家常菜大全__儿童资源网

虾子响油茭白，让平淡的家常菜不再平淡　　虾子响油茭白咋一看以为是面条，其实是茭白，切得细细的茭白在高汤里浸润着，伴着开洋的香、麻油的香，葱花的香和虾子的鲜味，让一道平淡的家常菜变得也不再平淡了。原料：虾子，茭白，开洋，葱花。调料：盐，糖，

地瓜粉豆腐丸子汤的做法，如何用地瓜粉做豆　　豆腐丸子汤是大众化的简易家常汤菜，今天教大家如何用地瓜粉做豆腐丸子汤。原料：地瓜粉，老豆腐，五花肉末，香菇，葱花，盐，味精。准备工作：　　香菇剁末，老豆腐洗净沥干后抓碎，地瓜粉筛选研磨成粉末状。做法

味噌牛排，鲜嫩牛排的简单美味吃法　　这道味噌牛排简单而美味，腌制菲力牛排的时候用了味噌酱，再加一点点辣味就完美了，这样能让鲜嫩的牛排口味更佳。原料：菲力牛排、樱桃萝卜、葱段、辣椒丝各适量。调料：味噌酱1勺，清酒、米酒、辣椒粉、盐各适量。

上海响油鳝丝的做法，简单好吃的响油鳝丝　　这款上海风味的响油鳝丝既简单又好吃，供喜欢上海菜又喜欢吃鳝丝的朋友作为参考。原料：鳝丝、洋葱丝、姜末、葱花、水淀粉各适量。调味料：料酒、老抽、白糖、味精、芝麻油、白胡椒粉、盐各适量。做法步骤：　　1、

上海海鲜面疙瘩的做法，饭店级的海鲜面疙瘩　　这款海鲜面疙瘩是饭店级的做法，但也适合家庭操作而且味道很好，是上海风味的海鲜面疙瘩做法。原料：面疙瘩一码兜，烫皮的西红柿3片，西兰花3朵，蛤蜊6个，基围虾3个，上海青1颗。第一步、鱼汤吊制　　此鱼汤是用熏

鲜虾干贝豆腐羹，鲜美又营养的豆腐羹　　鲜虾干贝豆腐羹既鲜美又营养，绝对是能让你爱不释口的豆腐羹，快来看看这款鲜美豆腐羹的做法吧。原料：速冻虾仁、干贝碎、西式火腿、粟米粒、豆腐、小葱、姜、清肉汤。调料：食用油、香油、盐、鸡精、白胡椒粉、料

茭白鱼香肉丝，加了茭白的鱼香肉丝更鲜美　　这款鱼香肉丝里加了点茭白，结果做出来的鱼香肉丝更加鲜美好吃，喜欢鱼香肉丝的朋友可以试试看。主料：鲜猪肉、茭白各适量。调料：食用油、米醋、剁椒酱、老抽、淀粉、盐、白糖、鸡精、料酒。准备工作：　　鲜猪肉

盐水大头虾，最简单鲜美的大头虾吃法　　盐水大头虾算是最简单鲜美的大头虾吃法了，尤其适合喜欢清淡口味又喜欢吃虾的朋友。原料：大头虾、小葱结、姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒。准备工作：　　大头虾洗净后沥水待用。做法步骤：　　1、锅内加入足量清

上海韭菜炒蛋的做法，看上海人怎么做韭菜炒　　韭菜炒蛋这道菜全国各地都有，下面分享上海风味的韭菜炒蛋做法，看上海人是怎么做韭菜炒蛋的，简单易做。原料：韭菜、鸡蛋、盐各适量。做法步骤：　　1、韭菜择洗干净后切成5cm左右的段，沥水待用。　　2、鸡蛋打入

葱油鸡的简单私房做法，用鸡腿做葱油鸡简单　　用整鸡制作葱油鸡技术难度比较大，无论怎么做总会有些肉发柴。用鸡腿制作葱油鸡就简单多了，随便做做也不会让肉质发柴，是简单好吃的私房葱油鸡做法。原料：带大转弯的大鸡腿1只，小葱、生姜、鸡精、料酒、白胡椒粉

红烧明虾的做法，明虾怎么红烧简单好吃　　明虾用来红烧也是极美味的，下面介绍红烧明虾的做法及怎么做红烧明虾简单好吃。原料：明虾、小葱、姜片、生抽、料酒、鸡精、白糖、盐各适量。准备工作：　　明虾洗净后沥水待用，然后把小葱的葱白部分切段，葱青切

葱油绿豆芽的做法，上海葱油绿豆芽怎么做　　葱油绿豆芽是简单好吃的上海家常菜，简单快手且味道鲜美，下面介绍葱油绿豆芽的做法及怎么做美味好吃。原料：绿豆芽、小葱、盐、鸡精、白糖。准备工作：　　绿豆芽淘洗干净后沥水待用，小葱的葱白切段，葱青切葱花

清炖鸽子的做法，上海炖盅版清炖鸽子怎么做　　清炖鸽子有多种不同的做法，今天介绍上海风味的炖盅版清炖鸽子，教你怎么用炖盅做鲜美的清炖鸽子。原料：鸽子1只，火腿片、香菇各适量。辅料：小葱、姜片、鸡精、白糖、白胡椒粉、料酒、盐。准备工作：　　1、鸽子

