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广州和竹阁的冬瓜盅别具特色　　夏季里，冬瓜是广州人最爱的蔬菜。因为冬瓜清甜爽口，是百搭食材，而且有很好的清热消暑功效。在冬瓜的各种吃法中，最受欢迎的莫过于各式冬瓜盅，尤其是和竹阁的冬瓜盅最具特色，它不仅可以叫做冬瓜盅，也可以叫做

广州阿翁鲍鱼酒家的经典美食　　阿翁鲍鱼酒家就像一位大隐隐于市的绝世高人，低调地藏身方圆大厦之中。这里只有包厢，而且仅有6间，每间是一个主题，以玉书乐香茶瓷为主题，其内所有布置都跟着主题走。这家店的主人是香港饮食名家翁生，当然店中也

广州萝卜糕的做法　　萝卜糕是广州人爱吃的家常点心，制作萝卜糕的主料就是白萝卜和糯米粉。广州萝卜糕的做法其实很简单，但非常好吃，朋友们不妨跟我学学怎么做广州萝卜糕吧。　　原料：萝卜500g，韭菜1把，糯米粉200g（或太白粉120g）

如实记录学做广州肠粉全过程　　我租的房子下边开了一家早茶档，很喜欢他家的肠粉，软润爽滑，入口弹牙，味道堪称一绝。后来找到一个详细广州肠粉的做法，马上自己动手做了起来，这次蒸出来的肠粉容易破皮且不够弹牙，但还算是比较好吃的，下次再

[广州早茶点心]沙姜鸡脚的简单家庭做法　　沙姜鸡脚是广州人喝早茶时爱吃的点心，也是美味的下酒小菜和零食。饭店里的沙姜鸡脚做起来有点复杂，今天给大家分享沙姜鸡脚的简单家庭做法，虽然做了很多简化处理，但依然是非常美味的。　　原料：鸡脚、沙姜、白

广州鸽肾煲仔饭的做法　　煲仔饭在广州是极受欢迎的，但天气热的时候还是不敢多吃的，否则可能会引起喉咙痛等一系列的上火症状。好不容易等到秋意渐凉，马上迫不急待开始做煲仔饭来满足一下自己。　　今天推荐的是一款鸽肾煲仔饭，闻到这个

广州烤乳猪的做法详解，广州烤乳猪怎么做　　广州烤乳猪在广东烧烧中堪称一绝，下面就详细解说广州烤乳猪的做法步骤及成功要点，教你怎么做广州风味的烤乳猪，按此法制作的烤乳猪色泽红润、形态完整、皮酥肉嫩、肥而不腻、又鲜又嫩且入口奇香。　　制作烤乳猪

酱香芋艿焖鸭的做法，芋艿焖嫩番鸭怎么做　　这款酱香味的芋艿焖鸭，做法源自江献珠的家馔，有点复杂但味道超级好。下面介绍酱香芋艿焖鸭的做法步骤，让你学会怎么做酱香味的芋艿焖嫩番鸭。原料：嫩番鸭1只，芋艿10个。辅料：盐1茶匙，油1汤匙，红葱头3颗，大

广州白灼虾鲜美好吃的点眼之笔是姜末醋碟　　广州白灼虾是健康快捷又营养的鲜虾吃法，今天分享我家的白灼虾煮法及私房姜末醋碟的调制方法，好的姜末醋碟绝对是白灼虾的点眼之笔。私房姜末醋碟的调制方法　　把生姜切成尽量细小的姜末，加适量香油和一点点盐，

鄱湖胖鱼头的做法，鄱湖胖鱼头怎么做　　鄱湖胖鱼头吃起来鲜辣微酸，它是赣菜中的名菜之一，而且位居“十大赣菜”之首，但做法相当简单。　　主料：新鲜鳙鱼头一只。　　辅料：萝卜干、小米椒、生姜、蒜瓣各适量。　　做法步骤：　　1、鳙鱼头洗净后从中间

余干辣椒炒肉的做法，什么是余干辣椒　　辣椒炒肉本来是一道很普通的家常菜，它为什么能位列于“十大赣菜”之一，主要原因是其配菜余干辣椒，它可是余干的名优特产之一。　　下面就给大家介绍余干辣椒炒肉的具体做法与美味秘诀，以及什么是真正的余干辣椒

豆腐肉丸子的做法，怎么做香味十足豆腐肉丸子，做法简单，香味十足。原料：五花肉（或瘦肉）、水豆腐、鸡蛋、面粉、生粉、胡萝卜、生姜。做法步骤：　　1、肉剁成末，加盐、料酒和食油拌匀腌渍约30分钟；　　2、水豆腐用手卡碎成泥，去掉水分；　　3、胡

