家常素食_家常菜大全

泡菜拌饭的做法泡菜拌饭所需材料大米适量泡菜半个火腿肠半块青豆适量芹菜一根油适量开水适量就好泡菜拌饭做法步骤详解1准备好泡菜拌饭的食材：大米，泡菜，火腿肠，青豆，芹菜。2把泡菜切成细长条，火腿肠切丁，芹菜切成菱形，放盘子里备用。3给电热

虾仁炒饭的做法2 虾仁炒饭所需材料基围虾12只黄瓜半根炒饭黄瓜半根摆盘装饰胡萝卜半根香葱2棵鸡蛋2个剩米饭1碗西红柿2个装饰料酒少许生粉少许盐少许胡椒粉少许色拉油适量虾仁炒饭做法步骤详解1准备食材。2虾洗净剥壳，开背用牙签去掉沙

西红柿鸡蛋面的做法4 西红柿鸡蛋面所需材料鸡蛋2个西红柿2个挂面200克香菜2棵葱1小段香油适量酱油适量盐适量西红柿鸡蛋面做法步骤详解1准备好所需食材2西红柿去皮三步法：西红柿洗净，取一把小叉子，用叉子从西红柿底部插进去，用火转圈烤一下，西红

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法香菇猪肉胡萝卜饺子所需材料面粉500克猪肉馅250克胡萝卜适量干香菇适量五香粉适量盐适量油适量小葱适量鸡精适量香菇猪肉胡萝卜饺子做法步骤详解1准备所有食材2榨点小白菜汁3把榨汁倒入容器里絮状4和好面醒面5自己做肉

蔬菜饭团的做法蔬菜饭团所需材料虾仁十二条左右胡萝卜半根白饭一碗肉粿150克甜椒半个蒜头两个姜三片油，盐，味精，胡椒粉少量蔬菜饭团做法步骤详解1姜和蒜头，切成丁；甜椒和肉粿，胡萝卜切粒。2准备: 一碗白饭。虾，去壳去尾去虾线，滴几滴米酒，腌制

西红柿鸡蛋面的做法3 西红柿鸡蛋面所需材料面条一个人量鸡蛋一个西红柿一个番茄酱3茶匙耗油1茶匙甜面酱1-2茶匙生抽3-4茶匙胡椒粉适量淀粉2茶匙西红柿鸡蛋面做法步骤详解1西红柿洗净切块，鸡蛋备好2准备面条3锅里水烧开下入一人份面条，煮至7分

蒜香鸡肉咖喱炒饭的做法蒜香鸡肉咖喱炒饭所需材料鸡脯肉少许红椒一个蒜肠一小段青豆适量玉米粒适量米饭一碗盐适量蒸鱼豉油少许白胡椒粉适量咖喱粉适量鸡精少许蒜一瓣生姜一片蒜香鸡肉咖喱炒饭做法步骤详解1准备食材～红椒切小丁，蒜肠切小丁，鸡脯

五彩缤纷蛋炒饭的做法五彩缤纷蛋炒饭所需材料米饭两碗鸡蛋1个娃娃菜2片胡萝卜50克西兰花20克肉丸2个香葱1根盐3克五彩缤纷蛋炒饭做法步骤详解1米饭两碗备好2鸡蛋一个敲碎搅拌3胡萝卜，肉丸，香葱，娃娃菜，西兰花洗干净切成粒形状4锅烧热下一点油把

芝士焗饭的做法芝士焗饭所需材料米饭1碗玉米20g青豆20g胡萝卜20g瘦肉20g马苏里拉80g盐适量味极鲜酱油适量芝士焗饭做法步骤详解1准备好食材。2首先将准备的配料处理一下，青豆粒和玉米粒，胡萝卜粒焯水备用。3瘦肉剁碎加入适量的食盐、料

紫薯香菇青菜包的做法紫薯香菇青菜包所需材料面粉250g紫薯100g小青菜300g香菇100g水适量酵母适量盐适量香油适量小葱适量姜，蒜适量胡椒粉适量蚝油1小汤勺紫薯香菇青菜包做法步骤详解1紫薯去皮切片2上锅蒸熟3捣成泥过筛4馅料食材5香菇切丁，青

鱿鱼虾仁炒面的做法鱿鱼虾仁炒面所需材料火锅面6个小鱿鱼干2个干虾12个潮州肉卷1条蒜头6瓣葱花1份油适量盐适量生抽适量老抽适量鱿鱼虾仁炒面做法步骤详解1备好所需材料,鱿鱼提前泡3小时.虾浸泡1小时.2鱿鱼泡好,洗净,打花,切块,虾干洗净

