家常菜大全__儿童资源网

沪菜油爆河虾的传统做法及改良做法　　沪菜中的油爆河虾香辣好吃，今天介绍沪菜油爆河虾的传统做法及改良做法，教你如何做好吃又健康的油爆河虾。　　主料：青壳河虾250克。　　辅料：黄酒30克，生抽20克，绵白糖80克，醋20克，盐、大葱末、姜汁各适量。

扣三丝的正宗做法及要领，扣三丝怎样做正宗　　扣三丝起源于淮扬菜，后来发展成为沪菜中的代表菜肴之一。今天详细介绍沪菜扣三丝的正宗制作方法及美味秘诀，教你怎样做味道正宗的扣三丝。　　主料：猪后臀尖肉125克，鸡胸脯肉20克，冬笋50克，干香菇5克，金华火

烫干丝的沪菜做法及怎么做好吃　　沪菜中的烫干丝是用白色的原味豆腐干制作的，将豆腐干切成细丝后再反复烫洗，去尽豆腥味之后再加上调味料。　　烫干丝的做法看起来好象很简单，但确是很讲究刀工和技巧的，下面详细介绍沪菜中的烫干丝做法，以及烫

河南版胡辣汤的做法　　胡辣汤大体上可分为河南版和回民版两种，今天给大家推荐的是河南版的胡辣汤，具体做法如下——　　材料：高汤、红薯粉条，花生、海带、木耳、豆腐泡、土豆、胡萝卜、黄花菜、面筋、肉丁、鸡丝、葱花、香菜、千张丝

河南马齿苋蒸菜馍很好吃　　马齿苋是夏季常见的野菜，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。马齿苋的常见吃法是凉拌或做粥，而河南人最喜欢用马齿苋蒸菜馍。由于马齿苋叶片肥厚多汁，用其嫩头蒸菜馍，蘸点蒜汁，非常好吃，松软微酸、

商丘海带红烧肉是这么做的　　海带红烧肉的做法多种多样，各有其特色。但是，你知道商丘人是怎么做这道菜的吗？今天给大家分享商丘海带红烧肉的做法，成菜香而不腻，口感酥烂，解馋又营养，是一道非常美味的补血润脾家常菜。海带融进了红烧肉的

河南面蒸茄丝的做法　　茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是一种食疗佳品，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。茄子在红烧或煎炒的时候很容易吸油，让我们不知不觉吃进去过多的油脂。河南人喜欢把茄子切成丝，用面

河南凉拌萝卜丝的做法　　原料：水萝卜一根，酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面各适量。　　制作：　　1、水萝卜洗净切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。　　2、挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。　　3、酱油、醋、白

河南椒盐焖虾的做法　　原料：河虾，粗盐，花椒，葱白，碎干辣椒各适量。　　制作：　　1、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子；盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出

荆芥拌黄瓜，河南人爱吃的家常菜　　“荆芥拌黄瓜”是河南人夏季爱吃的一道家常菜，但其实这道菜的正确叫法应该是“罗勒拌黄瓜”，因为河南人所说的荆芥并非中药材的荆芥，而是罗勒，一直被河南人误称为荆芥。罗勒的嫩芽、嫩芽既是蔬菜又是佐料，清洗

正宗河南烩面的面怎么做好吃　　要做出好吃又正宗的河南烩面，不仅要有好喝的汤，还要有好吃的面。下面给大家详细介绍河南烩面的面应该怎么做才好吃。　　原料：高筋面粉1千克，精盐20克，清水约400克，色拉油适量。　　第一步、和面　　制作河南

河南羊肉烩面的做法，河南羊肉烩面怎么做　　河南烩面是具有4千年历史的特色名吃，根据食材搭配可分为羊肉烩面、牛肉烩面和三鲜烩面等。今天详细解说正宗的河南羊肉烩面做法，让你了解怎么做正宗好吃的河南羊肉烩面。　　原料：上等嫩羊肉约3千克，羊骨头约6千

河南玉米面饼子的做法图解，及怎么做好吃　　玉米面饼子很多地方都会做，今天介绍河南风味的玉米面饼子做法，让你了解河南人是怎么做好吃的玉米面饼子的。　　原料：玉米面100g，黄豆粉50g，面粉10g。　　辅料：调和油适量。　　做法步骤：　　1、先把玉米面放

