干香辣牛蛙的做法,香辣牛蛙怎么做干香味浓
香辣牛蛙有很多种不同的做法,今天教大家两种干香味十足的香辣牛蛙做法,喜欢干香味的朋友们可以尝试一下。 干香辣牛蛙的做法一 原料:牛蛙400克,干红尖椒段50克,紫苏10克,蒜瓣碎20克,鸡蛋1个。 调料
铁板鸡胗的做法,铁板鸡胗怎么做好吃
这款铁板鸡胗是极受欢迎的川菜,下面详细介绍铁板鸡胗的制作方法及操作要点,让你在家也能做出好吃的铁板鸡胗。 主料:鸡胗2斤。 辅料:杭椒段、川椒段、圆葱丝、香菜段、芝麻、葱段、姜片、蒜瓣、八角各适量
超给力的泡椒鸡脆骨,泡椒鸡脆骨怎么做好吃
泡椒鸡脆骨也有多种不同的做法,但我个人感觉独有这款泡椒鸡脆骨超级给力。现将这款泡椒鸡脆骨的做法介绍如下,教你怎么做好吃又给力的泡椒鸡脆骨。 主料:鸡胸脆骨1包。 辅料:葱段、生姜片、料酒各适量。
简阳羊肉汤的做法,简阳羊肉汤怎么做正宗好
简阳羊肉汤最关键的是要选用上好的羊肉,其制作方法和调味都算是比较简单的。下面详细介绍简阳羊肉汤的制作方法和步骤,教你怎么做正宗好吃的简阳羊肉汤。 羊油料:新鲜生羊油5千克,葱段、姜片各100克,干花椒
茶树菇烧肉的做法,好吃的关键是用砂锅小火
干菌之中我最喜欢的就是茶树菇,把它与五花肉一起烧制非常地美味,茶树菇能吸收五花肉的油脂和肉香,而五花肉也会吸收茶树菇的菌香味,入口即化且香肥不腻,香味也独特诱人。 让茶树菇烧肉好吃,最最关键的就是
宫廷蒜香羊肉的做法,宫廷风味的蒜香羊肉怎
蒜香羊肉的做法有很多种,今天推荐宫廷风味的蒜香羊肉做法,这道菜将“辣子鸡”的干辣和“蒜香排骨”的蒜香融为一体,蒜香浓郁且香辣开胃,是特别适合冬季吃的美味菜肴。 原料:羊腿肉300克,蒜蓉40克,锡纸1张
糊辣鱼的做法及要点,如何用青鱼做糊辣鱼
糊辣鱼是借鉴了川式蒸鱼技法的创新菜,川式蒸鱼常见的做法是在鱼身表面抹一层猪油,或盖上一层油网膜再入锅蒸制。 而糊辣鱼则是用猪油和菜籽油调制成二合油,将鱼身泡在二合油里,再加入适量榨菜料上锅蒸熟,上
川菜泡椒炒鱿鱼的做法,如何用鲜鱿鱼做泡椒
泡椒炒鱿鱼在饭店里是极受欢迎的川菜,通常是用新鲜鱿鱼和泡椒一起炒制,鲜辣开胃。泡椒炒鱿鱼在家自己做来吃也很简单的,下面就说说如何用鲜鱿鱼做好吃的泡椒炒鱿鱼。 原料:鲜鱿鱼500克。 调料:子弹头泡辣
四川藤椒鱼的做法,酸香麻辣的藤椒鱼怎么做
四川藤椒鱼,酸香、麻辣。 这道四川藤椒鱼要趁热吃,此时的鱼片又烫又嫩,又酸又辣,麻得合不拢嘴,尽显幺麻子藤椒油之美!主料:草鱼1条一斤半左右。配菜:土豆粉、青笋丝。调味料:盐、鸡精、味精、胡椒粉、幺麻子
爽口雪蛙肚,饭店级的雪蛙肚做法
爽口雪蛙肚是饭店级的美味佳肴,但自己在家做来吃吃也不麻烦。原料:雪蛙肚、菜心。调味料:生姜片、葱段、料酒、盐、姜末、蒜末、小米椒、蚝油、鲜汤、胡椒粉、生抽、味精、鸡精、水淀粉。做法步骤: 1、雪蛙肚
风情羊肉的做法,饭店级的风情羊肉怎么做
风情羊肉是近期比较热门的饭店菜,因为很多地方都有入伏吃羊肉的习俗。 下面介绍风情羊肉的饭店做法,让你掌握怎么做出饭店级的风情羊肉,不麻烦。原料:鲜羊柳肉250克,芹菜节、青笋尖、蒜苗节共200克,青红七
川菜水煮鱼的鱼片怎么做百捞不碎,最佳方法
川菜水煮鱼也叫沸腾鱼,它在饭店里的点击率一直居高不下,但能把鱼片做到鲜嫩爽脆、有弹性而且百捞不碎的人寥寥无几。 本文推荐的鱼片做法算是最佳做法啦,它出自福建的吕承德老师之手,是吕老师经过数十次研究
川菜干煸鱿鱼须自己怎么做好吃,有成功要点
川菜版的干煸鱼须麻辣鲜香俱全,儿子每次去饭店都必点。既然儿子这么喜欢干煸鱿鱼须,为娘的怎么有不学的道理呢。再说,饭店里的干煸鱿鱼须太坑了,鱿鱼须没几根,干辣椒倒是有多半盘。 经过几次小心翼翼地尝试
碳烤鲤鱼的做法,怎么用鲤鱼做美味烤鱼
碳烤鲤鱼也是比较受欢迎的烤鱼之一,下面介绍碳烤鲤鱼的具体做法,教你怎么用鲤鱼做美味好吃的烤鱼。原料:鲜活鲤鱼1条约1千克,洋葱丝250克,酥黄豆50克,蒜苗节30克,香菜10克。腌鱼料:姜片50克,葱段20克,清水
四川热炝腰花的做法,炝腰花怎么做口感脆爽
用猪腰制作炒菜通常采用爆炒的技法,今天的四川热炝腰花却不走寻常路,是先把腰花经过焯水处理再热炝而成,这样做出的炝腰花口感脆爽且辣香味足。原料:鲜猪腰1对,绿豆芽400克,刀口辣椒面30克。辅料:豉油、小米
麻辣东方虾的简单做法,好吃的麻辣虾怎么做
这款麻辣东方虾的做法比较简单,东方虾也可以换成其它虾类,做法简单但味道特别好。原料:东方虾20只(约500克)辅料:大红袍花椒50克,干椒节100克,味达美25克,辣鲜露10克,盐半茶勺,香葱段、红油各适量。准备
过油版的川味爆炒辣子鸡做法,外酥内嫩
这款川味爆炒辣子鸡是先过油再爆炒,这样炒出的辣子鸡外酥内嫩。原料:鸡腿肉750克。调味料:干海椒3勺,花椒35克,姜米适量,盐3克,香料粉1小料勺,复合料、啤酒、鸡精、味精、葱花、芝麻各适量。准备工作:鸡腿
川味脆骨鸭掌的做法,脆骨鸭掌怎么做好吃
