私房家常菜

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红烧鸡爪的做法3 红烧鸡爪 所需材料鸡爪1斤茴香桂皮2个姜片少许香菜少许油少许盐1勺半耗油少许料酒少许六月鲜酱油少许红烧鸡爪做法步骤详解1准备好鸡爪,我直接让老板切成两瓣,指甲剪了2放入锅中过下水,因为有点脏3将锅烧热,放入少许油,放入
香辣猪尾巴的做法 香辣猪尾巴 所需材料猪尾巴3个辣椒适量蒜苗适量生姜适量油适量盐2小勺酱油适量麻辣鲜适量香辣猪尾巴做法步骤详解1先把买回来的祝猪尾巴洗洗切成段2在把猪尾巴放在锅里对点水烧开在用自来水洗洗控水放在锅里翻炒两分钟3
洋葱炒肉丝的做法2 洋葱炒肉丝 所需材料洋葱1个瘦肉适量青椒两个姜丝适量蒜瓣3瓣生抽适量蚝油适量盐适量酱油少许洋葱炒肉丝做法步骤详解1所有食材洗净备用。2所有食材切丝备用。3肉切丝,用少许盐加生抽蚝油拌匀,腌制十分钟左右。4锅里放入
春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉 所需材料五花肉350克大春笋250克姜2片八角1个冰糖12粒红干椒3-4个小葱4棵生抽适量老抽适量料酒适量盐适量鸡精适量清水适量食用油适量春笋红烧肉做法步骤详解1准备食材:把春笋和五花肉切块状。2五花肉冷水下
糖醋排骨的做法6 糖醋排骨 所需材料排骨500克糖15克香醋15ml酱油10ml葱2棵姜1块大料2个料酒适量盐适量油适量香葱2根熟芝麻2勺糖醋排骨做法步骤详解1排骨斩小块,清水浸泡。2排骨温水入锅加料酒烧开后焯一下。3捞出冲洗干净,控水。4葱切大
芥兰炒肉的做法 芥兰炒肉 所需材料芥兰一根五花肉100克青椒两个葱姜适量干辣椒两个食用油两汤匙盐一勺鸡精一勺老抽一汤匙糖一勺料酒一汤匙芥兰炒肉做法步骤详解1芥兰削掉老皮2洗净 切片3青椒去蒂 洗净 切块4五花肉洗净 切薄片5锅里放
韭菜炒豆干的做法 韭菜炒豆干 所需材料韭菜200克豆干5块油适量味精适量盐适量开水适量韭菜炒豆干做法步骤详解1先把韭菜豆干洗净沥干水分,韭菜切成段状豆干切条状备用。2先热锅冷油把豆干炒出香味。3然后把韭菜放了锅内一起翻炒均匀,加入适
猪肝炒青椒的做法 猪肝炒青椒 所需材料猪干1块青椒2个洋葱适量大葱1根干辣椒2个蒜瓣3个姜少许盐适量油适量味极鲜适量猪肝炒青椒做法步骤详解1把所有食材洗干净后大葱,干辣椒切段,姜切丝,洋葱,青辣切片。2把猪肝用热水焯一遍,再用凉水清洗几遍
包心菜炒粉丝的做法 包心菜炒粉丝 所需材料龙口粉丝200克包心菜50克小葱少许油适量味精适量蒜少许盐少许生抽适量开水适量包心菜炒粉丝做法步骤详解1把包心菜洗净沥干水分切成丝,把小香葱和蒜都切成末备用。再把龙口粉丝开水泡九分熟,沥干水
炝锅腐竹的做法 炝锅腐竹 所需材料干腐竹100克香菇20克青椒20克红椒20克油适量盐适量葱适量蒜适量炝锅腐竹做法步骤详解1准备食材2用清水泡腐竹3上面加个盘子压实,浸泡五个小时使其完全泡开4香菇加一点糖5再加水泡发6泡好的腐竹洗净,控去
