家常素食_家常菜大全

花式湯圓的做法花式湯圓所需材料糯米粉600克木薯粉60克紅蘿蔔汁160克紅菜頭汁160克水160克麥提莎適量食用油30克抹茶粉15克花式湯圓做法步骤详解1紅菜頭和紅蘿蔔分別榨汁2600克糯米粉分成3等份，60克木薯粉分成3等份，每份200克糯米粉加

卷肉饼的做法卷肉饼所需材料面粉半斤冬菇7朵瘦肉4两胡萝卜半根水1碗葱几根生抽2勺子料酒2勺子盐1勺半花生油适量卷肉饼做法步骤详解1材料都洗干净，冬菇要提前泡发几个钟才会软哦2葱切小段，胡萝卜切丝，冬菇也切丝3猪肉也切丝放入2勺料

核桃酥的做法核桃酥所需材料桃仁65克普通面粉280克玉米油130克白砂糖110克鸡蛋一个核桃酥做法步骤详解1宝贝儿子亲自动手，我家小童工拨核桃2小火炒香3130克玉米油加110克白砂糖搅匀，加入鸡蛋一枚，搅匀4放入炒香切碎的桃仁5筛入面粉280

胡萝卜蛋饼的做法胡萝卜蛋饼所需材料胡萝卜半根葱花4根鸡蛋1个面粉130克油适量盐适量胡萝卜蛋饼做法步骤详解1准备好材料2先将胡萝卜切成丝，然后用刀剁碎末3将葱花切末4将胡萝卜末和葱末放入面粉盆中，撒少许盐调味5慢慢加水拌成面糊状6然

桂花汤圆蛋酒的做法桂花汤圆蛋酒所需材料鸡蛋1个糯米粉3大勺桂花米酒适量白糖适量清水适量枸杞少许温水适量桂花汤圆蛋酒做法步骤详解1准备好鸡蛋和米酒2把鸡蛋大散备用3把糯米粉用大碗装起来，用温水调好。4调好后的糯米粉揉成表面光滑的

胡萝卜鸡蛋馒头片的做法胡萝卜鸡蛋馒头片所需材料馒头1个胡萝卜小半段鸡蛋1个盐适量食用油适量胡萝卜鸡蛋馒头片做法步骤详解1需要用的食材。2胡萝卜切成特别小的碎丁。3鸡蛋，胡萝卜，盐放入碗中。4搅拌均匀备用。5馒头切成1厘米的厚度。6锅中放

紫薯酥球（16个）的做法紫薯酥球（16个）所需材料中筋面粉 270克紫薯泥460克黄油120克糖粉60克牛奶50克淡奶油50克紫薯酥球（16个）做法步骤详解1紫薯去皮切成小块，放入蒸锅。盖上锅盖蒸20分钟左右至熟烂。2将蒸熟的紫薯用勺子压成薯泥，加入糖粉搅拌

自制蛋包饭的做法自制蛋包饭所需材料鸡蛋两个米饭一小碗豌豆适量黄瓜适量胡萝卜适量腊肠一根玉米粒适量盐适量鸡精适量番茄酱依个人口味自制蛋包饭做法步骤详解1准备所需食才2葱切碎，黄瓜、胡萝卜、腊肠切丁3锅烧热改小火加油放葱碎爆出

炸薯条的做法2 炸薯条所需材料土豆3个盐适量花生油适量炸薯条做法步骤详解1土豆洗净去皮。2土豆切条。3用水泡一下土豆上的淀粉，在上面加一小勺盐。4放入锅中加水煮熟。5用筐子盛出土豆，凉了之后放入冰箱冷冻一小时左右。6锅中放入油，油

自制红枣干的做法自制红枣干所需材料红枣水自制红枣干做法步骤详解1准备红枣，清洗干净。2用厨房剪刀把红枣剪成条3全部剪好4烤盘放锡纸，放红枣。5烤箱120度上下火烤20分钟

卷心菜蛋饼的做法卷心菜蛋饼所需材料卷心菜半个红萝卜1个鸡蛋1个面粉适量盐适量番茄酱适量卷心菜蛋饼做法步骤详解1准备所需食材2卷心菜洗净切成细丝，尽量细一点；红萝卜去皮洗净切末3倒入少许面粉和水，一点盐4然后搅拌均匀。使卷心菜上都

玉米面饼的做法玉米面饼所需材料玉米粉适量面粉适量牛奶适量黑芝麻适量玉米面饼做法步骤详解1准备好面粉，玉米粉，量要同样多。2把面粉和玉米面倒进大碗加牛奶调好（牛奶忘记拍照了）加点黑芝麻一起搅拌，不能调得太希或是太干3锅内放少量油拿

