野生香菇红焖鸡块的做法,湖南风味的红焖鸡
红焖鸡块这道菜应该全国各地都有,今天介绍湖南风味的红焖鸡块做法,看看湖南红焖鸡块怎么做好吃。 我家附近的山上可以采摘到野生香菇,做红焖鸡块的时候就喜欢放点进去,焖出的鸡块香味很是浓郁。 原料:干
烧小龙虾放点紫苏叶鲜香不腥,湖南家常烧小
烧小龙虾的时候我喜欢放点紫苏叶,无论干的还是鲜的紫苏叶都可以用,它能让小龙虾烧出来鲜香而不腥。 原料:小龙虾1斤,干紫苏叶一小把,生姜片、香葱段各适量。 调料:植物油、盐、豆瓣酱、花椒粒、辣椒酱、
湖南紫苏鱼的做法,紫苏煮鱼怎么做地道好吃
紫苏鱼是湖南山里人家爱吃的家常菜,也叫紫苏煮鱼,算是很地道的湖南农家家常菜。下面介绍紫苏鱼的做法,看看紫苏煮鱼怎么做好吃,极简单。 原料:草鱼、干紫苏叶、生姜片、辣椒块、青蒜苗段、盐各适量。 做
木耳炖土鸡的湖南做法,土耳炖土鸡怎么做
木耳炖土鸡是极为大众化的湖南家常菜,做法极为简单且鲜香味美,下面介绍湖南人家的木耳炖土鸡做法。 原料:土鸡、木耳、生姜片、茶油、盐各适量。 做法步骤: 1、木耳提前用清水浸泡1小时左右,泡软后再
紫苏烧土鸭的家常做法,烧土鸭加点紫苏去腥
土鸭是非常不错的滋补食材,但如果处理不好做出的菜肴会有腥味,而紫苏就是去除鸭肉腥味的法宝,去腥的同时还能增加鸭肉的风味。 下面介绍湖南风味的紫苏烧土鸭的家常做法,看看如何用紫苏做出好吃不腥的烧土鸭
湖南家常水煮鱼怎么做开胃下饭
今天介绍湖南风味的家常水煮鱼做法,看看家常版的湖南水煮鱼怎么做简单好吃又开胃下饭。原料:草鱼1条,豆芽、香菜段各适量。腌鱼料:料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、盐各适量。调味料:剁椒2勺,辣椒粉2勺,花椒、干
湖南烟笋小炒肉的做法,烟笋怎么处理炒菜好
我们湖南的烟笋小炒肉做法简单却非常好吃,我前天泡了4块烟笋,今天中午做的烟笋小炒肉根本不够吃,看来下次还要再多泡两块烟笋才行。 湖南烟笋小炒肉的做法极其简单,只是烟笋的处理过程稍微麻烦些。下面介绍烟
好吃易做的简单口水鸡,附口水鸡蘸料的做法
这款口水鸡好吃易做,是适合家庭制作的简单口水鸡做法,下面介绍它的具体做法及蘸料的做法,尤其适合爱吃辣的湖南朋友们。 原料:光鸡1只约2斤左右,葱段、生姜片、料酒各适量。 蘸料:辣椒油3勺,生抽2勺,
白辣椒炒鸡心的做法,附白辣椒炒鸡杂怎么做
白辣椒炒鸡心是地道湖南风味的家常菜,下面介绍白辣椒炒鸡的做法及要点,教你怎么用湖南白辣椒做好吃的炒鸡心,同样的方法换成鸡杂就是白辣椒炒鸡杂了。 原料:鸡心、白辣椒、青红椒丝、青蒜苗段、料酒、蒜片、
辣椒粉蒸火焙鱼的做法,欲罢不能的下饭菜
辣椒粉蒸火焙鱼是深受欢迎的湖南家常菜,也是让人欲罢不能的下饭菜,尤其这道菜里面的辣椒粉,太下饭了。 原料:火焙鱼适量,辣椒粉几勺,姜丝一点,豆豉一点,清水适量,菜籽油适量。 做法步骤: 1、火焙
湖南黄瓜皮炒肉的做法,如何用黄瓜皮做绝佳
如果你吃过正宗的湖南黄瓜皮炒肉,一定会被干黄瓜皮的美味征服。湖南黄瓜皮炒肉用的是干黄瓜皮,它的外观看起来并不怎么出众,黄不黄绿不绿的颜色很是黯淡无华。 但是黄瓜皮炒肉的味道绝对不是吹的,怎么都没想
干黄瓜皮的晒制方法及怎么晒好吃
湖南的干黄瓜皮其实并不是用做菜剩下的黄瓜皮晒制的,而是用整条的新鲜黄瓜晒制而成。每年夏季黄瓜大量上市的时候,人们就会把吃不完的黄瓜晒制成干黄瓜皮,放在坛子里密封起来能保存很长时间。 1、将吃不完的新
辣椒粉蒸鲜鱼块也特别好吃,换个花样做辣椒
湖南辣椒粉蒸鱼通常都是用烘干的火焙鱼,其实用鲜鱼块来做辣椒粉蒸鱼也特别好吃,蒸出的辣椒汤用来蘸年糕吃也是绝了,拌饭更不用说了。 原料:新鲜草鱼1条,植物油1勺,料酒、酱油、姜丝、辣椒粉、豆豉、葱花、
长沙水煮活鱼的做法及成功要点
水煮活鱼是湖南长沙的大众家常菜,鱼肉鲜嫩且鱼汤爽口,上桌后热气腾腾且香味四溢。下面介绍长沙水煮活鱼的详细做法,以及水煮活鱼的成功要点。原料:雄鱼1条约1.8斤。辅料:腐乳一块,姜片、白醋、盐、味精、鸡精
青椒焖排骨的做法,青椒焖排骨怎么做好吃
青椒焖排骨是大众化的湖南家常菜,下面介绍专业厨师的青椒焖排骨做法及怎么做好吃。原料:排骨(一般3到5斤的量),湖南青椒适量(切片)。辅料:姜片、盐、味精、葱段。做法步骤: 1、排骨斩成两厘米长的块,过
酸辣牛百叶的做法,酸辣味的炒牛百叶怎么做
这款酸辣牛百叶是湖南风味的家常炒菜,酸辣开胃。下面介绍湖南酸辣牛百叶的做法及关键要点,教你怎么做酸辣味的炒牛百叶。原料:牛百叶1块(毛肚),红色野生泡椒半勺,黄色野生泡椒半勺,湖南酸萝卜丝1汤勺。辅料
湖南毛氏红烧肉的家常做法图解
毛氏红烧肉在湖南是很受欢迎的,也是毛泽东最爱吃的红烧肉做法。下面用图解的方式介绍湖南毛氏红烧肉的家常做法,教你怎么做湖南风味的家常红烧肉。原料:带皮的猪五花肉1块,四季青适量。辅料:八角、桂皮、干朝天
湖南肉冻的做法,湖南风味的肉冻怎么做
