私房家常菜

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手撕包菜的做法2 手撕包菜 所需材料包菜半个五花肉200克大葱叶子适量大蒜3瓣食盐5克鸡精2克酱油适量白糖适量手撕包菜做法步骤详解1包菜洗净撕成大片焯水煮软如图用筷子夹起来软趴趴的。2捞起来沥干水份待用。3五花肉冲洗干净切成薄片,大
松子双椒鸡丝的做法 松子双椒鸡丝 所需材料鸡脯肉300克松子仁100克红椒1个盐适量油适量淀粉适量鸡精适量青椒1个香菜1把松子双椒鸡丝做法步骤详解1材料洗净备好。2鸡肉洗净切丝,加盐、淀粉少许拌匀。3青、红椒洗净切丝。4锅内加油烧热,将鸡丝
爽脆果汁藕的做法 爽脆果汁藕 所需材料新鲜藕1节橙汁粉1袋爽脆果汁藕做法步骤详解1新鲜藕洗净去皮,把藕孔冲洗干净,橙汁味果粉一袋备齐2藕洗净切薄片大约0.3厘米厚度3锅中放入清水,水开下入藕片焯水段生4捞出不用过凉,用藕片热度化开果汁粉入
可乐鸡翅的做法12 可乐鸡翅 所需材料可乐适量鸡中翅5只姜适量生抽适量白糖适量料酒适量老抽适量葱适量可乐鸡翅做法步骤详解1洗好的鸡翅依次加入生抽、白糖、料酒。2然后加入姜片、葱拌匀腌15分钟3下油锅4炸之金黄色捞出备用5锅留油少许,
姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹 所需材料花蟹五个姜适量盐适量玉米油适量生抽适量干红辣椒适量生粉适量鸡精适量葱适量蒜适量姜葱炒蟹做法步骤详解1花蟹浸泡水半个钟 并用牙刷刷干净2很残忍的一步 把花蟹如图掰开3如图准备好葱姜蒜 干红辣椒4
胡萝卜炒鸡蛋的做法 胡萝卜炒鸡蛋 所需材料胡萝卜2个鸡蛋4个葱两个青椒一个油适量盐适量胡萝卜炒鸡蛋做法步骤详解1胡萝卜切成细丝!鸡蛋放少许水打散加入葱花和盐2锅里放油把打散的鸡蛋倒进去3等煎到金黄时盛出备用!4锅里再次放油把少许葱花
葱头炒腊肉的做法 葱头炒腊肉 所需材料腊肉150克葱白300克盐适量小米椒两个老抽少量鸡精适量姜两片料酒一勺葱头炒腊肉做法步骤详解1葱头咸肉和小米椒洗净(腊肉选用肥瘦相间的最好)2咸肉切片,姜切碎,小米椒切斜条3锅烧热,放肉小火煸岀油4油
靠大虾的做法 靠大虾 所需材料虾12个葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量油适量糖适量靠大虾做法步骤详解1把虾须剪掉,用芽签挑去虾线,备用。2葱姜切丝。3锅中放油,葱姜炒香。4把虾放入,炒到皮红。5放入料酒,生抽。6糖盐大火炒出红油。7直
金汤西兰花的做法 金汤西兰花 所需材料西兰花1棵胡萝卜1小节盐1勺虫草花汤1小碗金汤西兰花做法步骤详解1西兰花择小朵洗净2胡萝卜洗净,先切3毫米左右厚片,再在外沿切一圈成花3净锅注清水,烧开,加一小勺盐,倒进胡萝卜西兰花焯熟(再次煮开一分钟
虾仁豆腐的做法 虾仁豆腐 所需材料虾适量豆腐一块蒜适量葱适量红干椒适量盐适量蚝油适量胡椒粉适量虾仁豆腐做法步骤详解1大虾适量备用2将虾去头剥壳挑出虾线加入适量黑胡椒粉少量盐腌制3豆腐一块备用4豆腐切块备用5锅中倒入水烧开将切
