家常素食_家常菜大全

酸汤水饺的做法酸汤水饺所需材料肉馅适量辣椒粉适量白芝麻适量胡椒粉适量盐适量香醋适量生抽适量鸡精适量面粉适量油适量葱适量姜适量香菜适量酸汤水饺做法步骤详解1饺子包好备用2准备辅料，把香葱、香菜，姜切末，辣椒粉和芝麻用热油炸香

素炒刀削面的做法素炒刀削面所需材料刀削面半斤西红柿块适量豆芽菜适量圆白菜丝适量泡发并煮熟黄豆、青豆适量洋葱丝适量胡萝卜片适量葱末少许面酱一勺生抽少许盐、味精各少许食用油少许香油少许素炒刀削面做法步骤详解1刀削面煮至八分

咸鸭蛋炒饭的做法咸鸭蛋炒饭所需材料剩饭1碗鸡蛋1个咸鸭蛋黄1个葱少许酱油少许油适量鸡精少许咸鸭蛋炒饭做法步骤详解1准备好食物，（鸡蛋打散，咸鸭蛋黄切小块，葱切细）2先把鸡蛋煎结块，再打碎，3下咸蛋黄翻炒几下，下米饭，炒均匀4炒到差不多好了，放鸡

清汤面的做法清汤面所需材料猪棒骨500克挂面100克葱姜适量盐适量葱末适量香菜适量油菜2棵八角2粒花椒5克胡椒粉适量鸡精适量清汤面做法步骤详解1将棒棒骨凉水入锅，放入葱段，姜片，花椒，八角！2开锅撇去浮沫，小火炖至一个半小时，中途放入适量

三丝炒饭的做法三丝炒饭所需材料剩米饭1碗胡萝卜半根圆白菜少许土豆1个鸡蛋1个油少许盐少许生抽1汤勺胡椒粉少许葱2根白糖少许三丝炒饭做法步骤详解1备好图中食材。剩米饭，胡萝卜，圆白菜，土豆，葱，鸡蛋。2鸡蛋磕入碗中，加半汤勺温水调匀。3

菊花面包的做法菊花面包所需材料低粉适量紫薯泥适量黄薯泥适量糖适量酵母适量牛奶适量椰浆适量菊花面包做法步骤详解1酵母加糖加入温水发酵备用。2紫薯去皮蒸熟后加糖磨烂，再加入低粉、椰浆、酵母制作成面团，放置发酵。3在面包机中发酵

鸡蛋面的做法鸡蛋面所需材料面条268克鸡蛋4个菜心160克盐适量花生油适量水适量鸡蛋面做法步骤详解1准备好材料，菜心洗干净2平底锅油烧热，把鸡蛋放下去煎，把蛋黄弄烂。3两面煎熟4另起锅烧沸水，淋入油，把面放下去先煮沸5然后把菜心放下去

肉三鲜五彩饺子的做法肉三鲜五彩饺子所需材料面粉适量虾150克鸡蛋3个肉馅500克香菇适量韭菜适量木耳适量姜末适量油适量盐适量味精适量香油适量各种菜汁适量肉三鲜五彩饺子做法步骤详解1榨好的各种颜色的菜汁。2用菜汁和好面。3用保鲜袋包

煮红薯的做法煮红薯所需材料红薯6个水适量煮红薯做法步骤详解1红薯洗净2在高压锅中加一些水，然后放入一个东西垫着3红薯用盘子装着，放入高压锅中4盖上锅盖，煮个11分钟就可以啦5煮熟的红薯你会发现有一些汤，这些汤不要扔掉，直接喝也挺甜

鸡翅包饭的做法2 鸡翅包饭所需材料鸡全翅4个糯米饭1碗香肠丁10克玉米粒10克青豌豆10克新奥尔良调料30克羊肉串调料5克盐3克蕃茄酱10克鸡翅包饭做法步骤详解1鸡全翅拆主骨！先将鸡翅关节反方向掰扯，旋转，将骨关节掰断！2剪刀沿骨头将骨肉分离！3

茴香苗素水饺的做法茴香苗素水饺所需材料茴香1小把鸡蛋2个虾皮适量木耳适量粉丝适量油适量盐适量黄色柿子椒适量红色柿子椒适量紫薯适量茴香苗素水饺做法步骤详解1准备好面粉茴香鸡蛋虾皮木耳粉丝等材料2紫薯蒸熟，红色柿子椒黄色柿子椒榨

如意元宝馄饨的做法如意元宝馄饨所需材料猪肉半斤香菇4朵馄饨皮1斤西红柿1个鸡蛋1个葱半根姜1块虾皮适量香菜少许食用油适量盐适量酱油适量花椒粉适量胡椒粉适量香油少许如意元宝馄饨做法步骤详解1猪肉洗净，香菇去蒂洗净，葱剥皮，姜洗净。2将