肉冻的做法多种多样,今天分享我们老家湖南的肉冻做法,让你看看湖南风味的肉冻怎么做美味好吃。原料:猪皮两斤,后腿肉三斤。料包:花椒、八角、干辣椒、生姜、大葱。调味料:伊利家酱油、盐、味精、蒜泥、陈醋、
家庭制作烟熏猪头皮的简单快速做法
这种烟熏猪头皮的做法既简单又快速,比较适合家庭用户快速制作烟熏猪头皮。 首先我们要把新鲜的猪头皮刮洗干净,热水下锅煮至猪头皮熟透,捞出沥水。接下来就可以用两种方法制作烟熏猪头皮——1、原味烟熏猪头皮
湖南熏羊腿的做法及要点,湖南熏羊腿怎么做
这款湖南风味的熏羊腿非常美味,下面介绍这种熏羊腿的做法及成功要点,教你怎么做风味十足的湖南熏羊腿。主料:羊腿后腿适量。腌料:白酒、葱姜末、花雕酒、食盐、花椒各适量。做法步骤: 1、首先将羊后腿用喷火
黄贡椒炒猪肉的做法,黄贡椒怎么炒猪肉好吃
黄贡椒成熟后通体呈金黄色,黄艳艳、辣津津,将它与猪肉同炒色香味俱佳,绝对是让你食欲大开的米饭杀手。原料:猪大五花肉和猪前夹肉各适量,黄贡椒2大勺,青蒜苗适量。调味料:蒜片、老抽、鸡精、盐各适量。准备工
笋干烧老鸭的做法,老鸭美汁美味的吃法
将笋干与老鸭同烧非常好吃,美汁美味。下面详细解说笋干烧老鸭的做法步骤及成功要点,教你轻松学会做好吃的笋干烧老鸭。原料:老鸭1只,干笋适量,生粉水适量。香料:八角、白扣、丁香、草果、花椒、香叶、桂皮各适
湖南酸辣鸡的做法,湖南风味的开胃酸辣鸡怎
这款酸辣鸡是湖南菜的典型代表,酸味中带有番茄的清香,辣味中带有泡椒的风味,成功的关键就在于汤汁的熬炖。原料:仔鸡1只,冬阴功酱1大勺,酱油少量,青小米泡椒、红小米泡椒、水发烟笋丁、姜片各适量。做法步骤
腊鸭翅腐竹煲的做法,香喷喷的腊味腐竹煲怎
腐竹这种食材和腊味也是很搭配的,今天教大家做一道湖南风味的腊鸭翅腐竹煲,香喷喷的很是诱人食欲,你也可以把腊鸭翅换成其它的腊味。原料:腊鸭翅5根,腐竹3根,腊肉1小块,姜片、蒜片、干辣椒段、大蒜苗各适量。
大米南瓜花生仁汁的做法
大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法
冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误
导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦!
妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤
枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5
绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法
自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法
传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3
脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法
蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2
奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法
砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法
三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法
紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法
厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法
可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6
铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法
芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法
脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4
胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2
紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2
鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2
鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