家常菜大全__儿童资源网

醋焖酱茄子的做法，东北人爱吃的下饭菜　　醋焖酱茄子是东北人爱吃的下饭菜，很简单，这道菜好吃的关键就是豆瓣酱一定要先炒香。原料：长茄子1根，香菜1把，大蒜4瓣，豆瓣酱、陈醋、白糖、水淀粉各适量。准备工作：　　长茄子切段，香菜切段，蒜瓣切末。做法

东北辣豆腐要用青蒜苗提香才好吃　　东北辣豆腐是很受欢迎的东北家常菜，很下饭，做法简单，这道菜成功的关键就是要用青蒜苗来提香，这才够味。原料：豆腐1块，东北辣酱1勺，青蒜苗2根，味极鲜酱油、料酒各适量。准备工作：　　豆腐切丁后用开水焯一下

椒麻鸡腿的做法，超开胃超下饭的东北菜　　这款东北风味的椒麻鸡腿超级开胃，超级下饭，胃口不好的时候你不妨尝尝这道东北家常菜。原料：嫩鸡腿1根，青尖椒1个，鲜花椒20克，大葱1段，鲜姜1块，料酒、味极鲜酱油、香油、盐各适量。准备工作：　　大葱切片，

东北大葱蘸酱要怎么做才好吃　　大葱蘸酱简单、下饭，酱的味道恰好能瓦解葱的辣味，让大葱变得鲜甜爽口，如果我们把酱简单的加工一下就更好吃了。原料：六必居干黄酱150克，大葱白1根，香油5克，陈醋10克。做法步骤：　　1、把六必居干黄酱放入小

水果锅包肉的做法，冰城水果锅包肉怎么做　　水果锅包肉是创新版的锅包肉做法，成菜带有水果的自然香甜味，在冰城很受欢迎。下面介绍水果锅包肉的做法及成功要点，让你轻松掌握冰城水果味的锅包肉怎么做好吃。原料：新鲜的猪里脊肉400克，鲜橙子半个，香菜4根

东北焖萝卜盒的做法，焖萝卜盒怎么做好吃　　焖萝卜盒是味道不错的东北家常菜，经常做饭的人一看就知道怎么做。下面介绍东北焖萝卜盒的做法及成功要点，教你怎么美味好吃的焖萝卜盒。原料：青萝卜1根，精肉100克，海米15克，鸡蛋1个，大葱1段，姜1块，面粉1小

东北拌饭的做法，简单好吃又易做的东北拌饭　　东北拌饭也是非常美味的，它比较类似于东北的饭包，简单、好吃、易做。下面介绍东北拌饭的做法步骤，教你怎么做东北风味的简单拌饭。原料：米饭1碗约300克，小白菜20克，瘦肉50克，大葱10克，香菜2根，土豆1个，青

东北锅包肉的传统做法，怎么做酸甜适口、外　　很多人都知道锅包肉是最着名的东北家常菜，但其实辽宁、吉林和黑龙江的锅包肉做法有很大区别。个人认为，还是冰城的锅包肉做法最为传统，酸甜适口且外酥里嫩，让你吃到最后一块都是外酥里嫩的。　　下面就详细解说

蒜泥鸡蛋怎么做贼拉好吃，广受欢迎的营养保　　蒜泥鸡蛋是很多人都会做的简单小菜，在北方地区广受欢迎。今天分享我家的蒜泥鸡蛋做法，做出来绝对贼拉好吃。原料：鸡蛋4个，小米辣2个，蒜瓣5个，香葱1小把。辅料：蚝油、一品鲜酱油、白糖、香醋、芝麻油各适量。

最近很受欢迎的4道东北家常菜，简单好吃　　最近一段时间有4道东北家常菜特别受欢迎，看来喜欢吃东北菜的朋友还是很多的，今天把这四道菜放一起方便查阅。一、生菜鸡蛋酱包饭　　原料：生菜叶100克，白米饭1碗，香菜1把，小葱1把，鸡蛋2个，黄豆酱适量，鸡粉

椒麻小河鱼的做法，椒麻小河鱼怎么做下酒又　　椒麻小河鱼是味道不错的家常炒菜，用来当作下酒菜或下饭菜都是棒棒的，鲜辣开胃。原料：野生小河鱼干100克，炸香的花生米1小把，炒香的白芝麻少许。调味料：干红辣椒丝、姜丝、蒜茸、葱花、老抽、鸡精、二锅头白酒

