烘焙食谱_家常菜大全

营养全面的蔬菜火腿披萨，自创的　　披萨是做起来很方便，而且非常好吃的意大利美食。这款蔬菜火腿披萨是我自创的，营养全面均衡而且好吃易做，只需要10来分钟就可以做出地道的意大利风味披萨。　　也有人说这种做法不像是正宗的披萨，其实正宗不正宗

经典香酥曲奇的做法图解，香酥好吃的曲奇怎　　香酥曲奇是比较经典的曲奇做法之一，下面就用图解的方式介绍香酥曲奇的做法及美味秘诀，教你怎么做出香酥好吃的经典曲奇。　　原料：黄油100g、糖粉50g、低筋粉100g、玉米淀粉45g、奶粉5g、全蛋液30g。　　做法步骤

柠檬饼干的做法，柠檬味的饼干怎么做好吃　　最近收到了好友赠送的水果朗姆酒花果茶，于是就想做些柠檬饼干来搭配它，要知道它与这款花果茶必定是绝配。　　下面介绍柠檬饼干的做法及美味秘诀，教你怎么做好吃的柠檬味的饼干。　　原料：低筋粉100克，黄油65克

豆浆吐司的做法，如何用豆浆做好吃的吐司　　这款豆浆吐司是用豆浆代替清水和面，并且加了一些柠檬皮屑在里面，在增强营养的同时还增加了宜人的柠檬香味。　　下面介绍柠香味豆浆吐司的做法及操作要点，教你如何用豆浆做好吃的吐司。　　原料：高精粉350克，豆

超级细腻不回缩的戚风蛋糕怎么做　　这款戚风蛋糕的方子来自于我的烘焙偶像，做出来的戚风蛋糕入口即化，口感超级细腻而且不回缩。　　下面介绍这款戚风蛋糕的方子及制作方法，配料所用的分量正好是一个8寸圆模的分量。　　配料A：蛋黄5个，大豆油40克

日式轻乳酪蛋糕的做法，柠檬香味的日式轻乳　　这款日式轻乳酪蛋糕带有好闻的柠檬香味，是日式风味的轻乳酪蛋糕，喜欢轻乳酪蛋糕的朋友可以做来尝尝。　　A料：奶油奶酪99g，奶油25g，牛奶48g，黄油40g。　　B料：牛奶25g，玉米淀粉17g，蛋黄69g。　　C料：蛋白

新手学做蜂蜜玛德琳，冷藏以后更好吃　　做烘焙，我还是一个不折不扣的烘焙新手，这款蜂蜜玛德琳也是第一次试做，做出来的味道还算是非常不错的，而且冷藏以后发现它更加好吃了。　　材料：鸡蛋2个，细砂糖75g，红糖10g，香草精少许，低粉90g，泡打粉1/2勺

葡萄干蜂蜜纸杯蛋糕的做法，加了葡萄干的蜂　　这款葡萄干蜂蜜纸杯蛋糕的做法很简单，比较适合初学烘焙的朋友们练练手，口感还是比较松软的。而且，加了葡萄干的蜂蜜蛋糕更别有风味。　　材料：低粉80g，鸡蛋100g，蜂蜜40g，细砂糖40g，大豆油30ml，葡萄干少许。

学做简单的香蕉蛋糕，超好吃的香蕉味蛋糕　　这款香蕉蛋糕有着好闻的香蕉味道，是做法简单又超好吃的蛋糕，尤其是能诱惑起小朋友们的食欲。　　材料A：黄油150克，细砂糖120克，全蛋150克，蜂蜜10克，牛奶20克，低粉160克，泡打粉5克。　　材料B：香蕉200克，

杏仁巧克力布朗尼，一款让你永远吃不够的布　　这款杏仁巧克力布朗尼的方子来自于君之，很简单，但入口即溶而且满口杏仁的香味，还有浓郁的巧克力香味，绝对是一款让你永远都吃不够的布朗尼。　　原料：黑巧克力70克，黄油50克，鸡蛋50克，细砂糖35克，香草精1/

纸杯披萨的做法，如何用纸杯做好吃的小披萨　　纸杯披萨小巧可爱又非常好吃，特别适合饭量不大或人少的家庭，也适合小朋友用手拿着吃。下面介绍纸杯披萨的做法及步骤，教你如何用纸杯制作小巧好吃的披萨。　　材料A：高筋粉500克，奶粉40克，清水250克，速溶酵母

苏格兰黄油饼干的做法及怎么做好吃　　前不久去英国旅行的时候，品尝了walker牌的苏格兰黄油饼干，这种饼干也是当地特产，味道不错。家里的黄油再不吃掉就要过期了，于是就动手做了这款苏格兰风味的黄油饼干，下面就介绍这款饼干的具体做法及操作要点。

裸麦黑麦土司的做法，吃点粗纤维降血脂　　最近总是感觉身体很不舒服，脑瓜子贼沉且昏昏沉沉的，检查结果说是血脂偏高了，趁着星期天用德式裸麦和黑麦做了两个黑麦土司，没事吃点粗纤维的东西对降血脂很有帮助。　　下面详细解说如何用德式裸麦和黑麦制作黑

