芋头炖排骨的做法,芋头炖排骨怎么做好吃
芋头炖排骨做法简单、咸鲜美味、口感滑嫩,非常好吃,不信你就做来尝尝。现将芋头炖排骨的多种做法介绍如下,供大家参考吧,希望你能做出更好吃的芋头炖排骨。 芋头炖排骨做法一: 原料:芋头,排骨,葱,姜
广东豉油皇炒面的做法
豉油皇炒面酱香四溢,色泽黝黑明亮,面条爽滑弹牙,是一道具有广东特色的着名小吃。它既是广州人喝早茶最爱点的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。广东豉油皇炒面的做法很简单,只用简单的材料就可以做出别具风
广东萝卜焖牛腩的做法
今天给大家推荐的这道萝卜焖牛腩,是一道非常经典的广东菜,是用柱侯酱为主要调料制作而成的。成菜色泽红亮,酱香浓郁,入口醇厚。下面开始介绍具体做法,供朋友们作为参考—— 材料:新鲜牛腩500克,白萝卜1颗
豉汁蒸排骨更好吃的五个窍门
豉汁蒸排骨是广式早茶里十分有名的茶点,嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,香味扑鼻排骨又非常软烂,深得食客喜爱。但就是这小小的一盘豉汁蒸排骨,想要做好却并不容易。今天我给大家分享让豉汁蒸排骨更好吃的五个窍门
经典广东小吃干炒牛河的做法
干炒牛河是经典广东小吃,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。牛河分湿炒和干炒,今天做的是干炒牛河。牛河比较脆弱,炒的时候比较容易碎。所以不建议用铲子,用筷子比较好。当然如果你会颠锅那就更好了。 原料:河粉20
面豉蒸黄皮头是让你大呼过瘾的美味
在夏季适宜吃的鱼中,我最钟情黄皮头,也就是黄花鱼,尤其是面豉蒸黄皮头更是一道让你大呼过瘾的美味。趁新鲜剖肚去肠清冼,用干净布抹干,放面豉酱,加烧酒和花生油用少许武火蒸熟即可。 黄皮头的鱼肉组织柔软
很简单的广东蚝油炒面做法,蚝油炒面怎么做
今天给大家分享广东蚝油炒面做法非常简单,但味道还行,大家不妨试试看。 将面先放于滚水里面,煮熟,接着过冷河,捞出沥净水,摊开用电风扇对着面条吹。 接下来准备调料,也很简单:蒜蓉,蚝油,老抽(上色
广东美食“竹升面”的做法
“竹升面”爽口弹牙,是非常闻名的广东美食。制作竹升面是用传统的方法搓面、和面,然后用“竹升”即大茅竹竿压打而成。“竹升面”的做法看起来很简单,但每个环节都很讲究。到底竹升面怎么做最好吃呢?下面就让我
凤眼果焖鸡是凤眼果的经典吃法之一
凤眼果的吃法以焖制和浸煮居多,焖菜更是凤眼果的经典吃法,用凤眼果焖制的菜肴大多带有甘醇馥郁的食味口感,焖鸡或焖鸭均可。 这次推荐的是凤眼果焖鸡,吃后令人回味无穷。凤眼果带有莲子的软糯,栗子的甘甜,
传统云吞面怎么做
很多食客说,要吃传统的云吞面只能去香港。甚至还有食家说,广州没有好的云吞面。“何洪记粥面专家”老板何冠明表示,传统云吞面,最重要是面爽弹牙,汤底清澈浓味,云吞吃完要齿颊留香。要做到这点,师傅除了要下
大良炒牛奶的家常做法
大良炒牛奶是广东经典名菜之一,出自顺德大良。大良炒牛奶的正宗做法是将牛奶与蛋清混合下锅软炒,并配以鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等配料。今天分享一种大良炒牛奶的家常做法,做法上简化了许多,配料也
大良煎虾饼的家常做法怎么做好吃
大良煎虾饼色泽金黄,食味甘香,鲜美爽口,是广东顺德名菜之一。大良煎虾饼虽然属于名菜,但制作方法并不难。以下分享一种大良煎虾饼的家常做法,做法更为简单,但味道并不差,朋友们可以试试看。 主料:虾仁15
大良肉卷的家常做法怎么做好吃
“大良肉卷”是粤菜中知名度较高的菜式之一,也是顺德名菜。大良肉卷以肥肉片制成,特点是甘脆酥化、焦香味美、肥而不腻、宜酒宜茶。以下是大良肉卷的家常做法,比较适合家庭操作,朋友们可以试试看。 原料:肥
顶骨大鳝的传统做法怎么做
“顶骨大鳝”又名“褪骨大鳝”,具有纯肉无骨,原汁原味,软滑香浓,味鲜可口等特点。顶骨大鳝并不是用鳝鱼制作的,而是用鳗鱼制作而成。以下是顶骨大鳝的传统做法,供参考。 原料:鳗鱼一条,火腿、柚皮、冬菇
学习广东人的煲粥技巧
广东人不仅擅长于煲汤,也擅长于煲粥。粥在广东人的生活中占据着重要的位置,而且品种繁多。广东人煲粥的方法是十分讲究的,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天就给大家透
很简单的豉油鸡做法
豉油鸡是我儿子很爱吃的一道菜,经常指名要我做。后来,我琢磨出一种很简单的豉油鸡做法,容易操作而且味道不错,至少可以骗过儿子的嘴巴。这种做法简单快捷,味道又不会差,你也赶快来试试吧。 材料:2斤左右的
广东腰果炒鸡丁怎么做好吃
这道腰果炒鸡丁是一道广东风味的清淡小炒,虽然食材和调料都很简单,但却色香味俱佳,而且兼顾营养。以下是腰果炒鸡丁的做法,朋友们不妨做来尝一尝。 原料:鸡胸肉适量,红黄彩椒、西芹、腰果各适量。 调料