迷迭香酱汁三文鱼的做法 迷迭香酱汁三文鱼 所需材料三文鱼两块樱桃番茄(红、黄)十个柠檬半个迷迭香(新鲜)适量海盐(研磨)适量蒜末适量黑胡椒(研磨)适量核桃油适量迷迭香酱汁三文鱼做法步骤详解1冰冻的三文鱼解冻备用2切适量蒜末搁在三文鱼上。3取半只青
香煎大虾的做法 香煎大虾 所需材料去头白皮虾一斤小青辣4-6个人小红辣椒1个洋葱1个葱3条黑胡椒粉少许盐少许油4-6茶匙蒜蓉少许香煎大虾做法步骤详解1把辣椒的子清干净切丝备用。2洋葱切丝备用。3把葱切小段切蒜末备用。4虾洗干净掉水用
糖醋红薯片的做法 糖醋红薯片 所需材料红薯(中等偏小)2个番茄酱2勺白醋半勺白糖1勺生抽半勺盐适量清水1勺葱花少量糖醋红薯片做法步骤详解1红薯洗干净2用刮皮刀把红薯去皮3然后切成薄片4把红薯片放进清水中浸泡十几分钟,把淀粉泡出来5这时切
葱姜烤龙虾的做法 葱姜烤龙虾 所需材料波士顿龙虾一个葱姜适量迷迭香适量白胡椒适量黄油适量葱姜烤龙虾做法步骤详解1准备材料2用厨房剪刀剪开两半,放在铺了锡纸的烤盘里3锅里放黄油,炒香姜末,洒在龙虾肉上。撒上葱花。堆个土豆泥,用来把龙虾
茭白炒肉的做法 茭白炒肉 所需材料茭白300g纯瘦肉150-200g红辣椒1-2个料酒适量生抽适量红薯淀粉适量食用油适量茭白炒肉做法步骤详解1将茭白和红辣椒洗净2将红辣椒和茭白切细丝备用3将瘦肉洗净切丝备用4将适量的料酒,生抽,红薯淀粉和食用
红腐乳烧排骨的做法 红腐乳烧排骨 所需材料排骨500克冰糖20克葱1把橄榄油20克红腐乳汁两大勺生姜2-3片水适量蒜3-4瓣料酒一大勺生抽一大勺红腐乳烧排骨做法步骤详解1生姜、蒜、葱、老酒、生抽、冰糖、橄榄油准备好。2把洗净的排骨放到冷水
油炸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼 所需材料黄花鱼600克胡椒粉一小勺姜粉适量盐一小勺半面粉适量食用油适量料酒适量油炸小黄鱼做法步骤详解1黄花鱼去内脏,去鱼腮 鱼鳞清洗干净2放入胡椒粉,姜粉,料酒,盐,端盆颠匀,腌制半小时入味3腌制好的鱼均匀的裹
香菇胡萝卜的做法 香菇胡萝卜 所需材料胡萝卜1根香菇10朵盐适量油适量香菇胡萝卜做法步骤详解1香菇切片备用。2胡萝卜切片备用。3香菇胡萝卜(1)4胡萝卜翻炒几下就可以放香菇了,因为香菇要多炒一会儿。(如果香菇提前焯过水,就可以等胡萝卜出
蚝油杏鲍菇的做法4 蚝油杏鲍菇 所需材料杏鲍菇2个红绿椒各1个蒜3瓣姜1块玉米油适量盐适量五香粉适量蚝油适量蚝油杏鲍菇做法步骤详解1准备好食材2杏鲍菇切片、彩椒切块、蒜切片、姜切丝3杏鲍菇开水焯一下4凉水冲净5锅内放油烧热6蒜姜炒出
番茄鱼柳的做法 番茄鱼柳 所需材料草鱼肉450g橙子一个黄瓜半截油适量盐适量洋葱半个白糖2大勺白醋适量淀粉115g料酒适量醋适量番茄鱼柳做法步骤详解1将鱼收拾干净,取两整片鱼肉2去除鱼皮3切去颜色深红的鱼脊和带刺的地方4将剩余无刺部分
蚂蚁上树的做法4 蚂蚁上树 所需材料龙口粉丝2捆肉沫少许红辣椒4个小葱5根姜末少许大蒜头半个盐2小勺味精小半勺耗油适量料酒少许六月鲜酱油少许蚂蚁上树做法步骤详解1准备好龙口粉丝,肉沫,红辣椒2拿2捆龙口粉丝,用热水浸泡至软3肉沫放好,粉
