家常素食_家常菜大全

南瓜双色馒头的做法南瓜双色馒头所需材料南瓜面团熟南瓜300克南瓜面团面粉450克南瓜面团发酵粉3克白面团面粉450克白面团清水250克白面团发酵粉3克南瓜双色馒头做法步骤详解1南瓜打皮切片上锅蒸熟2盆里放南瓜发酵粉和面粉合成面团3白面团

5分钟完成地道重庆小面牛肉面的做法 5分钟完成地道重庆小面牛肉面所需材料红烧牛肉1份时令蔬菜适量面适量葱姜蒜适量5分钟完成地道重庆小面牛肉面做法步骤详解1准备好重庆挑挑小面红烧牛肉味双人装1份2锅中加水，烧开3将时蔬放入锅中，大火煮沸30秒，捞至有作料

彩色鸳鸯蒸饺的做法彩色鸳鸯蒸饺所需材料菠菜适量胡萝卜一个青豆少许肉馅适量玉米粒少许面粉500克紫薯三个茴香适量盐适量油适量鸡精适量耗油适量胡椒粉适量彩色鸳鸯蒸饺做法步骤详解1准备食材2把蔬菜都榨汁备用3然后用各种汁把面和好用

刺猬奶香馒头的做法刺猬奶香馒头所需材料普通面粉500g牛奶适量黑豆（作眼睛）几粒白糖随意酵母4g刺猬奶香馒头做法步骤详解1酵母加入牛奶中搅匀静置五分钟后，边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状，用手揉成光滑面团，盖湿布发面。2发至两倍大，

二节子素炒面的做法二节子素炒面所需材料面条300克豆芽少许洋葱半个辣椒1个鸡蛋2个西红柿1个青菜少许食用油适量酱油一勺盐适量葱少许干辣椒5粒五香粉少许二节子素炒面做法步骤详解1准备食材，我做的是1人份，所以食材比较少2把面切成5至10厘

椰蓉辫子面包的做法椰蓉辫子面包所需材料高筋面粉300克鸡蛋1个椰蓉50克奶粉15克黄油20克砂糖25克牛奶100毫升盐2克酵母3克鸡蛋1个牛奶15克黄油30克砂糖30克椰蓉辫子面包做法步骤详解1面包材料除黄油外，按照先液体后固体的顺序放入面包桶，盐

绣球馒头的做法绣球馒头所需材料面粉菠菜适量白糖适量发酵母适量绣球馒头做法步骤详解1菠菜用热水焯一下备用2用榨汁机榨汁过滤备用3面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团4和好菠菜面团和白色面团用保鲜膜封起来发酵至2倍大5面团

香拌莜面圪扦扦的做法香拌莜面圪扦扦所需材料莜面粉300克葱两颗姜适量蒜适量红椒两颗香菜少许盐适量醋适量鸡精适量十三香适量花椒水适量食用油适量生粉适量香拌莜面圪扦扦做法步骤详解1准备食材。2葱、姜切碎末，蒜捣成泥状，红椒切丝备用。3

三明治的做法2 三明治所需材料面包2片鸡蛋一个早餐奶酪适量果酱适量三明治做法步骤详解1鸡蛋打到碗里2微波中火1分钟3我不小心用了高火鸡蛋不是很漂亮4面包上涂一层奶酪5再涂果酱6把鸡蛋放上压实

蔬菜披萨的做法蔬菜披萨所需材料高筋面粉150克香肠20片披萨酱2勺番茄酱2勺披萨芝士100克洋葱圈4个黄油10克盐2克酵母2克青豆20克玉米粒20克蔬菜披萨做法步骤详解1酵母放入温水稀释静置十分钟。和面团至扩散阶段，盖保鲜膜发酵至二倍大

什锦南瓜蒸饭的做法什锦南瓜蒸饭所需材料小南瓜一个大米适量香菇一个红椒半个胡萝卜一块青豆适量玉米粒适量生菜一片盐适量蒸鱼豉油适量鸡精少许什锦南瓜蒸饭做法步骤详解1小南瓜一个，洗净，用雕花刀入顶，将内里掏空2大米适量，洗净3把大米铺在

芝士焗猪排饭的做法芝士焗猪排饭所需材料有骨猪排1块白饭250克马苏里拉芝士100克蕃茄酱100克蕃茄100克洋葱80克胡椒粉1/3匙盐1/4匙糖1/3匙生粉1/3匙食油适量一芝士焗猪排饭做法步骤详解1蕃茄切小块2洋葱切丝3猪排用肉硾硾松，用胡椒粉、盐

