家常菜大全

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香港何洪记的牛腩面很好吃   何洪记是香港的老字号,主打粥面粉。何洪记在香港很有名,听说它家的牛腩面很有特色,所以我弯弯绕也要找到这里来。我去的这家店是何洪记分店,地址是香港岛铜锣湾霎东街2号(近铜锣湾地铁A出口)。  去的时机正好
港式叉烧包的做法,叉烧包怎么做健康好吃   叉烧包好吃的关键就在于叉烧肉、芡汁和面皮这三个关键要素,我们自己做的叉烧包不会添加臭粉,是既好吃又健康的叉烧包,早餐时搭配白粥或豆浆都是很不错的选择。面皮料:低粉300克,清水150毫升,酵母粉4克,白糖1
西北羊肉泡馍的做法,及羊肉泡馍的馍怎么做   羊肉泡馍是一道很有名气的美食,不仅味道鲜美,香味四溢,而且营养丰富。在寒冷的冬天里,吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍,全身都会暖起来。  羊肉泡馍的做法有很多种,今天给大家推荐的是一种西北风味的羊肉泡馍,现
西北风味的肉丝炒面是这么做的   今天给大家分享的肉丝炒面绝对是地道的西北风味,做法也很简单,从准备到出锅20分钟齐活,下面请看具体做法吧。  原料:肉丝2两、蒜薹一小把、胡萝卜丝一小把、圆白菜5、6片、洋葱半个、葱姜蒜碎若干、干辣椒适量
西北羊肉粉汤的做法   不知道你们有没有吃过西北风味的羊肉粉汤,与我们平常所吃的羊肉汤不同,那是需要加牛肉汤的。现在天气冷了,喝一碗热乎乎的羊肉粉汤,吃一块馍馍,浑身都暖和!如果你也想尝尝西北羊肉粉汤的味道,就跟我一起来动
西北风味的猪肉茄丁揪面片   今天给大家介绍一种西北风味的猪肉茄丁揪面片,做法不怎么正宗,因为揪面片是个技术活,我不太会揪,所以偷点懒。不过,这道猪肉茄丁揪面片的味道还是相当不错的,朋友们就将就着吃吧。  原料:面粉、淡盐水、猪
西北猪肉臊子面怎么做好吃   臊子面是西北地区大名鼎鼎的美食,做法也非常多。在我做过各种各样的臊子面中,最喜欢的是猪肉臊子面。下面我就把这种西北风味的猪肉臊子面做法详细介绍如下,供朋友们作为参考。  原料:面条、猪五花肉、土豆、
兰州辣子鸡的简单家常做法,兰州辣子鸡怎么   辣子鸡这道菜现在全国各地都有,今天介绍一道兰州风味的辣子鸡,是兰州人常用的简单家常做法。原料:光仔鸡半只,盐、豆瓣酱、干辣椒段、葱段、蒜瓣碎、红尖椒段、鸡精或味精各适量。准备工作:  光仔鸡洗净剁成
西北羊肉大葱水饺的做法及怎么做好吃   这款羊肉大葱水饺属于西北家常菜,是非常美味的羊肉水饺做法,喜欢吃羊肉水饺的朋友不妨尝试一下。  主料:羊后腿肉800g,五花肉200g。  辅料:大葱1把,生姜、小香葱、盐、黑胡椒面、花生油、老抽、鸡精、八角
西北羊肉泡馍的简单家常做法   西北羊肉泡馍也是非常有名的西北家常菜,今天教你用简单家常的方法做好吃的西北羊肉泡馍。  主料:羊腩肉700g,羊骨头500g,腐竹、白吉馍各适量。  辅料:料酒、盐、小香葱、生姜片、八角、胡椒粉、鸡精、辣椒
西北平锅羊肉的做法及怎么做好吃   平锅羊肉颇具特色的西北家常菜,这道菜的做法虽然看起来比较复杂,但其实平锅羊肉的做法是很简单易学的。  下面给大家详细解说平锅羊肉的制作方法,让你轻松做出正宗西北风味的平锅羊肉。  主料:羊腿肉400克。
金塔手工粉皮的做法及成功关键   金塔手工粉皮色泽晶莹、半透明,约有筷子粗细,是用蚕豆淀粉、小麦淀粉或土豆淀粉制作而成。原料:1份淀粉,4份或5份清水,半茶勺盐。做法步骤:  1、淀粉加清水和盐搅匀成浆。  2、坐锅烧水,烧开后调节火力,