泡菜苕粉炒肉丝的做法 泡菜苕粉炒肉丝 所需材料苕粉(红薯粉)适量泡白菜适量猪瘦肉50克油适量盐少许生抽少许蚝油半汤勺白糖少许胡椒粉少许蒜3瓣干辣椒4个葱2根料酒少许淀粉1茶匙泡菜苕粉炒肉丝做法步骤详解1苕粉提前泡软洗净,肉、蒜、干辣椒、
大盘鸡的做法3 大盘鸡 所需材料鸡腿根10个土豆1个红黄彩椒各半个青椒或柿子椒1个面粉适量油适量姜末适量葱段适量生抽适量豆瓣酱适量冰糖适量大盘鸡做法步骤详解1鸡腿剁成小块;土豆切成滚刀块;彩椒青椒切菱形片;葱段姜片备好2鸡块用开水
梅干菜红烧肉的做法 梅干菜红烧肉 所需材料猪肉400克梅干菜100克笋干50克油适量盐适量姜四片干辣椒五个八角两个桂皮一小块冰糖50克料酒三勺生抽两勺老抽两勺葱两根梅干菜红烧肉做法步骤详解1梅干菜和笋干提前两小时泡发2葱和肉洗净(肉选用
炝锅面的做法 炝锅面 所需材料面条300克香菇2朵西红柿1个青椒1个青菜少许食用油适量盐适量五香粉一勺葱适量炝锅面做法步骤详解1准备食材,香菇,青椒,西红柿,面条,青菜2西红柿切块,香菇切片,青椒切丝3起油锅放入葱煸香4倒入西红柿,青椒,香菇翻
北海道牛奶土司面包的做法 北海道牛奶土司面包 所需材料牛奶(汤种)100克高粉(面包)270克鸡蛋液(面包)45克淡奶油(面包)60克高粉(汤种)20克糖(面包)55克盐(面包)4克酵母(面包)5.5克黄油(面包)25克北海道牛奶土司面包做法步骤详解1首先制作汤煮,将牛奶放入锅中倒入面粉
菠萝饭的做法2 菠萝饭 所需材料菠萝半个熟米饭100克各种干果食材150克糖10克黑芝麻少许菠萝饭做法步骤详解1菠萝一个洗净劈开两半(用一半)2一半的菠萝肉挖出来,肉挖出来切小块备用3提前做好的紫米饭4你喜欢的各种食材和挖出的菠萝肉准备
鱿鱼饭的做法 鱿鱼饭 所需材料鱿鱼一条米饭一碗熟玉米粒小半碗青椒一个香菇两朵盐适量白糖一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉适量淀粉一勺鱿鱼饭做法步骤详解1鱿鱼洗净,去掉内脏和外表的膜2鱿鱼加料酒一勺,生抽一勺,黑椒粉适量,腌制2
简易拌面的做法 简易拌面 所需材料面饼2片胡萝卜适量玉米粒适量肉丁适量豆角1条黄豆酱1羹匙蚝油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙水2汤匙花生油(炒肉丁)5ml花生油(酱汁)5ml生粉5g简易拌面做法步骤详解1准备好食材。2胡萝卜,豆角,瘦肉切成小丁。3
蛋炒饭的做法2 蛋炒饭 所需材料鸡蛋一个米饭适量蘑菇一个圆红椒适量洋葱适量火腿一个青蒜一根味极鲜几滴盐一点鸡精适量蛋炒饭做法步骤详解1准备材料有洋葱,鸡蛋,青蒜,圆红椒,火腿蘑菇2所有材料切成小丁备用3鸡蛋打散备用4提前煮好的米饭
麦穗包子的做法 麦穗包子 所需材料鸡蛋三个干面粉一斤韭菜一斤粉丝一小把盐两小勺鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量生抽少许麦穗包子做法步骤详解1用温水把适量的发酵粉泡开,一边往面盆里倒一边用筷子搅拌,搅成面穗穗2把面穗穗和成面团团,等