正宗东北人的私房东北乱炖，菜乱情不乱　　“东北乱炖”用东北话说出来其实是“东北烂炖”，因为东北话里的乱和烂同音。烂炖就是烂七八糟啥玩意都可以放进锅里，所以一个地方一个炖法，一个村子一个味道，甚至各家的乱炖都不一样。　　东北乱炖乱的只是锅里

东北尖椒炒五花肉的做法，香辣开胃的下饭菜　　尖椒炒五花肉是香辣开胃的下饭菜，今天分享东北版的尖椒炒五花肉做法，简单、好吃、下饭。原料：带皮五花肉2小块，青尖椒3根，青蒜苗2根，泰椒5个，料酒、蒜片、酱油、白糖、鸡精、盐各适量。准备工作：　　五花肉

东北酥白肉的做法，让减肥党崩溃的东北家常　　酥白肉是很经典的东北老菜，是用白肉制作的拔丝菜，肥腴香甜，也是能让减肥党彻底崩溃的东北家常菜。原料：猪肥膘、鸡蛋、淀粉、白糖（或冰糖）各适量。准备工作：　　1、把猪肥膘上残留的皮肉都剔除干净，剩下的净

东北土豆烧排骨的做法，适合东北人的土豆烧　　各地土豆烧排骨的做法都有不同之处，今天分享东北风味的土豆烧排骨，是很适合东北人口味的土豆烧排骨做法。原料：排骨1斤，土豆2个，小葱2根，大葱1小段，姜1块，八角3个，干辣椒1小把。辅料：东古生抽、蚝油、鸡精

东北葱爆里脊的做法，家庭怎么做大葱炒肉片　　大葱炒肉片也是极受欢迎的东北家常菜，这道菜要用猪里脊肉来炒才足够鲜嫩，所以也叫葱爆里脊。下面分享东北版葱爆里脊的做法，让你了解家庭怎么做大葱炒肉片鲜嫩好吃。原料：新鲜的猪里脊肉300克，大葱白3段约50克

重庆辣子鸡的做法　　重庆辣子鸡成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。去外面餐馆里吃辣子鸡往往很失望，看着满满一大盘，全是辣椒，鸡肉却没几块，根本不够解馋的。如此几次之后，我打算在家自已做辣子鸡。今天我就先给大家介绍几种重庆

重庆红袍辣子鸡的做法　　在饭店里吃过红袍辣子鸡的朋友都知道，想要到那一大堆辣椒中找到一点鸡肉是非常困难的。如果你想吃的实惠点，还是自己动手来做吧。下面给大家推荐两种重庆红袍辣子鸡的做法，供喜欢这道菜的朋友们参考。希望大家都

重庆酸辣粉的做法　　酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，它是重庆传统名小吃，素有“天下第一粉”之美名。夏季食欲不佳时，来一碗酸辣粉能让你食欲大开，非常过瘾。下面我把重庆酸辣粉的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考，大家不

重庆辣子肥肠的做法　　重庆辣子肥肠的特点是外焦里嫩，麻辣可口，是一道非常受欢迎的菜，希望大家能喜欢。重庆辣子肥肠的做法是先将大肠用水煮软，然后用小火爆干肠子里的油份，再放很多辣椒和花椒，吃上去有麻又辣，很是好吃。下面我把

重庆水煮鱼的做法，水煮鱼怎么做最好吃　　水煮鱼是全国人民都喜爱的一道菜，由于水煮鱼流传较广，因此形成了很多种不同的做法。今天我给大家推荐一种重庆渝北风味的水煮鱼，这种水煮鱼的做法看似原始，味道却不一般。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒、椒麻

重庆泼辣鱼的做法，重庆泼辣鱼怎么做　　泼辣鱼有很多种不同的做法，各地均有其特色，但以重庆泼辣鱼最为出名，吃起来香酥嫩脆，麻辣爽口，回味无穷。制作重庆泼辣鱼可以选用草鱼、鲈鱼、鲤鱼等多种鱼类，现将具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。　　原

正宗重庆小面必备的九种佐料及使用方法　　重庆小面之所以深受欢迎，最关键的还要归功于它所使用的佐料。正宗的重庆小面共需要九种佐料，其佐料的制作方法和使用方法、用量多少也是非常重要的。　　正宗重庆小面必备的九种佐料分别为酱油、味精、油辣子海椒

重庆小面的油辣子海椒的家常做法　　油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子海椒怎么做咱们就不研究了，今天给大家介绍一种油辣子海椒的家常做法及制作要领，让你能顺利地做出好吃的油辣子海椒。　

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

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