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京酱肉丝的做法三种　　京酱肉丝是一道很有名的菜肴，也是北京的传统美食。其实京酱肉丝的做法并不是很难，下面我就把京酱肉丝的三种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做出美味可口的京酱肉丝。　　京酱肉丝一：猪里脊30

京都排骨的做法两种　　京都排骨也是排骨的一种美味吃法，大家不妨做来尝一尝。京都排骨的做法有多种，下面我给大家推荐两种比较经典的做法，供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己胃口的京都排骨。　　京都排骨一：小排骨500克，酱

京酱烧排骨，味道简直绝了　　一般来说，排骨无论怎么吃都比较香，但是如果用北京黄酱烧制，最后收汁的时候再放点腐乳增色提味，那味道简直绝了。京酱烧排骨最重要的是简单，零厨艺都能挑战成功。具体做法如下——　　材料：猪排骨，北京黄酱，

家常版京酱肉丝的做法　　说起北京的京酱肉丝，那几乎是无人不知的。作为家庭级的业余煮妇，关于京酱肉丝的正宗做法，我们大可不必细究，管他正宗不正宗，简单又好吃才是硬道理。因此，今天我给大家分享一种非正宗的家常版京酱肉丝的做法，

京酱茄条的做法　　京酱茄条是我很喜欢的一道茄子菜，采用先浸泡盐水，再拍上干淀粉油煎，比起过油炸的茄子来说，吸油要少些，但是非常好吃。浓郁的酱香搭配茄子的绵软，绝对是一道能让米饭遭殃的好菜。以下是京酱茄条的做法，供朋友

酱爆鸭丁的做法，怎么调制京酱汁　　京酱汁是烹制北方酱爆菜必需的料汁，它用甜面酱为最基础调料，调出的味酱汁，常被叫做京酱。京酱汁用起来简单方便，可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品，都是北方着名的风味菜肴。今天给大家分享的是酱爆鸭

老北京爆肚的做法，老北京爆肚怎么做鲜嫩好　　老北京爆肚和天津水爆肚的做法极为相似，但两地的爆肚做法也略有不同之处。今天详细解说老北京爆肚的制作方法，教你怎么做鲜嫩好吃的老北京爆肚。　　老北京爆肚的做法简介　　将切好的肚丝放入开水里爆熟，出锅后

油炸京酱肉丝豆腐卷，京酱肉丝的新做法　　油炸京酱肉丝豆腐卷是京酱肉丝的新式花样做法，前两年在饭店里很流行的，喜欢京酱肉丝的朋友不妨试试这种新吃法。　　原料：肉丝、豆腐皮、甜面酱、水淀粉、姜末、料酒、葱丝、胡萝卜丝、香菜段、鸡蛋液各适量。　

胶东喜饼的做法　　胶东喜饼是胶东地区一种传统食品，又叫“媳妇饼”，姑娘出嫁时要从娘家带给婆家人吃，另外遇到生子等喜事时，也可以做来送给亲朋好友。正宗的胶东喜饼很好吃，大家不妨做来尝一尝。胶东喜饼的做法虽然有多种，但基

胶东大枣饽饽的做法　　春节期间，很多地方都有蒸馒头的习俗，取其蒸蒸日上，红红火火的寓意。蒸馒头的花样很多，各有特色。今天我给大家分享一种胶东大枣饽饽的做法，希望朋友们笑纳。近年来，大饽饽被商家巧妙包装成为礼盒，成为人们过

烫面版胶东海菜包子的做法，烫面包子怎么做　　烫面包子好吃的关键之一就是烫面，今天以烫面版的胶东海菜包子为例，介绍胶东海菜包子的做法及怎么做好吃的烫面包子，是一款非常好吃的胶东家常菜。　　首先要给大家说明一下胶东海菜，它不同于大连海菜，大连的海

蒜黄炒蛏子的做法，好吃易做的家常小菜　　蒜黄炒蛏子是好吃易做的家常小菜，很快手，这道菜成功的关键就是掌握火候的大小和炒制时间的长短。原料：蛏子肉200克，蒜黄200克，盐2/3茶勺，料酒1/2汤勺，香油1/3汤勺，糖2茶勺，东古白醋1/2汤勺。准备工作：　　

