家常素食_家常菜大全

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菠菜水饺的做法菠菜水饺所需材料饺子馅适量菠菜200克面粉适量水适量紫薯汁适量菠菜水饺做法步骤详解1菠菜择洗干净，放开水锅里焯一下2捞出过凉水，控一下水分，切段，放料理机里搅碎，可适当的少加一点水3把搅拌液倒进漏勺，用饭勺背部挤出水分4

五彩菠萝饭的做法五彩菠萝饭所需材料瘦肉一小块菠萝半个豌豆少许胡萝卜半个香菇五枚米饭一大碗盐少许蔬之鲜少许淀粉少许玉米油少许五彩菠萝饭做法步骤详解1菠萝带叶柄对半切开2用刀子画圈盛出果肉，菠萝成船样，果肉切丁3将豌豆胡萝卜香菇

香辣猪肉香菇拌面的做法香辣猪肉香菇拌面所需材料猪肉50克香菇3个圆葱小半个油两勺盐三分之二勺酱油一勺料酒一勺五香粉小半勺淀粉小半勺水淀粉一勺淀粉两勺水姜粉三分之一勺蒜汁三分之一勺黑胡椒粉半勺郫县豆瓣酱一勺香辣猪肉香菇拌面做法步

石锅拌饭的做法石锅拌饭所需材料新做米饭1碗金针菇少量鸡蛋一个香菇一个生菜一片牛肉少量胡萝卜少量黄豆芽少量拌饭酱少量油少量香油少量海鲜酱油少量石锅拌饭做法步骤详解1将胡萝卜切丝，将胡萝卜、金针菇焯熟，备用2香菇切丝3油锅放油，

柠香剔骨鸡腿饭的做法柠香剔骨鸡腿饭所需材料鸡腿一只柠檬一只盐一茶匙糖二茶匙生抽一汤匙老抽一小勺料酒一汤勺胡椒粉适量洋葱半只姜数片蒜三四瓣八角二只鸡蛋（可选）一只生菜（可选）二三片圣女果（可选）适量西兰花（可选）适量黑芝麻（可选）少许柠香剔骨

韭菜猪肉包子的做法韭菜猪肉包子所需材料韭菜半斤猪肉半斤面粉一斤油适量盐适量生抽适量酵母3g韭菜猪肉包子做法步骤详解1酵母用水化开2慢慢倒入面粉里，一边搅拌一边倒直到面粉成絮瓣状3揉成光滑的面团放到温暖处发酵4面团发酵时可以准备

牛腩米线的做法牛腩米线所需材料米线（干）3斤牛腩肉2斤豆皮3张鸡蛋3个白萝卜1个小青菜1斤油炸花生米150克食用油少许盐适量鸡粉适量葱姜适量黄芪适量花椒适量八角适量山楂片（干）适量香叶适量甘草适量小茴香适量牛腩米线做法步骤详解1上好

蒸米饭的做法蒸米饭所需材料四季豆少量木耳少量剩米饭适量虾米少量酱油一勺水少量油一点点蒸米饭做法步骤详解1将所有的材料洗干净2锅中烧开水将四季豆，木耳焯熟3把木耳切碎，四季豆切丁，虾米切碎4将剩米饭加一些开水压均匀5然后把所有

家常炸酱面的做法家常炸酱面所需材料面粉300克鸡蛋2个海天辣黄豆酱1勺六月香豆瓣酱半勺花椒水适量葱适量味达美酱油适量油适量鸡精粉适量油菜适量家常炸酱面做法步骤详解1在和面的盆里打一个鸡蛋，再倒入适量的水搅均匀，倒入面粉和成面团，

叉烧包菜炒饭的做法叉烧包菜炒饭所需材料叉烧肉380克包菜1个米饭4人份蒜头3个葱1小扎油适量盐适量生抽适量鸡精适量叉烧包菜炒饭做法步骤详解1备好所需材料.2包菜切丝,叉烧肉切丁,葱切葱花,蒜头剁成蒜茸.3米饭煲好,用饭勺挑松散备用.4锅

家常包子的做法2 家常包子所需材料金龙鱼高筋麦芯粉300克牛奶180克酵母3克白糖3克茼蒿200克（馅）鸡蛋一个（馅）猪油50克（馅）耗油适量（馅）生抽适量（馅）鸡精少许（馅）香油少许（馅）盐少许（馅）家常包子做法步骤详解1面包机桶放入牛奶和酵母静制五分钟之后放入

虾仁炒饭的做法3 虾仁炒饭所需材料虾仁150克紫甘蓝1/4胡萝卜一根黄瓜半根米饭一碗油15克盐适量白糖适量虾仁炒饭做法步骤详解1虾仁去虾线后清洗干净，紫甘蓝洗净切小片，胡萝卜去皮洗净切小丁，黄瓜洗净切小丁2锅里放适量油，油温七成热时下入

