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湖南香辣排骨的做法,湖南香辣排骨怎么做　　这道湖南风味的香辣排骨干香辣，集湘菜的特点于一身，大人小朋友都喜欢吃。　　原料：排骨、辣椒干、芝麻、姜葱、蛋清、生粉、料酒、花椒油、鸡精、蚝油。　　制作方法：　　1、排骨切小块，清水泡干净后，沥干备用

湖南风味的鲤鱼烧豆腐怎么做　　鲤鱼烧豆腐这道菜很多地方都有，但做法不同，风味各异。今天我给大家分享的这道鲤鱼烧豆腐是地道的湖南风味，有点辣，但味道极好，对于爱吃辣的人来说，绝对过瘾。如果你不喜欢吃辣，可以减少辣椒的用量，味道同样

湖南剁椒粉丝蒸虾，红红火火的过年菜　　快要过年了，今天就给大家推荐一道红红火火的过年菜——剁椒粉丝蒸虾，祝愿朋友们在新的一年里越过越红火。这道剁椒粉丝蒸虾是湖南风味的，爱吃辣的朋友们可以做来吃吃看。　　原料：大虾10个，粉丝一把，剁椒、蚝

湖南五味鱼的新做法　　这道湖南风味的五味鱼完全改变了传统的做法，融入了台湾料理的精髓，借鉴了台湾菜的一些优点。这道五味鱼非常好吃，酸甜咸辣，葱姜蒜和台湾酱油膏的搭配，把鱼的鲜美体现得淋漓尽致。　　原料：鲈鱼或者桂鱼1条。　

重口味湖南菜，泡菜石锅鳝鱼的做法　　今天给大家分享一道重口味的湖南菜——泡菜石锅鳝鱼，选用了跳水泡菜搭配鳝鱼，将切细的跳水泡菜碎在鳝鱼快出锅时加入，既能保持脆爽的口感，又能将鳝鱼“包围”。另取部分泡萝卜切成片，垫入锅底当作配菜，吃起来

山寨版鲜椒爆鳝桶，很好吃的湖南菜　　这道鲜椒爆鳝桶是我在一家湖南餐馆吃到的，据说是用运自重庆的鲜椒，配上香菜、蒜苔等配料爆炒而成，香味十足又不失营养。饭店的鲜椒爆鳝桶是怎么做的就不知道了，今天就来山寨一把吧。重庆的鲜椒是买不到了，就用

湖南鲍鱼红烧肉砂锅的做法　　这道“鲍鱼红烧肉砂锅”是一道创新菜，自推出以后一直深受食客欢迎，是一道很好吃的湖南砂锅菜。鲍鱼红烧肉砂锅的主料是大连鲜鲍和五花肉，鲍鱼吸收肉多余的油脂，肉吸收鲍的鲜味，入口酥烂、香糯而不腻。　　原料

口感鲜嫩的湖南小炒羊肉怎么做　　这道湖南风味的小炒羊肉是根据北方孜然羊肉改良而来的，属于创新菜品，和湖南的小炒黑山羊有相似之处。制作这道菜时，羊肉不需要腌制，直接生炒即可，所以口感更加鲜嫩。　　原料：羊后坐肉400克，香菜50克，干红尖

湖南水煮刁子鱼的做法　　个头较小的刁子鱼最适合干煎或油炸，但大个的刁子鱼怎么吃呢？今天给大家分享一道湖南风味的水煮刁子鱼，用小葱段、孜然粉、香辣酱复合成葱辣味型，不仅能有效地祛腥增鲜，而且成菜肉质细腻，葱香味浓，回味微辣。

湖南砂锅狗肉的做法　　砂锅狗肉这道菜很多地方都有，今天给大家分享一种湖南风味的砂锅狗肉，在传统做法的基本上做了改进，是2013年狗肉的最新吃法，狗肉软烂，味道香辣，风味独特。　　原料：狗肉(带皮骨)1000克，黄豆20克，红椒段5克。

紫苏烧黄花鱼，适合湖南人的黄花鱼做法　　黄花鱼的烧制方法有很多，今天的这道紫苏烧黄花鱼是用瑶魅酱和紫苏烧制的。瑶魅酱和紫苏都是湖南人非常喜欢的特殊材料，搭配黄花鱼一起烧制，不仅味道奇特，还赋予了黄花鱼不一样的鲜美味。更重要的是，它比较适合

酸辣海参，适合湖南人的海参做法　　这道酸辣海参是根据湖南人的口味制作的，用酸菜和肉末联合烹调海参。做好的成品不仅有着浓郁的鲜香味，而且酸辣的口味也迎合了湖南人的喜好。　　原料：1.80头的辽参10只，熟猪油50克，酸菜50克，猪肉泥（肥三瘦七