牛奶吐司的做法 牛奶吐司 所需材料高筋面粉280克纯牛奶120克奶粉15克鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克黄油30克牛奶吐司做法步骤详解1准备食材:把所有食材称重,黄油要提前软化。2按照先液体后固体的顺序,把除黄油外的所有食材混合均匀。3揉成
番茄奶酪焗饭的做法 番茄奶酪焗饭 所需材料番茄1个马苏里拉奶酪适量洋葱1个蒜2瓣黄油20克盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量番茄奶酪焗饭做法步骤详解1准备熬酱汁的材料。(酱汁量多,亲们酌情减量)2番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。3锅
彩虹馄饨的做法 彩虹馄饨 所需材料菠菜150克胡萝卜半根紫甘蓝150克面粉500克猪肉(三肥七瘦)300克胡萝卜200克泡发香菇200克温水适量食用油50克生抽20克料酒15克姜2片葱半根花椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量彩虹馄饨做法步骤详解1把菠菜
生煎包的做法 生煎包 所需材料肉末适量面粉250克葱适量蚝油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量生粉一勺盐少许白糖适量酵母2克水适量黑芝麻(装饰)适量生煎包做法步骤详解1小葱洗干净切葱花备用。2肉末加入所有调料和水
芝士火腿三明治的做法 芝士火腿三明治 所需材料土司6片芝士2片火腿2片鸡蛋2个生菜2片沙拉酱适量千岛酱适量芝士火腿三明治做法步骤详解1准备好要用的食材,这是两人份,鸡蛋是事先煎好备用2切去土司的边缘,不切也可以哈3切好的土司放上一片芝士4再
简易蛋包饭的做法 简易蛋包饭 所需材料剩饭1碗鸡蛋3个玉米一小段胡萝卜一小节甜椒一小块番茄酱一大勺盐适量油适量简易蛋包饭做法步骤详解1准备好所有食材2首先将洗净玉米剥粒,甜椒洗净切成颗粒,胡萝卜也是一样洗净切粒3取干净的炒锅,放入适
鲜虾灌汤包的做法 鲜虾灌汤包 所需材料猪皮250克猪肉馅250克猪皮冻250克葱2段姜3片黄酒15ml富强粉250克清水110ml左右盐1克鲜虾10只姜末3克葱末3克白胡椒粉1克盐3克香油15ml生抽15ml黄酒10ml蚝油10克水15ml糖1克鲜虾灌汤包做法步骤详解1
鸡肉咖喱饭的做法 鸡肉咖喱饭 所需材料原味咖喱块四小块米饭适量鸡腿三个胡萝卜一个油适量盐适量土豆一个鸡肉咖喱饭做法步骤详解1胡萝卜,土豆切成粒2鸡腿坎小块3锅里放油烧热再放鸡块,翻炒至变白4在放土豆和胡萝卜,翻炒片刻5放水没过鸡肉一
蜂蜜小面包的做法 蜂蜜小面包 所需材料普通面粉(和面用)适量蜂蜜(和面用)适量安琪酵母(和面用)适量鸡蛋(和面用)1个糖(和面用)适量盐(和面用)适量清水(和面用)适量植物油(和面用)适量熟白芝麻(蘸底部用)适量低粉(蘸底部用)适量白糖(蘸底部用)适量水(蘸底部用)少许
