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陕西油泼面的传世秘笈，陕西油泼扯面怎么做　　陕西油泼面也叫油泼扯面，俗称油泼辣子biangbiang面，它是中国十大最赞面条之一。正宗的陕西油泼面吃起来特带劲，面条宽如裤带，面厚处咬劲十足，面薄处有滋有味，辣香扑鼻，香飘千里。　　全国闻名的陕西油泼面，

山西打卤面的做法，山西风味的打卤面怎么做　　打卤面在山西也很受欢迎，又名焖面，是山西特色小吃。据说，山西的打卤面才叫最绝的，味道最为鲜美。健康专家认为，夏季里应该多吃些打卤面，这样才健康。　　那么我们就来尝尝这久负胜名的山西打卤面吧。山西打卤

山西剪刀面的做法　　剪刀面是山西特色面食，也叫剪鱼子，是一种既当菜又当饭的风味美食。正宗的山西剪刀面口感很韧、香味很浓，是山西四大金牌面食之一。下面我将山西剪刀面的做法详细介绍如下，供大家参考，希望你能轻松做出好吃的剪

山西刀削面的做法，如何做好刀削面　　刀削面是有名的山西地方小吃，此面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味。下面由美食博主塞北主妇为大家介绍山西刀削面的做法，并给朋友说说如何做好刀削面，有兴趣的朋友们不妨接着看下去——　　

山西过油肉的做法　　“过油肉”是山西的一道名菜，它是山西最着名的传统特色菜肴，是山西老百姓逢年过节招待客人餐桌上保留的经典菜式之一。正宗山西过油肉是选用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过制作而成的。成

山西脂油饼的做法　　山西脂油饼是山西的传统名小吃，此饼制作好后色泽鹅黄，层次分明，清香味美，松嫩爽口，很受山西老百姓的欢迎，尤其在农历“二月初二”龙抬头的日子，更是山西人必吃的食物。以下山西脂油饼的做法，有兴趣的朋友们

山西小米粥的做法，怎么熬小米粥浓滑香稠　　小米粥是十分养人的，可以温补脾胃，补充气血。在山西老家，女人在坐月子期间最主要的饮食就是小米饭或小米粥，因为小米有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。熬小米粥看似简单，但要熬

山西宫府名菜——鲜奶烤鱼的做法　　很多朋友都吃过烤鱼，但是你吃过用鲜奶烤的鱼吗？那可是一道意想不到的美味啊，奶香浓郁，鲜中带咸，鱼肉的质地非常鲜嫩。　　鲜奶烤鱼是山西宫府名菜，食材选料讲究，用山西黄河鲤鱼；制作工艺精细，采用烤的方法

山西菠菜拖叶子的做法　　拖叶子是山西清徐一带的民间家常面食，又称“蘸尖尖”或“蘸片子”。就是用白菜、菠菜、油麦菜等叶菜的菜叶部分(菜梗另作它用)切成大片，逐个在用白面或豆面调成的稀糊中滚裹均匀，在开水锅里汆熟即可。吃时，配有

山西大同压韭茄子的做法2种　　压韭茄子是山西省大同地区的风味小菜，深受民间百姓喜爱，是春夏季节的可口小菜。压韭茄子一般是用拉蔓后口感较差的茄子做成，茄子吸收韭菜和蒜泥剁椒的香味，咸淡适口，非常清香，是佐粥的最佳伴侣。以下是压韭茄

[山西特色菜]酱梅肉的做法　　酱梅肉是流传最广的“晋式三大蒸菜”之一，这道菜是用酱豆腐汁和五花肉相蒸，不仅去腥而且提鲜，因此，命名为“酱梅肉”。做好的酱梅肉，肉质色泽嫣红粉嫩，入口浓香酥烂，肥而不腻，是一道山西地方特色菜。以下是

山西爆腌蛋的做法,山西爆腌蛋怎么做　　山西爆腌蛋的做法其实并不难，就是先把鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝，用酱油腌制而成。爆腌蛋酱香浓郁、咸淡适中，它是山西人逢年过节有别于平常的饮食，也是乔家大院宴客菜肴“八大碟”之一，朋

山西油泼面的简单做法　　山西油泼面是山西的特色主食，距今3000多年历史了。这个油泼面按说要用薄薄宽宽的扯面来做，但我懒得做面条了，就用现成的鲜面条做的，算是山西油泼面的简单做法了。这种做法操作过程只要5分钟，特别适合上班族和我