脆骨鸭掌是用去骨鸭掌制作的川味新菜,在饭店里是很受欢迎的鸭掌吃法。原料:去骨鸭掌、洋葱、芹菜、杏鲍菇、青红杭椒。辅料:猪油、菜籽油、葱段、姜块、蒜米。调味料:蒜蓉辣椒酱1瓶,辣妹子1瓶,干辣椒、高汤、
尖椒茄子怎么做风味十足,风味尖椒茄子的做
尖椒茄子很多人都会做,下面分享我们饭店的尖椒茄子做法,按这种方法做出的尖椒茄子风味十足,麻辣且有孜然香味。原料:茄子、尖椒、肉末。辅料:猪油、辣椒油、辣椒面、孜然粉、蚝油、高汤、蚝油、青红椒粒、青蒜
烧椒茄子的做法,烧椒拌菜用生菜籽油风味更
烧椒拌菜是起源于民间的农家土菜,制作此类菜肴最好使用生菜籽油,能让烧椒的风味更加浓郁。下面以烧椒茄子的做法为例,为大家解说烧椒拌菜的制作方法。原料:嫩墨茄500克,二荆条青椒100克。调味料:蒜末8克,盐2
川菜小煎肉的做法及怎么做好吃
这款小煎肉是地道的川菜,椒麻辣香,脆香可口,下面介绍川菜小煎肉的做法及怎么做好吃。原料:带皮五花肉500克,青椒块适量,高汤适量。调料:盐10克,美极10克,味粉10克,花椒面5克,辣椒面5克,红薯粉20克,十三
水晶泡坛,饭店里很受欢迎的开胃凉菜
水晶泡坛在饭店里是很受欢迎的凉菜,它是把多种荤素食材用泡在酸辣汁水里,然后盛放在透明的水晶泡坛里,吃起来酸辣开胃且咸鲜适口,视觉色彩和口感都很到位。主料:鲜去骨鸡爪200克,煮熟的白水猪耳片和鸡冠各50克
川味私房牛仔骨的做法及怎么做好吃
很多人都发表过自己家的私房牛仔骨做法,今天分享川菜学徒谭一鸣的川味私房牛仔骨,看看四川风味的私房牛仔骨怎么做好吃。主料:牛仔骨一袋。辅料:锅巴、去皮的油炸花生米、宜宾芽菜、杭椒、小米辣、食粉、吉士粉
自贡仔姜兔的做法及要点,仔姜兔怎么做好吃
仔姜兔是四川自贡的招牌菜,做出的兔肉麻辣鲜嫩,入口爽滑。下面介绍自贡仔姜兔的做法及成功要点,教你怎么做正宗好吃的自贡仔姜兔。原料:兔肉800克,仔姜30克,食用油、鸡油、泡椒、泡姜、蒜瓣、青红小米辣各适量
大米南瓜花生仁汁的做法
大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法
冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误
导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦!
妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤
枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5
绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法
自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法
传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3
脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法
蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2
奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法
砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法
三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法
紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法
厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法
可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6
铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法
芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法
脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4
胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2
紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2
鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2
鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