红烧大黄花鱼的做法 红烧大黄花鱼 所需材料黄花鱼一条大蒜几瓣小葱一棵红烧酱油少许老醋少许料酒少许盐少许姜几片淀粉少许红烧大黄花鱼做法步骤详解1准备一条黄花鱼,2准备好淀粉,3葱切段,蒜切片,姜切片,备用,4洗净的锅准备好,5这是用淀粉拍了两面
鸡胸炒木耳的做法 鸡胸炒木耳 所需材料鸡胸1个木耳适量胡萝卜适量黄瓜适量鸡胸炒木耳做法步骤详解1将鸡胸切成丝,然后取适量盐 酱油 料酒腌制20分钟2将木耳泡好3将萝卜和黄瓜切片4将葱 姜 蒜切末5取适量淀粉和油倒入腌制好的鸡胸里防止粘
虎皮鸡蛋的做法 虎皮鸡蛋 所需材料鸡蛋八个黄瓜一小段油小半锅茴香2个桂皮一小块海天老抽适量白糖适量虎皮鸡蛋做法步骤详解1鸡蛋洗净把鸡蛋煮熟2鸡蛋煮熟去壳备用3锅内放小半锅油烧开4把鸡蛋放进油里炸5炸的皮皱皱的6炸的时候可以盖起
番茄羊肉块的做法 番茄羊肉块 所需材料羊腿肉300克番茄酱2汤匙葱适量大蒜3瓣鸡蛋清1个水淀粉适量盐适量鸡精适量花椒水3汤匙白糖1平匙胡椒粉适量油适量番茄羊肉块做法步骤详解1准备食材,羊腿肉洗净用刀拍松切成丁块,切葱花和蒜片。2把羊肉
洋葱爆猪肚的做法 洋葱爆猪肚 所需材料猪肚半个洋葱1个青椒1个小米椒2个蒜头3瓣蒜白2根胡椒适量油适量盐适量生抽适量料酒少许.洋葱爆猪肚做法步骤详解1备好所需材料。2猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.3加入清水,盖上盖子,煲10分钟。4趁煲
洋葱炒牛肉的做法 洋葱炒牛肉 所需材料牛肉200克洋葱1个青椒1个红椒1个植物油适量盐适量生抽少许料酒适量生粉少许鸡精少许生姜少许洋葱炒牛肉做法步骤详解1准备所需食材2牛肉切丝加入生粉、盐、生抽、料酒、生姜腌十分钟;洋葱、青红椒洗
蚝油香菇油菜家庭版的做法 蚝油香菇油菜家庭版 所需材料大香菇6朵油菜3颗葱末少许姜末少许蚝油适量盐少许食用油少许蚝油香菇油菜家庭版做法步骤详解1香菇去根洗净切片,油菜洗净切寸段2葱,姜切末3锅中放清水,水开下入香菇焯水捞出4热锅凉油煸香葱姜
红烧瓠子条的做法 红烧瓠子条 所需材料瓠子1个红辣椒1个食用油适量盐适量生抽少量红烧瓠子条做法步骤详解1将瓠子去皮洗净2将瓠子切成细条状3将大蒜籽和红辣椒切好备用4将锅洗净烧干,倒入适量的食用油5将蒜蓉和红辣椒倒入锅中,小火翻炒6将
炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱 所需材料鸡蛋2个豆瓣酱4勺青辣椒1个葱1颗干辣椒面1勺玉米油适量凉水少量炸鸡蛋酱做法步骤详解1准备好所需食材2鸡蛋打入碗内搅拌均匀3青辣椒切丁,葱切成葱花4锅内放入玉米油烧热5搅拌好的鸡蛋液倒入锅内6翻炒成
椒盐土豆饼的做法 椒盐土豆饼 所需材料土豆400克椒盐适量葱少许椒盐土豆饼做法步骤详解1土豆隔水蒸熟。2将蒸熟的土豆去皮。3用保鲜袋包住土豆。4用刀背按压,就成了圆饼状。5依次完成。6锅中下油烧至八成热,下土豆炸制。7炸制色泽黄亮捞出
豆豉双椒炒五花肉的做法 豆豉双椒炒五花肉 所需材料五花肉1块红椒2个青椒2个小葱1根姜1小块豆豉1大勺食用油20克料酒10克酱油10克盐少许味精少许豆豉双椒炒五花肉做法步骤详解1五花肉洗净同凉水同时放锅里烧开中小火煮至用筷子扎不冒血水就好了