子推蒸饼的做法，山西清明节必备美食　　“子推蒸饼”俗称蒸饼，它是山西过清明节必备的美食。子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。具有松软、香绵、层多、

山西名吃亲疙瘩的做法，拌疙瘩的方法与技巧　　亲疙瘩在山西是一种昵称，但同时也是一种山西面食的名字，其实它就是许多人都吃过的疙瘩汤。山西风味的亲疙瘩入口滑润，汤鲜味美，营养丰富，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。现将具体做法与制作要领介绍下，供朋

山西黄米油炸糕怎么做好吃　　“黄米油炸糕”是山西人爱吃的一种油炸食品，这种油炸糕是用黄米面制作的，所以又叫“黄米面油炸糕”。现将山西黄米油炸糕的具体做法详细介绍如下，朋友们如果喜欢可以做来尝一尝。　　第一步：将黄米淘净，晾干，

木耳毛豆熘虾段的做法，鲜味十足的养眼家常　　木耳毛豆熘虾段的主要食材就是泡发的黑木耳、青毛豆仁和虾仁，红黄黑三色搭配粉养眼，也很鲜。只要提前把所有食材准备好，做起来也相当快手。　　原料：泡发的黑木耳、青毛豆仁、冷冻大明虾各适量。　　调味料：葱

虾仁黑木耳炒莲花白，鲜美好吃的快手家常菜　　虾仁黑木耳炒莲花白是在电视里学的，一试之下果然鲜美好吃，而且是营养又健康的快手家常菜，木耳清肠、虾球鲜美、菜叶爽脆。　　原料：虾仁、黑木耳、莲花白各适量。　　调味料：盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡

羊排两吃，孜然羊排和羊肉粉丝汤的做法　　今天到菜市场买了一块羊排，午饭准备来个羊排两吃，一部分做成孜然羊排，另一部分做成羊肉粉丝汤。　　第一步：炖羊排　　1、把羊排斩成合适大小的块，入沸水中焯烫片刻，沥水捞出，洗净备用。　　2、电炖锅中放入

高压锅焖酥鱼的做法图解，高压锅怎样焖酥鱼　　用高压锅做焖酥鱼简单又快速，把鱼煎好放在高压锅里，再放上调味料就可以等着吃了。原料：鲫鱼或海鲫鱼三条。辅料：干面粉少许，葱段、生姜片、蒜片、八角各适量。味汁：盐、鸡精、糖、陈醋、老抽各适量。做法步骤

山西蘑菇炖鸡的做法，山西蘑菇炖鸡怎么做　　东北的蘑菇炖小鸡是用榛蘑来做的，我们山西人做蘑菇炖鸡则喜欢用台蘑，外形与榛蘑差不多，做出来的蘑菇炖鸡同样非常美味。　　原料：杀好的童子鸡或成年土鸡一只，干台蘑适量。　　辅料：葱段、姜片、八角、盐、料

熏笋牛肉丝的做法，熏笋牛肉丝怎么做好吃　　熏笋是井冈山的土特产之一，也叫烟笋。熏笋牛肉丝就是用熏笋制作的山西家常菜，下面详细介绍这道菜的做法与操作要点。　　原料：牛里脊200克，水发熏笋150克。　　调味料：盐5克，味精4克，鸡精3克，料酒3克，生抽

山西剔尖的做法及来历，山西剔尖面怎么做好　　山西剔尖面也叫拨股面或拨鱼儿，其实它就是我们安徽人常吃的面鱼儿，只是调味的方法有所不同罢了。下面介绍山西剔尖的做法及来历，教你怎么做好吃的山西剔尖面。　　原料：面粉、番茄、鸡蛋、彩椒、葱花、蒜末、盐

老陈醋豆腐焖带鱼的做法，酸甜开胃的糖醋带　　老陈醋豆腐焖带鱼味道酸酸的，带点甜口，是酸甜开胃的糖醋带鱼，带点海鲜酱味道，味道不错的山西特色菜。原料：带鱼12块，豆腐12块。调味料：盐2勺，味精1勺，海鲜酱2勺，白糖半炒勺，山西陈醋半勺，清水4炒勺，葱

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

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