济南糖醋鲤鱼的做法与要领，济南糖醋鲤鱼怎　　据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇，后来传到济南，在制法上更加完美，成为山东济南的传统名菜，是宴会上的佳肴。济南糖醋鲤鱼的做法是先经油锅炸熟，再用糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸。

济南把子肉的做法　　把子肉是徐州和济南的传统名小吃，两地的做法各有特色。济南的把子肉，菜里基本是不放任何配菜的，就是实实着着的一片片肉。而徐州的把子肉一般会放上各种各样的配菜。但无论是济南还是徐州的把子肉，一成不变的就

山东济南把子肉的做法　　山东济南的把子肉也是很名气的，不放盐全靠酱油调味，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴，入口有醇厚的余香，掉在地上，象豆腐一样摔的稀碎。制作济南把子肉要选带皮的、有肥有瘦的猪肉，一斤肉切成八块，颇有大块吃

济南风味茄子怎么做好吃　　自从吃过济南的风味茄子后，就下定决心一定要把这道菜学到手。其实，爱吃风味茄子的人还是非常多的，网上流传的制作方法也有多个版本。那么，风味茄子究竟怎么做最好吃呢？经过向当地人虚心讨教，再加上反复实践，

济南糖醋鲤鱼的家常做法及美味秘诀　　糖醋鲤鱼是济南传统名菜之一，今天介绍很家常的济南糖醋鲤鱼做法及美味秘诀，教你如何在家自己做美味好吃的糖醋鲤鱼。　　要做出好吃的糖醋鲤鱼，首先应该选用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼。当然，最为关键的秘诀还是糖醋汁

济南把子肉的家常做法图解，济南风味的把子　　把子肉是江苏徐州和山东济南特有的菜肴，用来搭配米饭能吃的酣畅淋漓。　　徐州的把子肉通常会搭配青菜、海带、素鸡、黄花菜、香肠、花干、豆皮、炸过的鸡蛋或比较大个的猪肉丸子等配菜，而济南的把子肉基本上是不

桂花糯米藕的做法详解　　桂花糯米藕是江浙一带的着名小吃，做法很简单，大家完全可以在家自制。现将桂花糯米藕的做法及制作要领详细介绍如下，供大家参考吧。下面让我们一起来学习桂花糯米藕的多种做法，看看桂花糯米藕怎么做最好吃。　　

酱爆鲜笋的做法　　酱爆鲜笋这道菜是以新鲜嫩笋为原料炒制而成，成菜咸香鲜美，鲜嫩可口。酱爆鲜笋的做法也很简单易学，喜欢吃笋的朋友们一定不要错过这款简单的美味哟。现将酱爆鲜笋的两种不同做法介绍如下，供朋友们参考。希望大家

千张包子的做法　　千张包子一般是以纯精肉、开洋、干贝等作馅，千张作皮，包成的包子。它是江浙沪一带的特色点心，宁波人称之为“面结”。最为出名的是湖州丁莲芳千张包子，已成为湖州的传统名点，名扬四海。下面我把千张包子的做法

五香毛鸡蛋的做法　　将毛鸡蛋蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃，口感和味道极佳。我们家乡毛鸡蛋的吃法很多，有炒着吃的，有油炸的，也有水煮的，今天我就做五香毛鸡蛋给大家尝尝。　　五香毛鸡蛋的做法——　　先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮

莼菜鲫鱼汤的做法与功效　　莼菜鲫鱼汤不仅很美味，还是一道很有名的保健食疗汤，是江浙一带的一道名菜，我国古代就用它来治疗慢性胃炎、胃溃疡等各种胃病。现代医学研究还认为，莼菜鲫鱼汤用于防治胃癌也有不错的疗效。现将莼菜鲫鱼汤的具体

葱烤鲫鱼的做法与关键要点，葱烤鲫鱼怎么做　　葱烤鲫鱼不是真正的用火烤，其实是江浙的一个说法，和烤麸，大烤墨鱼，烤泥鳅等类似，是一道比较耗时间的菜。“烤”这个字在这里应该念“kao”第一声，它真正的写法是火字傍加个靠字，但是字典里好像没这个字。　　

剁椒鱼头的做法2 剁椒鱼头所需材料鱼头1个红剁椒20克绿剁椒20克姜1块蒜粒3粒小葱2颗盐2克胡椒粉2克料酒10克白糖5克剁椒鱼头做法步骤详解1刨开鱼头首先将鱼头从头上面剖开，下半部分不要切断。很多人剖鱼喜欢从下面剖，这样蒸熟出来不好看，