可可华夫饼的做法可可华夫饼所需材料鸡蛋3个可可粉适量面粉适量黄油适量糖适量牛奶适量可可华夫饼做法步骤详解1准备原材料。2把蛋黄和蛋白分别入无油无水的盆里。3隔水把黄油溶化。4蛋黄里放糖搅拌，在放牛奶拌匀。5在加入黄油搅拌均匀

泡姜鳝丝的做法泡姜鳝丝所需材料鳝鱼适量泡姜适量胖子鱼佐料2勺泡椒适量大蒜适量豆瓣2勺花椒1把姜末适量酱油适量料酒适量红薯粉少量泡姜鳝丝做法步骤详解1泡姜，泡椒，大蒜切成末，2勺豆瓣，2勺胖子鱼佐料放在盘里待用。2鳝鱼剖片洗净后沥干

彩椒煎蛋的做法彩椒煎蛋所需材料鸡蛋2个彩椒圈3个盐适量番茄酱适量油少许彩椒煎蛋做法步骤详解1准备食材2把鸡蛋磕入碗内打散，加适量盐调味3锅里放少许油4油热放入彩椒圈5再倒入鸡蛋液，两面煎熟

烤鸡翅的做法3 烤鸡翅所需材料鸡翅适量奥尔良粉适量烤鸡翅做法步骤详解1奥尔良粉用凉水调开倒进洗干净的鸡翅，保证每个鸡翅都沾上调味料。（说明书上写要腌10小时，可我只腌了10分钟，我能接受这个味道，喜欢入味的朋友腌制时间尽量长）。2把鸡

LOVE豆渣饼的做法 LOVE豆渣饼所需材料豆渣适量盐适量蔬菜适量LOVE豆渣饼做法步骤详解1沥完豆浆的豆渣放入袋中挤一挤水份2将所有食材放入碗中3加入盐调味，搅拌均匀4电饼档预热加入少许油。用手整出形状后煎制，剪到两面金黄即可

草莓吐司卷的做法草莓吐司卷所需材料草莓适量蓝莓适量吐司适量花生酱适量橄榄油适量蛋液适量草莓吐司卷做法步骤详解1把草莓和蓝莓洗干净。2吐司把边边去掉，然后用擀面杖压平（这样卷起来比较实）3把两颗草莓切丁备用4吐司的一边插上少许的

白果焖饭的做法白果焖饭所需材料白果50克大米150克白果焖饭的做法1先将白果洗干净，然后煮熟，取肉待用；2然后在将大米淘洗干净后放入锅中。3在放入白果，用电饭锅煮，适量加入清水焖熟即可食用。白果焖饭的功效与作用1健脑益智具有改善大脑功

胡萝卜素包的做法胡萝卜素包所需材料面团500克胡萝卜150克鸡蛋1个木耳100克胡萝卜素包的做法1鸡蛋磕入碗中，搅匀，入热油锅中炒成碎片；木耳洗净，切碎。2胡萝卜切碎，挤出水分，加入炒鸡蛋、木耳、葱末、姜末、盐、味精、植物油拌匀，制成馅饼。3将

枸杞糯米饭的做法枸杞糯米饭所需材料大米50克糯米30克枸杞50克枸杞糯米饭的做法1先将大米和糯米分别淘洗干净。2再将糯米浸泡2个小时左右；把枸杞洗干净。3最后把大米、糯米和枸杞倒入电饭锅中，加适量清水，盖严锅盖，蒸至电饭煲提示米饭蒸好

番茄肉片盖浇饭的做法番茄肉片盖浇饭所需材料米饭250克猪肉100克番茄250克番茄肉片盖浇饭的做法1先将猪肉洗干净，然后切片，加入淀粉、料酒调匀腌10分钟左右。2再将番茄用热水烫一下去皮，然后切片备用。3最后在炒锅中倒油烧热，爆香姜丝，放猪肉片

营养糯米饭的做法营养糯米饭所需材料大米15克豌豆15克板栗20克糯米10克香菇10克胡萝卜10克高汤50毫升营养糯米饭的做法1大米、糯米洗净，加水浸泡；豌豆洗净，煮好后去皮，磨碎；板栗去皮洗净，切成小丁；香菇取用伞部，洗净剁碎；胡萝卜去皮，洗净切成丝，汆

土豆香菇饭的做法土豆香菇饭所需材料软饭40克土豆20克香菇20克鲔鱼20克油少许海带汤100克土豆香菇饭的做法1土豆去皮洗净，切成小丁；香菇洗净，汆烫一下，切成同样大小；鲔鱼洗净，切成块。2起油锅，煸炒土豆、鲔鱼，最后放入香菇。3再放海带汤和软饭

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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