湖南黄焖鲤鱼怎么做好吃
黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。 原料:鲤鱼一条,青椒适量,生姜、蒜瓣、紫苏、高汤、盐各适量。 准备:
湖南炒血鸭怎么做
血鸭是湖南的一道名菜,源于湖南永州,主要是因为在制作过程需要用鸭血包裹整个鸭肉,所以叫血鸭。由于鲜血的包裹和作用,会使鸭肉更加鲜嫩,口感和口味更好。 主菜:仔鸭一只 调料:桂皮,沙姜,八角,干辣
湖南擂油辣椒的传统做法,擂油辣椒怎么做最
今天给大家介绍我们家乡湖南最传统的擂油辣椒,做法虽然极为简单,但色泽好看而且辣香诱人。下面介绍湖南擂油辣椒的传统做法,让大家轻松学会擂油辣椒怎么做最地道。 原料:干红辣椒、姜末、葱白碎、香叶、食用
湖南酸萝卜的快速做法
湖南酸萝卜也是比较有名的湖南特产,其传统做法是用老酸水发酵,今天介绍一种湖南酸萝卜的快速做法,是我自己结合家乡的手法试验出来的。 原料:白萝卜、大红浙醋、盐、冰糖各适量。 准备: 1、白萝卜洗净
湖南干锅狗肉的简单家常做法
天冷的时候吃点狗肉有驱寒暖身的功效,今天给分享一种湖南干锅狗肉的简单家常做法,就算是厨房新手也能把这道干锅狗肉做得很好吃。 原料:带皮狗肉一块,干红辣椒段、葱花、姜丝、蒜瓣碎、桔子皮、辣椒面、家常
湖南家常水煮鱼的做法,湖南水煮鱼怎么做好
水煮鱼的做法现在多了去了,今天再分享一种湖南家常水煮鱼的做法,这种水煮鱼做起来简单方便但辣而鲜香,是一种很适合家庭操作的家常水煮鱼,现在就一起来看看家常的湖南水煮鱼怎么做好吃吧。原料:鲜活草鱼一条,
湖南豆腐乳的简单家常做法
今天给大家介绍湖南豆腐乳的简单家常做法,但我不敢做证每个地方都能做得出来,因为豆腐乳对于湿度和温度的要求还是比较高的。我们湖南这里做豆腐乳一般会选择冬天来做,因为夏季做出的豆腐乳口感不好,至于其它地
湖南白辣椒最简单的吃法
湖南白辣椒有很多种吃法,可以用白辣椒制作出很多种好吃的菜肴。今天介绍湖南白辣椒最简单的吃法,做法虽然简单但却是白辣椒很美味的吃法。 原料:青辣椒、紫苏末、糯米粉、盐各适量。 准备: 1、把新鲜的
湖南粉煎肉的做法,湖南粉煎肉怎么做
湖南粉煎肉是我们小时候常吃的一道美味农家菜,吃起来那滋味特别香。现在这种吃法已经很少见了,为了怀旧和保留这种传统的吃法,今天还是介绍一下湖南粉煎肉的做法,让大家了解湖南粉煎肉怎么做。 肉的选用与处
湖南麸子肉的两种做法,麸子肉怎么做好吃
麸子肉是一道很有特色的湖南美食,做好的麸子肉可以直接食用,也可以放在冰箱里保存起来,吃的时候再上蒸锅蒸软就行了。麸子肉的做法简单但多样,今天介绍麸子肉的两种常见做法,不用看视频也能学会做好吃的麸子肉
湖南青椒炒油渣的多种不同做法,青椒炒油渣
青椒炒油渣是湖南长沙的特色美食,是一道相当开胃下饭的家常菜。湖南青椒炒油渣有多种不同的做法,今天介绍青椒炒油渣几种常见做法,让你变着花样做开胃好吃的青椒炒油潭。 青椒炒油渣的做法一 原料:油渣、
正宗湖南水煮活鱼的简单家常做法
饭店级的湖南水煮活鱼做法有些复杂,今天介绍两种简单家常的正宗湖南水煮活鱼做法,成菜保留了鲜香辣的特点而用简单易做。其实水煮活鱼本来就是一道很简单的农家土菜,搞得过于复杂反而失去了这道菜的原本特色。
满口生香的湖南炒苋菜怎么做
这道湖南风味的炒苋菜是跟厨师长学的,做法简单家常但满口生香,下面就介绍一下厨师长是怎么做这道满口生香的湖南炒苋菜的。 原料:苋菜、蒜片、红色美人椒、盐、白糖、味精、胡椒粉各适量。 准备:苋菜择洗
湖南腌五花肉的特色做法与吃法
腌五花肉的方法非常多,今天给大家介绍一种湖南特色的腌五花肉,也是一款非常地道的湖南农家菜,好吃不腻而且非常过瘾。 原料:五花肉、盐、糯米粉各适量。 准备:五花肉洗净后切成薄的大片,用细盐和其它你
正宗湖南酸豆角的腌制方法,湖南酸豆角怎么
各地腌制酸豆角的方法都各有不同,今天介绍如何腌制正宗的湖南酸豆角,喜欢湖南酸豆角的朋友们可以做来尝一尝。原料:鲜豆角5斤,细盐约50克。第一步:选取鲜嫩的豆角,摘去两头,洗净,晒干豆角表面的水汽。第二步
鲜味十足的香辣水煮鱼,湖南人爱吃的家常水
今天推荐的这款水煮鱼是湖南人最爱吃的家常水煮鱼,鲜味十足且香辣开胃。 原料:草鱼一条,豆芽适量,高汤或清水适量。 调味料:姜末、蒜末、香叶、红辣椒段(多量)、甜面酱、油泼辣子。 腌料:葱末、姜
水煮鱼羊鲜的改良做法,适合湖南人的水煮鱼
这款水煮鱼羊鲜经过湖南厨师的改良,用料上增加了泡菜和泡椒,更加符合湖南人爱吃酸辣的习惯。 原料:黄河鲤鱼1000克,煮熟的羊肉和羊杂共300克,羊油100克,香菜段20克,调和油50克,自制羊肉汤500克。 调料
正宗的湖南烟熏腊肉怎么洗,怎么处理好吃
正宗的湖南烟熏腊肉是用柴火的烟雾熏烤而成,外面黑呼呼的看起来很丑,但里面的肉很香很美。 在用湖南烟熏腊肉制作菜肴之前,首先必须要做的就是将它清洗和处理干净,今天就教大家怎么洗湖南烟熏腊肉。 一、
