家常菜大全

儿童资源网

东北油炸糕的做法   从制作材料上来说,东北油炸糕的做法主要有两种,一种是用粘玉米面做的,一种是用糯米面做的。粘玉米油炸糕的做法比较麻烦些,但吃起来更劲道些。现将两种做法介绍如下,供大家参考。希望大家都能轻松做出好吃的油
东北红烧肉的做法    红烧肉到底起源于哪里,我们就不必考究了。现在红烧肉的做法已经有很多种,我们也不必非要搞清哪种做法正宗,适合自己胃口的最正宗。下面我给大家推荐三种东北红烧肉的做法,是北方家庭比较常见的做法,操作起来还
[东北过年菜]蒜泥肘花的3种做法   蒜泥肘花这道菜是东北过年必备的菜,此菜蒜香浓郁,吃起来能香得你嘴角流油。蒜泥肘花的做法并不难,你也可以做来尝一尝。下面我就把蒜泥肘花的3种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己胃
东北渍酸菜的做法,怎样渍酸菜最简单   提起东北酸菜,那是无人不知,无人不晓的,但是真正会渍酸菜的并不是很多。其实渍酸菜的做法有很多种,今天我给大家介绍一种最简单、最传统的方法,供朋友们作为参考,用这种方法做出的酸菜不发黑、不发臭,色泽透
东北经典名菜地三鲜的做法   地三鲜是很经典的东北名菜,主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。现将地三鲜的做法详细介绍如下,朋友们不妨做来尝一尝。  先介绍地三鲜的传统做法吧,非常的
做出美味锅包肉的六大绝招   锅包肉是进入东北饭店必点的菜式之一,地道的锅包肉虽然难做,但只要掌握了下面6大绝招,包你在家也能吃上正宗的锅包肉——  1.肉片不能切太厚,否则炸不出酥脆的口感,也不能切得太小,否则肉片过油一炸就缩水了
猪肉炖粉条,东北干粉条的处理方法   猪肉炖粉条的主要原料为五花肉和东北干粉条。东北干粉条特别耐煮,而且粉条很吸水。炖粉条时要提前处理一下,方法很简单:粉条提前浸泡12个小时以上。这样比较容易煮烂。因为粉条特别吸水,会在炖肉的时候把肉汤吸
茄汁锅包肉的做法   锅包肉也叫锅爆肉或锅炮肉,它不仅是一种美食,也是一种文化。锅包肉是一道东北风味菜,成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,有开胃增食欲的作用。  材料:猪里脊肉一条 
东北吉林狗肉火锅的做法   冬季吃狗肉火锅能起到立竿见影的御寒效果,而吉林地处东北,天气比较寒冷,那么他们的狗肉火锅一定具有更强劲的御寒功效。而且吉林狗肉火锅具有肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富的特点。下面就让我们一起来
最经典的东北味白菜猪肉水饺   大白菜是冬季时令蔬菜,价格便宜,另外白菜的营养价值非常的高,而饺子是深受欢迎的中国传统美食,在这个寒冷的季节,今天我就给大家推荐一种最经典的东北味白菜猪肉水饺吧。下面就给大家分享一下何拌出最有东北味
东北酸菜肉丝面的做法   东北的酸菜肉丝面是一道简单好吃的开胃美食,在这个寒冷的季节里,让我们来一碗酸菜肉丝面吧,暖暖和和的。以下是具体做法,共有两种不同的做法,供朋友们选择使用——  做法一:肉丝用料酒、老抽,一点花椒粉先
东北春饼的做法详解   东北春饼是东北人最家常的美食之一,它是用烫面烙制的一种双层薄饼,吃的时候揭开,卷菜而食。东北春饼的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。下面我就把东北