番茄鸡蛋面的做法 番茄鸡蛋面 所需材料番茄2个鸡蛋2个龙须面300g盐适量葱适量番茄鸡蛋面做法步骤详解1准备食材:番茄、鸡蛋、龙须面。2番茄切十字口,热水中烫下去皮切块,油锅烧热,葱花爆香,放入番茄翻炒。3将番茄炒出红色汤汁,加入清水煮沸。4
意大利番茄面的做法 意大利番茄面 所需材料意面100克小番茄适量火腿肠适量油适量番茄酱1勺蠔油1勺紫菜适量意大利番茄面做法步骤详解1水开将意粉放进去煮15至20分钟。2将小番茄和火腿肠分别切好。3意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。4
早餐~小海马的做法 早餐~小海马 所需材料米饭适量南瓜适量西瓜少许苹果一个紫菜少许白砂糖少许早餐~小海马做法步骤详解1南瓜切片蒸熟后压成泥,加入适量白砂糖搅拌,再取适量米饭和南瓜一起搅拌2取适量南瓜米饭从海马头部开始一点点往下压成
彩椒火腿时蔬披萨的做法 彩椒火腿时蔬披萨 所需材料披萨饼一个青椒半个红椒半个玉米粒适量青豆适量胡萝卜丁适量火腿3片蟹肉棒5,6个芝士奶酪碎适量批萨酱适量彩椒火腿时蔬披萨做法步骤详解1准备食材,披萨饼我用的现成的,大家会做的可以直接做,蟹肉
西瓜皮鸡蛋三明治的做法 西瓜皮鸡蛋三明治 所需材料切片吐司二片熟鸡蛋一个西瓜皮一小块胡椒粉适量千岛酱适量蜂蜜适量西瓜皮鸡蛋三明治做法步骤详解1把需要的材料准备好,西瓜皮去皮去籽,可以适当留些红色部分更漂亮。2吐司切去边缘部分,鸡蛋用叉
素三鲜饺子的做法 素三鲜饺子 所需材料饺子粉600克韭菜400克虾仁250克鸡蛋150克油适量盐适量蚝油一汤匙五香粉一筷子头姜10克大料一个花椒数粒干面粉适量素三鲜饺子做法步骤详解1面粉用清水拌成大的棉絮状2揉成面团,盖保鲜膜饧半小时,期间
砂锅米线的做法 砂锅米线 所需材料米线一包秘制料一包海鲜丸子适量油菜适量木耳适量海带丝适量砂锅米线做法步骤详解1准备好材料,油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。2起锅,砂锅放水烧开,放入米线和海鲜
小米饭的做法 小米饭 所需材料小米一小碗大米少许水适量小米饭做法步骤详解1小米一碗,加少许大米,洗干净,不要搓,淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止,淘米次数不要太多,也不要用大量的水冲洗米粒,用力搓会使米表层的营养流失。2洗好的米加入
咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭 所需材料米饭适量鸡肉适量咖喱半盒西芹2、3根胡萝卜1根红椒半个花菜适量洋葱1个生粉一小条根橄榄油适量西梅果酱一大条根土豆两个咖喱鸡肉饭做法步骤详解1准备所有蔬菜用料理机打碎除了土豆意外2锅里倒入橄
黑椒汁意大利面的做法 黑椒汁意大利面 所需材料意大利面200g西红柿一个洋葱适量青椒一个黑椒汁适量油适量盐适量鲜上鲜适量黑椒汁意大利面做法步骤详解1准备材料2锅中加水烧开,下意大利面,水中放适量盐3西红柿、青椒、洋葱如图切好4把煮好的面
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