甘肃农家用馕坑烤制锅盔的全过程   用馕坑烤制的锅盔味道特殊,颜色也特别好看,我们专程到酒泉的赤金农家,目睹了用馕坑烤制锅盔的全过程。已经烤好的锅盔  用馕坑烤制锅盔工艺落后且复杂,大清早起来把老发面用温水泡开,倒入干面粉中加水和成面
徐州把子肉的做法   徐州把子肉的特点是肥而不腻,瘦而不干,浓香扑鼻,非常好吃,是徐州极具特色的小吃。尤其是在米饭中加入做把子肉用的汤,吃起来绝对是人间美味。徐州把子肉的做法也有很多种,为了让大家都能轻松吃到自己亲手制作
徐州烧茄子的做法   下面推荐的这道徐州烧茄子味道相当不错,虽然是素菜,却具有肉的味道,所以当在人称之为“一条腿的鸡”。此菜非常解馋,有兴趣的朋友们不妨做来尝一尝,具体做法非常简单——  原料:紫茄子一只  配料:面粉、
徐州名菜红烧微山湖四孔鲤鱼   红烧微山湖四孔鲤鱼是徐州久负盛名的名菜之一,其所用的鲤鱼也是微山湖的特产,肉质细嫩,味道鲜美。更为奇特的是,这四孔鲤鱼只有微山湖才有,其它地方就没有四个鼻孔的鲤鱼。不过,这红烧微山湖四孔鲤鱼的鲜美,
徐州麻辣小螃蟹的家常做法   螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。麻辣是徐州当地美食的一大特色,螃蟹来到了徐州,自然也少不了入乡随俗。在阳光灿烂,微风习习的初秋,来上这么一盘麻辣小螃蟹,再喝一点白酒,感觉还真不
徐州面煎辣椒的做法   面煎辣椒是江苏徐州一带的特色民间美食,就是将辣椒切段,与面粉和在一起,煎制而成。面煎辣椒虽然做法简单,但很多人都好这口。因为面煎辣椒很好吃,面香伴着辣香,越嚼越香,很独特的味道,尤其是用烙馍卷着吃更
徐州萝卜豆的做法,萝卜豆怎么做好吃   萝卜豆是江苏徐州的特色小菜,也是一道非常好吃的农家小菜,吃起来咸香微辣,绵软香浓。萝卜豆的做法很简单,现将具体做法介绍如下,供朋友们参考,赶快来看看萝卜豆怎么做好吃吧。做好的萝卜豆是可以长期保存的,
自制辣羊油,徐州辣羊油的简单家常做法   想到既将到来的徐州伏羊节,自然就想起来香味扑鼻的辣羊油,它既是徐州伏羊节期间各个饭店必不可少的灵魂调味料,也是家庭做羊肉汤或羊肉面必不可少的调味料。  饭店里的辣羊油做法复杂而且精细,它们的辣羊油做
做面煎辣椒加点鸡蛋更好吃   做面煎辣椒通常是只用面粉的,上次做的时候加了一些鸡蛋在里面,结果发现这样做出的面煎辣椒更好吃了。原料:新鲜青尖椒100克,鸡蛋2只,面粉100克。调味料:葱姜末、白糖、盐。做法步骤:  1、青尖椒洗净后刮净
徐州正宗把子肉的做法,正宗徐州把子肉怎么   徐州把子肉是遍布大街小巷的大众菜,其中的把子肉和配菜可以下酒或配米饭食用,煮把子肉的汤汁用来拌米饭也是极佳的。  下面详细解说徐州正宗把子肉的做法步骤,以及正宗的徐州把子肉要用什么配菜和调味料才足够
湘西名菜洪江血粑鸭的做法   洪江血粑鸭是湘西名菜,做这道菜过程稍有些复杂,从准备到上桌,少说也要三个小时,所以再喜欢吃平常也没办法做,只有等到周末或放假的时候才能有时间好好地做上一回。现将洪江血粑鸭的做法分享如下,有兴趣的朋友
湘西酸萝卜的做法2种,湘西酸萝卜怎么做   湘西酸萝卜是别具特色的湘西美食,在当地很受欢迎,以辰溪、芷江和吉首的最有名,味道各不相同。湘西酸萝卜的做法虽然简单,但是各家还都有自己的绝招,而且拒不外传。  下面我给大家介绍两种不同风味的湘西酸萝
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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