素炒三丁的做法 素炒三丁 所需材料玉米粒120克豌豆100克胡萝卜1个盐适量鸡粉适量食用油适量素炒三丁做法步骤详解1准备好所有的材料2胡萝卜去皮洗净切粒,玉米粒、豌豆洗净备用3锅中放适量的清水烧开后下适量的盐和油,放入胡萝卜粒焯水一
蒜香茄汁烤翅的做法 蒜香茄汁烤翅 所需材料鸡翅7个蒜头3个香菜2根芝麻适量亨氏番茄酱适量盐适量蚝油适量蒜香茄汁烤翅做法步骤详解1鸡翅取出解冻洗净2用牙签在鸡翅表面戳洞方便入味,在鸡翅的背面划三刀方便入味3在鸡翅里面放入番茄酱切好的
糖醋藕条的做法3 糖醋藕条 所需材料莲藕1段大葱适量番茄酱2勺耗油1勺香醋1勺盐适量白糖1勺黑芝麻(熟)适量糖醋藕条做法步骤详解1莲藕去皮洗干净,切厚一点的圆片,大约半厘米厚2再把莲藕厚片切成竖条3切好所有的莲藕条4大葱切葱花5锅中放足量
炝锅面的做法 炝锅面 所需材料面条300克香菇2朵西红柿1个青椒1个青菜少许食用油适量盐适量五香粉一勺葱适量炝锅面做法步骤详解1准备食材,香菇,青椒,西红柿,面条,青菜2西红柿切块,香菇切片,青椒切丝3起油锅放入葱煸香4倒入西红柿,青椒,香菇翻
北海道牛奶土司面包的做法 北海道牛奶土司面包 所需材料牛奶(汤种)100克高粉(面包)270克鸡蛋液(面包)45克淡奶油(面包)60克高粉(汤种)20克糖(面包)55克盐(面包)4克酵母(面包)5.5克黄油(面包)25克北海道牛奶土司面包做法步骤详解1首先制作汤煮,将牛奶放入锅中倒入面粉
菠萝饭的做法2 菠萝饭 所需材料菠萝半个熟米饭100克各种干果食材150克糖10克黑芝麻少许菠萝饭做法步骤详解1菠萝一个洗净劈开两半(用一半)2一半的菠萝肉挖出来,肉挖出来切小块备用3提前做好的紫米饭4你喜欢的各种食材和挖出的菠萝肉准备
鱿鱼饭的做法 鱿鱼饭 所需材料鱿鱼一条米饭一碗熟玉米粒小半碗青椒一个香菇两朵盐适量白糖一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉适量淀粉一勺鱿鱼饭做法步骤详解1鱿鱼洗净,去掉内脏和外表的膜2鱿鱼加料酒一勺,生抽一勺,黑椒粉适量,腌制2
简易拌面的做法 简易拌面 所需材料面饼2片胡萝卜适量玉米粒适量肉丁适量豆角1条黄豆酱1羹匙蚝油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙水2汤匙花生油(炒肉丁)5ml花生油(酱汁)5ml生粉5g简易拌面做法步骤详解1准备好食材。2胡萝卜,豆角,瘦肉切成小丁。3
蛋炒饭的做法2 蛋炒饭 所需材料鸡蛋一个米饭适量蘑菇一个圆红椒适量洋葱适量火腿一个青蒜一根味极鲜几滴盐一点鸡精适量蛋炒饭做法步骤详解1准备材料有洋葱,鸡蛋,青蒜,圆红椒,火腿蘑菇2所有材料切成小丁备用3鸡蛋打散备用4提前煮好的米饭
麦穗包子的做法 麦穗包子 所需材料鸡蛋三个干面粉一斤韭菜一斤粉丝一小把盐两小勺鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量生抽少许麦穗包子做法步骤详解1用温水把适量的发酵粉泡开,一边往面盆里倒一边用筷子搅拌,搅成面穗穗2把面穗穗和成面团团,等
