家常素食_家常菜大全

抄手的做法抄手所需材料肉糜半斤面粉300克小香葱100克姜米适量蒜米适量红油辣椒适量生抽适量花椒粉少许香油适量鸡蛋1个香菜少许抄手做法步骤详解1准备肉糜，备用2香葱，3鸡蛋，4把葱切碎，放入肉糜里，磕入鸡蛋，加姜米，生抽，少许盐，香油，鸡粉，花

金边玫瑰馒头的做法金边玫瑰馒头所需材料面粉500克南瓜200克酵母4克白糖一汤匙金边玫瑰馒头做法步骤详解1一半的酵母和白糖放入碗中，加30度左右的温水化开，静置五分钟2取一半的面粉，将酵母水一点一点加入，成大片的棉絮状3揉成面团，盖保鲜膜放

青椒肉丝面的做法青椒肉丝面所需材料青椒1/4里脊肉45g面条2两红椒少许葱花少许姜丝少许玉米淀粉适量花椒粒5-6颗酱油适量盐适量料酒少许高汤少许大蒜一瓣青椒肉丝面做法步骤详解1先把基本材料备齐2里脊肉切细丝，加料酒、淀粉、姜丝、酱

肉丁鸡蛋汤面的做法肉丁鸡蛋汤面所需材料细面条适量鸡蛋1个瘦肉1小块青菜适量花生油适量黄豆酱2茶匙水小半碗生抽1茶匙老抽少许蚝油1茶匙肉丁鸡蛋汤面做法步骤详解1青菜洗干净。2猪肉洗干净切丁。3烧开水，面条下锅煮熟。4捞出来装碗，加入适

炒米线的做法炒米线所需材料米线1包自带秘制料包适量紫圆葱适量蒜薹适量胡萝卜适量里脊肉适量油少许水少许炒米线做法步骤详解1准备所有材料，米线提前用水煮两分钟（开水下锅），蒜薹切断、圆葱切丝、胡萝卜切片、里脊肉切丝备用。2起锅放

冷面的做法冷面所需材料冷面1斤黄瓜1根柿子1个鸡蛋2个牛肉肠1根香菜5根冷面料2代糖3勺酱油2勺盐半勺味素食量水1斤辣白菜食量醋7勺冷面做法步骤详解1调汁凉开水2加糖盐，味素3加醋4加酱油5配菜改刀6鸡蛋切两半7把提前泡好的面放锅

法式南瓜面包的做法法式南瓜面包所需材料高筋面粉300克南瓜泥50克鸡蛋1个鲜奶120克黄油30克糖25克盐3克酵母3克鸡蛋液适量葵花籽适量法式南瓜面包做法步骤详解1将所有食材投入面包机，使用面包机的面团功能进行揉面、发酵；2100分钟后，面包机

西红柿鸡蛋面的做法5 西红柿鸡蛋面所需材料面条半斤鸡蛋2个西红柿1个葱适量姜适量干辣椒适量青菜适量花生油适量盐适量鸡精适量香油适量西红柿鸡蛋面做法步骤详解1先给大家介绍一个小绝招，就是用勺使劲刮西红柿表面，然后西红柿皮很容易就可以

热狗面包卷的做法热狗面包卷所需材料高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉5克糖18克盐3克鸡蛋25克酵母3克水140ml黄油20克香肠8个全蛋液（刷表面用）10克热狗面包卷做法步骤详解1将水先倒入面包机内然后放入高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖盐对角放，摁

火腿蛋炒饭的做法火腿蛋炒饭所需材料鸡蛋1个火腿1片米饭1碗葱1颗油2勺盐1匙火腿蛋炒饭做法步骤详解1鸡蛋充分打散备用2火腿切丁，葱切葱花3热锅冷油，油热放入葱花炒香，加入鸡蛋摊成蛋饼4快去打扰加入火腿丁翻炒均匀5加入米饭用铲子按压打散

鱿鱼排骨汤面的做法鱿鱼排骨汤面所需材料鱿鱼一只排骨半条面条两块牛肉丸六颗卷心菜几页鱿鱼排骨汤面做法步骤详解1准备食材2牛肉丸切瓣3鱿鱼（咸的后宅鱿鱼）切井字4排骨先下5排骨煮沸后下鱿鱼和牛肉丸6下面

萝卜肉丁捞面的做法萝卜肉丁捞面所需材料白萝卜1个挂面适量猪肉1块葱姜蒜适量小米椒1个生抽一勺老抽一勺半鸡粉半勺十三香少许食用油适量盐适量花椒4粒八角1个萝卜肉丁捞面做法步骤详解1白萝卜一个洗净。猪肉一块去皮洗净。葱一棵、姜一