南瓜戚风蛋糕，如何用南瓜做鲜嫩如小鸡雏的　　南瓜是非常优秀的保健食材，有解毒、保护胃粘膜和帮助消化、防治糖尿病并降低血糖、清除体内致癌物质和促进生长发育等多种保健功效。　　今天教大家用南瓜制作招人喜爱的南瓜戚风，颜色宛如刚出生的小鸡雏一般嫩黄

芹菜黑麦吐司，让粗纤维来得更猛烈些吧　　因为我个人血脂偏高的原因，最近一直在猛补粗纤维，今天的这款芹菜黑麦吐司也因此应运而生。　　材料：黑麦粉200克，裸麦粉50克，高粉70克，红粮粉30克，白粮粉20克，酵母粉6克，盐6克，红糖和芹菜适量。　　准备工

适合新手的简单椰蓉球做法　　这款椰蓉球的做法和用料都很简单，是非常适合烘焙新手的简单椰蓉球，打算练手的朋友们不妨做来尝尝。　　下述这些原料刚好够一烤盘的量。　　原料：光明牌黄油100克，糖粉90克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉

初次试做羊角包的方法及经验总结　　这款羊角包是我初次试做的，外形和口味都自我感觉不错，就是口感偏硬没有起酥。下面介绍我试做羊角包的方法和过程，以及本次试做羊角包总结的小经验。　　原料：高粉200克，低粉50克，牛奶100毫升，奶粉50克，奶油

初次学做黄油曲奇和抹茶曲奇　　这款黄油曲奇和抹茶曲奇，是在文怡美食生活馆学到的，老师的讲解和示范都比较细致到位，虽然是初次学做也感觉比较容易上手。　　黄油曲奇和抹茶曲奇的制作方法都差不多，咱就先来说说黄油曲奇的做法吧——　　原料

蓝莓曲奇的做法图解，适合新手的蓝莓曲奇　　这款蓝莓曲奇是在原味曲奇的基础上加上了蓝莓果酱，香脆的曲奇饼干加上酸甜的蓝莓果酱，会让你一个接一个的吃个不停口。　　蓝莓曲奇的做法也是非常简单的，下面就用图解的方式介绍它的制作方法，烘焙新手也能轻松

蔓越莓果酱蛋糕的做法，清爽不腻的重油蛋糕　　这款蔓越莓果酱蛋糕属于重油蛋糕，但由于加入了蓝莓果酱，酸酸甜甜的清爽又不腻。如果你喜欢吃重油蛋糕，但又担心吃多了会腻，不妨试试这款清爽的蓝莓果酱蛋糕吧。　　原料：黄油100克，糖粉80克，鸡蛋3个，低粉16

蔓越莓饼干的做法，蔓越莓饼干怎么做　　这款蔓越莓饼干是采用君之的方子，是我买了烤箱之后的第一个烘焙作品，女儿给出的评价是可以以假乱真啦。　　原料：低粉115克，鸡蛋液15ml，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。　　准备工作：黄油提前取出来放在室

恐怖女巫手指饼干的做法，让你心跳加速的重　　女巫手指饼干的外观猛一看确实有点恐怖，绝对是能让你心跳加速的重口味饼干。下面详细介绍恐怖女巫手指饼干的制作方法，万圣节时用来哄小朋友开心是非常不错的。　　原料：黄油100克，糖粉60克，全蛋液30克，低粉2

黑芝麻餐包的做法，黑芝麻餐包怎么做　　今天给我家先生准备了黑芝麻餐包，补肾乌发又能填饱肚子，同时也是我先生比较喜欢的一款餐包。　　原料：高粉150克，奶粉6克，清水80克，全蛋液15克，糖25克，盐2克，酵母3克，黄油15g　　表面装饰：全蛋液及黑芝麻

君之胡萝卜小餐包的做法，把胡萝卜变成可口　　百分之八十的人从小就不喜欢吃胡萝卜，但胡萝卜的营养确实是可以促进儿童生长的，如果不吃胡萝卜实在是太可惜了。　　为了让那些不喜欢胡萝卜的成年人和儿童都能得到胡萝卜中的营养，你不妨尝试一下君之的这款美味

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

南瓜饼的做法6 南瓜饼所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子，去皮，切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉，糯米粉，面粉与糯米粉比例3：54揉成面团5分成小剂子，压成饼，表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色

香煎芋头饼的做法香煎芋头饼所需材料芋头一个（一斤多点）糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块，用锅蒸熟，3芋头蒸熟准糯米粉，白糖，4香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，5再加白糖一起揉均匀，6揉制

蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散，加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去，牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里，搅拌均匀。6过

素炸藕夹的做法素炸藕夹所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五

芒果果冻慕斯蛋糕的做法芒果果冻慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克（打果泥）柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎，我用

花朵豆沙面包的做法花朵豆沙面包所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙（内馅）135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。

雪媚娘传奇的做法〖懿私厨〗雪媚娘传奇所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮（5张）买的成品（也可自制）糖霜（糖粉）40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油，拌匀。2打发淡奶油至裱花状态，不要打发过度

芒果芝士慕斯的做法芒果芝士慕斯所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼

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