牛奶吐司的做法 牛奶吐司 所需材料高筋面粉280克纯牛奶120克奶粉15克鸡蛋1个白糖45克盐2克酵母4克黄油30克牛奶吐司做法步骤详解1准备食材:把所有食材称重,黄油要提前软化。2按照先液体后固体的顺序,把除黄油外的所有食材混合均匀。3揉成
番茄奶酪焗饭的做法 番茄奶酪焗饭 所需材料番茄1个马苏里拉奶酪适量洋葱1个蒜2瓣黄油20克盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量番茄奶酪焗饭做法步骤详解1准备熬酱汁的材料。(酱汁量多,亲们酌情减量)2番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。3锅
彩虹馄饨的做法 彩虹馄饨 所需材料菠菜150克胡萝卜半根紫甘蓝150克面粉500克猪肉(三肥七瘦)300克胡萝卜200克泡发香菇200克温水适量食用油50克生抽20克料酒15克姜2片葱半根花椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量彩虹馄饨做法步骤详解1把菠菜
生煎包的做法 生煎包 所需材料肉末适量面粉250克葱适量蚝油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量白糖适量水适量生粉一勺盐少许白糖适量酵母2克水适量黑芝麻(装饰)适量生煎包做法步骤详解1小葱洗干净切葱花备用。2肉末加入所有调料和水
芝士火腿三明治的做法 芝士火腿三明治 所需材料土司6片芝士2片火腿2片鸡蛋2个生菜2片沙拉酱适量千岛酱适量芝士火腿三明治做法步骤详解1准备好要用的食材,这是两人份,鸡蛋是事先煎好备用2切去土司的边缘,不切也可以哈3切好的土司放上一片芝士4再
简易蛋包饭的做法 简易蛋包饭 所需材料剩饭1碗鸡蛋3个玉米一小段胡萝卜一小节甜椒一小块番茄酱一大勺盐适量油适量简易蛋包饭做法步骤详解1准备好所有食材2首先将洗净玉米剥粒,甜椒洗净切成颗粒,胡萝卜也是一样洗净切粒3取干净的炒锅,放入适
鲜虾灌汤包的做法 鲜虾灌汤包 所需材料猪皮250克猪肉馅250克猪皮冻250克葱2段姜3片黄酒15ml富强粉250克清水110ml左右盐1克鲜虾10只姜末3克葱末3克白胡椒粉1克盐3克香油15ml生抽15ml黄酒10ml蚝油10克水15ml糖1克鲜虾灌汤包做法步骤详解1
鸡肉咖喱饭的做法 鸡肉咖喱饭 所需材料原味咖喱块四小块米饭适量鸡腿三个胡萝卜一个油适量盐适量土豆一个鸡肉咖喱饭做法步骤详解1胡萝卜,土豆切成粒2鸡腿坎小块3锅里放油烧热再放鸡块,翻炒至变白4在放土豆和胡萝卜,翻炒片刻5放水没过鸡肉一
蜂蜜小面包的做法 蜂蜜小面包 所需材料普通面粉(和面用)适量蜂蜜(和面用)适量安琪酵母(和面用)适量鸡蛋(和面用)1个糖(和面用)适量盐(和面用)适量清水(和面用)适量植物油(和面用)适量熟白芝麻(蘸底部用)适量低粉(蘸底部用)适量白糖(蘸底部用)适量水(蘸底部用)少许
