家常素食_家常菜大全

韩式鱿鱼盖饭的做法韩式鱿鱼盖饭所需材料鱿鱼350克韩式辣酱一勺彩椒（青椒，红椒，黄椒）50克洋葱20克葱一段生抽一汤勺糖一勺大蒜2瓣芝麻少许油适量韩式鱿鱼盖饭做法步骤详解1准备食材，彩椒，洋葱和葱切丝，鱿鱼收拾内脏洗净（我是买时候让卖海鲜收拾好

蜜蜂包饭的做法蜜蜂包饭所需材料大米饭适量小米饭适量鸡蛋一个海苔三张寿司醋适量蜜蜂包饭做法步骤详解1将大米、小米分开蒸熟待凉。鸡蛋洗净入锅煮熟，待凉后剥皮将蛋黄取出，放入小米饭中搅拌均匀。大、小米饭中各放入适量的寿司醋搅拌

香煎牛仔骨的做法香煎牛仔骨所需材料原味牛仔骨1包鸡蛋1个香煎牛仔骨做法步骤详解1将牛仔骨放盘解冻2用厨房纸巾吸干表面水份3热锅将黄油融化4放入牛仔骨香煎一面至颜色变黄5再翻煎另一面6黑椒汁放微波炉加热7出锅装盘、可煎一个鸡蛋

芹菜猪肉包子的做法芹菜猪肉包子所需材料猪肉馅500g芹菜400g鸡蛋1个葱2棵姜1块盐适量生抽适量十八味适量鸡精适量玉米油适量芹菜猪肉包子做法步骤详解1准备好食材2芹菜打水焯后切碎3葱姜切成沫4芹菜沫，葱姜沫一起放入肉馅中5倒入少量生抽6

伪香蕉面包的做法伪香蕉面包所需材料高筋粉280酸奶60克胡萝卜70克白糖40克鸡蛋1个盐2克黄油15克伪香蕉面包做法步骤详解1将酸奶与胡萝卜用料理机一起打成泥！2除黄油外，面包原材料一起放入胡萝卜汁里，搅拌成絮状！3手揉出厚膜状态时放入黄油，

菊花馒头的做法菊花馒头所需材料南瓜3两中筋面粉半斤干酵母半勺子干面粉适量白糖5勺子花生油（刷架子用）适量芹菜叶（装饰用）2段菊花馒头做法步骤详解1准备好白糖，面粉，酵母粉2南瓜削皮洗干净，切薄片放锅里隔水蒸15分钟。然后取出来趁热加入5

麦穗饺子的做法麦穗饺子所需材料茴香适量肉馅200克姜末少许油适量盐适量耗油适量鸡精适量麦穗饺子做法步骤详解1准备食材2茴香用开水烫一下大概一分钟就可以3捞出用冷水清泡备用4切末备用5加入茴香，盐，耗油，鸡精，油。姜末。6按照家人适量

西红柿排骨面的做法西红柿排骨面所需材料西红柿一小个排骨适量油麻菜一小颗生姜大蒜适量葱适量植物油适量盐适量鸡精少量花椒面少量西红柿排骨面做法步骤详解1准备食材。番茄洗净，切成小块。2姜大蒜洗净切成粒。葱洗净切成葱花3油麻菜。洗

紫菜包饭的做法2 紫菜包饭所需材料白米饭2碗海苔3张火腿肠一条鸡蛋一个胡萝卜2条黄瓜2条肉松适量紫菜包饭做法步骤详解1准备好所有的材料2鸡蛋打散备用3平底锅倒入适量的油烧热后放入鸡蛋液煎熟后盛出备用4锅中加入适量清水烧开后倒入

东北烤冷面的做法东北烤冷面所需材料烤冷面2张番茄酱适量蒜蓉辣酱适量黑芝麻适量十三香适量孜然适量鸡蛋2个醋适量东北烤冷面做法步骤详解1首先，准备材料，烤冷面，鸡蛋各两个，番茄酱调汁别太稀2找个平底锅，我用的是四方锅，锅里留底油摸均匀，放

原味刀切馒头的做法原味刀切馒头所需材料面粉200克酵母粉5克糖5克原味刀切馒头做法步骤详解1面粉放入盆中，加入酵母粉和糖混合匀2用40度温水和成软点面团，盖上保鲜膜发酵二倍大3然后拿岀来先排下气，在放入少许干面粉揉圆4在揉成长圆条，切刀切

芝香大米的做法芝香大米所需材料米饭200克黑芝麻10克鸡蛋1个香菜1棵油适量彩椒1个芝香大米做法步骤详解1这是要用的食材2把香菜加到蛋液中，把黑芝麻可加进去3这是沾了蛋液的米饭饼4彩椒切成圆形如图5锅中加入适量的油，把彩椒圈放在锅里