河南大米饼的做法图解，河南大米饼怎么做好　　河南大米饼属于深受喜爱的河南家常菜，下面用图解的方法解说河南大米饼的制作方法和要点，让你成功做出好吃的河南大米饼。　　主料：大米200g。　　辅料：白糖20g，植物油20g，泡打粉、盐各适量。　　做法步骤：　

罗勒牛肉的做法两种，罗勒炒牛肉怎么做好吃　　罗勒和牛肉搭配成菜也非常完美，借助罗勒的特殊香味，做出来的炒牛肉就是好吃。下面介绍两种不同风味的罗勒牛肉做法，教你怎么做好吃的罗勒炒牛肉。　　罗勒牛肉的做法一　　主料：牛里脊肉1块。　　配料：洋葱块、

河南名菜老虎杠子鸡的做法，好吃到欲罢不能　　据说隋炀帝时期有个很孝敬的河南小伙子，仅凭一根大木棒与老虎搏斗，从老虎嘴里夺回野鸡给生病的母亲滋补身体，而母亲吃了野鸡以后身体就奇迹般的好起来了。后人为了铭记这个打虎夺鸡救母的感人故事，就创造了老虎

菊花黄鱼羹的做法3种，菊花黄鱼羹怎么做　　菊花黄鱼羹由杭州名菜宋嫂鱼羹演变而来，以黄鱼或鲜活淡水鱼（鳜鱼最佳）中段为主料，配以豆腐、火腿、鸡煮制而成。菊花黄鱼羹流传已久，形成几处不同的做法。下面给大家介绍菊花黄鱼羹的几种做法。菊花黄鱼羹做法

清爽滑嫩的杭椒牛柳　　这道杭椒牛柳吃清爽滑嫩，是江南风味的家常菜。　　新鲜的牛里脊肉一块；在案台上切成薄片；再改刀成柳叶状；加入香醋少许；加入白酒少许；加入老抽少许；加入生粉若干；加入色拉油少许；搅拌调匀待用；　　杭椒、

西湖牛肉羹的做法多种　　秋风起，夜微寒，做点西湖牛肉羹来润喉抗寒，西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。由于取材方便，而且物美价廉，深受大众的喜爱。下面由好菜吃吃吃推荐几种西湖

杭州名菜宋嫂鱼羹的新做法　　宋嫂鱼羹是杭州名菜之一，它的正宗做法到底是怎么样的，我们就不必细究了，好吃才是硬道理。今天给大家分享一种宋嫂鱼羹的新做法——青柠版宋嫂鱼羹，味道非常好，朋友们不妨试试看。宋嫂鱼羹一般是用鳜鱼制作，但

西湖牛肉羹的家常做法　　西湖牛肉羹是江南传统名菜之一，今天给大家分享西湖牛肉羹的家常做法，做法和材料都简单，但味道甜淡、口感幼滑、层次分明，非常好吃。而且，自已做的西湖牛肉羹用料放心，量多料足，这是任何菜馆都无法比得上的。

上海菜红烧鲶鱼的家常做法　　上海菜的红烧鲶鱼也是非常美味的，今天介绍上海人喜欢的家常红烧鲶鱼，有详细的原料配比和操作步骤，朋友们了解上海菜的红烧鲶鱼怎么做好吃。　　原料：鲶鱼400克，豆油35克，春笋肉50克。　　调味料：绍酒40克，酱

东坡肉的制作口诀，做东坡肉必选五花肉　　要做出好吃的东坡肉首先必须选用上等的带皮五花肉，此外还要牢记做东坡肉的口诀，多佐料、少佐水、火候到时它自美。接下来就详细说说如何做好吃的东坡肉吧。　　原料：五花肉一块，葱结一个，老姜片4片，老抽、生抽

杭椒小炒肉的简单家常做法，杭椒小炒肉怎么　　小炒肉的做法有多种不同的版本，今天介绍杭州菜的杭椒小炒肉做法，是味道较为清淡的小炒肉，让朋友们轻松学会怎么做简单好吃的杭椒小炒肉。　　猪肉的选用和处理　　杭州菜的正宗杭椒小炒肉首选猪里脊肉，但朋友们

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

上一页 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 下一页

家常菜大全排行榜