鸡蛋茴香素包子的做法鸡蛋茴香素包子所需材料茴香1把面粉200克鸡蛋3个葱末50克姜末30克香油50克酱油10克盐4克酵母5克泡打粉1克糖5克食用油20克鸡蛋茴香素包子做法步骤详解1茴香洗净切末，鸡蛋磕入碗中，葱姜切末2锅中放少许油，油热煸炒鸡蛋然后

豆角焖面的做法3 豆角焖面所需材料豆角适量包菜半个西红柿一个红椒一个小炒肉适量葱适量蒜适量姜适量十三香适量鸡精适量生抽适量老抽适量玉米油适量醋适量香油适量豆角焖面做法步骤详解1准备食材。2葱、姜、蒜、红椒切丁。3豆角掰段。

生肉包的做法生肉包所需材料面粉400克猪叉烧肉250克清水适量盐少许生粉适量海鲜酱适量料酒适量酵母约5克生抽适量泡打粉少许食用油适量青葱适量生肉包做法步骤详解1用少许温水将酵母粉化开～2将面粉装盆里倒进酵母，泡打粉，放少许盐，适量

菠萝炒饭的做法菠萝炒饭所需材料菠萝一个胡萝卜一个冷饭适量生粉适量洋葱半只肉丁适量油适量盐适量生抽适量灯笼辣椒一个菠萝炒饭做法步骤详解1胡萝卜、洋葱、灯笼椒、瘦肉切成粒待用。（瘦肉先加油盐、生粉调好味）2菠萝对半切开，取果肉

缤纷饺子(彩蔬饺子)的做法缤纷饺子(彩蔬饺子) 所需材料绿油菜400g胡萝卜两根猪肉沫适量面粉适量鸡蛋3个香葱一把食盐适量味精适量白糖适量料酒适量酱油适量清水适量缤纷饺子(彩蔬饺子)做法步骤详解1准备食材。面粉，鸡蛋。2胡萝卜，绿油菜，猪肉，香葱。

香菇红肠培根披萨（9寸）的做法香菇红肠培根披萨（9寸）所需材料高筋面粉105克全麦粉25克酵母2克红肠10片左右培根适量香菇2朵洋葱适量披萨酱适量马苏里拉芝士120克罗勒适量饼皮材料:盐2克糖10克温水70克黄油10克披萨用料:黄油10克香菇红肠培根披萨（9寸）做

黑椒煎猪扒的做法黑椒煎猪扒所需材料猪里脊肉350g黑椒粉1汤匙椒盐粉适量盐适量油适量生抽4汤匙淀粉适量黑椒煎猪扒做法步骤详解1把猪里脊肉洗净，并且把肥丝条剔除，沥干备用。2把所有的配料倒进容器，搅拌混在一起。3把肉切成3一5厘米厚，用刀

胡萝卜瘦肉煲仔饭的做法胡萝卜瘦肉煲仔饭所需材料大米适量猪腿瘦肉适量胡萝卜半根黑木耳适量西兰花五六朵葱半根姜4片老抽少量生抽适量耗油适量料酒适量糖少量玉米油少量水淀粉适量胡萝卜瘦肉煲仔饭做法步骤详解1大米洗干净放入砂锅中，加适量

河南卤面的做法河南卤面所需材料二道面条800克“四人份”辣椒1个蒜苔500克黄豆芽400克瘦肉300克盐适量老抽一大勺油适量的多一些花椒适量干辣椒三个河南卤面做法步骤详解1笼屉铺一个干净的布！把买来的面条放在上面！盖上锅盖隔水蒸十五

白萝卜包子的做法白萝卜包子所需材料肉泥250g白萝卜400g小麦面粉500g橄榄油适量葱适量姜适量鸡粉适量生抽适量盐适量香油适量胡椒粉适量白萝卜包子做法步骤详解1准备食材2肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。3白萝卜刨丝4用开水

咖哩虾仁炒饭的做法咖哩虾仁炒饭所需材料米饭(剩饭)一大碗虾仁10—15只玉米粒半小碗胡萝卜粒半小碗鸡蛋3个食用油适量蒜瓣2瓣香葱3条盐少许胡椒粉少许印式咖喱酱3勺黄瓜(摆盘用)1/3条咖哩虾仁炒饭做法步骤详解1虾仁煮熟剥皮，切小段, 胡萝

茄汁培根炒意面的做法茄汁培根炒意面所需材料意大利面100克培根2片圣女果适量豌豆一小把番茄酱2大勺生抽1勺糖1平勺盐适量茄汁培根炒意面做法步骤详解1锅中烧开水开始煮意面。2利用煮意面的时间准备辅料，圣女果洗净切两半，培根切小片，豌豆放入

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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