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上海葱油面的做法　　葱油面本来是上海的着名小吃，但其实现在全国各地都有，但做法各有特色。今天给大家分享上海葱油面的做法，做法简单又味道正宗，有兴趣的朋友不妨试试看。　　原料：鸡蛋面适量，小香葱一把，蒜瓣2个，适量油，蚝油

上海香酥鸭的家常做法，上海香酥鸭怎么做　　上海香酥鸭是采用油炸工艺制作的美味菜肴，今天推荐一种上海香酥鸭的家常做法，这种上海香酥鸭制作起来比较简单易行，是适合家庭操作的家常版上海香酥鸭，成菜色泽金黄、外皮酥脆、肉质软嫩、香味浓郁、油而不腻。

龙虾泡饭的做法两种，龙虾泡饭怎么做好吃　　泡饭是上海经常吃的一种早点，通常就是把冷饭用开水冲泡一下就完事了。而龙虾泡饭就完全不同了，是经过精心加工的美味泡饭，就算不喜欢吃泡饭的朋友也可以连吃上三大碗。　　要做出好吃的龙虾泡饭，最好是选用澳洲

红烧回鱼的多种做法，红烧回鱼怎么做好吃　　红烧回鱼是上海名菜之一，但其它地方也有红烧回鱼这道菜。今天介绍红烧回鱼的多种不同做法，都是比较简单家常的红烧回鱼，看看红烧回鱼怎么做最适合你的胃口。　　红烧回鱼的做法一　　原料：回鱼一条，黄酒、淀粉

家常咖喱虾怎么做好吃　　咖喱虾的做法有多种不同的版本，可以做出多种不同风味的咖喱虾。今天介绍一种简单好吃的家常咖喱虾，希望大家能轻松学会如何家常方法做好吃的咖喱虾。　　主料：虾500克。　　辅料：青红椒各1个。　　料理：咖喱块

干捞粉丝的改良做法，干捞粉丝怎么做好吃　　“干捞粉丝”本来是粤菜，后经中国烹饪大师沈逸鸣的改良，变得口感Q弹十足而且根根分明，用这种方法制作的“干捞粉丝”兼具口感和卖相，并迅速流行开来成为上海干捞粉丝的主流做法。接下来就给大家介绍沈逸鸣大师改

上海炝腰花的做法，上海炝腰花怎么做　　炝腰花这道菜全国各地都有，今天介绍上海风味的炝腰花做法，让你了解怎么做好吃的上海炝腰花。　　原料：腰花500克，花椒粒1小把，白酒20ml，古越龙山花雕酒20ml。　　调味汁：辣鲜露、生抽、白糖、蒜油各适量。　

香芋蒸仔排的做法，香芋蒸仔排怎么做　　香芋蒸仔排有多种不同的做法，今天介绍一种饭店级的香芋蒸仔排，是简单易做但非常好吃的香芋蒸仔排。　　原料：香芋、仔排各适量。　　调味料：味精、鸡精、生粉、胡椒粉、糖、盐各适量。　　香芋蒸仔排的做法步骤

上海暴腌带鱼的家常做法，上海暴腌带鱼怎么　　上海家常菜的暴腌带鱼讲究精细，虽然花掉一些精雕细刻的功夫，但做出的暴腌带鱼绝对美味。而且，在饭店里是绝对吃不到真正的上海暴腌带鱼，因为饭店里不可能花费这些功夫的。　　下面详细解说怎么做家常版的上海暴

上海扁尖老鸭汤的家常做法及怎么做好吃　　扁尖老鸭汤的做法非常简单却极为鲜美，今天介绍一款上海风味的扁尖老鸭汤做法，让你了解怎么做好吃的扁尖老鸭汤，是非常受欢迎的上海家常菜之一。主料：老鸭1只，扁尖1块。调味料：小香葱、生姜、枸杞、香叶、料酒

上海灌汤包的做法，上海灌汤包怎么做　　上海灌汤包是非常有名的小吃，但其实它的做法并不复杂，只要你事先准备好肉皮冻就可以了。现将上海灌汤包的制作方法介绍如下，让你了解怎么做好吃的上海灌汤包。　　制作灌汤包必须先煮好肉皮冻，肉皮冻的制作方法

上海小笼汤包的家庭做法图解　　这款上海小笼汤包拥有水晶的外皮和饱满的汤汁，再加上姜丝香醋汁的调味，简直就是绝无仅有的人间美味。　　下面给大家介绍上海小笼汤包的简单家庭做法，让你在家也能做出好吃的上海小笼汤包。　　主料：猪皮100g，