鸡蛋炒米线的做法鸡蛋炒米线所需材料米粉线两个鸡蛋两个虾七八条白菜两棵葱两条盐适量蚝油适量鸡精适量鸡蛋炒米线做法步骤详解1准备好食物，2先把米粉线用热水，泡软，（泡半个钟）3鸡蛋去壳加少许的鸡精，4加少许的水，向一个方向搅均匀，（水不能多一

牛油果培根意面的做法牛油果培根意面所需材料意大利面90克牛油果1个（约140克）圣女果4颗培根1片橄榄油适量盐适量黑胡椒碎适量牛奶少许牛油果培根意面做法步骤详解1准备所需食材。2锅中添适量清水烧开后，滴入橄榄油和少许盐，然后放入意面煮10分

黑米双色馒头的做法黑米双色馒头所需材料高筋面粉2100克黑米面2400克高筋面粉1600克水1260克酵母粉12克发酵粉22克水2220克黑米双色馒头做法步骤详解1食料1类合成面团发酵2食料2类合成面团发酵3发酵好的白色面团4发酵好的黑米面团5两样面

手工全麦馒头的做法手工全麦馒头所需材料全麦面粉200克干酵母2克糖5克水适量手工全麦馒头做法步骤详解1容器中放入面粉、糖、干酵母，边加水边用手和面。2直到揉成较光滑的面团，表面拍上一些水防干燥。3蒸锅烧热水至四十度左右停火。然后把

素菜鸡蛋炒面的做法素菜鸡蛋炒面所需材料火腿一个鸡蛋一个面适量菜适量胡椒粉适量豆角适量盐一点鸡精一点味极鲜适量葱适量素菜鸡蛋炒面做法步骤详解1菜切丝，豆角切丁，火腿切丁，鸡蛋备用2平底锅倒入鸡蛋炒碎3炒好的鸡蛋盛出备用4锅中倒入一

芸豆猪肉水饺的做法芸豆猪肉水饺所需材料芸豆1斤猪肉2斤黑木耳若干鸡蛋一个葱若干姜末若干麻油适量盐适量芸豆猪肉水饺做法步骤详解1猪肉2斤，绞成肉泥后朝着一个方向搅拌上劲。2加入一个鸡蛋继续朝一个方向搅拌。3蘑菇剁成碎末备用。4黑木

什锦馄饨的做法什锦馄饨所需材料馄饨皮55个猪肉200克马蹄5个胡萝卜1根海米10克蛋清1个盐3克糖2克生抽2克虾皮1克紫菜2克茼蒿5克胡椒粉1克香油2克葱2克姜2克什锦馄饨做法步骤详解1马蹄去皮清洗干净后切片再切末备用。2葱姜蒜末。3和胡

韭菜鸡蛋馅饺子的做法韭菜鸡蛋馅饺子所需材料白面适量韭菜半斤鸡蛋4个虾皮少许油少许盐少许香油少许韭菜鸡蛋馅饺子做法步骤详解1先把韭菜洗干净控干水分2再把白面放入盆中3放入适量的水和成絮状4再把面和光滑了盖上锅盖醒20分钟5这时候把

南瓜素馅蒸饺的做法南瓜素馅蒸饺所需材料面粉90克玉米淀粉10克南瓜泥60克白萝卜80克木耳50克香菜10克姜末少许盐适量色拉油适量五香粉适量芝麻香油适量南瓜素馅蒸饺做法步骤详解1南瓜切块上锅蒸熟2压成泥状，加入面粉和玉米淀粉合成面团3面

圣女果杂蔬鸡蛋炒饭的做法圣女果杂蔬鸡蛋炒饭所需材料米饭1碗圣女果几个奇异果半个鸡蛋1个香菜少许虾米20克胡萝卜少许油适量水少许圣女果杂蔬鸡蛋炒饭做法步骤详解1备好配料食材。2蔬果切粒。3锅内放油烧沸，胡萝卜和虾米爆炒1分钟（虾米咸味，无需

电饭锅排骨焖饭的做法电饭锅排骨焖饭所需材料大米500克排骨1根青豌豆300克油适量生抽适量老抽适量蚝油适量姜3片水适量土豆1个洋葱1个盐适量胡萝卜1个电饭锅排骨焖饭做法步骤详解1将排骨清洗干净，剁成3厘米的段，控干水分用盐腌制30分钟。2土

枣馒头的做法枣馒头所需材料面粉2小碗红枣适量水适量酵母3克枣馒头做法步骤详解1面粉和酵母一起放入容器2加适量水和成光滑面团盖盖醒一个小时3时间到用手指蘸面粉按一下面团不回缩就已经发酵好4把面团取出使劲揉进行排气5揉好后分

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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