湖南肉沫炒豆腐的做法　　这道“肉沫炒豆腐”是湖南风味的家常菜，做法简单而家常，非常适合家庭操作。由于这道菜的豆腐一面焦香，一面细嫩，新化人习惯上称之为“一面黄豆腐”。现将具体做法介绍如下，供喜欢湖南菜的朋友们作为参考。　　

湖南酸辣炒蟹的做法　　螃蟹用来炒着吃也是很好吃的，炒螃蟹的做法也是多种多样。今天推荐的这道酸辣炒蟹是湖南家常菜，酸辣鲜香，非常地诱人食欲。现将这种湖南炒螃蟹的做法介绍如下，有兴趣的朋友们也来尝一尝湖南酸辣炒蟹的美味吧。　

湖南白辣椒的制作方法　　在我们老家湖南，白辣椒是人尽皆知的，也是很多湖南菜都不可缺少的配菜。虽然离开家乡已经很多年了，依然还是很想念白辣椒的味道。今天我就把湖南白辣椒的制作方法奉献出来，希望大家都能成功制作出正宗湖南风味的

湖南腊豆腐的家庭制作方法　　湖南腊豆腐是湖南特产之一，也叫腊豆腐干，它不仅美味好吃，而且是民间婚嫁的必备品。正宗的湖南腊豆腐色香味俱全，细嚼起来有无穷的回味，今天给大家介绍湖产腊豆腐的家庭制作方法，喜欢腊豆腐的朋友可以试试。　

湖南腊肉的腌制方法，湖南腊肉怎么腌制简单　　湖南腊肉是中外闻名的湖南特产之一，吃起来鲜美咸香，肥而不腻。比较专业的湖南腊肉腌制工艺有点复杂，今天教大家一种湖南腊肉的家庭简单腌制方法，立冬过后就可以开始制作了。原料：带骨五花肉10斤，盐150克，炒香

湖南霉豆腐的家庭制作方法　　湖南霉豆腐是湖南特产之一，每年立冬过后很多家庭都会做些霉豆腐来吃。今天就给大家详细介绍一下湖南霉豆腐的家庭制作方法，湖南霉豆腐怎么做好吃，以及如何保存做好的湖南霉豆腐。　　原料：新鲜石膏豆腐或其它嫩

湖南猪血丸子的家庭做法，猪血丸子怎么做最　　猪血丸子也是湖南的传统特色食品之一，用新鲜猪血配以辅料和调味料，捏成丸子后再经烟熏而成。成品的猪血丸子外表看起来黑黑的，但切开后里面是红彤彤的，而且香味扑鼻，凡是吃过的朋友都会念念不忘。　　湖南猪血

湖南人为什么爱吃烟熏食品　　湖南人爱吃烟熏食品，尤其是湘西一带更是爱吃。这究竟是为什么呢？原来，湖南湘西这边山高林密，不仅昼夜温差大，而且空气潮湿，食物不太容易保存，要不了多久就会发霉长毛了。　　后来，聪明的湖南人发现，食物经

湖南米醋姜丝煮鸡的做法　　湖南的米醋姜丝煮鸡又叫东安鸡，不仅百吃不腻，而且兼具养颜、美容、瘦身的功效，只可惜知道这道菜的人并不多。米醋姜丝煮鸡的做法其实也是比较简单的，有兴趣的朋友就来尝一尝这道美味的湖南菜吧。　　原料：光鸡

湖南腊肉炒荞头的做法　　提到荞头可能很多人会想到泡菜，因为荞头除了可以用来做泡菜外似乎没有其它吃法了。其实，如果把荞头和腊肉搭配着生炒也是妙不可言的，这是湖南人最喜欢的吃法，也是俺最喜欢的。　　材料：荞头250克，腊肉250克，

湖南家常鸡的做法，湖南风味的家常鸡怎么做　　家常鸡这道菜应该很多地方都有，今天给大家推荐一种湖南风味的家常鸡的做法，简单易做且很适合家庭操作。做好的湖南家常鸡汤汁浓白、辣而清香，吃起来咸鲜可口且干香浓郁。　　原料：三黄鸡一只，生姜、青红椒、干

湖南香菜炒牛肉的家常做法　　香菜炒牛肉是很多人爱吃的一道菜，做法也各有不同之处。今天给大家介绍一种湖南风味的香菜炒牛肉的家常做法，辣而清香、开胃下饭，对感冒也有不错的食疗功效。　　原料：牛肉一小块，香菜一小把，老姜、大蒜瓣、香

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

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