小熊土司的做法小熊土司所需材料土司一片鸡蛋一个盐少许油少许小熊土司做法步骤详解1找一适合的瓶盖扣出小熊的脸2再找小点的瓶盖扣除耳朵3打一鸡蛋，放少许盐4平底锅用油擦一下，放入土司再把鸡蛋撒入，关火后盖上锅盖用余温把鸡蛋闷熟5用

抱蛋馒头儿的做法抱蛋馒头儿所需材料馒头一个鸡蛋三个盐适量食用油适量葱花适量黑芝麻(熟)适量抱蛋馒头儿做法步骤详解1剩馒头一个，鸡蛋三个2馒头切成小方块，一个鸡蛋放一点盐打散3把蛋液倒入馒头，拌匀，使每块馒头都均匀裹上蛋液4炒锅烧热

美式火腿芝士三明治的做法美式火腿芝士三明治所需材料吐司2片芝士1片鸡蛋1个番茄半个美式火腿1片千岛酱/蛋黄酱适量美式火腿芝士三明治做法步骤详解1准备好所需的食材，将锅烧热，先不放油将两片吐司各煎一面至焦黄（另一面暂不煎）；放入底油，鸡蛋煎熟；美

凉拌米线的做法凉拌米线所需材料米线半斤红椒少许香菜少许葱少许生抽适量香油适量辣椒油适量味精少许花椒粉少许油酥花生米适量凉拌米线做法步骤详解1新鲜米线，也可以用干米线，干米线要用温水提前泡发，2花生用油酥香，3把生抽，味精，花椒粉，红

牛肉炒河粉的做法牛肉炒河粉所需材料河粉300g牛肉150g油适量（稍微多点）鸡蛋一个葱两根红辣椒三个盐适量生抽适量鸡精少许料酒适量生姜两片蒜两瓣红薯粉一勺牛肉炒河粉做法步骤详解1准备河粉2牛肉切薄片3将蒜、葱、生姜、尖椒切碎一个鸡蛋

意式经典田园培根披萨的做法意式经典田园培根披萨所需材料高筋面粉550g酵母25g鸡蛋1个牛奶20g青红黄彩椒各半个洋葱半个口蘑5个青豆22个番茄半个培根3片菠萝6块白砂糖10g盐10g马苏里拉芝士100g黑橄榄3个意粉酱两勺盐10g橄榄油5g卡夫芝士粉8g意式

老北京炸酱面的做法2 老北京炸酱面所需材料面条500g五花肉400g干黄酱120g甜面酱60g葱适量姜适量蒜适量黄瓜一根胡萝卜一根绿豆芽适量芹菜适量食用油适量料酒适量老北京炸酱面做法步骤详解1准备食材。黄瓜，胡萝卜切丝，芹菜，香葱切丁，姜蒜切成沫，

玫瑰花馒头的做法玫瑰花馒头所需材料普通面粉300g奶香麦片50g白糖70g酵母3g盐1g枸杞子几个水适量玫瑰花馒头做法步骤详解1准备好食材2把面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀3用开水冲麦片，水变温后把酵母加入溶化4把麦片倒入面粉中搅拌均匀5少量

酸菜馅蒸饺的做法酸菜馅蒸饺所需材料东北酸菜1颗猪肉馅500克面粉800克香油适量五香粉适量盐适量大葱适量姜适量老抽适量生抽适量酸菜馅蒸饺做法步骤详解1用温水把面粉和成光滑的面团，醒15分钟！2在醒面的时候把酸菜用流动水冲洗干净，攥去水

黄金小猪豆沙包的做法黄金小猪豆沙包所需材料面粉150克南瓜1块豆沙馅适量酵母2克黄金小猪豆沙包做法步骤详解1南瓜切片上锅蒸熟2过筛成南瓜泥3面粉里加入酵母加入放凉的南瓜泥，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵。4分成五个一样大的大面团和一个

包饺子的做法包饺子所需材料韭菜300克鸡蛋3个面粉450克盐适量油60克水150克包饺子做法步骤详解1韭菜洗干净.晾干水分.切小段2鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟3将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐4搅拌均匀备货5和面

自制汉堡的做法自制汉堡所需材料黄油60克酵母7克糖100克高粉500克鸡蛋2个（小个）水200克盐3勺西红柿2个生菜适量烤肉排适量番茄酱/沙拉酱适量蛋液（全蛋兑少水）适量自制汉堡做法步骤详解1先液体后粉类放进面包桶，揉成光滑起筋膜的面团（约45分

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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