上海油爆虾的家常做法及怎么做好吃　　上海油爆虾也是很受欢迎的上海家常菜，先将虾用油炸过再大火快炒即可。下面详细介绍上海油爆虾的简单家常做法，让你在家也能做出好吃的油爆虾。　　主料：鲜虾500g。　　辅料：料酒8g，绵白糖3g，盐1.5g，姜3片，小

上海小馄饨的做法，上海小馄饨怎么做好吃　　上海人也非常爱吃小馄饨，其制作方法与其它的馄饨也有所区别。下面就介绍上海小馄饨的制作方法，让你了解怎么做好吃的上海小馄饨。　　主料：猪肉糜100g，鸡蛋1只，蛋清1只，小馄饨皮适量。　　辅料：橄榄油、盐、

上海熏鱼的简单家庭做法图解　　上海熏鱼是沪菜中的名菜之一，今天介绍上海熏鱼的简单家庭做法，让你在家也能轻松做出好吃的上海熏鱼。　　主料：青鱼400g。　　辅料：花生油、老抽、盐、八角、绵白糖、胡椒粉、鸡精、辣椒、姜汁各适量。　　做法

上海白斩鸡的做法，地道上海风味的白斩鸡怎　　白斩鸡是深受上海人至爱的冷菜，作为吃货的我自然不会放过品尝它的机会。查阅了一些关于上海白斩鸡的资料，又亲手蹂躏了很多只无辜的鸡之后，我才有足够的勇气写下这篇文章，希望大家都能做出地道上海风味的白斩鸡

上海黄鱼干红烧肉，家常红烧肉怎么做好吃　　红烧肉是很多人爱吃的经典家常菜，今天以上海风味的黄鱼干红烧肉为例，详细解说家常红烧肉怎么做好吃，有烧制美味红烧肉的关键要点。　　原料：五花肉、黄鱼干各适量。　　调料：老抽、白糖、盐、味精、米醋、料酒

上海炒螺蛳的做法，上海风味的炒螺蛳怎么做　　上海人每到清明时节就喜欢吃炒螺蛳，因为清明时节的螺蛳是最为肥美的，清明过后就会慢慢消瘦，螺蛳的味道也越来越差。　　今天就给大家说说上海人炒螺蛳的做法，教你怎么做上海风味的炒螺蛳，它可是很受欢迎的上海

烂糊肉丝，最大众的上海家常菜　　红烧肉和烂糊肉丝都是最大众的上海家常菜，但正宗的上海烂糊肉丝已经很少见了，很多饭店的烂糊肉丝其实就是白菜炒肉丝。　　据说，最正宗的烂糊肉丝需要一夜的火候，这种说法我当然是不会相信的，今天不妨说说我认

茭白黑椒牛肉粒，上海风味的家常黑椒牛肉粒　　这款茭白黑椒牛肉粒也是很受欢迎的上海家常菜，是做法简单又鲜香好吃的黑椒牛肉粒，没有茭白的可以不用或换成其它的蔬菜。　　原料：牛肉粒、茭白粒、青红辣椒段各适量，小苏打粉少许。　　调味料：黑胡椒粉、白糖

蒜香炝河虾的做法，蒜香浓郁的炝河虾怎么做　　介绍一款蒜香味浓郁的炝河虾，香味浓郁且鲜美微辣，是非常美味的上海家常菜，也可以把河虾换成其它种类的鲜虾。　　原料：河虾1斤左右，香菜段、蒜泥、小红辣椒碎、香油、酱油、白糖、味精、盐各适量。　　准备工作

上海老醋海蜇头的做法，怎么做爽脆无比　　以前做老醋海蜇头都喜欢现泡现做，上次买来的海蜇头一直泡着，泡了好几天才想起来要吃，结果发现海蜇头霸道的咸味消退殆尽，口味也变的爽脆无比。从此我才知道海蜇头泡的时间久一些才会爽脆好吃。　　下面就给大家

干炸鸡翅的做法，鸡翅怎么干炸好吃　　鸡翅的烹调方法实在多样，但干炸鸡翅是最容易做的，经过油炸的鸡翅香酥可口，一口咬上去马上满嘴地流油。　　原料：鸡翅、干红辣椒、香菜、葱姜丝、白糖、料酒、鸡精、椒盐、水淀粉、盐各适量。　　准备工作：鸡翅

腌笃鲜，看北方煮妇是如何做江南第一鲜汤的　　腌笃鲜号称是江南第一鲜汤，最关键的食材就是上海咸肉和江南春笋。咸肉和春笋都是我从上海带回山东的，今天就请大家看看我们北方煮妇是如何制作这道江南第一鲜汤的吧。　　原料：鲜肉、咸肉、春笋各适量。　　辅料

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

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