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山东戗面馒头的做法,怎么做戗面馒头　　山东戗面馒头好吃筋道，是我从小就爱吃的主食。山东戗面馒头的做法并不难，但比较费时费力。简单来说，戗面就是把干面粉揉进已经发酵的面团中，再次发酵，然后再揉再发酵，非常考验耐心和体力。但是，能吃到好吃的

巧用山东煎饼制作韭菜春卷　　用山东煎饼制作的韭菜春卷你吃过吗？这是一种很有特色的春卷，做法也很简单。当然，并不是所有的山东煎饼都适合用来做春卷，我用的是那种孔庙特色煎饼，特别薄，很有嚼劲，而且有浓郁的麦香。把韭菜馅料包入煎饼中

山东金丝枣糕的做法　　这款金丝枣糕属于全蛋海绵这一类别的，当时操作起来确实觉得不太容易，不过好在出来的成品不是太差而且味道出奇的好，浓浓的枣香，吃到嘴里Q软有弹性。　　配方：　（8寸圆模）　　红糖100克，低粉150克，鸡蛋4个，

山东韭菜饸饼的做法　　我一直认为韭菜的最佳搭档是鸡蛋，只要是韭菜遇到鸡蛋，无论如何烹调对我来说都是美味之极。今天的这道韭菜饸饼就是韭菜与鸡蛋搭配的美食，其实它就是韭菜盒子，山东这边叫韭菜饸饼。　　原料：干面粉、鸡蛋、韭菜

山东肉火烧的做法，如何自制山东肉火烧　　山东肉火烧其实就是我们常说的肉馅饼，但做法与馅料的调制可能各地均有不同之处。虽然平日里外面到处都有卖肉火烧的，但是一来不放心那馅儿料和卫生，二则实在是皮厚馅儿少。今天咱们就来自制皮薄馅儿大的肉火烧吧

山东芸豆包子的三种做法与好吃秘诀　　芸豆是我最爱吃的蔬菜之一，最经典的吃法应该是和猪五花肉一起做成芸豆包子了。芸豆包子是山东人爱吃的一种包子，个大、实在、实惠、味美。山东芸豆包子的制作方法基本上都一样，但馅料的调制各不相同，能做出多种

山东家常溜茄块怎么做好吃又健康　　家常溜茄块是山东的传统家常菜，成菜味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富、老少皆宜。但是，家常溜茄块的传统做法是把茄块油炸后再烹制，这不太符合现代人的健康理念了。其实，只要稍作改动，就可以做出健康又好吃的家常

手工山东大馒头怎么做好吃　　要做出好吃的手工山东大馒头，最关键的步骤是揉面，这可是个力气活啊，但揭开锅盖瞬间的香气氤氲，让你觉得付出的力气是值得的。　　虽然明知越揉越好吃，但这次我实在是揉不动了。现将具体做法介绍如下，供朋友们

山东油焖大虾的家常做法　　油焖大虾是一道很经典的山东名菜，现在全国各地都有，做法也不一。今天给大家介绍山东油焖大虾的家常做法，做起来比较简单，调味也比较容易，突出咸甜的口味就差不多了。　　原料：对虾500克，黄豆酱油10克，黄酒3

山东家常酱焖黄花鱼怎么做好吃　　酱焖黄花鱼是一道很好吃的山东家常菜，以甜面酱为主要调味料，充分煸炒出香味后再用来焖鱼。今天给大家介绍山东酱焖黄花鱼的家常做法，非常简单，很容易掌握，只要掌握好火候就可以轻松做出好吃的酱焖黄花鱼。下面

山东潍坊的凉拌香椿芽怎么做　　我们老家山东潍坊最喜欢用生豆油凉拌香椿芽，尤其是大香椿树上面长出的香椿芽，用生豆油和豆腐拌在一起更是美味无比。当然，用现代人的健康观点来看，用生豆油凉拌香椿芽是不利于健康的，所以这篇山东版的凉拌香椿

最好吃的香椿芽腌制方法，山东人是怎么腌香　　山东莱芜人大多比较擅长于腌制香椿芽，他们腌出的香椿芽口感特别好，吃起来水分很饱满，而且吃到最后都能保持着鲜香嫩脆的口感。今天就给大家详细解说山东莱芜人腌制香椿芽的方法和步骤，看看山东莱芜人是怎么腌制

