家常素食_家常菜大全

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披萨的做法2 披萨所需材料洋葱1个鸡肉丁适量牛肉肠几片火龙果一半芝士适量番茄酱小番茄各一些青红椒适量发面皮1小块披萨做法步骤详解1备好食材2我用的菠菜汁和面，面是发好的，擀成面皮摆放在披萨盘里，用小叉子在上面戳些小洞透气性好3

蔬菜肉丝面的做法蔬菜肉丝面所需材料手擀面70克菠菜1棵西蓝花三朵小番茄2粒瘦肉50克盐少许鸡精少许生抽少许料酒少许葱花适量油适量清水约两小碗蔬菜肉丝面做法步骤详解1准备食材，西蓝花和菠菜用水焯一下切小段，瘦肉切丝，小西红柿对半切开

红烧排骨面的做法红烧排骨面所需材料排骨450克面条适量葱姜蒜适量蔬菜少许盐少许豆瓣酱少许冰糖少许酱油少许老抽少许大料适量红烧排骨面做法步骤详解1排骨用水冲洗去血水2冷水下排骨、姜片、葱，大火煮开3煮开撇去浮末，浮沫撇干净，然后捞

特色炒面的做法特色炒面所需材料面条300克青菜150克猪瘦肉50克干辣椒2个香葱2根老抽适量白糖适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量盐适量食用油适量料酒适量淀粉适量特色炒面做法步骤详解1食材：面条；2青菜洗摘冲洗干净待用；3锅内加清水烧开，面

豆渣馒头的做法豆渣馒头所需材料普通面粉适量豆渣1碗鸡蛋2个盐1小勺白糖2勺酵母粉2勺植物油2勺豆渣馒头做法步骤详解1打豆浆生成的豆渣连同剩下的一点过滤不出来的豆浆一起倒入盆中2打入两个鸡蛋，加入1小勺盐（大约2克），2勺白糖（普通喝汤用

彩色蝴蝶面的做法2 彩色蝴蝶面所需材料火龙果1个胡萝卜1个菠菜3颗面粉适量温水适量彩色蝴蝶面做法步骤详解1把火龙果打成泥，胡萝卜蒸熟压泥，菠菜榨汁2面粉加入水果泥碗内3稍微加点温水，要慢慢加，不能一次性倒4用筷子弄成絮状5分别揉成面团，醒

土豆胡萝卜腊肉焖饭的做法土豆胡萝卜腊肉焖饭所需材料腊肉400克土豆1个胡萝卜1个大米小半杯红辣椒1颗盐适量鸡精适量红米50克葱小半根土豆胡萝卜腊肉焖饭做法步骤详解1准备好食材2腊肉洗干净放在锅中煮15分钟左右3土豆和胡萝卜削皮备用4把土豆

咖喱饭的做法2 咖喱饭所需材料红萝卜1个土豆1个青瓜小半根洋葱半个鸡腿两个油适量咖喱适量咖喱饭做法步骤详解1把鸡腿去骨切成丁，胡萝卜、土豆、洋葱切成丁2热锅，加油，把材料翻炒一遍3翻炒后加水小火煮十五分钟，把土豆、胡萝卜炖软，最后把

彩椒牛排的做法彩椒牛排所需材料家庭牛排1份彩椒适量杏鲍菇适量豌豆适量黑胡椒适量彩椒牛排做法步骤详解1准备家庭牛排已经黄油包和黑胡椒调料包各一份。2豌豆煮熟过凉备用。3把杏鲍菇煎熟备用。4把彩椒稍微煎一下备用，不要煎软。5把

芝士培根面包卷的做法芝士培根面包卷所需材料高粉160克低粉40克奶粉10克橄榄油30克水105毫升蛋液25克砂糖30克酵母3克盐2克培根6片芝士片6片芝士培根面包卷做法步骤详解1高筋面粉，低筋面粉，水，鸡蛋，细砂糖，奶粉，酵母，盐、橄榄油倒入面包桶揉成面团

韩式石锅拌饭的做法韩式石锅拌饭所需材料米饭适量菠菜100克香菇100克猪肉50克鲜族拌菜适量鸡蛋1个油适量生抽少许芝麻适量香油适量韩式辣酱一勺韩式石锅拌饭做法步骤详解1准备好主材料，米饭提前蒸好，肉切小丁，小拌菜可直接买现成的，菠菜和香

小可爱咖喱饭的做法小可爱咖喱饭～所需材料土豆2个咖喱4块熟米饭适量毛豆适量鸡胸肉适量胡萝卜半个植物油少许小可爱咖喱饭～做法步骤详解1准备食材，毛豆洗净，煮熟。2把豆子剥出来3鸡胸肉，切丁，用开水绰一下，去沫。4土豆切丁，过水，去掉多余淀粉，胡萝