青椒焖鱼的家常做法,湖南家常青椒焖鱼怎么
要说做鱼还是湖南人最会做,今天介绍一种湖南人爱吃的家常青椒焖鱼,教你如何做出湖南风味的青椒焖鱼。 原料:草鱼一条,青红椒块、生姜片、紫苏叶、拍蒜、盐各适量。 准备:将草鱼杀好洗净后,用盐腌制充分
湖南红焖羊肉,湖南人爱吃的红焖羊肉怎么做
红焖羊肉这道菜各地都有不同的做法,今天介绍最适合湖南人口味的红焖羊肉做法,教你怎么做出湖南人爱吃的红焖羊肉。 原料:羊肉1块,菜籽油40克,二锅头白酒5克,葱段、姜片、干辣椒段各4克,红油豆瓣酱、辣妹子
湖南家常牛肉的做法,湖南家常牛肉怎么做好
湖南家常牛肉的做法简单但味道不错,喜欢湘菜的朋友们一定要做来尝一尝,下面就教你怎么做简单好吃的湖南家常牛肉。 原料:牛肉400克,老姜、蒜瓣、青红椒、盐各适量。 准备:牛肉切薄片,老姜切片,蒜拍破,
湖南冰糖湘莲的做法与功效,冰糖湘莲怎样做
湖南冰糖湘莲是湖南地区的汉族名菜之一,是历史上非常有名的湖南甜菜,现在也经常作为湖南家常菜出现在老百姓的餐桌上。 下面详细解说正宗的湖南冰糖湘莲的做法,以及冰糖湘莲有哪些养生功效,让你了解怎样做正
湖南黄焖鸡的做法,湖南黄焖鸡怎么做好吃
黄焖鸡的做法有多种不同的版本,今天介绍湖南风味的黄焖鸡做法,是一道很受欢迎的湖南家常菜,按这种方法做出来的黄焖鸡更适合湖南人的口味。 主料:三黄鸡一只。 腌肉料:盐、高度白酒各适量。 调味料:
湖南剁椒的做法与成功要点,湖南剁椒怎么做
全国各地剁椒的制作方法有很多种,而湖南剁椒也是颇有名气的剁椒之一。做好的湖南剁椒用香油和酱油拌拌,就是超级下饭的简单小菜。湖南剁椒还是比较经典的调味料之一,很多经典的湖南名菜及湖南家常菜都要用到它。
大米南瓜花生仁汁的做法
大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法
冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误
导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦!
妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤
枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5
绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法
自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法
传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3
脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法
蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2
奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法
砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法
三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法
紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法
厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法
可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6
铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法
芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法
脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4
胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2
紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2
鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2
鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