紫甘蓝手擀面的做法紫甘蓝手擀面所需材料紫甘蓝半个面粉250g紫甘蓝手擀面做法步骤详解1紫甘蓝清洗表面，放盐水里浸泡5分钟。2紫甘蓝切小块儿用清水冲洗干净。3榨汁机榨汁。4称好的250g面粉放进盆子里。5取120g紫甘蓝汁。6将甘蓝汁倒入面粉

好侍咖喱牛肉饭的做法好侍咖喱牛肉饭所需材料熟米饭两人份牛肉150克洋葱半个土豆一个胡萝卜一个日式块状咖喱三块西兰花适量姜片三片料酒适量好侍咖喱牛肉饭做法步骤详解1准备好所有蔬菜，胡萝卜土豆去皮切丁，洋葱切丁备用，（土豆切丁后用清水冲

海陆至尊披萨的做法海陆至尊披萨所需材料高筋面粉180g甜玉米适量小青椒1/4烤肠2个培根2片大虾7只芝士奶酪多多的酵母2克盐1g糖1g披萨酱适量黑胡椒适量海陆至尊披萨做法步骤详解1面粉加糖，盐混合，酵母粉加到少量温水中化开，和面，面团和的软一

花生酱冷馄饨的做法花生酱冷馄饨所需材料鲜肉馄饨7个自制花生酱1大勺生抽1勺酱油半勺葱花适量熟白芝麻适量凉白开水大半碗香醋适量盐适量花生酱冷馄饨做法步骤详解1准备食材，提前准备一碗凉白开水。2锅内放水，水烧开后放入馄饨，放少量盐，大火

彩色猫耳朵面的做法彩色猫耳朵面所需材料面粉60克西红柿适量洋葱适量抹茶粉1克红曲粉1克水30克30克盐适量五香粉适量生抽适量彩色猫耳朵面做法步骤详解1用抹茶粉1克60克面粉30克水合成面团，红曲粉同样合成面团。另外一份白面团。2三个面团

蛋包饭的做法2 蛋包饭所需材料鸡蛋两个面粉一勺西红柿炒鸡蛋一碗青椒炒肉半碗熟米饭一碗玉米粒一勺黄瓜一根水适量盐适量番茄酱2小包蛋包饭做法步骤详解1把菜和米饭炒好后加入两小包番茄酱2黄瓜皮去掉，切丁，翻炒均匀3炒匀4用保鲜膜包成

葱肉包子的做法葱肉包子所需材料中筋面粉3 杯碎猪肉半斤水1.5 杯酵母一汤匙葱4 两麻油适量糖2 汤匙盐半汤匙酱油2 汤匙葱肉包子做法步骤详解1把所有材料（面粉、糖、水、发酵粉）放入面包机。自动肉面和发酵。（如果没有面包机，那么把所有

火腿卷馒头的做法火腿卷馒头所需材料面粉1斤火腿肠适量酵母8克糖10克温水适量火腿卷馒头做法步骤详解1温水把酵母化开，面堆中间开凹，酵母水倒入，和面，中途凭感觉加水，揉好面团盖盆或布饧发20分钟。2趁这时间火腿扒皮，分三节，每节再对半后再切

牛肉胡萝卜饺子的做法牛肉胡萝卜饺子所需材料牛肉馅400克胡萝卜1根普通面粉500克葱，姜末各少许酱油少许香油适量盐少许温水适量姜粉，胡椒粉各少许牛肉胡萝卜饺子做法步骤详解1面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用2牛肉馅放入盆中

芝士培根饭团的做法芝士培根饭团所需材料米饭1碗培根2片芝士片2片黄瓜1根芝士培根饭团做法步骤详解1准备主食材！2黄瓜切成一分为四的片，洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用！3培根切成正方形块，平底锅倒入适量的油煎熟备用！4芝士片也切成正方形片，所

南瓜小刺猬馒头的做法南瓜小刺猬馒头所需材料南瓜200克面粉350克酵母适量红枣适量红豆（小刺猬的眼睛）少许南瓜小刺猬馒头做法步骤详解1南瓜洗净去皮切成小块2上锅蒸20分钟左右3蒸好的南瓜压成泥，晾至不烫手后备用4面粉倒入南瓜泥中，酵母用35度

果蔬披萨的做法果蔬披萨所需材料高筋面粉200g蛋黄1个牛奶70g玉米适量胡萝卜适量洋葱适量紫甘蓝适量青椒适量白糖30g盐2g酵母3g玉米油少许披萨酱或番茄酱适量马苏里拉奶酪适量黄油35g果蔬披萨做法步骤详解1将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖

胡萝卜玉米饺子的做法胡萝卜玉米饺子所需材料胡萝卜一根玉米一个猪肉400g芹菜一把油适量盐味精适量饺子皮若干胡萝卜玉米饺子做法步骤详解1买来包饺子的材料2芹菜取茎，胡萝卜削皮，猪肉洗净3把玉米粒切出来，用掰的比较麻烦，所以我都用切的4胡萝

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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