赣州小炒鱼的做法2种，赣州小炒鱼怎么做　　赣州小炒鱼是属于赣菜系的客家美食，风味独特、美味可口、色泽金黄、味鲜嫩滑。　　下面介绍赣州小炒鱼的做法及成功要点，教你怎么做美味好吃的赣州小炒鱼。鱼干版赣州小炒鱼的做法　　原料：当年生新鲜小河鱼晒制

凉拌卤香牛肉的做法，卤香牛肉怎么做好吃　　下面介绍我最拿手的卤香牛肉，喜欢吃凉拌牛肉的朋友可以拿去试试。主材：新鲜牛后腿肉约500克。煲肉香料：桂皮、香叶、茴香、八角、花椒、料酒、生姜片（茴香、香叶等部分材料可用纱布包起）。腌拌料：熟油、芝麻、

兴国米粉鱼的做法及要点，好吃的兴国米粉鱼　　兴国米粉鱼是江西兴国县的传统风味名菜，成菜肉质嫩滑且鲜辣不腥。下面详细解说兴国米粉鱼的做法及成功要点，教你怎么做好吃的兴国米粉鱼。原料：鲜活草鱼1条约500克，籼米粉350克（这个籼米粉是指籼米制作的粉条，

小炒猪肝的简单做法，香嫩爽口的小炒猪肝怎　　这款小炒猪肝的做法虽然简单易行，但吃起来香嫩爽口且味甘开食，喜欢吃炒猪肝的朋友不妨做来尝一尝。原料：鲜猪肝、青椒、蒜苗、生粉、姜丝、蒜末、花椒粉、料酒。准备工作：　　1、猪肝加适量盐、花椒粉、生粉、食

桂林喝螺的做法3种，桂林喝螺怎么做好吃　　喝螺是一种很有特色的桂林地方小吃，最有趣的是喝螺的吃法，嘴要紧贴螺头且气力要适当，就像是与女人亲嘴。你学会了怎样吃喝螺，便掌握了如何与女人亲嘴。喝螺的做法也有很多种，各有其特色，现将各种做法介绍如下

广西奇味蛋是很开胃的家常菜　　奇味蛋是广西壮族风味菜，此菜口感酸甜，是一道很开胃的家常菜。每当我胃口不济的时候，都会吃这道菜来开胃。奇味蛋的做法很简单，很容易掌握，有兴趣的朋友不妨试试看。　　备料：土鸡蛋5枚、番茄萨司酱、淀粉、陈

广西山药牛蒂排骨汤的做法　　牛蒡是营养价值极高的保健型蔬菜，药食两用。它含有多种维生素和矿物质，而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍，能加速细胞的新陈代谢，是美容抗衰的佳品。将山药、牛蒂、排骨一起煲汤，不仅美味可口，而且有很强的

广西醋血鸭的做法　　这道醋血鸭是广西桂北的名菜，此菜的特别之处在于鸭血中加了醋，可以防止鸭血凝固，但是做出来并不会特别酸，微微的酸味里活着鸭血，口味非常新奇。以下是广西醋血鸭的做法，喜欢尝新鲜的朋友们不妨做来吃吃看——

广西酸笋炒小鱼怎么做　　广西的酸笋虽然很酸，但用来做菜却非常好吃，是调味佳品。如果在菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。用酸笋烹制的家常菜肴，食之令人胃口大开，欲罢不能。今天给大家分享酸笋炒小鱼的做法，用农家自己泡的酸笋，

[喜庆菜]广西七喜丸子的做法　　这道七喜丸子清淡可口，而且色泽漂亮。七，在中国人的心中乃是个大吉大利的数字，七十岁为古稀，七十七岁为喜寿。所以，这道七喜丸子也是一道吉利喜庆的菜。　　原料：胡萝卜、西芹、竹笋、黄色甜玉米粒、甘蓝、肉

柳州螺蛳粉配方及正宗做法的详细解说　　广西柳州螺蛳粉是非常出名的米粉小吃，其美味的关键就是独特的汤料。下面详细解说柳州螺蛳粉的用料配方及正宗做法，教你怎么做好吃又正宗的柳州螺蛳粉。　　柳州螺蛳粉的用料配比其实是很多的，各家店里都有自己的

泡椒焖茄子的做法，简单易做的开胃茄子菜　　泡椒焖茄子简单易做又非常开胃，以下泡椒焖茄子的具体做法，供喜欢吃茄子的朋友作为参考。原料：茄子、蒜米、青泡椒、红泡椒、生抽、蚝油各适量。准备工作：茄子洗净后切成直条待用。做法步骤：　　1、炒锅不放油置

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

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