广东版生炒猪肚,炒肚丝必知的技巧
今天分享的生炒猪肚是一道广东快手小炒,源汁原味、脆韧鲜香,绝对惹味下饭,好这一口的人千万别错过了。生炒猪肚追求的是脆嫩的口感,但稍不注意就会变成炒橡皮筋,掌握三个小窍门帮你炒出脆嫩鲜香的肚丝。 第
蒜香芋头蒸排骨的广式改良版做法
这是一道广式小菜的改良版,融合了上海的芋头烧肉的一些做法。排骨的汁水被底下软绵的芋头吸收,排骨鲜香不油腻,芋头软糯肉香满满。蒸的料理方法比较能保持食材的营养不流失,也更能保留食物的原汁原味,赶快试试
广式腊肠的四种做法,自制广式腊肠的美味秘
马上就是春节了,很多家庭都已经开始自制腊肠,你难道不打算做一些吗?广式腊肠不仅色泽好看,而且味道鲜美,是深受人们欢迎的一种腊肠。以下是自制广式腊肠常用的经典做法,无私奉献给喜欢广式腊肠的朋友们。广式
岭南白云猪手的简单做法
白云猪手是岭南人家过年必吃的一道菜,希望来年能“发财就手”。白云猪手好看又好吃,颜色洁白晶莹,如白云一般,吃起来只有甜美的原味。但是,岭南白云猪手的做法也是相当麻烦的,无论食材选择、手工技巧,还是火
比较简单的无米粥做法
无米粥也叫“毋米粥”,它并不是没有米的粥,而是把米煮溶了,溶得不见米粒的粥。无米粥的做法比较讲究,要用当年的上等新米,轻轻用木杵擂过,让米一粒粒碎成米碎,然后用油盐拌匀,加少许调料,稍腌片刻后,再放
广东响螺煲鸡,一鸡两吃、有汤有菜
这道响螺煲鸡是一道非常好吃的广东菜,不仅鲜甜有营养,而且一鸡两吃,既有汤也有菜。响螺煲鸡最适合用老鸡,鸡味更香浓,煲出的是奶白色的浓汤,具有美容滋润的功效。 响螺煲鸡属于老火汤,做法虽然简单,但需
豉油皇大肠,大肠最美味的吃法
豉油皇的意思就是“酱油之皇”,它是用普通酱油加上各种调味料制作而成的,最适合用于调拌凉菜。今天的这道豉油皇大肠就是先把大肠闷熟,然后用豉油皇腌制的美味,成菜具有香浓的豉油味,大肠入口爽脆,可以说是大
大米南瓜花生仁汁的做法
大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法
冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误
导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦!
妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤
枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5
绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法
自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法
传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3
脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法
蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2
奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法
砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法
三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法
紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法
厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法
可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6
铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法
芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法
脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4
胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2
紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2
鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2
鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