宫爆龙虾的做法2 宫爆龙虾所需材料龙虾适量花生适量大蒜5瓣大葱6段生姜2坨青椒4个宫爆龙虾做法步骤详解1处理龙虾去除龙虾须，去除虾脚。2剖开将龙虾剖成两半。3切配料青椒切段，姜切末，葱切末，蒜切末。4焯水青椒焯水。5放油锅里放油烧热，放入

干贝海参粥的做法干贝海参粥所需材料海参1个干贝适量香米适量葱花适量盐适量鸡精适量干贝海参粥做法步骤详解1洗清洗海参。2切海参先切成条再切成丁。3切葱葱切成葱花。4撕干贝撕碎。5淘淘洗香米。6煮将洗好的米放入锅里煮10-20分钟。7

黑椒牛排的做法黑椒牛排所需材料牛排一块橄榄油2勺海盐1勺黑胡椒半勺黑胡椒30g黑椒牛排做法步骤详解1切牛排切花格。2倒油开火倒橄榄油，摇晃平底锅。3煎牛排大火煎2分钟至八分熟。4调味撒盐和黑胡椒。

新疆大盘鸡的做法2 1主要食材山黄鸡块、二荆条、红椒、土豆、豆瓣酱、干海椒、花椒、大葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、酱油、盐。2切姜葱姜切片，葱切段。3炒糖色锅里倒入适量油，放冰糖翻炒，至融化变酱色。4放入鸡块将鸡块放入锅

橄榄菜肉末豆角的做法 1肉沫调味肉沫、料酒、生抽依次放入小碗中。2搅拌肉沫肉沫搅拌均匀。3豆角去筋豆角去豆筋。4豆角切段豆角切成小段。5热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。6炒肉沫肉沫放入锅中，翻炒至表色。7肉沫起锅肉沫炒好后起锅装盘

海鲜意面的做法 1调味一锅水中放入盐、油，并将其烧开。2煮意面意面放入开水锅中煮熟。3洋葱切粒洋葱切成小粒。4百里香切碎百里香切成碎粒。5三文鱼切丁三文鱼切成小丁。6扇贝切两半扇贝切成两半。7鱿鱼切片鱿鱼切成小片。8捞出意面意面

愚人节炸鸡腿的做法 1红薯去皮红薯去除表皮。2红薯切片红薯切成片。3蒸红薯红薯放入锅中，大火隔水蒸15分钟。4取出红薯蒸好的红薯取出装盘。5红薯下锅蒸好的红薯放入锅中。6调味盐、糖、黄油依次放入锅中。7炒红薯不停地将锅中的红薯搅拌均

芥末蛋的做法 1鸡蛋剥壳煮好的鸡蛋剥除表壳。2鸡蛋对半切开鸡蛋切成两半。3取出蛋黄取出鸡蛋中的蛋黄。4洋葱切粒洋葱切成粒。5黑水榄切碎黑水榄切成小粒。6调味蛋黄、洋葱、黑水榄、白醋、黄芥末依次放入小碗中。7蛋黄搅拌均匀芥末

腊汁肉夹馍的做法 1五花肉切片五花肉切成厚片。2五花肉焯水五花肉放入锅中过开水。3捞出五花肉捞出煮好的五花肉。4五花肉下锅力气一口锅，放入五花肉、葱、姜、八角。5调味盐、料酒、老抽、味精、糖依次放入锅中调味。6煮五花肉大火改成小

蒜香生蚝的做法 1撬开生蚝生蚝外壳刷洗干净，用铁锤从开口处敲击几下然后用力撬开。2切蒜、辣椒、香芹将蒜、辣椒、香芹切成末。3爆香蒜末在锅里倒3勺油烧热，倒入蒜末爆香。4调佐料将爆香的蒜蓉趁热倒入装辣椒和小葱里面，再放盐和耗油搅拌

酒香麻辣小龙虾的做法 1浸泡小龙虾用淡盐水浸泡小龙虾两个小时。2取出虾胃剪开小龙虾的头部，取出虾胃。3剪虾脚剪掉虾脚，用刷子刷净腹部。4去虾线拉住中间那块尾甲，拉出虾线。5爆香葱姜蒜热锅起油，爆香葱姜蒜。6放入洋葱丝放入洋葱丝翻炒。7放干