番茄鸡蛋面的做法 番茄鸡蛋面 所需材料番茄2个鸡蛋2个龙须面300g盐适量葱适量番茄鸡蛋面做法步骤详解1准备食材:番茄、鸡蛋、龙须面。2番茄切十字口,热水中烫下去皮切块,油锅烧热,葱花爆香,放入番茄翻炒。3将番茄炒出红色汤汁,加入清水煮沸。4
意大利番茄面的做法 意大利番茄面 所需材料意面100克小番茄适量火腿肠适量油适量番茄酱1勺蠔油1勺紫菜适量意大利番茄面做法步骤详解1水开将意粉放进去煮15至20分钟。2将小番茄和火腿肠分别切好。3意粉煮好捞起来放进另一个凉水盆里泡着。4
早餐~小海马的做法 早餐~小海马 所需材料米饭适量南瓜适量西瓜少许苹果一个紫菜少许白砂糖少许早餐~小海马做法步骤详解1南瓜切片蒸熟后压成泥,加入适量白砂糖搅拌,再取适量米饭和南瓜一起搅拌2取适量南瓜米饭从海马头部开始一点点往下压成
彩椒火腿时蔬披萨的做法 彩椒火腿时蔬披萨 所需材料披萨饼一个青椒半个红椒半个玉米粒适量青豆适量胡萝卜丁适量火腿3片蟹肉棒5,6个芝士奶酪碎适量批萨酱适量彩椒火腿时蔬披萨做法步骤详解1准备食材,披萨饼我用的现成的,大家会做的可以直接做,蟹肉
西瓜皮鸡蛋三明治的做法 西瓜皮鸡蛋三明治 所需材料切片吐司二片熟鸡蛋一个西瓜皮一小块胡椒粉适量千岛酱适量蜂蜜适量西瓜皮鸡蛋三明治做法步骤详解1把需要的材料准备好,西瓜皮去皮去籽,可以适当留些红色部分更漂亮。2吐司切去边缘部分,鸡蛋用叉
素三鲜饺子的做法 素三鲜饺子 所需材料饺子粉600克韭菜400克虾仁250克鸡蛋150克油适量盐适量蚝油一汤匙五香粉一筷子头姜10克大料一个花椒数粒干面粉适量素三鲜饺子做法步骤详解1面粉用清水拌成大的棉絮状2揉成面团,盖保鲜膜饧半小时,期间
砂锅米线的做法 砂锅米线 所需材料米线一包秘制料一包海鲜丸子适量油菜适量木耳适量海带丝适量砂锅米线做法步骤详解1准备好材料,油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。2起锅,砂锅放水烧开,放入米线和海鲜
小米饭的做法 小米饭 所需材料小米一小碗大米少许水适量小米饭做法步骤详解1小米一碗,加少许大米,洗干净,不要搓,淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止,淘米次数不要太多,也不要用大量的水冲洗米粒,用力搓会使米表层的营养流失。2洗好的米加入
咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭 所需材料米饭适量鸡肉适量咖喱半盒西芹2、3根胡萝卜1根红椒半个花菜适量洋葱1个生粉一小条根橄榄油适量西梅果酱一大条根土豆两个咖喱鸡肉饭做法步骤详解1准备所有蔬菜用料理机打碎除了土豆意外2锅里倒入橄
黑椒汁意大利面的做法 黑椒汁意大利面 所需材料意大利面200g西红柿一个洋葱适量青椒一个黑椒汁适量油适量盐适量鲜上鲜适量黑椒汁意大利面做法步骤详解1准备材料2锅中加水烧开,下意大利面,水中放适量盐3西红柿、青椒、洋葱如图切好4把煮好的面
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