家常素食_家常菜大全

海米韭菜鸡蛋水饺的做法海米韭菜鸡蛋水饺所需材料韭菜50克鸡蛋两个香葱一根海米一小把紫菜适量鸡精适量盐适量芝麻油几滴醋四勺油辣子两勺勺饺子皮二十张胡椒粉适量海米韭菜鸡蛋水饺做法步骤详解1韭菜香葱洗净2葱切碎，紫菜和海米洗净3韭菜切碎

酸辣土豆粉的做法酸辣土豆粉所需材料土豆粉200g小青菜3棵炸菜丝50g香菜一棵酸菜小咸菜100g西红柿一个海带丝100g火腿肠1根豆干千张丝100g蚝油适量盐适量鸡精适量大葱适量蒜适量辣椒油适量油适量酸辣土豆粉做法步骤详解1准备食材，将食材

清汤乌冬面的做法清汤乌冬面所需材料乌冬面一人份胡萝卜一根瘦肉50～100克鹌鹑蛋3只油适量盐适量水适量葱一根清汤乌冬面做法步骤详解1准备好食材，瘦肉已用适量的盐和生粉均匀搅拌过。2先用油热锅，把切成条状的胡萝卜放进去炒一分钟左右。3

番茄鸡蛋拌面的做法2 番茄鸡蛋拌面所需材料番茄两个鸡蛋两个面粉一碗番茄酱一勺白糖一大勺鸡蛋（面条里）一个料酒（蛋液里）一盖盐四盐勺番茄鸡蛋拌面做法步骤详解1一碗面粉加一个鸡蛋，小半碗水，搅拌成絮状。2利用手掌给面揉在一起。3揉成一个光滑的

水晶饺子的做法水晶饺子所需材料肉一斤虾适量葱适量杂蔬适量姜少许普通面粉适量淀粉适量水晶饺子做法步骤详解11.把馅儿料切碎，里面加入盐，鸡精，橄榄油，少许高汤，搅拌均匀备用。22.面粉和淀粉，按1比1的比例准备好。把面粉导入盆里，用开水烫

虾仁培根芝士焗饭的做法虾仁培根芝士焗饭所需材料洋葱4/1个红萝卜少量虾仁3、4只（适量）培根适量彩椒适量白饭适量橄榄油（黄油）适量牛奶150cc面粉适量consomme（粉末状牛肉清汤底）适量黑椒粒适量面包糠（可以不用）适量虾仁培根芝士焗饭做法步骤详解1蔬菜

猪肉豇豆馅饺子的做法猪肉豇豆馅饺子所需材料面粉适量豇豆1把猪肉适量盐适量酱油适量蚝油适量十三香适量料酒适量葱1棵玉米油适量猪肉豇豆馅饺子做法步骤详解1准备好馅料2猪肉清洗一下剁成馅，我比较懒直接用绞肉机绞的3豇豆洗净切碎4猪肉馅

咖喱鸡肉饭的做法3 咖喱鸡肉饭所需材料土豆3个胡萝卜1个圆葱1个青椒1个鸡胸脯肉2个咖喱块6块油菜9棵盐1勺（小饭勺）生抽2勺料酒1勺黑胡椒半勺咖喱鸡肉饭做法步骤详解1先把土豆，胡萝卜，圆葱，青椒，鸡肉切成小块儿，备用。2腌制鸡肉，1勺盐，2勺生抽，1勺料

三鲜荠菜饺子的做法三鲜荠菜饺子所需材料面粉500克肉馅300克虾仁100克荠菜400克油适量盐适量姜少许生抽少许鸡蛋1个淀粉适量三鲜荠菜饺子做法步骤详解1量取面粉；2加温水和成棉絮状；3揉光滑面团盖湿布星半小时；4肉馅猪肉店加葱姜搅馅，鲜虾剥仁

香葱麻油酱油面的做法香葱麻油酱油面所需材料细圆挂面一人份酱油适量麻油（香油）适量香葱少许水适量香葱麻油酱油面做法步骤详解1碗底倒入酱（咸淡以个人喜好酌情），加适量开水，汤底完成备用。2烧水煮面（我是一人份），面熟直接捞到汤碗里。

炒糯米饭的做法炒糯米饭所需材料糯米200g腊肉一小块豌豆适量笋子一小块香菇6-8个生姜一块蒜苔2根红辣椒一个食用油适量盐适量蚝油适量生抽适量炒糯米饭做法步骤详解1将糯米用冷水浸泡8小时左右或者一夜，气温高的话，中途记得换水2将腊肉

羊肉烩面的做法羊肉烩面所需材料面粉500g羊骨1500g羊肉1000g盐适量香叶适量桂皮适量八角适量小茴香适量干辣椒适量葱一棵姜一块海带适量鹌鹑蛋适量咖喱粉适量黑胡椒粉适量香油适量麻椒叶适量豆腐皮一张荆芥五棵羊肉烩面做法步骤详解1