山东孙兰英西瓜酱的制作方法详解　　《舌尖2》的热播让人们对西瓜酱产生了浓厚的味道，72岁的菏泽老奶奶孙英兰和她的西瓜酱也迅速红遍全国。今天就给大家详细解说山东孙兰英西瓜酱的具体制作方法，希望大家都能做出好吃的西瓜酱。　　制作西瓜酱要选择

长岛海菜包子的做法，长岛海菜包子怎么做好　　长岛海菜包子与大连海菜包子的做法基本相同，凡是吃过这种包子的人无不交口称赞并争相效仿。长岛海菜包子的制作方法虽然非常简单，但不了解其奥妙的朋友很难做的好吃，就如北方人视蒸馒头为小儿科，而南方人却屡蒸

蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋的做法及怎么做好吃　　蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋这道菜里的天鹅蛋其实是紫石房蛤，因为我们当地都把紫石房蛤称为天鹅蛋，它是蛤类中的上品，也是烟台沿海地区的名贵水产之一。　　紫石房蛤的吃法也比较多，但我最喜欢的吃法就是用蒜蓉粉丝来蒸，

椒盐鲈鱼条，用鲈鱼做好吃的椒盐鱼条　　这款椒盐鱼条是用大鲈鱼的鱼脊肉制作的，吃到嘴里一丁点的小刺都没有，过瘾啊。我做的椒盐鲈鱼条外脆里嫩，椒香浓郁且肉质鲜美，喜欢吃椒盐鱼条的朋友可以参考一下。　　原料：大条海鲈鱼的鱼脊肉一块，椒盐各适量

用白萝卜做的酱萝卜片，鲜爽清脆又清肠解腻　　这款酱萝卜片是用白萝卜制作的，很短时间就可以做出口感鲜爽清脆的酱萝卜片，吃起来还具有清肠解腻的作用，只花了五角钱就弄了一大盘可口的美味酱菜，合适啊。　　原料：白萝卜1根，酱油、蚝油、白糖、桂皮、芝麻油

辣炒安康鱼鱼肝的做法，媲美鹅肝的简单美味　　安康鱼鱼肝在欧州人眼里的地位很高，仅次于鹅肝。这种鱼肝不仅口感绵密、味道鲜香，还富含能保护眼睛的维生素A。　　新鲜的安康鱼鱼肝应该色泽鲜艳，呈橘黄色或黄色，1斤只要6元左右，很划算。原料：新鲜安康鱼鱼肝

红烧鲤鱼的简单健康做法，消除红烧鱼的致癌　　传统红烧鱼是先过油炸至半熟，炸制过程中无可避免的会产生苯并蓖等致癌物质。　　今天以红烧鲤鱼为例，推荐一种简单好吃的健康红烧鱼做法，完全消除了红烧鱼会产生的致癌物质。原料：1斤以上的鲜鲤鱼1条，猪五花肉

海虹的N种美味吃法，海虹怎么吃最美味　　海虹是大众化的着名海鲜，也是威海人最爱吃的海鲜之一。今天为你奉献N种很美味的海虹吃法，看看威海人是怎么吃海虹的。　　在准备用海虹制作菜肴之前，我们先把海草连成一坨的部位用剪刀剪开，摘去海虹的足丝和上面

胶东海鲜一品锅的做法，海鲜一品锅怎么做好　　胶江海鲜一品锅也叫一品炖菜，据说很早以前胶东有个一品命官，他很喜欢把各种海鲜和大白菜一起炖着吃，后人就把这道菜称为一品炖菜，后来又改名为海鲜一品锅。　　胶东海鲜一品锅的做法并不难，成菜清香咸鲜，很美

镇江肴肉的做法详解，怎样腌制肴肉　　镇江肴肉不仅色泽诱人，而且香味醇厚、口感细嫩、爽口开胃，用来做小吃、冷盘、大菜无不适宜。现将镇江肴肉的腌制方法介绍如下，供朋友们作为参考，希望大家也能腌制出好吃的镇江肴肉。　　原料：新鲜猪前蹄10只。

蟹粉豆腐的简单做法，蟹粉豆腐怎么做简单又　　今天介绍一种非常简单的蟹粉豆腐做法，按这种方法制作蟹粉豆腐既简单又好吃，能毫不费力地做出比餐馆更美味的蟹粉豆腐。　　原料：秃黄油200克，蟹粉200克，内酯豆腐约500克。　　辅料：冷水100～200毫升，葱少许，

四喜烤麸的做法及要点，四喜烤麸怎么做好吃　　四喜烤麸是非常有名的苏菜，冷吃热吃均可且非常地下饭。下面介绍四喜烤麸的做法及美味要点，教你怎么做美味好吃的四喜烤麸。　　制作四喜烤麸可以用自制的新鲜烤麸，也可以使用烤麸干品，使用之前都必须用沸水煮5分