红糖馒头的做法红糖馒头所需材料普通面粉300克红糖70克开水150克左右泡打粉5克酵母4克红糖馒头做法步骤详解1准备好所有的材料2红糖用开水泡开3泡开的红糖水过筛一下4过筛好的红糖水，放到温水时再和面，免得把酵母烫死5我是用厨师机和面

肉松面包卷的做法肉松面包卷所需材料面包粉260克酵母3克鸡蛋1个淡奶油80克砂糖50克盐2克牛奶50毫升黄油10克黑芝麻适量肉松适量沙拉酱适量肉松面包卷做法步骤详解1面包材料。2辅料。3面包桶内放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、对角方向放入盐和

芝士蛋炒饭的做法芝士蛋炒饭所需材料米饭一盘玉米粒半小碗胡萝卜半根鸡蛋两个青椒一个小葱少许马苏里拉奶酪一碗生菜少许盐适量鸡粉适量玉米油适量芝士蛋炒饭做法步骤详解1准备好材料2鸡蛋打散，胡萝卜切丁，青椒切小块，葱切末3青椒和胡萝卜

番茄蛋炒饭的做法2 番茄蛋炒饭所需材料白米饭1碗番茄半个鸡蛋1个葱花少许料酒一小勺盐一小勺鸡精少许油适量番茄蛋炒饭做法步骤详解1热锅冷油，在锅里倒入适量的油。2鸡蛋打散搅拌均匀倒入锅内翻炒。3加入切好的番茄，稍微翻炒下。4加入米饭

猪肉酸菜水饺的做法猪肉酸菜水饺所需材料猪肉550克酸菜200克大葱一棵姜末5克生抽30克料酒20克盐4克鸡精3克胡椒粉一茶匙花椒粉一茶匙油80克水150克放肉馅里面粉500克水300克和面用猪肉酸菜水饺做法步骤详解1准备好食材，肉剁成肉馅，葱姜切成

葱油拌面的做法3 葱油拌面所需材料面条半斤鸭蛋2个葱叶少许油少许盐2小勺耗油少许六月鲜酱油少许葱油拌面做法步骤详解1准备好面条，鸭蛋和葱叶（这是两人份的）2锅里放入适量的水，加入2小勺盐烧开3烧开之后放入面条，用筷子弄散开，面条四周翻腾，

翡翠白菜水饺的做法翡翠白菜水饺所需材料圆白菜一颗猪肉馅适量油适量葱姜适量菠菜适量盐适量五香粉适量虾仁适量鸡精适量生抽适量白面适量水适量翡翠白菜水饺做法步骤详解1猪肉剁碎2放入葱姜末，盐，生抽，五香粉，油，鸡精3然后顺时针搅匀4圆白菜

茄汁意大利面的做法茄汁意大利面所需材料意大利通心粉150克猪肉适量番茄一个意大利面酱适量盐适量蒜适量白糖适量米酒适量生抽适量玉米油适量鹌鹑蛋适量茄汁意大利面做法步骤详解1准备好意大利通心粉2烧开水放入面煮熟大火烧开后转中火

土司披萨的做法土司披萨所需材料土司两片黄瓜丁适量西红柿片适量玉米粒适量番茄酱适量牛肉粒适量马苏里拉奶酪适量土司披萨做法步骤详解1准备好材料，做好的土司切片，其余材料切丁2土司片先涂抹番茄酱3撒上奶酪条4撒上黄瓜丁5铺上西红柿

云南过桥米线的做法云南过桥米线所需材料干米线400克干豆腐50克鱼丸适量油麦菜适量四川酸菜少许大骨汤一碗蚝油适量鸡精一小勺辣椒油适量火腿肠适量豆芽适量自制辣椒酱适量麻油适量香醋适量盐适量云南过桥米线做法步骤详解1备好食材砂锅

腊肠胡萝卜香菇焖饭的做法腊肠胡萝卜香菇焖饭所需材料腊肠2根胡萝卜1根干香菇13个毛豆适量大米适量葱2根姜1块盐少许腊肠胡萝卜香菇焖饭做法步骤详解1所有材料洗好全部切丁。2饭煲中倒入适量米洗净备用。3将备好腊肠丁倒入锅中中火翻炒一下［锅中

榆黄菇猪肉饺子的做法榆黄菇猪肉饺子所需材料榆黄菇500克猪肉500克面粉750克植物油适量盐5小勺鸡精2小勺酱油2小勺饺子调味料3小勺葱末适量姜末适量蒜末适量榆黄菇猪肉饺子做法步骤详解1榆黄菇是不是很像花一般漂亮呢2榆黄菇去根，撕开（干干净

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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