饭和南瓜一起搅拌2取适量南瓜米饭从海马头部开始一点点往下压成

彩椒火腿时蔬披萨的做法彩椒火腿时蔬披萨所需材料披萨饼一个青椒半个红椒半个玉米粒适量青豆适量胡萝卜丁适量火腿3片蟹肉棒5，6个芝士奶酪碎适量批萨酱适量彩椒火腿时蔬披萨做法步骤详解1准备食材，披萨饼我用的现成的，大家会做的可以直接做，蟹肉

西瓜皮鸡蛋三明治的做法西瓜皮鸡蛋三明治所需材料切片吐司二片熟鸡蛋一个西瓜皮一小块胡椒粉适量千岛酱适量蜂蜜适量西瓜皮鸡蛋三明治做法步骤详解1把需要的材料准备好，西瓜皮去皮去籽，可以适当留些红色部分更漂亮。2吐司切去边缘部分，鸡蛋用叉

素三鲜饺子的做法素三鲜饺子所需材料饺子粉600克韭菜400克虾仁250克鸡蛋150克油适量盐适量蚝油一汤匙五香粉一筷子头姜10克大料一个花椒数粒干面粉适量素三鲜饺子做法步骤详解1面粉用清水拌成大的棉絮状2揉成面团，盖保鲜膜饧半小时，期间

砂锅米线的做法砂锅米线所需材料米线一包秘制料一包海鲜丸子适量油菜适量木耳适量海带丝适量砂锅米线做法步骤详解1准备好材料，油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。2起锅，砂锅放水烧开，放入米线和海鲜

小米饭的做法小米饭所需材料小米一小碗大米少许水适量小米饭做法步骤详解1小米一碗，加少许大米，洗干净，不要搓，淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止，淘米次数不要太多，也不要用大量的水冲洗米粒，用力搓会使米表层的营养流失。2洗好的米加入

咖喱鸡肉饭的做法咖喱鸡肉饭所需材料米饭适量鸡肉适量咖喱半盒西芹2、3根胡萝卜1根红椒半个花菜适量洋葱1个生粉一小条根橄榄油适量西梅果酱一大条根土豆两个咖喱鸡肉饭做法步骤详解1准备所有蔬菜用料理机打碎除了土豆意外2锅里倒入橄

黑椒汁意大利面的做法黑椒汁意大利面所需材料意大利面200g西红柿一个洋葱适量青椒一个黑椒汁适量油适量盐适量鲜上鲜适量黑椒汁意大利面做法步骤详解1准备材料2锅中加水烧开，下意大利面，水中放适量盐3西红柿、青椒、洋葱如图切好4把煮好的面

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