梅干菜烧肉的简单私房做法，梅干菜怎么烧肉　　梅干菜烧肉也是很多人爱吃的上海家常菜，用梅干菜和五花肉一起烧出来，香浓不腻。梅干菜烧肉有多种不同的做法，下面介绍我喜欢的私房梅干菜烧肉做法，简单好吃。原料：五花肉、梅干菜、姜片、生抽、老抽、花雕酒、

葱姜黄鱼的简单家常做法，简单又好吃　　葱姜黄鱼也是黄鱼的美味吃法之一，黄鱼鲜嫩适口且腥味全无。下面分享葱姜黄鱼的简单家常做法，教你怎么做简单好吃的葱姜黄鱼。原料：中等个头的黄鱼1条，小葱段、小葱花、生姜片各适量。调味料：鸡精、白糖、白胡椒

上海家常白斩鸡的简单做法，上海白斩鸡怎么　　这款上海风味的家常白斩鸡做起来很简单，喜欢吃白斩鸡的朋友不妨试试看，关键就是要选用肉质鲜嫩的三黄鸡。主料：三黄鸡1只。辅料：姜、小葱、料酒、老抽、白糖、鸡精、香油。准备工作：　　1、提前烧足量开水放凉

荠菜黄鱼羹的做法，荠菜黄鱼羹怎么做简单好　　荠菜黄鱼羹味道鲜美独特且做法简单，下面介绍荠菜黄鱼羹的做法步骤，教你怎么做简单好喝的荠菜黄鱼羹。原料：黄鱼、速冻荠菜各适量。调味料：姜片、鸡精、白胡椒粉、料酒、淀粉、盐各适量。准备工作：　　1、荠菜自

上海家常糖醋排骨的做法，适合上海人的简单　　全国各地的糖醋排骨均有不同特点，今天分享上海风味的家常糖醋排骨做法，教你怎么做适合上海人口味的简单糖醋排骨。主料：新鲜猪肋排适量。辅料：姜块、小葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、米醋、番茄酱、老抽、淀粉。

豆腐衣包肉的做法，上海豆腐衣包肉怎么做　　豆腐衣包肉是很受欢迎的美食，它的做法也非常多，今天介绍上海风味的豆腐衣包肉做法，教你怎么做美味好吃的上海豆腐衣包肉。原料：猪夹心肉、豆腐衣各适量。辅料：小香葱葱花、生抽、鸡精、白糖、白胡椒粉、料酒、

糖醋鳜鱼的做法，糖醋鳜鱼怎么做酥松香脆　　大董做的是糖醋黄花鱼，但因为现在野生的大黄鱼价额贵，养殖的大黄鱼又泥土气太重，所以我选用了活杀鳜鱼来做。按这种方法做出的糖醋鳜鱼酥松香脆，甜酸可口，作为节日家宴无论是口味还只造型都是非常不错的。主料

鸡毛菜肉圆汤的做法，上海鸡毛菜肉圆汤怎么　　鸡毛菜肉圆汤也是上海人爱吃的家常汤菜，下面介绍上海风味的鸡毛菜肉圆汤做法，教你怎么做好喝的上海鸡毛菜肉圆汤。原料：猪肉、鸡毛菜。辅料：小葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、淀粉。准备工作：　　鸡毛菜择

白菜肉丝炒年糕的做法，肉丝炒年糕放点白菜　　肉丝炒年糕是很多人爱吃的上海家常菜，做这道菜的时候可以搭配青菜或韭黄等配菜，放点白菜也是非常鲜美的。　　下面介绍白菜肉丝炒年糕的做法步骤，让你尝尝放了白菜的肉丝炒年糕到底有多么美味。原料：年糕、猪肉

菜心炒鱼面筋的做法，菜心炒鱼面筋怎么做　　菜心炒鱼面筋是大众化的上海家常菜，下面介绍菜心炒鱼面筋的做法及步骤，教你怎么做简单好吃的菜心炒鱼面筋。原料：鱼面筋、青菜心、黑木耳。调味料：鸡精、白胡椒粉、猪骨汤口味的浓汤宝、淀粉、盐各适量。准备工

上海红烧黄鱼的家常做法，适合上海人的简单　　这款红烧黄鱼的做法简单家常，是非常适合上海人口味的简单红烧黄鱼。原料：1斤半左右的黄鱼1条。辅料：小香葱、姜片、老抽、鸡精、料酒、白糖、盐各适量。准备工作：　　1、黄鱼杀好洗净，两侧打上花刀，控干或用干

大米南瓜花生仁汁的做法大米南瓜花生仁汁所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后，用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁，大

冰糖白萝卜雪梨汤的做法冰糖白萝卜雪梨汤所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续

揭秘山楂的六大功效祛斑瘦身赶走黄褐斑小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克，决明

四款上班族自制简易便当营养减肥两不误导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧试着做做……蔬菜饭材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

一周减肥食谱！家常菜，轻松瘦！妹纸们想要减肥?除了坚持运动外，饮食也很重要，今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱，一日三餐照着吃，让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一：跑步+有氧训练+饮食今日饮食：起床后1杯水早餐：水煮蛋一颗+牛奶一杯

扁豆淮山鸡爪汤的做法扁豆淮山鸡爪汤所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4

冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好，葱姜切末，备用。2肉馅里放入葱姜末，加入一个鸡蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，盐，料酒，顺时针

枞树菌瘦肉汤枞树菌瘦肉汤所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

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