剁椒鱼头的做法2 剁椒鱼头所需材料鱼头1个红剁椒20克绿剁椒20克姜1块蒜粒3粒小葱2颗盐2克胡椒粉2克料酒10克白糖5克剁椒鱼头做法步骤详解1刨开鱼头首先将鱼头从头上面剖开，下半部分不要切断。很多人剖鱼喜欢从下面剖，这样蒸熟出来不好看，

宫爆龙虾的做法2 宫爆龙虾所需材料龙虾适量花生适量大蒜5瓣大葱6段生姜2坨青椒4个宫爆龙虾做法步骤详解1处理龙虾去除龙虾须，去除虾脚。2剖开将龙虾剖成两半。3切配料青椒切段，姜切末，葱切末，蒜切末。4焯水青椒焯水。5放油锅里放油烧热，放入

干贝海参粥的做法干贝海参粥所需材料海参1个干贝适量香米适量葱花适量盐适量鸡精适量干贝海参粥做法步骤详解1洗清洗海参。2切海参先切成条再切成丁。3切葱葱切成葱花。4撕干贝撕碎。5淘淘洗香米。6煮将洗好的米放入锅里煮10-20分钟。7

黑椒牛排的做法黑椒牛排所需材料牛排一块橄榄油2勺海盐1勺黑胡椒半勺黑胡椒30g黑椒牛排做法步骤详解1切牛排切花格。2倒油开火倒橄榄油，摇晃平底锅。3煎牛排大火煎2分钟至八分熟。4调味撒盐和黑胡椒。

新疆大盘鸡的做法2 1主要食材山黄鸡块、二荆条、红椒、土豆、豆瓣酱、干海椒、花椒、大葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、酱油、盐。2切姜葱姜切片，葱切段。3炒糖色锅里倒入适量油，放冰糖翻炒，至融化变酱色。4放入鸡块将鸡块放入锅

橄榄菜肉末豆角的做法 1肉沫调味肉沫、料酒、生抽依次放入小碗中。2搅拌肉沫肉沫搅拌均匀。3豆角去筋豆角去豆筋。4豆角切段豆角切成小段。5热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。6炒肉沫肉沫放入锅中，翻炒至表色。7肉沫起锅肉沫炒好后起锅装盘

海鲜意面的做法 1调味一锅水中放入盐、油，并将其烧开。2煮意面意面放入开水锅中煮熟。3洋葱切粒洋葱切成小粒。4百里香切碎百里香切成碎粒。5三文鱼切丁三文鱼切成小丁。6扇贝切两半扇贝切成两半。7鱿鱼切片鱿鱼切成小片。8捞出意面意面

愚人节炸鸡腿的做法 1红薯去皮红薯去除表皮。2红薯切片红薯切成片。3蒸红薯红薯放入锅中，大火隔水蒸15分钟。4取出红薯蒸好的红薯取出装盘。5红薯下锅蒸好的红薯放入锅中。6调味盐、糖、黄油依次放入锅中。7炒红薯不停地将锅中的红薯搅拌均

芥末蛋的做法 1鸡蛋剥壳煮好的鸡蛋剥除表壳。2鸡蛋对半切开鸡蛋切成两半。3取出蛋黄取出鸡蛋中的蛋黄。4洋葱切粒洋葱切成粒。5黑水榄切碎黑水榄切成小粒。6调味蛋黄、洋葱、黑水榄、白醋、黄芥末依次放入小碗中。7蛋黄搅拌均匀芥末

腊汁肉夹馍的做法 1五花肉切片五花肉切成厚片。2五花肉焯水五花肉放入锅中过开水。3捞出五花肉捞出煮好的五花肉。4五花肉下锅力气一口锅，放入五花肉、葱、姜、八角。5调味盐、料酒、老抽、味精、糖依次放入锅中调味。6煮五花肉大火改成小

蒜香生蚝的做法 1撬开生蚝生蚝外壳刷洗干净，用铁锤从开口处敲击几下然后用力撬开。2切蒜、辣椒、香芹将蒜、辣椒、香芹切成末。3爆香蒜末在锅里倒3勺油烧热，倒入蒜末爆香。4调佐料将爆香的蒜蓉趁热倒入装辣椒和小葱里面，再放盐和耗油搅拌

