家常素食_家常菜大全

香菇鸡肉馄饨的做法香菇鸡肉馄饨所需材料鸡胸肉2块香菇3朵馄饨皮一斤姜适量葱适量食用油适量盐适量花椒粉适量胡椒粉适量生抽适量香菇鸡肉馄饨做法步骤详解1准备食材，鸡肉，清洗干净，香菇清洗干净去蒂，葱姜剥皮。2鸡肉切片，香菇切丁，葱姜切沫，一

培根香肠煲仔饭的做法培根香肠煲仔饭所需材料培根100克火腿250克鸡蛋一颗糯米饭500克水1500ml盐5克花椒5克培根香肠煲仔饭做法步骤详解1香肠，培根切碎，装盘备用。2糯米洗净，加入香肠，培根进电饭锅里，加水，放入电饭锅。320分钟后，打开电饭锅倒拌一

红油抄手的做法2 红油抄手所需材料猪肉500克韭菜100克抄手皮500克鸡蛋1个姜1小个淀粉2汤勺白胡椒粉5克盐适量香油适量味精适量酱油适量葱花适量红辣椒油2汤勺花辣椒粉适量醋半小勺红油抄手做法步骤详解1准备食材2把韭菜切碎3姜切碎，猪肉

糯米饭团的做法糯米饭团所需材料糯米150g胡萝卜一小块香菇一朵黑木耳6-8朵干贝5粒香葱一根马苏里拉奶酪适量食盐两勺白糖一勺生抽一勺黑胡椒适量糯米饭团做法步骤详解1准备食材。糯米，胡萝卜，香菇，黑木耳，干贝，香葱。2适量的马苏里拉奶酪

西红柿鸡蛋面的2 西红柿鸡蛋面所需材料西红柿2个鸡蛋2个面条适量瘦肉少许白糖少许盐少许蒜末少许西红柿鸡蛋面做法步骤详解1备好所需材料，鸡蛋两个，西红柿两个，瘦肉少许，鸡蛋要提前放点食盐煎好哦2锅里放入少许食用油爆香蒜末，再加入肉末翻

紫薯玫瑰花馒头的做法紫薯玫瑰花馒头所需材料紫薯2个酵母2-3克紫薯玫瑰花馒头做法步骤详解1把年和好待发酵1-2倍大2发酵好的面挤一小个大小一样五个，擀成饺子皮状3如图，按上面摆好4从下往上包起来，5从中间切开6把花瓣整理下玫瑰花就像了吧7成

紫菜炒饭的做法紫菜炒饭所需材料米饭三个人的量免洗紫菜一片干香菇5朵干呗8个海砺干手抓一把小虾米手抓一把胡萝卜小半根油适量盐适量酱油适量料酒适量姜丝适量白糖适量紫菜炒饭做法步骤详解1准备材料：香菇、干贝、海砺干、小虾米、紫

威灵顿牛肉的做法威灵顿牛肉所需材料牛菲力一条蘑菇适量洋葱适量培根适量酥皮1张芥末酱适量鹰嘴豆泥适量油适量芝麻燕麦片适量威灵顿牛肉做法步骤详解1牛菲力擦干水分撒黑胡椒盐腌制2热锅热油大火每面煎几十秒3抹芥末酱待用4蘑菇洋

槐花猪肉蒸包的做法槐花猪肉蒸包所需材料肉馅150克面粉500克槐花250克槐花猪肉蒸包做法步骤详解1槐花摘洗干净2热水绰烫一下3放入肉馅，放油和盐，搅拌均匀4面粉放发酵粉，揉匀，面发酵好了包入肉馅

猪肉土豆打卤面的做法猪肉土豆打卤面所需材料土豆1个肉100克面条400克葱姜蒜适量盐适量糖少许海鲜酱油适量花椒粉适量水淀粉少许米椒2个鸡精适量猪肉土豆打卤面做法步骤详解1土豆洗净去皮，切丁。2肉切丁3准备面条4葱姜蒜切末，米椒切粒。5锅中

通心粉的做法通心粉所需材料通心粉适量鲜虾适量牛肉适量番茄1个青豆适量鲜香菇2个洋葱1\5个番茄沙司适量奶酪丝少量黑胡椒粉少量盐少许蒜2瓣通心粉做法步骤详解1所需食材2牛肉切丁，鲜香菇切丁，番茄切丁，洋葱和蒜切丁备用3热锅热油倒入

蒸斋肠粉的做法蒸斋肠粉所需材料粘米粉150g清水150ml红葱头适量盐适量油适量生抽适量蒸斋肠粉做法步骤详解1准备食材：粘米粉。另备工具：蒸盘、油刷和刮铲（我用切菜刀代替）2把粘米粉倒入大盆，把水倒入搅拌成无粉粒的粉浆。3起蒸锅，蒸热蒸盘，