酸菜猪肉水饺,东北人民的经典美食   今天给大家分享的这道酸菜猪肉水饺是东北人喜爱的一道经典美食,喜欢东北菜的朋友们千万不要错过。猪肉绝对要一点带肥的,吃起来是香而不腻,鲜美可口。下面我就把酸菜猪肉小饺的做法介绍如下,供有兴趣的朋友们作
东北肘花拍黄瓜的做法   肘花拍黄瓜是东北的特色凉菜,做法也很简单,将酱(卤)肘花切成薄薄的片,放入用刀拍成小块的黄瓜,放入酱油、醋、辣椒油、香油、葱花、蒜泥、香菜碎、油炸花生碎、熟芝麻拌匀就成了。  原料:猪肘子一个、老抽
东北地三鲜的非油炸做法   东北地三鲜是东北地区非常有名的家常菜,其传统做法是将土豆、茄子和青椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,味道鲜美无比,可就是太油腻,不太健康。今天给大家推荐一种东北地三鲜的非油炸做法,
东北粘豆包的做法   东北粘豆包虽然是一种朴实无华的面食,但里面却是又甜又糯又香的豆馅,凡是东北人都离不开这一口。东北粘豆包的做法简单,但比较费时间。总的来说,就是先把大黄米或者粘苞米淘洗干净,然后泡几天,泡到水开始冒泡
奶香粘豆包,正宗东北粘豆包的做法   正宗东北粘豆包是用本身就会发粘的黄米面做成的,吃起来黏滑Q弹。为了吃到正宗的东北粘豆包,我还专门从一家丹东的网店网购了两小袋黄米面。又在网上找了一些参考的菜谱和视频,最终决定做——奶香粘豆包。  奶香
干豆角蒸碗肉,北方蒸碗肉的做法   蒸碗肉是深受嗜肉族喜爱的北方大肉菜,尤其是干豆角蒸碗肉,真是香死人啦,现在想想还要流口水。把肉片放在干豆角上面,只蒸不扣,这样蒸的时候肉片的汤汁和油水混合在豆角里,豆角的味道就更足了。  干豆角蒸碗
东北酸菜炖排骨的四大秘诀,酸菜怎么炖排骨   家庭自制酸菜炖排骨要做出正宗的味道来,必须先掌握好使用东北酸菜的四大秘诀,掌握这些就可以知道如何用东北酸菜做出好吃的东北口味菜肴来。东北酸菜炖排骨好吃的四大秘诀:  1 首先酸菜切之前一定要先片,也就
东北菜:红炖罗非鱼的做法   罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。今天给大家分享的吃法是红炖罗非鱼,希望你能喜欢。  主料:鲜活罗非鱼一条,约1.5斤重;  调味料:生姜片、小香葱、大蒜瓣、香菜、白酒、花椒、香
东北凉菜以粗犷为特色   北方人吃凉菜,可以说是没有季节之分。若是要看时令的话,一般冬天会有萝卜、白菜,夏天则多用番茄、青瓜。东北人最爱吃浓味的凉菜,经常把芫茜切碎,蒜头剁茸,浇上陈醋甚至是芥末一起拌着吃。  东北人的家常凉
东北名菜庆岭活鱼的做法   庆岭活鱼是闻名于全国各地的东北名菜,多以金鳞大鲤鱼为原材料,也就是大家所熟悉的“开江鱼”。庆岭活鱼香气四溢、鲜美无比,那透骨的鲜味香味扩散开来,让你一口接一口,不舍得放筷。现将庆岭活鱼的做法分享如下
“猪肉炖粉条”用铁锅炖更好吃   据营养专家研究,猪肉的最佳吃法是炖煮。经长时间炖煮后,脂肪会减少30%~50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。猪肉可与豆腐、白菜、粉条一起炖煮,肉质软烂,味道鲜美。今天给大家分享的是猪肉炖粉条
东北名菜锅包肉做法详解   东北锅包肉是一道老少皆宜的东北名菜,咸,甜,香,酥,各种口味交织。为了让大家都能品尝到这道东北名菜的美味,现将东北锅包肉的做法详细与大家介绍如下,供朋友们作为参考。  主料:猪里脊肉,大葱,胡萝卜,
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
  • 家常菜大全排行榜