家常素食_家常菜大全

甜南瓜营养饭的做法甜南瓜营养饭所需材料软饭50克甜南瓜20克胡萝卜5克白萝卜15克南瓜子15克香油少许芝麻盐少许甜南瓜营养饭的做法1南瓜去皮、籽洗净，切成小丁；白萝卜、胡萝卜去皮洗净，切成同南瓜丁一样的大小；南瓜子洗净，捣碎。2平底锅里放香

凉拌燕麦面的做法凉拌燕麦面所需材料燕麦粉100克黄瓜100克盐适量鸡精适量香菜适量蒜末适量香油4克凉拌燕麦面的做法1燕麦粉加温水和成光滑的面团，饧发20分钟，擀成一大张薄面片，将面片切成细丝，蘸干燕麦面抓匀、抖开，做成手擀面；黄瓜洗净，去蒂，

黄瓜糙米饭的做法黄瓜糙米饭所需材料糙米200克黄瓜80克植物油适量盐适量鸡汤适量黄瓜糙米饭的做法1糙米浸泡3-4小时；黄瓜去蒂洗净，切小丁。2将糙米放入锅中，加适量水煮成饭。3锅置火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐、鸡汤、

蛤蜊牛奶饭的做法蛤蜊牛奶饭所需材料蛤蜊90克牛奶150克米饭1碗盐2克芝麻少许蛤蜊牛奶饭的做法1蛤蜊泡薄盐水，吐沙后，如果煮至开口，挑起蛤蜊肉备用。2白米饭倒入煮锅，加入鲜奶和盐，以大火煮。3快收汁时加入蛤蜊肉同煮至收汁，盛起后撒上黑芝麻

三豆燕麦饭的做法三豆燕麦饭所需材料燕麦米30克绿豆30克扁豆30克红豆30克三豆燕麦饭的做法1绿豆、扁豆、红豆淘洗干净，用清水浸泡4-6小时；燕麦米淘洗干净。2绿豆、扁豆、红豆、燕麦米一同倒入电饭锅中，加入适量清水，盖严锅盖，按下蒸饭键，蒸至

燕麦饭的做法燕麦饭所需材料大米50克燕麦片25克燕麦饭的做法1大米和燕麦片分别淘洗干净。2将大米和燕麦片倒入电饭锅内，加适量清水蒸熟即可。燕麦饭的功效与作用1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴

苹果什锦饭的做法苹果什锦饭所需材料米饭150克苹果1个番茄1个火腿3片青豆少许芹菜1根苹果什锦饭的做法1苹果洗净，切丁，用盐水泡过，捞起，沥干水分。2番茄洗净，切小块；火腿切小丁；芹菜去叶，洗净，切小丁。3热锅放油，放入芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄

花生馒头的做法花生馒头所需材料自发粉500克花生米150克植物油适量盐适量花生馒头的做法1锅置火上，倒油烧热，放入花生米炒香，去皮，碾成碎末。2将自发粉用水揉匀成面团，加入花生碎末、盐，揉匀搓条，下剂子，制成馒头生坯，放入蒸锅中略饧，蒸熟即可

海鲜烩饭的做法2 海鲜烩饭所需材料大米150克墨鱼适量虾适量蛤蜊适量黄瓜适量奶油适量蒜适量洋葱适量高汤适量海鲜烩饭的做法1大米洗净，虾仁洗净切丁；蛤蜊泡盐水吐沙。2奶油入锅，加入蒜末、洋葱末炒软，加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。

三色趣味面条的做法三色趣味面条所需材料梅子面条30克抹茶面条30克鸡蛋面条30克土豆50克芝麻酱适量醋适量白糖适量酱油适量米酒适量三色趣味面条的做法1芝麻酱、白醋、糖、酱油、米酒搅拌成拌面酱料。2面条分别煮熟捞出，入冰开水浸泡，沥干

什锦拌面的做法什锦拌面所需材料墨鱼20克虾20克黑木耳适量香菇适量油面100克盐适量酱油适量芝麻油适量葱段适量高汤肉酱面的做法1墨鱼肉洗净切片；虾处理干净；黑木耳、香菇均泡发，洗净撕片，焯水。2锅内加水烧开，下墨鱼肉、虾、黑木耳、香菇

草莓吐司的做法草莓吐司所需材料方包4片苹果1个草莓酱20克牛油适量冰盐水适量草莓吐司的做法1苹果洗净切成蝴蝶状，放入冰盐水中浸泡。2在方包上面划出十字形，并均匀的抹上一层牛油。3将抹好牛油的面包放入烤炉中烘烤2分钟左右取出装盘，