腊味杂蔬焖饭的做法腊味杂蔬焖饭所需材料腊肉100克胡萝卜160克香菇100克土豆220克猪油适量盐适量酱油适量鸡精适量腊味杂蔬焖饭做法步骤详解1腊肉洗净切薄片。2锅置火上，不用放油，放入腊肉片，最小火煸出油。3淘米煮饭，平时煮饭的水位即可，将腊

韩式砂锅拌饭的做法韩式砂锅拌饭所需材料米饭适量猪里脊适量鱿鱼适量黄瓜半根胡萝卜半根豌豆1小把绿豆芽少许金针菇少许鸡蛋2个油适量盐适量香油适量生抽适量葱适量姜适量淀粉适量韩式拌饭酱适量韩式砂锅拌饭做法步骤详解1准备材料2黄瓜，

海鲜面的做法海鲜面所需材料大虾2个蛤100克小茭瓜半个圆葱半个西红柿一个油适量盐适量味精适量味达美适量海鲜面做法步骤详解1准备好食材并切好2先把面条下出来3把煮好的面过一下凉水4锅中加油！放入西红柿圆葱翻炒！把西红柿炒成汁5放

照烧鸡腿饭的做法照烧鸡腿饭所需材料大鸡腿1个黑椒少许盐少许油少许照烧汁生抽二勺蠔油一勺料酒二勺糖一勺照烧鸡腿饭做法步骤详解1鸡肉洗净2用剪刀把鸡腿骨去掉先贴着骨切开肉3慢慢把骨头剔出来4去完骨的鸡肉用刀轻轻切几刀放便入

卤肉饭的做法2 卤肉饭所需材料五花肉260克米饭2人份鸡蛋2个香菇10小朵葱2根蒜头3瓣青菜2人份薄荷1朵油适量盐适量生抽适量老抽适量五香粉适量鸡精适量醋2调羹卤肉饭做法步骤详解1花肉洗净备用,香菇备用,蒜头备好,鸡蛋洗净.2青菜洗净,

蛋煎小笼包的做法蛋煎小笼包所需材料小笼包6个鸡蛋一个油盐少许薄荷叶少许蛋煎小笼包做法步骤详解1小笼包蒸熟，小笼包做法请参考我的小笼包菜谱2鸡蛋加一点盐打散准备3锅里油热，加入小笼包煎4快煎好时倒入蛋液5再煎一会等蛋液熟

碎肉意大利面的做法碎肉意大利面所需材料意大利面200克猪肉180克西红柿3个酱油适量油适量盐适量姜少许碎肉意大利面做法步骤详解1准备猪肉，西红柿和意大利面2猪肉洗干净和姜一起剁碎3西红柿放进锅里煮下去皮4然后把西红柿剁碎5锅中煮沸水，

朝鲜冷面的做法朝鲜冷面所需材料冷面300g黄瓜1根火腿肠适量冷面料3包香菜少许辣白菜少许熟鸡蛋1个芝麻少许白糖4大勺白醋4大勺鲜贝露少许朝鲜冷面做法步骤详解1冷面先用水浸泡至少一小时2黄瓜切丝香菜切末3火腿肠用模具刻出自己喜欢

香菇拌面的做法香菇拌面所需材料面粉200克香菇酱两勺少许油香菇拌面做法步骤详解1准备好材料2面粉加温水用筷子搅拌成雪花状，加水最好慢慢添加3揉成光滑的面团，醒面15分钟左右4然后擀面棒擀薄5这样叠起来6切段，擀面擀薄的时候最好撒点面

金银卷的做法金银卷所需材料面粉500克南瓜300克酵母4克白糖一汤匙金银卷做法步骤详解1南瓜洗净去皮去瓤、切片，放微波炉里高火六分钟2熟了的南瓜用勺子压成泥，放入盆内，放一半面粉，放一半的酵母3用筷子搅拌成大的棉絮状4揉成面团，盖保鲜

西红柿鸡蛋面的做法6 西红柿鸡蛋面所需材料鸡蛋3个西红柿3个（400克）挂面200克大蒜3瓣色拉油适量小葱1棵盐适量白糖适量香油适量水适量料酒适量西红柿鸡蛋面做法步骤详解1将食材准备好西红柿和葱清洗干净2将西红柿切块备用3将鸡蛋打入碗中加

家常包子的做法家常包子所需材料猪肉馅400g面粉400g白菜1颗油3勺盐1勺葱1颗姜1块香油1勺胡椒粉1吃生抽2勺青蒜1把家常包子做法步骤详解1酵母用温水化开，面粉加入酵母，水和成面团，盖好保鲜膜醒1-2小时，醒至面团发至两倍大2猪肉馅加入白菜，

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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