苋菜拌饭的做法苋菜拌饭所需材料大米60克苋菜90克葱花少许蒜少许油4克盐1克苋菜拌饭做法步骤详解1大米60克做成白米饭。2苋菜90克洗净备用。3锅里少放水，烧开后放入苋菜轻焯一下，漂亮的玫瑰粉色菜汁就出来了。4葱蒜切好备用。

番茄酱蛋炒饭的做法番茄酱蛋炒饭所需材料米饭一碗香肠半根鸡蛋一个胡萝卜一块玉米粒适量豌豆适量盐适量番茄酱3-4茶匙生抽1-2茶匙葱适量番茄酱蛋炒饭做法步骤详解1把胡萝卜，玉米……等食材洗干净备用2首先准备一碗凉米饭（最好是放在冰箱里

蔬菜面的做法蔬菜面所需材料面粉适量芹菜叶适量蔬菜面做法步骤详解1准备好芹菜叶和面粉。2把芹菜叶用榨汁机榨成汁儿，放碗里备用。3把芹菜汁儿倒入面粉里，揉成光滑的面团备用。4把芹菜面用面条机做成面条，给锅里加入凉水，大火烧开后，把

手擀海鲜乌冬面的做法手擀海鲜乌冬面所需材料鱿鱼1只高筋面粉210g低筋面粉90g水160g小葱1棵盐（面粉）12g盐（菜）少许洋葱半个熟鸡蛋1枚蚝油少许鸡精少许干香菇几颗白芝麻少许白芝麻少许熟鸡蛋1枚手擀海鲜乌冬面做法步骤详解1把高筋面粉，低筋面粉，水

紫锦饺的做法紫锦饺所需材料紫薯适量红薯粉适量五花肉适量茭白适量胡萝卜适量盐少许开水适量葱适量盐适量白糖适量味精适量料酒适量油适量紫锦饺做法步骤详解1紫薯洗干净削皮上锅蒸熟，能用筷子轻松插过去就表示熟了。趁蒸紫薯把馅先

胡萝卜水饺的做法胡萝卜水饺所需材料胡萝卜3个猪肉200克海米一小把菠菜一小把木耳一小把葱姜末适量生抽一小勺盐一小勺香油两小勺花椒粉适量胡椒粉适量鸡精适量花生油适量胡萝卜水饺做法步骤详解1菠菜打成汁活面，再活一块原色面团。盖

东北饭包的做法东北饭包所需材料米饭1碗生菜几叶土豆1个熟鸡蛋1个黄瓜丁少许胡萝卜丁少许香肠丁少许香菜末少许黄豆酱半碗豆油适量辣妹子2个东北饭包做法步骤详解1黄豆酱挤在碗里，辣妹子切段放在黄豆酱里拌均匀，加豆油，把它们盖住。土豆

石锅拌饭的做法2 石锅拌饭所需材料米饭200香肠一段香菇几个豆芽若干香干一点胡萝卜丝一点金针菇一点儿鸡蛋一个韩式拌饭酱随意石锅拌饭做法步骤详解1准备材料。其实随意搭配都可以。2材料抄水。快速。不需要太熟了，那样不好看也不容易拌

肉包子的做法肉包子所需材料酵母9克面粉1千克前腿肉1千克葱末适量姜末适量茭白5小条白糖少许生抽适量芝麻油适量生粉适量盐适量肉包子做法步骤详解1把1千克面粉配500mL水倒入面包机桶中,加入9克酵母,放入少许白糖,开启面团发酵功能

特色大米炒饭的做法特色大米炒饭所需材料剩米饭1碗杏鲍菇1根土豆1个猪肉少许虾皮少许小葱少许油少许盐1勺半料酒少许耗油少许酱油少许特色大米炒饭做法步骤详解1准备好米饭（米饭其实只用了1/3，够我家四个人吃），杏鲍菇，猪肉，土豆，虾皮2杏鲍菇洗净

圣女果南瓜蒸饭的做法圣女果南瓜蒸饭所需材料南瓜1块大米适量小米适量圣女果6颗猕猴桃片2片圣女果南瓜蒸饭做法步骤详解1南瓜头洗净去瓤底部切平2用图中那个工具削出花型3二米洗净泡2个小时4泡好的米连同米水装进南瓜盅里5摆上圣女果干和猕

香肠炒饭的做法香肠炒饭所需材料剩米饭一大碗香肠200克水果椒青色半个水果椒黄色半个黑木耳少许色拉油20克盐2勺鸡精1勺香肠炒饭做法步骤详解1冷藏过的剩米饭炒着更好吃2水果椒和香肠3都切丁4油热放入配料大火炒5炒的差不多放入米饭6

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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