酒香麻辣小龙虾的做法 1浸泡小龙虾用淡盐水浸泡小龙虾两个小时。2取出虾胃剪开小龙虾的头部，取出虾胃。3剪虾脚剪掉虾脚，用刷子刷净腹部。4去虾线拉住中间那块尾甲，拉出虾线。5爆香葱姜蒜热锅起油，爆香葱姜蒜。6放入洋葱丝放入洋葱丝翻炒。7放干

家常鳝段的做法材料主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱调料：豆瓣酱，酱油，味精，花椒粒做法1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好）2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切片，葱切段。3、炒锅放适量油，温热时下花椒粒

剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介剁椒蒸鱼头是很有名的湖南菜，很适合家宴和请客用，快手又不容易失败的简单菜。鲜香味美，色泽鲜亮极其诱人食欲的一道湘菜。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂改善记忆力, 特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃益智

家常剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介家常剁椒蒸鱼头鲜香味美材料材料，鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，李锦记薄盐生抽（这个生抽味道很鲜淡，已经成为我最喜爱的酱油了），美极鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐做法做法：1，鱼头收拾

家常剁椒鱼头的做法材料主料：花白鲢鱼头1个辅料：剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量做法1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁

剁椒鱼头的做法菜谱简介这么经典的菜居然才发博，这是因为我以前总做不好，不够味，也就没有信心分享！ BUT 现在已经木有问题了！虽然做法非正宗（其实，我不喜欢提正宗做法这事，做个菜为什么总要正宗不正宗呢）好吃才是关键，嘿嘿…… 这回蒸的剁椒鱼

DIY黑椒鸡米花的做法材料主料鸡胸肉300克芝加哥牛排调料10克辅料鸡蛋1个面包屑200克做法1、准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料；2、准备辅料面包屑、鸡蛋；3、鸡肉切方丁；4、放入酷克壹佰芝加哥牛排调料；5、抓均匀，一定是抓的方式才能更好

韩式辣炒鱿鱼的做法材料主材料：未处理鱿鱼约500G，少许葱姜蒜切碎酱汁材料：韩国辣酱2大匙，蚝油2大匙，蜂蜜1大匙，酱油1大匙，麻油1大匙，醋1小匙。做法1、平底锅烧热放少许油，爆香葱姜蒜，接着倒入混合好的酱炒一下；2、倒入处理好的鱿鱼大火迅速翻炒，赶紧

重庆酸辣粉的做法3 材料主料：粉丝、酸豆角各25克，花生米25克调料：色拉油15克，食盐2勺，醋25克，姜10克，蒜10克，油泼辣子1大勺，高汤100克，水500克，香菜1小撮做法1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟，滤净水分后冲洗干净，适当剪断。2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，

重庆酸辣粉的做法2 材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉（重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。调料：1. 生抽（我用了3大汤勺）2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽）3. 蒜水（蒜一瓣，捣成蒜泥，加一大汤勺开水）4

干锅土豆虾烹饪方法 [主要材料]食用油虾300克土豆１个盐、蒜瓣2个酱油、葱末少许新鲜红辣椒末，香菜段[所需工具]锅铲等[制作步骤]第1步虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏

一根筷子成就的山西历史名吃-酒窝面 [制作步骤]第1步第2步第3步第4步第5步 6 第6步

茭白烧鹌鹑的做法，茭白烧鹌鹑怎么做　　这道茭白烧鹌鹑是豫菜风味的河南家常菜，做法简单但鲜美好吃，营养价值当然也是刚刚的。　　主料：鹌鹑3只，茭白5根。　　辅料：生姜块、小红椒、料酒、老抽、冰糖、盐各适量。　　做法步骤：　　1、鹌鹑杀好洗净剁

豫菜糖醋鲤鱼的做法及要点，怎么做好吃　　糖醋鲤鱼这道菜几乎全国各地都有，今天介绍糖醋鲤鱼的豫菜做法及成功要点，让你了解怎么做好吃的豫菜风味的糖醋鲤鱼。　　主料：鲤鱼800g。　　腌鱼料：胡椒粉、生抽各适量，盐少许。　　糖醋汁：料酒1汤勺，酱油2

冀菜驴肉火烧的家庭做法，在家自己做驴肉火烧　　冀菜中驴肉火烧是天下闻名的小吃，今天介绍它的简单家庭做法，让你在家自己也能做好吃的驴肉火烧。　　主料：面粉200g，酱驴肉300克。　　辅料：泡打粉2克，绵白糖少许，盐、白芝麻、烹调油、尖椒、香菜各适量。　

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