水果炒饭减肥餐的做法水果炒饭减肥餐所需材料荷兰黄瓜3根胡萝卜4片黑木耳1个枇杷2个草莓5，6个猕猴桃1个鸡蛋1个生菜1片盐少许油少许番茄酱少许米饭1小碗西兰花2小棵水果炒饭减肥餐做法步骤详解1准备好食材啦，蔬菜水果都洗干净，胡萝卜已经切

微波三文鱼的做法微波三文鱼所需材料三文鱼150克洋葱适量葱花适量新鲜柠檬汁几滴盐适量橄榄油适量胡椒粒适量浓缩鸡汁一小勺大蒜粉适量姜粉适量微波三文鱼做法步骤详解1三文鱼切成3小块，用适量盐腌渍10分钟，撒上适量胡椒粒，大蒜粉，姜粉；洋葱

台湾卤肉饭的做法台湾卤肉饭所需材料带皮五花肉1斤洋葱（切末）1个香菇（切末）8朵鸡蛋（煮熟，可选）4个白砂糖2茶匙半油1小杯料酒3汤匙生抽，2汤匙老抽2杯水4个八角，2块桂皮6粒丁香，4片香叶2茶匙花椒，2块干橘子皮2片姜台湾卤肉饭做法步骤详解1锅加水，煮沸

牛肉炒珍珠粉的做法牛肉炒珍珠粉所需材料珍珠粉500g牛肉150g小白菜一把辣椒三个油适量生抽一勺红薯粉一勺盐适量鸡精适量大蒜两瓣牛肉炒珍珠粉做法步骤详解1准备珍珠粉2牛肉切薄片，用红薯粉抓匀，放生抽、生姜末腌制15分钟3小白菜洗干净，放在

招牌猪肉饭的做法招牌猪肉饭所需材料猪肉（五花肉为宜）适量珍珠米适量生姜适量料酒适量老抽适量食用盐适量白糖少许招牌猪肉饭做法步骤详解1珍珠米提前半小时洗干净泡水。（也可以洗干净沥水）2猪肉洗干净。（临时决定做的家里没有五花肉，猪肉选

蒸面条的做法蒸面条所需材料面条一人份黄瓜丝胡萝卜丝适量肉末一勺油一大勺蒸鱼豉油两勺白糖一勺蚝油一勺蒸面条做法步骤详解1把面条加一勺油，开锅蒸15分钟。2期间翻翻面，能更均匀的上色。3碗里装汁待用。4把汁倒在面条里，继续蒸五分

黑胡椒虾肉意大利面的做法黑胡椒虾肉意大利面所需材料直条意大利面1人份生虾3只小洋葱1个曲麻菜一小碗柠檬半个黄油一小块橄榄油适量盐适量黑胡椒虾肉意大利面做法步骤详解1准备材料如下。2水沸腾后加适量盐煮意大利面9分钟。3生虾去头剥皮，虾背

粤式海鲜面的做法粤式海鲜面所需材料蛤蜊300G圣子或带子300G海虾8只面条200G黄油30G大蒜1颗香葱适量生粉少许粤式海鲜面做法步骤详解1准备主食材！虾去壳去除虾线备用！2蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用！3再放入圣子（用带

卷心菜腊肉炒饭的做法卷心菜腊肉炒饭所需材料卷心菜100克腊肉五十克鸡蛋一个红椒半个大葱少许姜少许油适量盐少许老抽少许十三香少许鸡精少许卷心菜腊肉炒饭做法步骤详解1将卷心菜洗干净备用。2将卷心菜切碎。3将腊肉也切成肉末4将红椒和葱

丹麦手撕面包的做法丹麦手撕面包所需材料高筋面粉200g牛奶或水130ml鸡蛋液30ml低筋面粉50g酵母4g盐3g白砂糖40g黄油20g黄油（裹入用）120g鸡蛋液（刷表面总）适量丹麦手撕面包做法步骤详解1准备材料。2除黄油外，所有材料按照先液体后固体的顺序放

叉烧炒饭的做法叉烧炒饭所需材料米饭一碗叉烧适量辣椒1个红萝卜半个油适量酱油适量盐适量叉烧炒饭做法步骤详解1准备好材料米饭、叉烧、辣椒、红萝卜切丁2热锅放油、放叉烧、爆炒片刻、炒至微微出油3叉烧装盘待用4热锅放油、放红萝卜

双色紫薯馒头卷的做法双色紫薯馒头卷所需材料紫薯2块面粉适量白糖适量酵母适量温水适量食用油（刷蒸格防粘）少许双色紫薯馒头卷做法步骤详解1成品图。边拍边吃根本停不下来！2紫薯洗干净冷水上锅蒸熟，用筷子能轻松扎透即可。3去皮用勺子压成泥，再

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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