重庆酸辣粉的家常做法,家常重庆酸辣粉怎么
重庆酸辣粉是很多朋友都会喜欢的名小吃,今天分享重庆酸辣粉的家常做法,让大家了解家常重庆酸辣粉怎么做最好吃。原料:红薯粉丝适量。调料:复制酱油、肉酱、精盐、味精、炒香的花生碎、油辣椒、榨菜丝、小葱花、
重庆过水鱼,图解重庆过水鱼的家常做法
重庆过水鱼是非常受欢迎的重庆江湖菜,制作方法简单而且色泽亮丽,就是把鱼用开水过一下,然后再淋上调味料汁就行了,这种做法能最大程度保护鱼的营养和鲜美度。 今天给大家推荐两种简单家常的重庆过水鱼做法,
重庆尖椒兔的做法,重庆尖椒炒兔丁怎么做
重庆尖椒兔椒香麻辣,兔肉嫩香且具有干香味,是传统的重庆代表菜肴之一。下面介绍重庆尖椒兔的做法及怎么做好吃,供喜欢吃兔肉的朋友们作为参考。主料:玉兔腿肉750克,青朝天椒丁300克,红朝天椒丁100克,洋葱丁适
雪里红盐菜炒仔排的做法,盐菜炒仔排怎么做
雪里红盐菜炒仔排是重庆合川的地方名菜,排骨酥香适口且盐菜香浓。下面介绍盐菜炒仔排的做法及步骤,让你了解雪里红盐菜炒仔排怎么做才好吃。原料:小猪仔排800克,上好雪里红盐菜100克,红椒丁适量。调味料:松肉
重庆盐菜肉的做法,盐菜肉怎么做松软好吃
贵州盐菜肉的做法比较简单,通常是把五花肉焯过水就抹上甜酒水和酱油,下入油锅里炸一炸就切成片上锅蒸熟。这样做出的盐菜肉虽然也好吃,但肉皮吃到嘴里感觉不够松软。 重庆盐菜肉的做法和贵州盐菜肉基本相似,
潮汕名菜石榴鸡的非传统做法
石榴鸡是潮汕名菜,已有数十年的历史。由于其外形酷似开花的石榴,主料是鸡肉,所以被称为石榴鸡。其实,石榴鸡的外形与做法与烧卖都极为相似,你叫它烧卖我也不反对,好吃才是硬道理,不用管它叫什么名字。 石
潮汕特色菜金不换炒薄壳怎么做?
金不换炒薄壳是潮汕的一道特色炒菜,也是潮汕人夏季餐桌上不可以缺少的海鲜美味。薄壳型如瓜子又称海瓜子,学名寻氏肌蛤。金不换就是罗勒,也叫九层塔,它特有的香草味和薄壳一炒挥发出味道简直是天吻之合,人间极
真珠菜猪血汤,潮汕特有的排毒汤
真珠菜猪血汤是用潮汕特有的真珠菜和猪血制作而成的排毒汤,是深受潮汕人欢迎的早餐汤品。由于潮汕气候湿热,人易生火积热,猪血和真珠菜都有排毒功能,隔一段时间吃一次真珠菜猪血汤对身体很有益处。它就像是清道
潮汕的蒜香炒麻叶,送粥小菜
由于潮汕人爱吃粥,所以送粥小菜也特别多,今天给大家推荐的蒜香炒麻叶就是其中之一。蒜香炒麻叶的主要原料就是红麻的叶子,在红麻还很小的时候就把它顶尖上的嫩叶摘下来吃。这种麻叶要过水一遍后去除涩味,再拿来
潮汕菜脯蛋的做法
菜脯蛋咸香脆爽、香气十足,是潮汕人喜爱的佐粥小菜。菜脯蛋的做法很简单,但每家煎出来的味道还是不一样的,除了菜脯的来源不一样,做法也不相同。我喜欢把菜脯碎同蒜末一起煽炒出香味后再混合蛋液一起煎,这样的
潮汕砂锅粥的经典做法
天冷的时候,最适合喝砂锅粥,而砂锅粥里面最有名的大约是潮汕砂锅粥了。潮汕砂锅粥的做法比较麻烦,全程都要明火,而且要人随时都待在锅旁看着且不停的搅拌。今天给大家分享一种潮汕砂锅粥的经典做法,不怕麻烦的
潮汕咸菜鳗鱼汤,做鱼汤不腥的法宝
海鳗鱼最本味的做法是鳗鱼粥或加点潮汕咸菜煮汤。汤清鲜甜,鱼肉白如雪,更撩人食欲的还在于调味,少许南姜末、少许葱油、少许胡椒粉,此味谨在汕头有。有些人做出的鱼汤腥味较重,其实你只要在鱼汤中加入白胡椒粉
潮汕红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄是一道很受欢迎的菜,做法也是多种多样。今天要给大家分享的是潮汕风味的红烧猪蹄,是潮汕人过年必备的传统菜。 潮汕红烧猪蹄采用潮汕特有做法,将猪蹄经过炸制后再红烧,目的是使原材料定型不易碎,还
潮汕粿肉的做法,潮汕粿肉怎么做好吃
粿肉是潮汕的传统美食,吃起来外酥里嫩。据说要成为合格的潮汕媳妇,必须要学会做出好吃又漂亮的粿肉。潮汕粿肉的做法其实也是非常多的,今天给大家分享一种比较简单的做法,希望大家都能做出好吃的,适合自己口味
潮汕焖剥皮鱼的做法
剥皮鱼虽然长相难看,但挺有营养的,尤其适合胃不好的人吃,而且价格不贵。潮汕人吃剥皮鱼最常见的做法是焖剥皮鱼,偷偷学了几次以后,打算自己尝试来做。潮汕焖剥皮鱼的做法其实很简单,用一点点蒜和香菜,再佐以
龙胆鱼粥的做法,简单好做的潮汕泡鱼粥
这道龙胆鱼粥是用剩米饭煮成的,潮汕人称为泡鱼粥,做出的鱼粥汤水清鲜,而且简单好做,比较适合新手朋友们操作。做好的龙胆鱼粥汤水超赞,清甜可口,非常好喝。现将这种龙胆鱼粥的做法介绍如下,有兴趣的朋友不妨
潮汕沙茶牛肉的家常做法
潮汕人吃牛肉,一般是指吃牛肉火锅。在家里,吃牛肉若不打火锅,我们通常就会用沙茶酱来炒牛肉。今天给大家分享潮汕沙茶牛肉的家常做法,就是牛肉先腌制,加沙茶酱用猛火炒,炒出牛肉的鲜嫩就是成功了,因为加了沙
夏季清爽凉菜——潮汕蟹籽沙律的做法