排骨焖饭的做法排骨焖饭所需材料精排骨2斤大米（十人量）5杯小葱适量芝麻适量辣椒2粒生抽适量红烧酱油适量柱侯酱1大勺熟芝麻1勺花椒适量姜沫适量白糖适量食用油适量蚝油适量排骨焖饭做法步骤详解1肋排骨剁小块洗净泡水至泛白（尽量小块）2油

蝴蝶蒸饺的做法蝴蝶蒸饺所需材料面粉200克肉馅150克开水100克蝴蝶蒸饺做法步骤详解1面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。2如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。3把面皮翻过来，放入馅心。4将馅心包起来，把两条直边捏起

生姜烧便当（日式料理）的做法生姜烧便当（日式料理）所需材料猪里脊肉（薄片）200g姜一大块酱油两勺味醂（没有也可）两勺清酒（料酒）两勺糖半勺洋葱半个胡萝卜（装饰）两片（花型）冰草（装饰）一片食用油适量米饭适量生姜烧便当（日式料理）做法步骤详解1里脊肉切成大片，然后姜切

鸡蛋炒米粉的做法鸡蛋炒米粉所需材料排米粉1块鸡蛋2个红椒半个香葱2根蒜头3瓣花生油适量生抽2勺盐适量鸡蛋炒米粉做法步骤详解1米粉提前2小时洗净泡冷水2泡好的米粉捞起沥水3准备配料:香葱，红椒，蒜头，鸡蛋都洗净4红椒去籽切丝，葱白斜切段，葱

三分钟交你做牛排的做法三分钟交你做牛排所需材料牛排150g黄油适量调味料适量三分钟交你做牛排做法步骤详解1首先预热锅底2放入黄油包3黄油预热后开中火放入牛排4翻面煎至2-3分钟即可装盘

牛肉汤面的做法牛肉汤面所需材料面100克牛腱肉100克辣椒适量葱1根水1L孜然粉适量黑胡椒适量白胡椒适量酱油适量醋适量牛肉汤面做法步骤详解1牛腱肉，炖牛肉和面条做法分开。牛肉炖好后自行切块铺面。以下为牛肉炖法2牛肉切开浸水，1小时

黑芝麻吐司的做法黑芝麻吐司所需材料高筋面粉250克白砂糖30克熟黑芝麻30克奶粉10克盐3克蛋液25克酵母5克水135克黄油20克黑芝麻吐司做法步骤详解1除黄油和黑芝麻外，所有材料混合搅拌，揉至扩展阶段。2加入黄油，揉至完全阶段。面团光滑有弹

水晶虾饺的做法2 水晶虾饺所需材料澄粉70克玉米淀粉70克胡萝卜50克韭菜20克虾肉100克木耳适量鸡蛋一个西葫芦50克油一勺盐适量鸡精适量水晶虾饺做法步骤详解1准备好所有材料2胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分，鸡蛋炒碎，虾取肉去虾线切成合适

泡菜炒饭的做法泡菜炒饭所需材料泡菜1/4个泡蒜苗少量泡红萝卜3块油少量盐少量味精少量米饭一碗小葱一根泡菜炒饭做法步骤详解1泡菜坛里取出需要的材料，2取出泡菜、泡蒜苗、泡胡萝卜，（不用清洗）3全部切丁待用，4热锅放油，5油热后放入切好的泡

家常炒面的做法家常炒面所需材料面条300克白菜150克青椒1个洋葱半个里脊肉150克豆角6根食用油适量老抽1勺生抽1勺料酒1勺生粉少许盐适量番茄酱1勺家常炒面做法步骤详解1准备食材2里脊肉切小条加入1勺料酒3加入1勺生抽4加入适量的生粉

饺子的做法饺子所需材料饺子皮1斤多玉米2条胡萝卜半条葱几根猪肉1多料酒2勺子生抽适量芝麻油2勺子盐适量饺子做法步骤详解1首先来做肉馅：玉米拔粒洗干净沥干水份备用。然后把猪肉，葱，胡萝卜都洗干净剁碎。然后拿个大的盘子把所有材

胡萝卜双椒炒鱼籽的做法胡萝卜双椒炒鱼籽所需材料鱼籽300g青椒一个红椒一个胡萝卜半根油适量盐适量葱一棵姜一块蒜三瓣胡萝卜双椒炒鱼籽做法步骤详解1鱼籽洗净控去水分，锅内加水烧开，倒入少许料酒，再把鱼籽放进去煮熟2把青红椒，胡萝卜，葱姜蒜切碎3

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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