家常鳝段的做法材料主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱调料：豆瓣酱，酱油，味精，花椒粒做法1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好）2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切片，葱切段。3、炒锅放适量油，温热时下花椒粒

剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介剁椒蒸鱼头是很有名的湖南菜，很适合家宴和请客用，快手又不容易失败的简单菜。鲜香味美，色泽鲜亮极其诱人食欲的一道湘菜。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂改善记忆力, 特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃益智

家常剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介家常剁椒蒸鱼头鲜香味美材料材料，鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，李锦记薄盐生抽（这个生抽味道很鲜淡，已经成为我最喜爱的酱油了），美极鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐做法做法：1，鱼头收拾

家常剁椒鱼头的做法材料主料：花白鲢鱼头1个辅料：剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量做法1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁

剁椒鱼头的做法菜谱简介这么经典的菜居然才发博，这是因为我以前总做不好，不够味，也就没有信心分享！ BUT 现在已经木有问题了！虽然做法非正宗（其实，我不喜欢提正宗做法这事，做个菜为什么总要正宗不正宗呢）好吃才是关键，嘿嘿…… 这回蒸的剁椒鱼

DIY黑椒鸡米花的做法材料主料鸡胸肉300克芝加哥牛排调料10克辅料鸡蛋1个面包屑200克做法1、准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料；2、准备辅料面包屑、鸡蛋；3、鸡肉切方丁；4、放入酷克壹佰芝加哥牛排调料；5、抓均匀，一定是抓的方式才能更好

韩式辣炒鱿鱼的做法材料主材料：未处理鱿鱼约500G，少许葱姜蒜切碎酱汁材料：韩国辣酱2大匙，蚝油2大匙，蜂蜜1大匙，酱油1大匙，麻油1大匙，醋1小匙。做法1、平底锅烧热放少许油，爆香葱姜蒜，接着倒入混合好的酱炒一下；2、倒入处理好的鱿鱼大火迅速翻炒，赶紧

重庆酸辣粉的做法3 材料主料：粉丝、酸豆角各25克，花生米25克调料：色拉油15克，食盐2勺，醋25克，姜10克，蒜10克，油泼辣子1大勺，高汤100克，水500克，香菜1小撮做法1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟，滤净水分后冲洗干净，适当剪断。2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，

重庆酸辣粉的做法2 材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉（重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。调料：1. 生抽（我用了3大汤勺）2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽）3. 蒜水（蒜一瓣，捣成蒜泥，加一大汤勺开水）4

干锅土豆虾烹饪方法 [主要材料]食用油虾300克土豆１个盐、蒜瓣2个酱油、葱末少许新鲜红辣椒末，香菜段[所需工具]锅铲等[制作步骤]第1步虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏

一根筷子成就的山西历史名吃-酒窝面 [制作步骤]第1步第2步第3步第4步第5步 6 第6步

茭白烧鹌鹑的做法，茭白烧鹌鹑怎么做　　这道茭白烧鹌鹑是豫菜风味的河南家常菜，做法简单但鲜美好吃，营养价值当然也是刚刚的。　　主料：鹌鹑3只，茭白5根。　　辅料：生姜块、小红椒、料酒、老抽、冰糖、盐各适量。　　做法步骤：　　1、鹌鹑杀好洗净剁

豫菜糖醋鲤鱼的做法及要点，怎么做好吃　　糖醋鲤鱼这道菜几乎全国各地都有，今天介绍糖醋鲤鱼的豫菜做法及成功要点，让你了解怎么做好吃的豫菜风味的糖醋鲤鱼。　　主料：鲤鱼800g。　　腌鱼料：胡椒粉、生抽各适量，盐少许。　　糖醋汁：料酒1汤勺，酱油2

冀菜驴肉火烧的家庭做法，在家自己做驴肉火烧　　冀菜中驴肉火烧是天下闻名的小吃，今天介绍它的简单家庭做法，让你在家自己也能做好吃的驴肉火烧。　　主料：面粉200g，酱驴肉300克。　　辅料：泡打粉2克，绵白糖少许，盐、白芝麻、烹调油、尖椒、香菜各适量。　

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