蟹籽沙律是潮汕人夏季里爱吃的清爽凉菜,你可以简单地将其理解为中式的蟹籽沙拉。制作蟹籽沙律的最佳配料是那种皮上有尖刺的小青瓜,潮汕人称为虾瓜,因为这种瓜比较脆嫩,做出的蟹籽沙律很好吃。 这次的蟹籽沙
潮汕家常鱼饭的怎么做鲜美好吃,改良做法
看到鱼饭,很多人可能会联想到大米。其实,潮汕鱼饭跟大米一点关系也没有,而是用新鲜海鱼制作的潮汕家常菜,原汁原味,非常地鲜美,尤其深受孩子们的喜爱。 最传统的鱼饭是用浓盐水(盐和水比例1:10)将海鱼煮
潮汕泡鱼粥的做法,如何用草鱼做泡鱼粥
潮汕泡鱼粥的做法是非常简单的,先按平时的做法把粥煮出来,然后关键就是鱼肉一定要新鲜,这样做出来的泡鱼粥味道就不会差。潮油泡鱼粥的味道很鲜美,也很清淡,比较适合在炎热的夏季食用,是非常不错的营养养生粥
潮汕猪肚丸砂锅粥,简单美味又养人的粥
这道猪肚丸砂锅粥也是潮汕人爱喝的砂锅粥之一,做起来简单快速,喝起来却美味又养人。为了让这道猪肚丸砂锅粥更加鲜美,我还随手扔进了几只鲜虾,更加好喝了。 原料:大米300克,猪肚丸15颗只,鲜虾5只,香芋10
潮汕锅仔鸡的做法,潮汕锅仔鸡怎么做详解
潮汕锅仔鸡是深受潮汕人民喜欢的菜肴,主要突出五香味带回甜,咸鲜香。今天详细解说潮汕锅仔鸡的制作方法和步骤,教你怎么做好吃的潮汕锅仔鸡。 原料:一年净土鸡1500克,千张1张,自制卤汁、生姜片、葱段、盐、
潮汕菜脯鸡的多种做法,潮汕菜脯鸡怎么做正
潮汕菜脯鸡是潮汕人们非常喜欢的潮汕家常菜之一,要做出正宗又好吃的潮汕菜脯鸡,关键是要选用正宗的潮汕菜脯,尤其是陈年的老菜脯更有味道。 潮汕菜脯的确也是属于萝卜干的一种,你把它称为萝卜干也是可以的,
潮汕鱼饭的传统做法详解,传统潮汕鱼饭怎么
潮汕鱼饭是一道很有特色的潮汕家常菜,它的本来含意就是以鱼当饭,并不我们所理解的鱼肉配米饭。今天给大家详细解说潮汕鱼饭的传统做法,让你了解如何用传统方法做出好吃的潮汕鱼饭。 要做出好吃的潮汕鱼饭,首
大米南瓜花生仁汁的做法
大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法
冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误
导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦!
妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤
枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5
绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法
自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法
传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3
脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法
蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2
奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法
砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法
三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法
紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法
厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法
可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6
铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法
芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法
脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4
胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2
紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2
鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2
鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