墨鱼饭的做法墨鱼饭所需材料墨鱼300克青椒50克红椒50克米饭1碗盐适量胡椒粉适量姜片适量葱花适量墨鱼饭的做法1墨鱼洗净去囊，加盐腌渍；青、红椒均洗净切丁。2起油锅、炝姜片，下青、红椒翻炒，加白饭炒匀，放盐、胡椒粉、葱花调味。3将超好

墨鱼蒸饺的做法墨鱼蒸饺所需材料墨鱼150克面皮适量青豆适量胡萝卜适量白糖8克盐适量味精适量麻油适量墨鱼蒸饺的做法1墨鱼洗净剁成粒；放所有调味料，一起拌匀，做成馅。2取适量馅放到面皮上，将面皮从三个角向中间收拢，包成三角形，再捏成金角

紫菜煮馄饨的做法紫菜煮馄饨所需材料猪肉500克馄饨皮500克蛋皮50克香菜50克紫菜25克盐5克味精1克麻油少许高汤适量紫菜煮馄饨的做法1猪肉搅碎和盐、味精拌成馅；馄饨皮擀薄纸状，包馅捏成团。2锅中加高汤煮沸，下馄饨煮熟。3放蛋皮、虾皮、紫

黑芝麻酸奶面的做法黑芝麻酸奶面所需材料面条100克黑芝麻适量酸奶适量盐少许蜂蜜少许黑芝麻酸奶面的做法1黑芝麻洗净，入锅炒熟，捣碎入碗。再倒入酸奶，加盐、蜂蜜调匀，用筛网过滤除芝麻酸奶汁。2锅中注水烧开，下素面煮熟。3用凉水过凉放在碗中，

圣女果水果披萨的做法圣女果水果披萨所需材料面粉少许芝士少许圣女果少许苹果少许猕猴桃少许芒果少许酵母少许油少许番茄酱少许圣女果水果披萨做法步骤详解1酵母温水化开2倒入面粉搅拌成絮3温暖处发酵2倍大，4排出空气（这是为做包子，多发面，披萨

培根芝士焗饭的做法培根芝士焗饭所需材料米饭1碗玉米粒20克香菇4朵培根10克马苏里拉芝士碎适量虾仁适量胡椒粉10克盐3克油适量培根芝士焗饭做法步骤详解1将虾仁去壳，用牙签将“垃圾”去除。放入5克胡椒粉和2克盐抓匀。备用2提前泡好香菇，将

韭菜鸡蛋馅饺子的做法2 韭菜鸡蛋馅饺子所需材料韭菜500克鸡蛋4个粉条50克盐4克食用油10克十三香2克香油适量韭菜鸡蛋馅饺子做法步骤详解1把韭菜摘好用淡盐水泡10分钟。2把韭菜用清水再洗干净沥水。3韭菜切成小段，放一点油，再放点盐腌一下。4粉

四川腊肠香菇焖饭的做法四川腊肠香菇焖饭所需材料腊肠一根香菇两朵米2杯油35g葱两根蒜三瓣姜适量盐适量五香粉适量花椒粉适量鸡粉适量味极鲜适量水适量四川腊肠香菇焖饭做法步骤详解1准备好所需材料，都洗干净2腊肠斜刀切片，香菇切块，蒜切块，姜切

茴香馅饺子的做法茴香馅饺子所需材料茴香1大把猪肉馅2斤葱1颗油适量酱油适量香油适量十三香适量味精适量茴香馅饺子做法步骤详解1第一步把肉搅成肉馅。有条件的话我觉得还是在家里用自己的搅肉机搅肉馅最放心，卫生。我的肉馅就是在家里

盛开的菊花馒头的做法盛开的菊花馒头所需材料小麦面粉400g酵母适量水适量盛开的菊花馒头做法步骤详解1醒发面2切出一块小面团，搓成长条3两端反方向的卷起来（呈S型状）4大小均匀的卷在一起的花团5用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹。6用刀在四圆

鸡蛋西红柿菠菜汤面的做法鸡蛋西红柿菠菜汤面所需材料鸡蛋2个菠菜2把西红柿1个汤面一碗葱花适量盐少许花椒粉少许味极鲜少许鸡精1撮凉水适中鸡蛋西红柿菠菜汤面做法步骤详解1碗里打入两个鸡蛋，放点盐2迅速打成鸡蛋液，备用3西红柿切丁，备用4菠菜洗

乳酪牛角面包的做法乳酪牛角面包所需材料高粉250克鸡蛋液35克奶酪30克酵母4克糖50克盐2克淡奶油35克牛奶85克鸡蛋液（装饰）少许乳酪牛角面包做法步骤详解1将所有材料（除奶酪外）放在一起2揉匀成团3加入奶酪，这里忘记拍图，就用以前的图代替下，亲勿

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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